Indy

Jaaaaa, zo zag dat er inderdaad uit. Gewoon een hoop van die beestjes,en wriemelende boontjes. Ik wist niet of boontjes in de vriezer konden,en of de kiemkracht er dan niet af ging.Omdat ze niet tegen vorst kunnen toch? We zijn nog even aan het kijken of we langswaaien op de MTFD , ik denk het wel.

Zeker, en er wordt ook nog 1 gemaakt . Even kijken waar,want we hebben inmiddels een grote houtkachel,kleine rookoven, ketelkookpot,en manlief wil nog een rocketstove maken.

Ik heb ze in een kilo zout gelegd,en totaal ongeveer 3 weken laten liggen. Wel na een paar dagen uit het zout natuurlijk. Ze zijn nu erg lekker. Ik heb (helaas ,nog ) geen koudrookoven,anders waren ze daar in gegaan.

Vandaag aangesneden,en het is gelukt !! En ook nog eens lekker. De volgende keer iets minder zout,en wat meer peper en kruiden. Sommige stukjes waren wel erg zout.

Geen leuke verrassing vandaag. Ik bewaar mijn zaden voor het volgende jaar altijd in plastic bewaardozen,met van die kleine vakjes. In mijn bonendoos zaten dit keer allerlei beestjes. Nog nooit eerder gehad. Na wat googlezoekwerk bleken het dus Acanthoscelides obtectus te zijn. Gelukkig is die doos erg goed afsluitbaar,en zaten ze ook alleen maar in de doos, en niet door de hele kast heen. Alle bonen kunnen weg, want echt alles is aangetast. Maar nu? Verdrinken ze? Ik heb de hele doos buiten in water gezet, want ik wil niet de hele tuin er straks onder hebben. En ik zal weer even op zoek moeten naar paarse bonen,en andere leuke bonensoortjes. Iemand dit ook al eens gehad?

En dat is wel één van de beste boeken. Let ook op contra-indicaties. Je kunt niet zomaar alles bij elkaar gaan gebruiken En ook heb je soms een (gevaarlijke ) wisselwerking met reguliere medicijnen.

Wat schattig,en caviaatjes zijn zo enorm leuk!! Maar inderdaad ook wandelende eierstokjes,voor je het weet zijn ze zwanger.Wij hebben er ook ladingen gehad, toen de kids klein waren.

Yeah! Ook bij mij zijn 14 februari ( vruchtdag maankalender) de pepers de grond in gegaan. Dit keer alleen maar peterpepers, bhut Jolokia,habanero en oranje snackpaprika,geen idee wat de echte naam is.

Ze wegen dat nu , en qua stevigheid voelen ze mooi stevig, nog niet keihard.

Ze wegen 150 gram per stuk. Dan zal ik ze deze week eens snijden gaan

Met 2 (wilde) ganzeborsten ben ik een experiment (voor mij dan) aan het doen. Ik heb ze eerst een paar dagen in de koelkast in het zout gehad, en vervolgens heb ik ze een paar uur laten drogen in de oven op 40 graden. Nu hangen ze verder te drogen in een slaapkamer. Daar is het mooi droog, en kan ik ventilatieroosters open zetten. Inmiddels hangen ze er nu 2 weken,en zien ze zo uit. Ik ben erg benieuwd hoe dit gaat smaken.Ik ben er alleen nog niet helemaal achter hoe lang ik het nu nog moet laten drogen.Ik denk nog een maand of 2

Gewoon,net als andere tomaten

Handig!!

Goed bezig!!

Een paar potjes lavendelscrub ,als kerstcadeautje. Ruikt echt heerlijk!

Wat super gelukt allemaal,erg gaaf die kleurtjes.

Ik heb z gemaakt met framboos,erg lekker,vond ik. Ik had er wel nog wat suiker bij gedaan,want honing had ik niet.

De turbogist is niet echt een geschikte gist daarvoor. Je kunt dan beter gewone wijngist nemen,deze neemt wat langer de tijd,en dat komt je wijn ten goede. Wij hadden dat vorig jaar met de paardenbloemenwijn,waar ik ook turbogist aan toe had gevoegd.

Heerlijk,wat een oogst. Leuk idee,die vormkomkommer. Da's echt een leuk kadootje voor de gasten.

4 liter druivensap uit mijn druiven geperst,en daar wijn van opgezet.Ik ben benieuwd.

(ik zie geen quiche?)

sambal ,en chilisaus

Ik heb de dikste tenen van de olifantenlook er ook weer in staan. De oerprei bolletjes liepen alweer uit,dus die heb ik maar weer in de grond gezet.

Klopt Angela,wij waren er inderdaad niet.Er kwam ff wat anders tussen.We hopen er in mei weer bij te zijn.

Mijn vlierbessenwijntje staat mooi te bubbelen.