RobO

rode kool kliek met kweepeer, aardappeltje vlees en vanilleyoghurt met vlierbloesemsiroop toe

nou nee, rijpe bonen zien er zo uit:

rode kool, puree, worst

salie gedroogd rode kool 2 kg, eetklaar

beter beter... maar nu moet ik precies onder in het hoekje van de laatste paginanummers gaan staan om een handje te krijgen? zie plaatje: blokje 1 en 2 gaan goed, blokje 3 en 4 niet

pasta, heul prettige paprika-tomaat-ui-knof-persilladesaus, balletjes, pompoenblokjes met parm kaas knof en panko en olie (dzz: snij de pompoen in blokjes braad een uitje met wat knof op laag vuur in een goede olijfolie doe de blokjes en wat P&Z erbij en stoof tot ze zachter zijn strooi er kaas en panko over en een scheutje olie over de panko, roer niet zet onder de ovengrill tot er een lichtbruin korstje op zit)

ik weet niet of het uitmaakt, maar wij wecken soepjes altijd zonder bouilon die voegen we toe na ontdooien en opwarmen verder koelen we soep altijd snel terug: de pan gaat na bereiding meteen in een teil koud water en dan roeren we daarna in de koelkast of vriezer als je weckt zou je ook kunnen proberen de lastige temperatuur (42naar 20 graden) zo snel mogelijk te passeren

wij doen de boerenkoolbladeren meteen gestript in de vriezer omdat je ze dan zo fijn kunt verkruimelen van een smaakverbetering merk je dan niet veel mi volgens professor Struik komt dat omdat zo een blad langzaam moet dalen in temperatuur tot -een paar graden linkje

ik vind t ook wat veel blokjes, zou er 2 doen en een zoutstrooier op tafel zetten en wat kokosroom of slagroom in het bord wij hebben altijd uchiki kuri, daaar zitten wat minder strepen in de schil dacht ik?

@prettig: neu, slaap erg goed...van 10-4.30 en van 16-17 gister hekken geschilderd voor de club en gewiedschoffeld, vogelmuur na 1 week en opgeruimd

ff zoeken?

ok, zodra ze droog zijn stuur ik ze op

zuurkool 3 mais gedroogd

gaat hier altijd goed ook zonder dat er vloeistof boven de vruchten staat. als de pot maar goed gesloten blijft de relatieve vochtigheid is 100% dus de vruchten drogen niet uit

dat worden spruiten, appelmoes, schnitzeltje, puree van de mislukte weck edit: nouja, schnitzeltje... dzz: koop twee ongepaneerde schnitzels van een scharrelbeest klop 2 eitjes met een klein slokje melk zout en peper de lapjes vlees (mep er even op als ze dikker zijn dan 0,7 cm) meng de panko met een beetje gemalen parm kaas en wat fijngewreven salie haal de lapjes door het ei en paneer ze, druk de paneer zachtjes aan met je hand laat even drogen en paneer ze dan nog eens strooi wat extra panko tussen de lapjes en laat ze even rusten verhit 1 cm olie en een klont boter (25g) in de pan tot het net niet meer bruist schnitzels moeten zwemmen en de temperatuur tijdens het bakken moet redelijk constant blijven bak de vleesjes kort op elke kant tot de kleur goed is, lichtbruin met smakelijke donkere plekjes maar nooit te donker eet ze meteen na het bakken

kweeperen, appels aan Seppe (1 jaar! Seppe dan hè....)

ik sluit me graag aan, ok?

prima idee, doe we al jaren, aardbeirij- 20cm- knoookrij- 20cm-aardbeirij verder hier compost uitgereden en nieuwe bakken opgezet opgeruimd

tsja, garantie tot de hoek (hoekpand ) probeer het eens, ikzelf weet volgend jaar meer

welkom

ratjes geweckt ivm uitlopen appelmoes zuurkool2

welkom

nuttig linkje?

mais gegeten mais gedroogd mais ingevroren