weknow

@donaldk Kun je even duidelijk aangeven wat je wel wilt? Ik wil je graag iets meebrengen wat je kunt gebruiken, maar eerlijk gezegd snap ik het niet zo goed wat wel en wat juist niet. Perzik worden bomen. Perziken dragen op jong hout vooral en hebben zomersnoei nodig om vruchtbaar te blijven....voordeel is dat je ze zo vrij gemakkelijk op max 2,5 x 2,5 meter kunt houden. Hou je op een perzikboom de snoei niet goed bij, dan heb je na enkele jaren weinig opbrengst meer en een van onderen kale boom. Verjongen is echt gewenst. Deze Marketons hebben wel matig last van kruilziekte. Zonder krulziekte perzik bestaat niet, wat er ook op internet allemaal geroepen wordt. Rose en/of witte bes is geen probleem. Ik heb van beide voldoende gewortelde struiken. (Worden ruim 1 x 1 meter.....de rose iets groter) Wat wens je precies?? Begrijp ik het goed dat je geen appel wilt?

@ Wortel...het zijn er zelfs 3. Heb ze toevallig van middag samen in een grotere pot gestoken voor jou en Arja. In het lijstje had ik ook al gezet: "enkele struiken".... en dat is meer dan een, he. 😂

Omdat het bij mij al op is of ik het niet heb staan dit jaar, toch een paar dingetjes vragen die wellicht iemand over heeft in zijn/haar tuin.....? Wat rode bietjes (of witte of gele of Chioggia) om te stomen Een lekker pompoentje Een kropje sla of andijvie Bedankt!!!!

Prima Galina. (Dat rijmt 😄)

Al best enige jaartjes, maar staan nog samen in pot. Een 50 a 60 cm schat ik zo even uit mijn hoofd. Maar ze zijn nauwelijks vertakt nog. Kan in het wild een grote boom of struik worden, maar deze vruchtrassen blijven normaal wat kleiner. Bovendien groeien ze heel langzaam aanvankelijk en laten ze zich uitstekend snoeien. (Wil je groei beperken, snoei dan niet in de winter...maar in de zomer!!! Geldtv oor zo wat alle fruit)

Beter een andere appel kiezen dan de kandil sinap. Die gaat al naar Appelvrouw. Voorstel: Batullenappel.

Je krijgt van mij nog 2x Cornus mas. (Zeg het nog even zodat je er op rekent en voldoende ruimte hebt voor vervoer. ) Als je echt te veel schapenwol over hebt, dan wil ik het wel eens in de praktijk proberen. Heb er veel over gehoord en gelezen en twijfel wat over of het een goede keuze is daarvoor. Het zelf eens proberen betekent dat ik het beter kan beoordelen. 😉

Hoi Galina. Kijk je ook even bij wat ik kan geven? https://www.moestuinforum.nl/topic/57299-wat-ik-voor-je-kan-meenemen-op-11-oktober-in-gouda/ Ik heb belangstelling voor nog een Prunus tomentosa om erbij te zetten voor de kruisbestuiving. Heb 2 rode staan en een witte. (Alleen is het geen kers, maar een pruimachtige soort. De kleine vruchten zien er misschien wat kersachtig uit (heel kleine pruimpjes) maar als onderstam kunnen er zeker geen kersen op worden veredeld en wel sommige pruimen en dat zegt iets over de verwantschap. 😀) Leuk dat je erbij bent, komende zaterdag. Tot dan!

Ruilafspraken. (Graag even controleren of ik niets vergeten ben 😉!) Tanja krijgt pot met knollen van Apios americana; Appelboompje Biervliet. Geeft: Olijfkruid en tijm Mellie krijgt 2x witte aalbes rose aalbes (planten of stekken) appelboom Relinda zaailing boompje Merketon Appelvrouw krijgt: Appelboompje Kandil Sinap Geeft: Onsterfelijkheidskruid ACPronk krijgt Rose aalbes (planten of stekken) druif Vera Wortel krijgt 32 digitale engelstalige boeken over permacultuur (reeds verstuurd) Zaailing boompje Merketon Gele kornoelje, zaailingen vruchtrassen, enkele struiken Geeft: Rozemarijn, Salie en bronzen venkel. Arja Gele kornoelje (2x i.v.m. betere bestuiving) Galina Krijgt druif Aleshenkin. Geeft Prunus tomentosa.

