Nicolette

vanwege mijn tarwe allergie maak ik brood zelf van spelt meel. Dat gaat gelukkig met de broodbakmachien (BBM) erg voorspoedig. Dit jaar heb ik geen paas brood gemaakt. Maar af en toe maak ik suikerbrood en dat is ook erg lekker.

het ligt er ook een beetje aan hoeveel blad de radijsjes hebben.

Drying Boxes - Build a Drying Box You could also buy or make a “drying box”. Although these can be purchased, it is fairly simple to make your own. Use a large wooden or cardboard box and completely seal it except for a few holes in the sides towards the bottom and at the top to allow ventilation. Obviously, some sort of “door” needs to be allowed for placing whatever you are drying inside. An electric source is also needed as the heat from a 60 watt light bulb gives the right temperature for a box of about 2 ½ feet by 1 ½ feet (75 cm x 45 cm). The bulb needs to go in the bottom, protected from any dripping juices by a perforated piece of wood or cardboard suspended above it. Once dried, fruit, vegetables and herbs will keep for many months if the drying process has been correctly carried out. Equipment: Ventilation is important so that the warm air can circulate freely. Consequently the food should be placed on either perforated trays, trays or racks with wooden slats or a cheesecloth or muslin base. Wire cake trays with cheesecloth or muslin stretched over them and fastened at the corners with pin can also be used. This stops the imprint of the wire from marking the fruit or vegetable. If new cheesecloth or muslin is used, wash and dry before use or it could give the food an unpleasant flavour

Mijn paarse worteltjes in de emmer dan heb je een beetje idee hoe t werkt. Heb je al wortelen gezaait?

ik kweek t niet omdat ik t niet lekker vind juist omdat het te bitter is als sla.

snijbiet zaden even in lauwwarm water leggen voor het te zaaien. Gewoon nog een keer proberen. Ligt soms ook nog wel eens aan de soort. De gekleurde varianten komen wat moeilijker op.

mee eens... uitspitten. Lavas laat zich prima delen trouwens en groeit rap.

als je beetje bemesting toevoegd aan de je zand komt t wel goed. Sommige kruiden houden van extra kalk. En er is ook speciale mest voor kruiden in de handel.

oh ja wat je ook nog kan doen is een waterkers halen bij de groenteboer en die in water zetten, worteltjes laten ontwikkelen en die dan planten. Goed nat houden is wel essentieeel

hoi Dennis, ik heb t dit jaar voor t eerst gezaait in een bak en ben benieuwd wat t gaat doen. Lekker in de modder met een beetje zeewierkalk toegevoegd. Las namelijk dat ze van kalkrijk water houden. Tip van mijn tuinbuuf was dat ze fleece erover legt tot het ontkiemt is. Het staat in de schaduw van mijn tuinhuisje

kruiden houden van luchtige niet te natte grond dus t zal wel kloppen succes met zaaien!

niet teveel water geven.

ik las laatst een tip, weet niet of het werkt heb t zelf niet uitgeprobeerd. Helpt bij mozaik virus en waarschijnlijk ook bij meeldauw. 1 deel magere melk en 2 delen water en daar de plant mee bespuiten. De reden voor magere melk is dat het dan niet gaat stinken vanwege het vetgehalte in halfvollen en volle melk. Weet niet of het werkt maar misschien t proberen waard.

Temperzon heet dat spul

pompoen en courgette groeien goed in elkaars buurt. Succes man!

met de aubergines tik ik altijd even tegen de bloemetjes van bloem naar bloem.. je kan ook kwastje gebruiken. Hoeveelheid verschilt per jaar en per plant en per soort. Ik haal wel op een bepaald moment de top eruit zodat de laatste aubergines kunnen afrijpen.

ik vind ze zelfs al lekker als ze nog groen zijn!

ze zeggen dat ook omdat als je ze er af haalt de plant nieuwe paprika's gaat aanmaken en anders stagneert dat een beetje. Narijpen kan je versnellen door ze in een plastic zak te doen met een rijpe tomaat of banaan. Geeft iets van een gas af wat het versnelt.

gewoon lekker oogsten en goed vertroetelen voor ie de winter in gaat!

hoi Dennis, Als ik de plantjes verspeen voor de eerste keer gaan ze in verse potgrond en daar voeg ik korrels voor tomaten aan toe die een half jaar mest blijven afgeven. Dan is het kwestie van op tijd de volleg grond in met kluit en al en goed water blijven geven.

leuk werkje he rommert, Ik heb ook vandaag weer een zaaibakje tomaat verspeend. Hopelijk krijgen we dit jaar een goede oogst

Hij is goed he Koert! ik gebruik m met veel plezier ondanks de grote hoeveelheden andere tuinboeken die ik heb vind ik dit de beste!

wat ik in een bak heb gezaait heb ik ook gewoon afgeknipt met de keukenschaar. Komt gewoon weer op hoor.

leuk idee voor zo'n oude kast. Nou die zal waarschijnlijk genoeg compost vast kunnen houden voor een pompoen. Kijk nu al uit naar de foto aan het eind van zijn groei seizoen.

ik hoorde op de tuin vandaag ook al dat de aubergines niet lijken te lukken dit jaar. Ik heb vandaag nog maar eens opnieuw gezaait... tis een beetje hangen en wurgen met die aubergines. En vorig jaar had ik onwijs veel oogst en groeide ze de pan uit.