Indy

Komkommers in een grotere pot gezet, tomaten in de grond gezet, pepers in een grotere pot gezet. De laatste courgettes en pompoenen naar de serre verhuisd , kunnen ze afharden, en volgende week de bakken/grond in.

In principe zijn alle (onbespoten ) rozen eetbaar. Je kunt ze leuk suikeren en gebruiken op taarten en ijs

Brandnetelsoepje met oerprei, olifantenlook, ui, en brandnetels. En een macaronisalade.

Maizena schijnen ze ook niet tegen te kunnen. Zou je dan een half pakje rond de plant moeten strooien? Ik blijf wel knippen.

Geen idee, wel ergens in April. Ik hou dat eigenlijk niet zo bij. Ik tuinier volgens de maankalender. Ik maak een lijst met in welke maand mijn bloemen, groentes, wortelgewassen, en vruchtdragende planten moeten worden gezaaid. Dan kijk ik welke dag gunnstig is, en op die dag zaai ik.

Ook hier weer haagwinde er uit getrokken, zowel aan de voor als achterkant. Brandnetel/smeerwortelgier gemaakt.

Het stat wel veel wild, dus hoort het wel bij het wildpluk/onkruid spul. Ik heb daslook in d etuin, maar ik weet ook een bos waar het vol staat. Het recept voor de brandnetelquiche Je hebt nodig :brandnetels,spek,ui,knoflook,eieren,beetje melk,beetje bloem,zout,peper,italiaanse kruiden.Een paar plakjes bladerdeeg. Geraspte kaas. Pluk een bak vol brandneteltopjes. Giet er kokend water over, en haal alle dode diertjes er uit. Pureer het met de staafmixer, en breng op smaak met zout en peper. Bekleed een ingevette quichevorm met de plakjes bladerdeeg. Snijdt een knoflookteentje,het spek , en een ui in stukjes. Fruit de knoflook, en ui, voeg het spek toe, en laat het brandnetelmengsel 10 minuten mee stoven. Breng op smaak met Italiaanse kruiden. Maak intussen een mix van 3 eieren, met een scheutje melk, en wat bloem . Meng het brandnetelmengsel hier door, en verdeel het geheel in de quichevorm. Strooi er wat geraspte kaas over, en zet het in de oven (220) tot alles een mooi bruin korstje heeft.

Eén van de twee AH watermeloenen. Ze staan alleen in een grote pot,op de veranda/serre. En de AH bietjes staan in de volle grond

Zal ze morgen even maken

De AH bietjes doen het prima,in de volle grond, en de watermeloenen doen het wel aardig. Ze staan wel lekker warm,en zijn mooi groen, dus dat komt vanzelf. De rest komt niet van AH

Dank je, ik ga m proberen ! Ik heb ook massa's Bonmamam jampotjes , Moest wel ff googlen wat djeroek poeroet was Maar denk dat met wat limoensap het ook wel werkt. Dat heb ik dan weer wel.

Stampot eeuwige moes,vond het er echt weer voor.

Maar wat planten in de serre/veranda geordend.

Mais, courgettes en pompoenen, de laatsten (hoop ik )

Onze eeuwige moes gaat als een speer , nu deze beschermd wordt door de tent. We wilden er dit jaar wat meer van kunnen eten. Vorig jaar waren de rupsen ons voor. Nu zijn er dan weer naaktslakken. Die halveren zich wel, letterlijk Buiten die zijn er meerdere sterfgevallen, de ingegraven grapefruitmunt (tegen de invasie) is weg, dus nee, die was niet echt woekerend.Evenals de euadecolognemunt is weg,ik heb dan nog 1 staan, en ik weet niet meer welke dat is, maar die doet wat. De kruiden doen het prima, de bonen (Borlotti, en rode pronk) worden ook zachtjes aangevreten door slakken. Ik had 8 courgettes neergezet, (bol, geel, en lange) waarvan er inmiddels 4 verdwenen zijn Vandaag dus maar weer een aantal nieuwe gezaaid. Evenals de augurken, die gewoon compleet weg zijn. Het onsterfelijkheidskruid doet het fantastisch, de muizenmeloentjes ,tja, ze doen het, maar daar is het dan ook wel mee gezegd,ze klimmen niet,ze slierten wat . De olifantenlook gaat lekker, en als de knollen zo mooi worden als de steel mij beloofd, dan krijgen we superdikke lookbollen. Maar ook de knoflook lijkt lekker te gaan. De tomaten staan er mooi bij, en ik zag bij de Coeur de Boeff al een bloemetje komen. En sinds gisteren hebben we nieuwe bewonertjes in de tuin. 4 kleine zijdehoentjes. Na een enerverende rit,hebben ze binnen in het nachthokje even kunnen aclimatiseren. Na een paar uurtjes kwamen ze voorzichtig nieuwschierig het overdekte rennetje in gewandeld. Toen ze daar wat aan gewend waren , mochten ze de grote ren even in. Dat vonden ze wel geweldig. Luid piepend en kletsend renden ze van grassprietje tot grassprietje. Ze wandelden 's avonds dapper terug het rennetje in, maar vergaten even om het nachthokje in te gaan. Maar met wat hulp hebben ze lekker geslapen. Vandaag ging het al beter,ze hebben heerlijk gescharreld door de grote ren,en zijn vanavond geheel zelfstandig het nachthokje in gewandeld. Prachtig dat kleine grut !

