Piroska

bedoel je de zadenenvelop of mij? tot volgende week! ( ik bedoel jou)

Super dat hij onderweg naar mij is! Ik ben ook onderweg naar mij, ik ben er woensdag ( in Nederland dus) Ik heb inmiddels het adres van Gaby ook binnen, volgens mij loopt het gesmeerd.

gefeliciteerd!! Welkom ook.

Het gat hoeft niet zo diep, je moet vooral ruimte houden tussen de bovenkant van het gat en de bak met water, dat daar de lucht tussendoor kan. Een gat ietsje dieper dan de kaars hoog is is al haast voldoende. Ik heb dit ook al eens geprobeerd maar in de praktijk blijkt dat als ik bij vorst in de ochtend de waterbakken van het ijs ontdoe, de kippen voldoende drinken, tegen de tijd dat het weer helemaal dichtgevroren is hebben ze genoeg water binnen. De volgende dag haal ik weer het ijs weg, heeft iets met luiheid te maken. Maar blijkbaar geen probleem voor de kippen.

Inderdaad die 30cm tussen de rijen lijkt wat veel, ik zet een aantal rijen op 15 cm en dan na 5 rijen ofzo een stuk ertussen dat open is van rond de 25cm, daar kan ik dan lopen. ( heb het over heeeeeel veel knoflook dan he) Ik dek wel af, met hooi , dit vooral om onkruid weg te houden en zeer zware vorst wat te temperen, maar ik woon in een koud land, tegen onkruid is afdekken wel prettig heb ik ervaren.

hmzz lijkt net of ik alleen maar op mij zelf reageer hier, 3 post van mij achter elkaar, waar is RobO?? Vandaag gegeten: Lamsbil, geen idee hoe dat in slagersjargon heet maar het was de kont van het lam. Ik heb hem in de houtoven gebraden met knoflook en herbes de provence. Daarbij gebakken aardappeltjes en uit de vriezer wat gele prinsessenbonen en groene peultjes. Ook nog zelfmaak mayo erbij en wat rauwe paprika als rauwkost

Staat er prachtig bij Martin! Hier is hij dit jaar pas laat in de grond gegaan, afgelopen week, nog niets te zien.

Pizza!!! ( nouja een paar dagen terug al maar de foto komt nu pas uit mijn camera)

Mooi! En hij wordt nog groter, wacht nog maar even

Het is een jonkie, hij kan in 1 of 2 dagen zover komen . Hij gaat nog open de hoed. Maak je nog een foto dan? Lijkt mij leuk!

Lijkt sterk op een knolparasolzwam, maar van een foto kan je dit nooit met zekerheid zeggen. Leuk dat hij opeens in je bloempot opkomt.

Tof recept! Ik ga kijken of er nog een paar bruikbare hangen, de meesten zijn nu zwart helaas. Aardappels in Stro is een optie, mocht het nu mislukken met het zeil dan kan ik dat altijd proberen in het voorjaar.

haha ziet er grappig uit die peper in die pingpingbal. Alleen is het voor mij zo dat de teeltwedstrijden hier op het forum juist interessant zijn omdat je er van leert, ook hoe anderen het doen en dat je daar volgende keer met dat gewas weer mee verder kan. Telen in een pingpongbal bijvoorbeeld is voor mij totaal niet interessant omdat ik dat nooit zou doen, dus er is dan geen leermoment ingebouwd voor mij. Ik zou dan ook niet mee doen met de wedstrijd.

Waar hangt de ham nu te drogen? Wat voor ruimte, welke temperatuur?

Linzensoep met paprikasaus en lekkere Hongaarse salami.

4 potten "kappertjes" van oost-Indische kerszaadjes gemaakt vandaag.

Ik heb deze week hier wat zaden besteld: http://www.tessgruun.eu/webshop/188685-tomaten Ze hebben vrij veel tomaten en perperzaden, ook wat zeldzamere. Sommige dingen zijn duurder dan elders maar het meest is redelijk goedkoop, ook kan je kleine hoeveelheden kopen. ( relatief wat duurder natuurlijk) Tot nog toe fijne ervaring, snelle reactie op mijn bestelling. Er ging wat mis mbt de verzendkosten, ik kreeg na mijn vraag hierover meteen een tegoedbon aangeboden ( hoger dan de geleden schade, mocht ook geld terug trouwens maar ik koos voor de tegoedbon) en een keuze uit ofwel gratis wat tomatenzaad ofwel gratis wat peperzaad om het goed te maken. Communicatie verloopt uitstekend, snel antwoord als ik wat zeg/vraag. Je wordt ook op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. tot nog toe tevreden! Ik kan volgende week pas zien of ik ook daadwerkelijk alles gekregen heb wat ik bestelde, want het is naar Nederland gestuurd, mocht het een domper zijn dan laat ik het nog wel weten.

wow mooie oogst Geedee Mijn luffas hebben het niet gehaald, alle planten zijn jong gestorven of opgegeten door slakken. Kan je misschien wat zaadjes voor mij bewaren? Dan ga ik het volgend jaar nog eens proberen. Ben benieuwd of je sponsjes mooi opdrogen boven de kachel.