De pot is een liter of 6 schat ik. Die mag je erbij. Maar het is wel slim om de knollen in een flink grotere pot te zetten tzt. Misschien is er voldoende in om ze ook alvast eens te proeven?

Ik heb gekozen uit de voorraad en het wordt (Altesse simple) pruim met rode aalbes en (zoals in al mijn jam) wat citroen of lemoen

Die heb ik nu toegevoegd

Als chauvinistiche Limburger zal ik mijn versie bakken van wat in Zuid Limburg algemeen gekend was als "Linzenvla". De meeste vla was vroeger fruitvla: een licht zoet gistdeeg met fruit en soms wat suiker erover gestrooid...dat was elke zondag overal in huis en werd als 4e maaltijd gegeten...werd ook niet beschouwd als gebak. Bij speciale gelegenheden als kermis e.d. was er een specialere vla, die een basis had in de richting van cake en ook een flinke laag fruit bovenop en dan afgedekt met weer deegrepen. Dat was een linzenvla ofwel Toeert (dialect voor "taart"). Die kon je ook goed een dag of 3 a 4 bewaren...dan trok het fruit er wat in, werd ze zachter en veel mensen vonden dat nog lekkerder. In mijn variatie gebruik ik voor ietsje knapperigheid wat maisgriesmeel en ook een 20 a 25% volkorenmeel, waar vroeger witmeel alleen algemeen was. Als iedereen wat meebrengt zal er heel veel lekkers zijn, dus ik dacht dat wat er dan over blijft van de vla nog enkele dagen bruikbaar is voor Mevrouw Groen en Goldfish. Op verzoek van Tanja Ingredienten: meel: tarwe of spelt, mais; eieren; boter en/of margarine; ruwe rietsuiker of basterdsuiker; Wijnsteenbakpoeder; vanille of vanillearoma; kaneel; jam (fruit, geleisuiker/pectine). Koken is voor mij altijd wat improviseren, ik voer nooit een recept uit...maar dit zijn de ingredeienten die ik normaal gebruik voor linzenvla.

Graag!!

Heemst heb ik a volontee al doorheen de hele tuin. 😄 Bronzen venkel gaat goed op kleigrond. Was al aan het kijken of ik ergens zaad kon oogsten.

Ergens berichten gekruist misschien, maar ik heb beide voor je (en desgewenst voor andere mensen ook). Van witte (ras onbekend, maar erg goeie) heb ik er een stuk of 10 gewortelde apart opgepot. Van rose een stuk of 6 die geworteld zijn, maar aangezien het kaartje weg is niet 100% zeker dat het inderdaad de "Rose van de Zoetwei"is....maar deductie zegt me dat het die eigenlijk toch wel zou moeten zijn. Maar voor de zekerheid zal ik er ook nog wat voorbereid stekhout bij doen van die rose. Als ik er aan toe kom om mijn andere rose rassen eens onder handen te nemen en te verzorgen, zal ik ook van die andere wat stekken maken voor een volgende gelegenheid wellicht. Mellie...ik hoef niet persee wat terug....en als je me tomatenzaden geeft, dan is de kans zeer groot dat ik ze nooit zal zaaien. Vanwege enorme oogsten beperk ik het aantal tomatenplanten hier flink...en zeker geen tientallen meer. Dat is voldoende voor een hele zomer eten, grote wintervoorraad en uitdelen. Bovendien merk ik dat de phytophtora-resistente buitentomaten weliswaar een week of 2 later gaan dragen, maar uiteindeijk veel betere opbrengsten geven - zeker bij een zomer als deze...we hebben intussen een bijna tropische zomerklimaat - dan die in de folietunnel en glazen kasje. Dus een stuk of 8 a 10 planten binnen en een 10-tal weerbare buiten is meer dan genoeg. En dan te bedenken dat ik zeker nog van 70 varieteiten zaden in de koeling of vriezer heb liggen. Dus...aan tomaten en zaden daarvan hier geen gebrek. Ideaal voor tomaten is om ze niet in een kas te kweken, maar buiten en dan onder een overkapping oid. Een kas was ooit fijn, is met de klimaatverandering intussen eerder problematisch dan groeihulp in mijn ogen.

