ilse

Ik ben bezig om mijn boerenkool in te vriezen maar nu zie ik op het internet verschillende dingen staan. Dus nu is de vraag: wel of niet eerst blacheren?

Vanmorgen maar eens even de voortuin wezen opruimen en gelijk de oogst pakken. Had er alweer een tijdje niet meer naar omgekeken maar de oogst is niet te klagen: wortels, tomaatjes, bruine bonen (nog in hoes dus) en 2 boerenkool plantjes. Nu wil ik de boerenkool gaan snijden even blancheren (of is dat toch niet nodig?) en dan invriezen. Maar.... nu zie ik dat er bladluis ofzo opzit... Kleine grijze beestjes... Kan ik die eraf spoelen ofzo en dat het dan nog gewoon gegeten kan worden. Wie kan mij hierbij helpen en advies geven hoe in te vriezen.

ik hoopte dat het me nog eens zou lukken om wortels in te maken maar ik geloof dat het niet is gelukt... Zit maar een bodempje vocht nog in de pot...

ik geloof dat het niet goed is gegaan. Er zit maar een mini laagje vocht in de pot en lijkt dat het vocht er uit is gegaan... Iemand idee wat ik fout heb gedaan?

ff inhaken op de oude draad. Ik wilde namelijk weer even kijken naar de link die in het eerste bericht hier staat maar volgens mij is het niet meer de juiste of ben ik nu gek aan het worden? Was namelijk even helemaal kwijt na een jaar tijd hoe ik ook alweer het wecken in de snelkookpan deed. Wat ik nu heb gedaan is wortels even 2 min koken. Wortels afgegoten en koud water overheen. Daarna in de pot gedaan met nieuw gekookt water. Deksel los erop draaien. Theedoek in de snelkookpan en water erin zodat de pot voor de helft onder water staat en nu maar koken. Als hij goed kookt 25min laten koken en dan af laten koelen. Mag hopen dat ik het nu goed doe....

van de week augurken ingemaakt

mijn oogst van gister

Het zijn de spaanse pepers Ze begonnen rood te worden en dan haal ik ze eraf. Dan kan de plant zich verder focussen op de andere pepers aangezien hij helemaal vol hangt

weet iemand misschien hoe je bleekselderij moet wecken in de snelkookpan? Vorig jaar wel worteltjes gedaan maar weet niet meer hoe ik het nou ook alweer gedaan had. Wortels wil ik trouwens weer doen dus als iemand mij ook daarmee gelijk kan helpen graag

Het was vandaag eens tijd om een beetje orde weer te scheppen in mijn voortuintje. De grootste broccoli plant heb ik er maar eens uit gehaald nu we er 2x van hebben kunnen oogsten en verder wat onkruid eruit getrokken, katten stront eruit geschept en wat verhuisd. De boerenkool die in de MM stond staat nu door de tuin en de spruitjes die verstopt zat voorin de MM gezet nu het daar wat meer ruimte heeft na mijn oogst. Hopelijk groeit hij weer wat fijner zo. De oogst van vandaag was super! 3 pepers, 5 wortels, wat boterboontjes, 2 bosuitjes en 5 augurkjes Ik kon het ook niet laten en heb de grote emmer omgekiept voor de aardappels. Opbrengst vond ik niet gek voor een eerste keer! Vorige week had ik 6 augurken geoogst waar aardige grote bij zaten Deze wilde ik gaan inmaken. Via een forum had ik gevonden hoe je het beste dat kon doen. En kwa kruiden heb ik maar mijn fantasie beetje laten mee spelen. Daardoor kreeg ik het volgende inhoud in een potje: water, natuur azijn, suiker, snufje zout, uit, peperkorrels, knoflook en natuurlijk de augurken Over 2 maanden zullen we weten of het smaakt. I hope so!!

