Frans

Eergisteren de eerste bruikbare hoeveelheid kousenband geoogst. En toen ging het snel met vandaag 162 gram op de weegschaal. Het zijn razendsnelle groeiers en de verwachting is dat de hoeveelheid per oogstbeurt nog wel een tijdje zal toenemen.

Doet me denken aan de legkippen van mijn vader vroeger. Hij kocht ieder jaar nieuwe hennen en als die aan de leg waren werden de oude kippen geslacht. Ondanks dat die niet ouder dan (ruim) een jaar waren, waren die beesten al te taai om normaal te braden. Mijn moeder had daar een prima oplossing voor. De kip werd in stukken gesneden waarna de vleugels en rugstukken gebruikt werden om er kippensoep van te trekken. De poten en borststukken waren bestemd om te braden maar werden dan wel eerst iets van 12 tot 24 uur (ik weet het niet precies meer) in een marinade gelegd bestaande uit half azijn en half water waarin nog enkele grof gesneden uien werden gedaan. Na het aanbraden van de (gekruide) kipdelen werd een deel van het marinadevocht, plus de stukken ui uit het vocht, toegevoegd en ging het deksel op de pan om op een lagere vlam langzaam verder te garen. I.v.m. met verdampen werd er af en toe wat van het marinadevocht toegevoegd. Helemaal gegaard werd als laatste een paar lepels appelstroop door de kipdelen en jus geroerd. Eindresultaat: zoetzure kippenbouten en borststukken waarvan het vlees bijna uit zichzelf los liet en wij als kinderen dol op waren.

Mooi hoor ! Maar vooral nuttig natuurlijk Vraagje: Op welk principe werkt zo'n ding nou (heen en weer gaande zuiger zoals bij een handpomp neem ik aan ?)

De dahlia's , de knollen hebben de winter onder de grond doorbracht, zijn ruim 'terug van weggeweest' en staan weer volop in bloei. (Op de voorgrond in kuip en links tegen de muur zijn gazania's) Deze rij krijgt vanwege de schutting pas na de middag de eerste zon en komt daardoor wat langzamer op gang. (Wel dat pad onkruidvrij maken Frans ! ) Minder zon krijgen ook de dahlia's onder de notenboom maar ook die zullen binnenkort weer volop in bloei staan. De Hortensia rechts is er gezet om een verloren plekje op te vullen en ook hij is op zijn manier wel mooi vind ik.

Er kwamen steeds meer zwarte tomaatjes aan mijn Nightshade F1 maar de rood/oranje sterretjes, het teken dat een nightshade rijp is, bleven uit. Uiteindelijk maar eens voorzichtig in een paar tomaatjes geknepen om te voelen of ze al zacht werden. En inderdaad. Wat blijkt nu: dat gekleurde sterretje zit onder het kroontje verborgen dus je moet eerst oogsten om te kunnen zien of je al kunt oogsten . De omschrijving zegt: "Nightshade is een zwarte, langwerpige cherry snacktomaat met een heerlijk zoete en crunchy smaak" en "het is het eerste ras dat een zeer donkere kleur combineert met een heerlijke zoete smaak." Dat crunchy klopt inderdaad vrij aardig maar dat heerlijk zoete is overdreven. Ze hebben een goede smaak waar inderdaad iets zoet in zit maar misschien waren mijn 2 tomaatjes, ondanks hun gekleurde sterretjes, toch nog niet helemaal rijp. Ik wacht daarom nog een week voor ik er weer een paar beoordeel maar zelfs als het resultaat hetzelfde zou zijn als vandaag dan zijn ze toch de moeite waard. Ik zet ze volgend jaar zeker weer in de kas. Over de plant zelf ben ik in het geheel niet tevreden want alle bladeren zijn zwaar gekruld. De andere tomaten in de kas kregen een zelfde behandeling maar kennen dat verschijnsel niet. Ik kan het dus niet verklaren maar met het ras heeft het denk ik niks te maken. Er staat namelijk nog een Nightshade F1 in de vollegrond en die zit wél netjes in zijn bladeren.

Langzaam maar zeker. Selderij heeft een hekel aan hitte en nu die voorbij is zie je dat de planten al snel reageren door mooier in het blad te komen. De achterstand van de planten in de vollegrond op de planten in pot wordt nu ook kleiner.