Bedankt voor deze tip, Eduro!! 🤩 Nooit aan gedacht. Een bedrijfstak waar ik helemaal niet mee bekend ben....(al is het maar vanwege hoogtevrees. 😂) Maar dat spul lijkt behoorlijk goed te voldoen als ik even nadenk: Stevig, UVbestand, licht doorlatend (hoe witter hoe meer), licht spul, Tot 3 meter breed. Toch nog 2 vragen: Ben je zelf content erover en - als ik het goed zie heb je ook wit rond je grote serre - voldoende licht voor je tomaten? Heb je nog slimme adviezen voor mij (en anderen die het overwegen misschien?) voor gebruik?

Mijn glazen kasje staat niet eens vol in de zon, maar wordt toch nog heel heet...te heet naar mijn zijn, zelfs met 2 ramen en de deur helemaal open. Tot hier dit jaar kon ik me redelijk redden met speciaal witspul, dat bij regen doorzichtig wordt. Redelijk, want het werd toch nog erg heet op zonnige dagen. Afgelopen jaar verbrandden zelfs de toppen van alle tomatenplanten.....hoe zo klimaatopwarming? denk ik dan. Ik weet dat er schaduwdoek voor binnenin bestaat, maar dat vind ik lastig (geen goede bemvestigingsmanier en niet zo handig om ramen te bedienen.) Ik zag hier en daar een oplossing die me beter lijkt....kasjes waar een lichtgewicht kunststof doek met veel gaten overheen was gespannen. Ik heb al goed gezocht op internet en blijkbaar is het geen materiaal dat speciaal hiervoor is gemaakt. Maar wat zou het dan wel kunnen zijn? Wie weet het? Dank je wel! Behoorlijk veel licht doorlatend. Zon temperend. Gaat toch een jaar of 5 minstens mee. (UV-bestendig) Niet zwaar. Een groot stuk mogelijk Betaalbaar..... Wit zou ook mogen. Hier een voorbeeld:

Allemaal in pot, Jet. Een boom met blote wortel in deze tijd en met deze droogte aan iemand geven zou directe moord zijn. 🤣

Ja...meegebakken in de wok en wel eens gestoomd, zoals ik met de meeste groenten doe. Kan allemaal wel een beetje die smaakbeschrijving en ook nog wat zoete aardappelsmaak....heeft er allemaal wat van en toch weer iets anders. Ik vond het bijzonder en lekker...maar wel wat werk omdat de knollen wat kleiner zijn dan bijvoorbeeld aardpeer en je moet ze schoonborstelen, wat redelijk gemakkelijk gaat. Toen ik dit voorbereidde las ik ook dat je de bloemen kunt eten...dat wordt dan voor volgend jaarm want dat wist ik niet.

Ik denk dat de Kandil Sinap een goede keuze appelboom is voor jouw grond en situatie. Zal ik die meenemen. Is wel al een 80 cm (na 2 jaar)...past dat in je auto?

