Alles dat geplaatst werd door wilma2
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2012-2013)
vergeten prei geoogst braam loten herplant 5, ja zegge 5 witlof wortels uit gegraven meer was er niet te zien door het onkruid andijvie geoogst claps gesnoeid en door de hakselaar elstar gesnoeid ook gehakseld 5 takken van hortensia in de grond gestoken zo dat dit nieuwe struiken worden op mijn gat gevallen door de blubber en mijn vingers open gehaald aan rozendoorns. dan zie je pas dat je behoorlijk kan bloeden. aaauuuuu
-
Kleine cake bakken
thea, is nog niet bij mij opgekomen er 1 in de helft te doen, ( ouwe hersens malen langzaam) kamilla, dank je wel, nu kan ik gaan proberen wat het beste is. een klein brood is me vandaag wel gelukt in het cake blik. super. dat geeft me moed. groetjes
-
Kleine cake bakken
robo. je antwoord is voor mij te beknopt. niet echt duidelijk, dat de eitjes apart geklopt worden is me bekent maar het gaat me om. a de hoeveelheid meel b de hoeveelheid boter en c hoeveel ei. ik moet gaan gebruiken
-
Kleine cake bakken
ik zou graag kleine cakes bakken in een vorm van 22 cm. om dat een grote cake niet vlug op gegeten wordt en uit staat te drogen. ik heb het produkt van koopmans cake meel gekocht,] Hoeveel van de ingredienten moet ik daar van gebruiken. lastig vraagje , maar ja, doorgewinterde baksters weten dit waarschijnlijk wel,maar ik begin pas aan mijn bak carriere. een keertje fout doen vind ik niet erg maar voortdurend een misgebak krijgen is minder leuk dus graag hulp dank bij voorbaat.
- Bonjour
-
Compostbak c.q. mestwormen en de winter.
nynkel, heb je er dan wel aan gedacht dat wormen , en ook het keuken afval vloeibare stoffen produceren, zodat dit sap onder in je emmer blijft hangen en een TE natte boel wordt. het best doe je er mee even op dit forum te zoeken naar compostwormen houden.doei
- Bonjour
-
brood en gebak
dank je voor je reaktie kamilla, met een schaal bedoel ik een glazen ovenschaal, waarin ik dan apart gevormde bolletjes deeg tegen elkaar aan wil leggen.( zodat ze als t ware aan elkaar vast komen zonder een geheel te vormen) moeilijk uit te leggen maar zo ziet het er uit bij plaatjes van recepten. moet inderdaad nog heeel veel oefenen , maar het duurd nog een poosje eer het kerstbrood op tafel moet.
-
Compostbak c.q. mestwormen en de winter.
lijkt me dan om een paar kratten te vullen met je compostbak inhoud en die als wormencompostbak te gaan gebruiken in de winter. mogelijk in de schuur of anders ergens vorstvrij, keuken, gang, lijkt je misschien raar maar als je dit goed doet zal het niet gaan stinken. lees op t net hier meer over.
-
brood en gebak
ha mensen , ja hier is ze weer ( de ouwe zeurkous ) kun je brood bakken in een spotgoedkoop mini oventje van pakweg 60 euro. zo,n dingetje waar je een cake in kan bakken. t,kan van 50 naar 250 graden onder en boven warmten. mijn gedachten gaan dan uit van deeg in een vierkante of ronde schaal om het zogenaamde breekbrood te maken ben echt nog een beginneling op t gebied van brood, dus gooi ik het in de groep. zie wel waar het schip strand
-
Appelboom ent gevraagd
hoe verstuur je die takjes. en van welke boom wil je ze hebben. ik heb cox orange een duitse appel ruby die fris zuur is zonder echt een zure mond te geven wel veel sap een goede bewaar appel licht groen van kleur groot van formaat de Manted een grote appel, zacht van smaak met veel sap de bekende elstar eventueel per post verzenden?
-
Compostbak c.q. mestwormen en de winter.
hay. als de kompostbak direkt op de aarde contact maakt gaan de wormen die jij waarschijnlijk gekocht hebt. .als het niet de juiste waren, direkt de grond in als ze het te koud krijgen zoals in volle grond. heb je wel de befaambe kompostwormen zou ik je aanraden er een bubbeltjes plastik laag omheen te wikkelen uit voorzorg. dat scheelt weer enkele graden. mijn kompost wormery staat al in de schuur, maar dat zijn 4 kratten op elkaar dus iets makkelijker. ik weet niet of je hier iets mee kan, maar je moet proberen ze niet te laten bevriezen hoor. verder is hier al veel over geschreven dacht ik veel succes er mee. doei
-
Deeg machine aanschaffen
na lang zoeken is het de Moelinex master qa 404 geworden. is van alle markten thuis, behalve gehakt maken. daar had ik geen interesse in. maar deeg mengen gaat super, groentes klein snijden, idem, dan nog een mengbeker voor sapjes of smootys, ijs bereiding dit is mijn eerste poging een rozijnen/vruchtenbrood te maken met behulp van de machine. Hij mengde prima. maar waar ik ook heel blij mee ben is dat het uiteindelijk heeeeel goed wilde rijzen, alleen nog even uitvlooien op welke temp dit gebakken moet in de hetelucht oven. nu op 200 gedaan maar de bovenkant is naar mijn idee wat te donker. de waarde onder de 200 wordt 175. weet eigenlijk niet of brood daar goed op wil bakken. Ja zelfs als je wat ouder bent is het goed nog aan nieuwe dingen te beginnen, het geeft me een stimulans mij meer te bekwamen in de edele bakkunst. heb hier veel lol in, dus de aankoop is niet voor niets geweest.