Inderdaad en hoe vaak het voor komt is ook een beetje afhankelijk van het ras.. Bij veel rassen zie je het verschijnsel niet of nauwelijks, bij andere weer vaker. Bij bolzano bijvoorbeeld heb ik dit jaar al een paar keer zo'n doorgroei gehad.

Als dat zo is dan heeft AH tot twee keer toe gelogen . Als chinese tayer 3 knollen gekocht in november 2016 en enkele maanden later nog eens 6.

Rand van zelf uit zaad gekweekte gazania's langs het gazon. Nu nog het gazon wat gezonder zien te krijgen want dat heeft veel geleden van de droogte afgelopen maand.

Inmiddels was er buiten weer licht genoeg om een foto te maken (al is die niet helemaal scherp) dus dat nog even gedaan.

Ik wist niet dat er voor kruisbessen op stam een aparte onderstam gebruikt wordt dus nu zit ik met een vraag . Ik dacht dat alleen de snoeiwijze bepaalde of een kruisbes als struik of als stamvorm opgroeit. Een aantal jaren geleden heb ik uit stek 3 kruisbessen gekweekt (zelfde ras) waarvan ik er één d.m.v. snoei in stamvorm heb gebracht. De methode om een kruisbes op stam te verkrijgen d.m.v. enten moet een bepaald voordeel hebben t.o.v. de methode door snoei want anders werd zoiets niet gedaan lijkt me . Maar wat is dan dat voordeel als ik zie dat mijn d.m.v. snoei ontstane kruisbes op stam, wat opbrengst en kwaliteit betreft, niet onder doet voor zijn 2 rasgenoten in struikvorm

Die bloemen komen vanzelf wel. Ik zou ze wel een stuk verder uit elkaar planten want nu staan ze echt te dicht op elkaar wat een iele groei veroorzaakt. Verder zorgen dat ze zo licht mogelijk staan want ook te weinig licht laat ze iel opgroeien.

Nog even laten zien hoe mijn stekkenleveranciers Bolzano en Lorenzo het verder doen als tomatenleveranciers. Bolzano Lorenzo was duidelijk later met afrijpen dan Bolzano.

Volgens Frans gewoon doorgaan met knoflook en ui telen . Maar dan wel beschermd want de eerstkomende jaren geen knoflook en ui telen zal het probleem niet oplossen. De preimineervlieg is nu eenmaal alom aanwezig en krijg je niet meer weg. Ook vanuit een wijde omgeving zullen ze jouw prei, knoflook ,uien en sjalotten weten te vinden. De enige manier om onaangetast planten te kunnen telen (pesticiden vergeten we natuurlijk) is een afscherming d.m.v. gaas waardoor bij mij bijvoorbeeld prei en sjalotten al jaren vrij blijven van die vlieg. Dat de preimineervlieg een voortdurend gevaar blijft zie ik aan wat sjalotten en preiplanten die ik ieder jaar als signaalgevers onbeschermd in de vollegrond zet. Ondanks dat er geen preimineervliegen meer afkomstig kunnen zijn van eigen bodem (besmette signaalgevers worden op tijd vernietigd) en er in een ruime omgeving niemand meer een moestuin heeft, weten de beestjes dus nog ieder jaar mijn tuin te vinden.

Een zeer slechte vruchtzetting bij de paprika's in de kas dit jaar. Hoewel het 3 rassen betreft waar ik nog geen ervaring mee heb denk ik dat de oorzaak vooral in de al wekenlange (erg) hoge temperaturen in de kas gezocht moet worden.

Na de kwalitatief matige (wedstrijd)komkommer Sonja van vorig jaar dit jaar eens gekozen voor een snackkomkommer. Het is de Broumania F1 met vruchten van ca. 15 cm lang. Het eerste komkommertje dat met een lengte van 11 cm best nog even aan de plant had kunnen blijven hangen is inmiddels geoogst, geproefd en goed bevonden. Knapperige beet en goede smaak.

Ze staan nu 11 dagen in de vollegrond maar aan de bladeren te zien voelen ze zich niet echt lekker. Het komt niet door droogte (ik heb gelukkig een eenvoudige beregeningsinstallatie) maar ik denk dat de brandende zon ze parten speelt. Beter gaat het met de 3 in pot gezette planten maar die staan dan ook in halfschaduw en bovendien in potgrond.

De eerste calla's bloeien weer. Vreemd dat niet alle kleuren tegelijk bloeien. De rose zijn altijd het eerst. Ideaal weer voor gazania's. Ruim zon is absoluut noodzakelijk om de bloemen helemaal open te laten gaan.