Hoi Tanja, Even was ik bang dat ik misschien te bot of negatief had gereageerd. Ben blij dat je het zo niet opvat! Natuurlijk kun je voor een jaar een opgroeiend boompje in een pot houden...juist vraagt dat wat meer aandacht. Mijn boompjes nu zitten (ze zijn of in het voorjaar geent of een jaar eerder sommige) in potten tussen 3 en 5 liter. Tijdens de extreem droge zomer (hier heeft het welgeteld vanaf april 1x een echt goede bui gedaan...nu nog bij 16 graden is het kurkedroog) mag je ze geen 2 dagen uit het oog verliezen, want dan kan het finito zijn. Een paar tips misschien over hoe je het kunt aanpakken. Je kunt ze in pot ingraven of planten en een volgend jaar verplanten ....als je fruitbomen gaat verplanten doe je dat best als ze in rust gaan (rond november is ideaal omdat de aarde dan nog wat warm is en ze onder de grond nog - deels onzichtbare - nieuwe worteltjes maken op nieuwe plek....maar het kan zo tussen oktober en maart wel...mits je ze het eerste jaar helpt met aanslaan....af en toe bij droogte echt goed diep water geven in volle grond. Een boom die je in volle grond verhuist kun je voorbereiden door ze rond deze tijd alvast rondom los te steken...ook dan maakt ze alvast nieuwe kleine worteltjes op de plek waar de grotere wortels worden doorstoken...die kleine worteltjes (haarwortels en witte jonge wortels) zijn veel actiever. Ook in een pot kan de wortel door de bodem groeien....1 of 2x per jaar als de wortels net in de bodem gaan even optillen zorgt dat ze niet extreem veel harder gaat groeien. In de volle grond moet de boom zich gaan settlen....vestigen. Vooral door een goed wortelgestel te ontwikkelen. Vaak is er 1 a 2 jaar nog weinig groei boven de grond en investeert de boom voroal onder de grond. Maar daarna komt de groei er in als het goed is...is evt snoei gewenst om een goede basisvorm te krijgen. Als na een aantal jaren de boom volwassen is gaat ze ook dragen en de groei afremmen. Dan ga je snoeien om bloei te krijgen en vruchten. Een beetje groei mag blijven, maar niet te veel...het gaat om een evenwicht. Door in de koudere maanden (veel) te snoeien zal ze nog veel harder gaan groeien...veel te vol worden...en slecht dragen in de loop der jaren) . Zomaar wat bijknippen van een fruitboom (zonder te weten welk effect elke knip van je snoeitang of takkenschaar heeft voor de komende jaren is eigenlijk het domste wat je kunt doen...je raakt dat tere evenwicht tussen groeien en bloeien kwijt en krijgt een vreemd gevormd onding, dat nauwelijks meer goed te krijgen is. Een vlinderstruik hou je mooi door ze -jaarlijks best - helemaal terug te snoeien...mag zelfs tot bijna op de bodem. Die bloeit op heel jong hout. https://www.intratuin.nl/inspiratie/vlinderstruik-snoeien (Bij fruitbomen is dat meestal heeel anders) Kijk maar even voor een appelboom. Ik hoor het wel.

Als je fruit wilt aan appels of peren is er bestuiving nodig. Ik heb geen 2 peren echt in mijn aanbod. Bijna alle peren kun je overigens ook als stoofpeer gebruiken!! Daarom n ik kijken of er 2 appels bij zijn die elkaar kunnen bestuiven....daarvoor is het nodig dat het rassen zijn die 1. zogenaamd diploiet zijn (dubbele chromosomen hebben, want de rassen met driedubbele chromosen zijn -triploiet- niet geschikt om andere te bestuiven) 2. in dezelfde periode overlappen volop in bloei staan. Als er bij je buren ook appelbomen zouden staan, wordt je succeskans een stuk groter. Maar eerlijk gezegd vraag ik me af of het wel een goed idee is. 1. Deze appel bomen in een pot kan theoretisch wel, ookal omdat de meeste (mits verstandig gesnoeid en onderhouden) niet groter worden dan 1,50 tot 2 meter vanwege de gebruikte onderstam. Maar dan heb ik het over potten van 100 liter of meer en zelfs dan vraagt dat een intensief onderhoud. Ik raad het dus af...temeer omdat je zegt geen ervaring of kennis te hebben van fruitbomen...ik vrees dat het dan gaat tegenvallen misschien? 2. De boompjes die ik aanbied zijn van zeer uitzonderlijke rassen en bijna allemaal nergens in NL en omstreken te koop...ik heb er veel moeite voor gedaan om ze te vinden en in mijn verzameling te brengen...voor jullie is het een appel (die je wel eens eet)...voor mij is het een verhaal en iets speciaals dat me aan het hart gaat. Ze zullen nogal verschiilend smaken dan de appels die je uit de winkel kent....gaat dit je wel bevallen? 3. Fruitbomen op extreem zwakke onderstammen, zoals ik hier aanbied, vragen een uitzonderlijk goede bodem en toch wat kundiger vorming en later begeleidingsnoei (voornamelijk in de zomer en niet in de winter zoals bijna overal op internet staat of wordt verteld)...dat is een echt leerpoces om er iets leuks van te maken. Als je dat kunt bieden of je wilt dat onder de knie krijgen, moet je ergens mee beginnen...prima, dat mag zeker.... maar anders zal het een zielig, ziekelijk, weinig leuk fruitboompje worden vrees ik een beetje. Als je graag met appels en/of peren wilt kennismaken en succes wilt hebben, dan is voor een appel enkele kolomappelboompjes kopen misschien een geschikter idee. Die groeien van nature smal en vragen (mogen!) eigenlijk weinig snoei. En voor een peer begin je dan misschien het best met een goedkoop boompje van de Lidl of een spilvorm Conference die geen bestuiver nodig heeft om toch een leuke oogst te geven. Ik laat de keuze bij jullie, een of twee boompjes is je best gegund....je moet ergens beginnen......en ik moet dan even over mijn ge-maar heenstappen misschien, maar ik merk allerlei voorbehoud bij mezelf over of dit wel een succes kan worden.....