Ja ik heb hem lekker door een mie-soepje gedaan, de andere 8 of 7 staan nog in de tuin, die eet ik later op.

Het zeil is 8x10 m lekker groot dus

Ohhh goed om te weten, dan ga ik er nog meer op leggen, thanks!

Hahaha ik verheug mij ook altijd na het eten meteen op wat ik de volgende dag ga eten! Vandaag heb ik een heerlijke lasagne gegeten met Nieuw Zeelandse spinazie, paprikasaus en tomaten/pompoensaus.

Hier is inmiddels al een aantal dagen nachtvorst geweest, niet al te veel, enkele graden maar toch genoeg om de pompoenen af te doen sterven en de vijg zijn blad te laten verschrompelen. Ik had vlak ervoor gelukkig al veel pepers in potten binnengezet en ook een aantal uitgegraven en in potten gedaan, die ook in de vensterbank gezet. Het is verder stralend weer, vandaag zelfs 20 graden, morgen weer dus alles rijpt lekker af achter het glas. In de folie-kas heb ik een paar pepers en paprika laten staan en daar heeft het gelukkig niet gevroren, ze staan er nog prima bij. De komende weken is geen vorst meer voorspeld dus ik heb goede hoop in nog een flink aantal gekleurde paprika en pepers. Omdat ik afgelopen jaar veel last van Phyto ( of een andere schimmelachtige ziekte) had bij tomaten en aardappels hebben we op een verwilderd stuk land van ons een klein stukje verderop aanstalten gemaakt voor een nieuw aardappelveldje. We hebben eerst de woestenij gemaaid met de bosmaaier, daarna het groen geharkt en een stuk zeil van 80m2 over de grond gespannen en met haringen vast gestoken. Zo hoop ik in het voorjaar wat makkelijker alle wortelstokken en dood onkruid uit de grond te kunnen halen en de boel wat te kunnen spitten, wat op dit moment werkelijk onbegonnen werk is. Op dit stukje grond komen dan de aardappels en wat rijen tomaten. Ik mocht dit jaar geen zaad meer kopen van mijzelf vooral niet van pepers of tomaten maar gisteren vond ik toch wel een leuke website, tja ik WAS daar per ongeluk , dus ik ben mijn boekje te buiten gegaan en heb weer een flink aantal pepers en tomaten gekocht die ik komend jaar natuurlijk allemaal wil gaan zaaien. Dit is de site: http://www.tessgruun.eu/webshop/188685-tomaten Voor mensen die ook GEEN tomaten en pepers meer mogen kopen van zichzelf In de kas heb ik een tijdje terug wat bladgroen gezaaid en dat komt op, raapsteeltjes, snijbiet, wintersla, andijvie etc. Vrijwel alles kan wel wat vorst verdragen dus ik hoop in de winter nog wat groen te kunnen eten. De Nieuw-Zeelandse spinazie in de kas blijft ook maar door groeien, zelfs de uitlopers die onder de kas vandaan piepen zijn goed door de nachtvorst gekomen. De spinazie zelf staat in bloei, al moet je heeeeel goed kijken het is echt een ienieminie bloempje. Ik vraag mij af hoe daar zo'n groot zaadje uit kan komen, ik hoop wel zelf zaad te kunnen oogsten, ik wacht af hoe het verder gaat met dat bloempje. Pics: Het zeil op het verwilderde landje Omdat het nogal oranje is heb ik al het maaisel van eronder er maar op gelegd zodat je het niet meer ziet. Pepers in de vensterbank Genoeg zon om af te rijpen opkomend bladgroente in de kas Cseresnye rood in de kas, begint net te kleuren tomaatpaprika bijna rijp nog enkele te gaan Almapaprika ( appelpaprika) Ook nog bloeiend, die gaan het niet halen vrees ik voor de kou komt. snijbiet raapsteeltje, geloof ik NieuwZeelandse spinazie Spruitjes, al 1x van gegeten vergeten kolrabi komt steeds hoger op de pootjes savooiekool met knaaggaatjes Deze Kapia staat buiten de kas, de plant is wat slap door de vorst maar de vrucht is nog goed. goudsbloemen zijn weer begonnen Hertshoornweegbree, ik heb er laatst een hap van genomen maar ik weet niet of ik er nou wel wat aan vond, bitter en taai..Misschien het verkeerde moment van het jaar om te proeven? Venkel to be knolselders, mogen staan tot ik er trek in krijg. Boerenkool, voor het eerst, hij doet het uitstekend! koolwitrupsje op de o.i. Kers o.i kers, een gedeelte dood door de vorst een ander gedeelte bloeit uitbundig nog. begin september aangelegd aardbeienveldje, ze zijn inmiddels allemaal gaan uitlopen en het is een warboel geworden terwijl ze echt heel netjes op afstand van elkaar stonden. De vijg, slap en dor na de vorst, ik heb nog net 3 vijgjes kunnen eten dit jaar. het ieniemini bloemetje van de N.Z. spinazie vergietje spinazie geoogst vandaag.

Nieuw-Zeelandse spinazie:

hier mijn eerste bataatjes, groot en klein.