-
hallo allemaal
welkom , zo te zien mag je nog niet mopperen
-
Klaagbank #2
go zeg heeft er al 4 dagen niemand iets te klagen?
-
cake bakken gaat fout
bedankt appelvrouw en lie, daar moet ik het dan maar mee doen. zoals de rijdende rechter zegt hahahahahahaha smaak is prima dus daar is niets mis mee.
-
cake bakken gaat fout
nu, dat vind ik een opluchting te weten dat er meer mensen zijn met hoge hoedjes cake. maar waar ligt dat dan aan.
- Nieuwlid
-
cake bakken gaat fout
hallo, ik zit ergens mee. als ik een cake bak- en gebruik maak van een pak cake meel waar eieren en melk + boter aan toegevoegd moet worden gaat mijn cake in een zwarte cake vorm de hetelucht oven in op 150 graden en komt er met een HOGE HOED na 60 minuten uit. De zijkanten zijn dan nog ( waarschijnlijk) niet goed gerezen en hebben de zelfde hoogte niet als in het midden. de cake is wel gaar Ja,, aan de smaak is niets mis mee. maar telkens een paar platkes afsnijden die er niet mooi van vorm uitzien vind ik gaan storen. Waar kan dit aan liggen. de ingredienten zijn op kamer temperatuur gemend. gebruik een HAND mixer mengen doe ik gedurende 5 minuten op topsnelheid.wie weet raad
-
Ik ben Patrick!
welkom.Patrick hier wordt ook veel over kipjes getokt hoor. zie maar bij nuts dieren leuk zo die kleine meid met groenten sjouwend.
-
Winterklaar
bij mij is er nog niet veel klaar, In mijn buitenverblijf . ligt 60 km van mijn huis af, zijn we bezig met een nieuw aangekochte takken versnipperraar de boel aan kant te krijgen. de opbrengst daarvan gaat tussen de vaste planten in de borders. hoef ik daar niet meer zo veel onkruid te verwachten. In de groenten vakken is nog maar 1 bed klaar gemaakt om er in "13 " Uchiki Kuri pompoen op te zetten. de grond ligt nu afgedekt met een laag blad met daarop worteldoek omdat er in de nabije omgeving veel gras groeit.de bladeren moest ik toch ergens kwijt,dus dacht die te verkomposteren onder het doek. 4 andere bedden. over het algemeen een puinhoop, onkruid niet bij gehouden, braam weer opgekomen waar ik die al had verwijderd. prei staat daar tussen verscholen, ook de witlof planten kan ik maar nauwelijks terug vinden. diep treurig zo, zootje Maar, bij mijn vaste woonstee , waar ik tuinier in potten, zijn die allen opgeschoond,staan nu netjes te wezen.
-
Hoi hoi
welkom vraagje, waarom doe je nu voor de winter er geen kompost en aarde op? als je de grond zo open laat liggen komt er HOOGST waarschijnlijk spontaan nog gras overgewaaid van de paden. onkruid ziet op zo,n bloot perkje ook wel kans het te bedekken en dat wil je niet. dus ergens mee afdekken, hetzij met stroo, kompost of ander organisch materiaal is aan te bevelen. maar je indeling ziet er keurig uit. veel succes
- Zelfgeteelde tomaten met kerstmis?
-
Wat heb je vandaag gezaaid/geplant? (seizoen 2012)
2 vijgen zaailingen ,wilde maar niet boven aarde komen,duurde echt weken, had de moed al opgegeven, ( zijn in koffiedik gezaaid) hebben het gepresteerd om hun kopjes in de lucht te steken. vandaag in een pot met potgrond overgezet. hopelijk wordt dit een vijgenboom die, tegen de tijd dat ik int bejaardenhuis terecht kom mij met lekkere vijgen verrast. als je maar lol hebt
-
Zelfgeteelde tomaten met kerstmis?
mijn tomaten staan nu in huis ,groeien goed .alleen een kleine bijkomstigheid, door kou is 1 plant aangedaan door gele stippen op t blad.heeft te dicht op t raam gestaan. wist dit zelf niet maar jorg wel,en een ander lid vertaalde het engelse artikel voor mij.was nl bang de tomaten ziekte te hebben. zo is de situatie van links naar rechts zijn het. trust pyrus andine cornue, deze groeit niet zo flink, is ook later gezaaid 3 planten die ik (naar de vindplaats) genoemd heb nl.turkse tomaat.ras is mij niet bekend, maar wordt een grote vleestomaat en dan 2 cour de bouf om lekker bezig te zijn nog een lange rode punt paprika gezet. Dit om te zien hoe het groeit om in t volgende seizoen goed van start te gaan. deze is nu +-15 cm hoog 3 van de planten hebben een bloemtros van elk 2 bloemen.ze meten nu 1 1/2 mrt hoog knip veel blad weg wat anders tegen t glas aankomt en ook voeding van de plant misbruikt. dieven haal ik ook weg, moet 1 enkele stengel hebben. schud de plant regelmatig. mest ze met tomatenmest en wormenthee. de aarde is afgedekt met koffiedrab,dit om uitdroging tegen te gaan, werkt heel goed. tot zover mijn experimentje