@Nick_moestuin Mochten jouw komkommers al vrouwelijke bloemen hebben dan zul je ze zelf met het stuifmeel van de mannelijke bloemen moeten bevruchten. Binenshuis zijn er geen insecten die dat voor je doen. De oplossing voor jou is een parthenocarp ras te zaaien en daar heb je nu nog alle tijd voor. Parthenocarp wil zeggen dat er een vruchtontwikkeling ontstaat zonder dat er een bevruchting nodig is. Klik onderstaande link eens aan. De komkommer die je daar ziet zou voor jouw situatie zeer geschikt zijn. Besteld bij Bol.com worden de zaden binnen 2 dagen via de post door moestuinenbloem.nl (zeer goede ervaringen mee) geleverd en dat voor een zeer redelijke prijs en ook nog eens zonder verzendkosten. https://www.bol.com/nl/nl/s/?searchtext=Patio+snacker+F1

Ook ik prijs me gelukkig al te kunnen genieten van zelfgeteelde tomaten. Het beperkt zich nu nog tot wat Bolzano's en tomaten van 'eigen ras' waarvan sinds kort ook in de vollegrond de eerste vruchten te oogsten zijn. Aan de tweede Bolzano in de kas, de plant ontstond uit de kop van de oorspronkelijke Bolzano, beginnen beneden nu ook de eerste tomaten te rijpen. De eerste Nightshades zijn bijna gereed voor consumptie. Afrijpen van Nightshades zie je aan het ontstaan van een oranje kroontje dat zich begint af te tekenen. Over de toestand van de plant ben ik ontevreden. Alle bladeren zijn zwaar gekruld en dat is vreemd omdat de andere planten in de kas een gelijke verzorging kregen en dit verschijnsel niet vertonen. Hier doe je het voor. Horizontale en verticale doorsnedes.

Zolang de bladeren van prei gezond zijn hebben ze een functie bij de groei van de plant en zorgen daarmee dus ook voor het dikker worden. Met regelmatig terug snijden beperk je het totale 'werkzame' oppervlak van de bladeren en zoiets lijkt me juist geen stimulans voor het dikker worden. Net zoals @Patrijs doe ik dat inkorten alleen bij het uitplanten en ook zoals bij hem om dezelfde reden. Ingekorte prei slaat makkelijker en sneller aan en begint daardoor dus sneller aan zijn groei. Hoe mijn gekortwiekte planten er dan uit zien zie je via de volgende link (foto vorig jaar) https://www.moestuinforum.nl/topic/35861-wat-heb-je-vandaag-of-gisteren-in-de-tuin-gedaan-2022/?do=findComment&comment=453878

Op 24 mei verpot van p7 potjes naar ronde potjes met een bovendiameter van 11 cm. Inmiddels genoeg doorgroeid om de planten vandaag zonder problemen in de vollegrond te kunnen zetten. Het zijn vrij uniforme planten dus voor het aanwijzen van de plant die de eeuwige roem gaat vergaren is het nog te vroeg. Buiten de 15 planten die in de vollegrond zijn gezet staan er nog 3 permanent in pot. Persoonlijk verwacht ik dat (bleek)selderij zich in de vollegrond prettiger zal voelen dan in pot maar de tijd zal het leren. Nog een lange tijd te gaan tot de eindstreep. Allerhande gevaren zoals virusziekten , schimmel en 'beestjes' kunnen nog behoorlijk roet in het eten gooien maar de eerste aanval is afgeslagen. Blaadjes met maden van de selderijvlieg (?) zijn verwijderd. De boosdoener

Idioot hoeveel slakken er dit jaar zijn. Dit heb ik nog noot meegemaakt. Blij dat ik een hordeur in mijn kas heb. Even een bloempot verplaatsen vanmorgen en dan zie je dit. Een prettige verblijfplaats voor slakken zo te zien maar het beetje zout uit een strooibusje vonden ze daarna niet meer zo prettig.

Vandaag de zoete aardappels geplant. In totaal 15 stuks en dit jaar geen meer in kuip.

Mooi dat je weer een snijvergunning gekregen hebt Henk. Ik heb overigens in 2021 weer eens een teelt van zeekraal willen opstarten. Dat is niet meer gelukt omdat het toen 3 jaar oude in 2018 geoogste zaad geen kiemkracht meer had. Zaad van zeekraal blijkt dus maar zeer bepekt houdbaar te zijn.