Nou me deksel was wel goed ik had alleen wat meer geduld moeten hebben want het is gewoon goed gekomen

help! Ik heb zojuist augurken ingemaakt en de pot zeker 15 min op z'n kop gezet. Na een tijdje hoorde ik hem eindelijk plop zeggen. Maar toen ik ging kijken kan ik nog steeds de deksel indrukken waardoor hij zo'n plof geluidje maakt... dit is niet goed dan toch? Wat raden jullie aan om te doen? Nog langer op z'n kop laten staan of wat? ***** ondertussen is het opgelost ik had wat meer geduld moeten hebben ****** Zal binnenkort weer even een uitgebreider berichtje plaatsen Maar had genoeg oogst van augurken (6 stuks waarvan 2 lekker groot) in te kunnen maken

help! Ik heb zojuist augurken ingemaakt en de pot zeker 15 min op z'n kop gezet zoals hierboven werd gezegd. Na een tijdje hoorde ik hem eindelijk plop zeggen. Maar toen ik ging kijken kan ik nog steeds de deksel indrukken waardoor hij zo'n plof geluidje maakt... dit is niet goed dan toch? Wat raden jullie aan om te doen? Nog langer op z'n kop laten staan of wat?

geedee ik heb de rode rammenas. Ik had ge geraspt door de salade heen, erg lekker! Maar ga jou manier ook eens proberen

De bruinen bonen in de achtertuin groeien hoger dan ik had gedacht. Op het pakje stond dat ze 8 a 10 cm zouden worden maar dit is duidelijk wel meer. Iemand tips? Vandaag ook maar even wat stokken gekocht voor meer steun voor de augurk en komkommer komkommer augurk

ik heb al even niet meer hier op dit topic gekeken maar ben blij dat ik nu wel even kijk. Geen idee of Tim mijn zaden heeft ontvangen daarover heb ik ook niks gehoord. Oke postzegel heb ik zelf betaald maar ach. Zelf heb ik wel zijn sugarsnaps ontvangen waarvoor hij ook zelf de postzegels heeft betaald. Dus bij mij is het goed gegaan (tenminste ik heb gekregen waarvoor ik wilde ruilen)

vandaag haalde ik 2 rode bieten uit me tuintje en in de koelkast had ik er nog 3 liggen. Dus heb ik de 3 kleinste aan mijn buren gegeven. Hier in huis zijn er toch maar 2 die ze eten en had geen zin ze lang te bewaren en ach we krijgen zo vaak brood van hun dus extra leuk om ze eens aan hun te kunnen geven

Bosuitje die misschien iets eerder uit de grond kon maar ach hij kan nog steeds gegeten worden En een klein rood pepertje. Tot nu toe bijna elke dag wel een peper kunnen plukken waarvan ik er 2 aan mijn schoonmoeder heb gegeven. Ook had ik vandaag nog 2 rode bieten maar die heb ik niet op foto gezet

2 pepers aan mijn schoonmoeder. Aangezien wij er 3 hebben liggen en de plant nog helemaal vol hangt konden we dat wel missen

botersla, boerenkool en een paksoi verpoot naar de voortuin. En verder de voortuin alvast water gegeven. Vanavond de achtertuin water geven. Verder vooral genieten dat alles steeds mooier en beter gaat bloeien

Het leek mij vandaag het juiste temperatuur om de plantjes te gaan verpoten. Het was ook wel nodig, of in ieder geval voor de boerenkool. Heb nu 4 boerenkool, 1 paksoi en 8 botersla in de voortuin gezet. voortuin Zou het genoeg boerenkool zijn voor een stampot voor 4 personen? Of zou ik nog wat extra zaaien als het tenminste mogelijk is. In de achtertuin groeit ook alles mooi. De tomaatjes worden gevormd, de boterboon krijgt heeft al wat mooie paarse bloemetjes en de augurk heeft ook al een bloemetje open. Ik heb nog meer gele knopjes gezien in de augurk en ook de ronde courgette heeft bloemknoppen. de augurk de boterboon

ah dit is super te lezen. Ik heb ook die dingen staan maar niks gezaaid want wist niet wat ik ermee kon doen Maar volgend jaar zullen ze dus ook gezaaid worden thanks!

en wat doen jullie dan tegen de pissebedden? Die blijken de aardbeien ook erg lekker te vinden helaas

de chocolade munt is heerlijk als thee! een echte aanrader!!