Echt super netjes zo, en heel leuk. Ben erg benieuwd hoe het gaat met je pompoen.Ik zit er aan te denken om bij ons op het schuurdak ook zo"n (AH moestuin ) bak neer te zetten met een pompoen.Ik heb nog 1 grote speciekuip. Hoe loeizwaar wordt zoiets om het dak op te hijsen?

Ziet er goed uit, leuk dat moestuinbakje van AH op je dak. Ik ben maar weer eens op slakkenjacht gegaan vanochtend, in de miezer. Zaagsel rond de plantjes lijkt vooralsnog te werken.

Ja, die Defqon,onze kleinzoon wordt dan even bij ons gebracht, omdat zijn paps en mams uit hun dak gaan daar. Ik ga even kijken hoe of ik het ga doen. Hij kan ook bij zijn opa blijven.

Leuk!

Gaaf, zo heeft ze vrijheid genoeg. Ik heb het aangedurfd,en de Coeur de Boeff in de volle grond gezet, tegen de beschutting van de veranda,dat wel. Pepers in grotere potten gezet, en een deel op de veranda gezet om af te harden. Zondag (vruchtdag) de allerlaatste dingetjes zaaien. Blunder: Ik had in een potje een paar dagen geleden de knolvenkel gezaaid,vanmiddag bij het opruimen van de bak, heb ik alles leeggemikt,en dus de knolvenkel zaadjes in een potje ook. ZUCHT!!! Nee, die zou ik nog ff labelen, maar daar kwam niets van.

diewilikook

Nouhou!!!! Net dat weekend hebben wij een minimannetje,want dan is Defqon, waar zijn papa en mama heen gaan. Ik ga eens kijken wat er te regelen valt hier.

Ik maak hem zo: Rabarber likeur ,rabarbercello • 500 gr rabarber (liefst de rode,die is zoeter, en geeft die mooie roze kleur) • 200 gr suiker • 1 fles 70cl, alcohol van 35-40% • 1 (weck) pot met afsluitbaar deksel. • Was de rabarber en snij hem in hele fijne plakjes (niet schillen) • Meng de suiker en de rabarber in een mengkom. • Doe de met suiker gemengde rabarber in de pot,en giet de alcohol er over. • Laat dit 3-4 weken staan op een donkere plek, schud dit elke dag • Filter dit na 3-4 weken • Puree de overgebleven rabarber • Doe de puree in een zeef • Laat een beetje vocht uit de rabarberpuree bij het mengsel druppelen tot het niet meer helder is, zo krijg je een mooie roze kleur. • De rabarberpuree zou je eventueel weer door vanillevla kunnen doen,als toetje. Wij vinden dat lekker • Giet de roze rabarbercello in schone flessen en laat 3-6 maanden op smaak komen • Wanneer je likeur nog niet helemaal helder is, kun je deze filteren door een schone doek, of een koffiefilter. • Ijskoud serveren

Oooooooooooo, wat een dotjes .Ik ga zaterdag 4 a 5 zijdehoenders (ik wil diverse kleurtjes) op halen.

Ik heb 2 echte cloches, en gebruik ze regelmatig even,het is ook een hele fijne methode om plantjes te beschermen bij slakkenvraat. Helaas heb ik niet hele grote, maar wat had ik graag grote gehad voor de pompoenplanten. Dan waren ze nu niet opgevreten. Ik gebruik ook limoflessen,waar ik de bodem uitknip,maar met wind ben je die vaak kwijt.Ik wrot ze wel wat de grond in, maar dan nog.