Nog een bijzondere plant die ik over heb voor de liefhebber. Een pot van een 20 liter met groeiende knollen van de Indianenaardappel of Apios americana. Het is een nuttige klimmer, erg mooi bloeiend en hard groeiend. De knollen zijn eetbaar,maar je moet 2 a 3 jaar geduld hebben voordat je ze echt kunt oogsten voor een maaltijd. Maar als je ze plant, moet je voorzichtig zijn en ze best in een grote pot planten. Want de ondergrondse knollen kruipen door je tuin, elk jaar 1 a 2 meter verder, en in het voorjaar piept deze op diverse plekken dan weer boven....een beetje zoals haagwinde is de groeiwijze. Bij mij staat deze in een hoek van de moestuin tussen een Tayberry, groene asperges enframbozen en kiwibessen. Maar na 5 a 6 jaar was het geen hoek, maar een gebied van 6 a 7 m2 waar ze boven komt en tussen de asperges en in de Tayberry en frambozen die je ook in de hand moet houden is dat niet zo handig...hoewel ze in schitterende bloemtrossen aan het gaas in die hoek omhoog klom en bloeide en veel enthousiaste reacties van voorbijgangers opriep. De Tayberry heb ik nu gerooid en elders nieuwe planten gezet en de frambozen ingeperkt en toen meteen einde vorige winter de vele knollen van de Apios die ik tegenkwam er uit gehaald en deels opgepot. De scheuten van de Apios die her en der nog bovenkwamen heb ik steeds uitgetrokken en en nu is ze zo goed als weg (dat gaat dus beter dan met haagwinde waarvan elk stukje wortel een nieuwe plant wordt) en ikzelf kweek deze nu alleen nog in een pot van pakweg 40 liter, hetgeen goed lijkt te gaan. Hier wat foto's en meer informatie, deels ook in de Vreeken retoriek. 😏 https://www.permacultuurnederland.org/planten.php?page=1&pid=140 https://www.vreeken.nl/409090-indianenaardappel

Hoi Wortel, Een paar dingen van je lijstje waarvoor ik belangstelling heb: Rozemarijn (wat je over hebt...paar mag ook ☺️) een van die planten die altijd bij fruitbomen kan. Ik combineer in de stroken waarin fruitbomen staan dit met een mengelmoes van geschikte planten voor bodem, insecten enz, om te oogsten, voor de eetbare bloemen of voor de mooi. De stroken zijn - bewust - niet heel strak en consequent aangelegd. De stroken beheer ik als een zeer gevarieerde tuin. Daartussen is gevarieerd kruiden-grasland dat heel soms en niet heel kort wordt gemaaid en dan ook steeds maar een klein deel. Het maaisel gaat naar de stroken als mulch, naast hakselhout, onkruid van elders, compost en van allerlei chop & drop. Deze dynamiek en afwisseling is essentieel voor mijn ecologische fruittuin. De planten die ik vraag komen daar ook ergens tussen en meer dan een is, als echt bij jou over, welkom. Salie. Idem...staan er al een paar. Bronzen venkel staat er niet en wil ik graag vanwege o.a. insecten, diepe worteling en erg lekkere bloemetjes. Hoop dan dat ze zich her en der spontaan uitzaait. Jiaogulan heb ik zelf geen ervaring mee. Zag die ook staan bij Appelvrouw. Vraag me af of die geschikt is om zonder veel aandacht goed te groeien en of ze echt de moeite waard is. Hoe groot wordt ze en is ze in toom te houdenIs de thee ervan lekker of alleen maar gezond? Hoe zit het met insecten?