jasmin

Helena, Ik zou voor de grote tuin gaan. Op dit moment heb ik 144 m2 , maar het voelt zoooooooooooo klein als je al je ideeën kwijt wilt... worstelen met ruimte... Kippen op de volkstuin: ik geef je weinig kans... hier mag het niet...

Elegante komkommerstaken...

Ha, ha... die heb ik gisteravond ook besteld... die kleine zilveruitjes. Ik snap nog niet veel van het uienzaaien, maar het lijkt me dat kleine uitjes dit jaar nog moeten lukken. En dan kan ik ze mooi om en om met wortel zaaien, ter wederzijdse bescherming... En met de wortels zaai ik dan gelijk koriander mee (tip van appelvrouwtje). En rode biet schijnt ook goed te gedeien naast ui... dus allemaal losse rijen naast elkaar...

Ik heb maar een bestelling gedaan. Zaden die ik NU direct nog kan gebruiken, en zaden van winterharde planten (winterpostelein, winterbloemkool en dergelijke)... Scheelde best wel in aanschafkosten. De zaden voor volgend jaar doe ik maar over een tijdje. Dan heb ik waarschijnlijk een beter zicht op wat ik anders wil gaan doen.... Deze bestelling was erg degelijk voor mijn doen: winterwortel, bieten, rapen, spruitkool, palmkool, bloemkool, winterharde andijvie... En voor nu: mini-komkommer, venkel, koolrabi rood, citroenkomkommer, zilveruitjes... enzo... Ik heb wel weer zin in een nieuwe zaaironde...

Haaa... zaagsel is wat simpeler dan zand, ivm met gewicht en aanslepen naar huis van dat gewicht...

Dat wordt ff snel jam fabriceren... hmmm.... heb zo'n 10, 12 zwarte besjes hangen... mogelijk nog een late aardbei hier en daar...

Dat zowiezo...

Ja, simpelweg nagaren kan ook veel energie besparen. Ik bedenk me: hoe zouden ze het doen in de stoompan?? Want eigenlijk kook ik zowat nooit groente in water, maar ik stoom alles... Sneller en lekkerder dan gewoon platkoken...

Ach, het boeide mij ook niet op die leeftijd... eerlijk is eerlijk...

Ik ben inderdaad ook niet van overbodig koken, ik ben heel zuinig met energie. Dus ik fronsde inderdaad toen ik de lange kooktijd hoorde, maar soms doe je iets gewoon om te weten hoe het uitpakt... Het pakte lekker uit, en verder niet meer nagedacht, totdat ik nou over die 15 minuten hoor. Zijn ze dan ook zacht?? Het nakoken met azijn en suiker houd ik er zowiezo in, erg lekker. Maar ik ga die 15 minuten methode ook uitproberen. Eventueel pak ik er de hooikist bij. (psssst... hiervoor kocht ik ze altijd voorgekookt... niet verder vertellen) En het blad ga ik ook invoeren op het menu...

Is niet helemaal wat ik bedoelde. Ik volg namelijk geen schema. Alleen mijn gevoel. En soms verpot ik inderdaad planten, zonder water te geven. Dan heb ik ineens het idee dat ze (die planten en op dat moment) dat niet kunnen gebruiken, dat ze eerst even moeten vechten voor het water. En bij een andere plant doe ik het weer wel, die voelt dan zo dom, dat die het niet zal redden zonder een plensje erbij. Ik verpot ook regelmatig in de avond, en dan zijn de planten eigenlijk in rust. Geef ik ook geen water, pas de volgende dag als ze wakker worden. Zal vast wel vaag overkomen bij sommige mensen, maar eigenlijk gaat alles heel goed. Op een paar uitzonderingen na presteert alles boven verwachting. Gewoon een beetje dialoog met de plantjes.

Ja Bor, dat soort types kom je bij elke vereniging tegen, maar die blijven niet lang hangen. En ook nog eens: het feit dat je een tuintje hebt, maakt je nog niet automatisch een (goede) tuinier... Het doet mij óók echt pijn aan het hart om een verwaarloosde tuin te zien. Net als een verwaarloosd huisdier... doe het dan niet als je het niet aankan. Simpel. Maar ja... soms moet iemand eerst iets ervaren... om er weer van te leren..

Leuk idee, maar ik heb niks om in te zenden. Het is al op, en nog geen nieuwe jam op de plank...

Grappig om te volgen. Maar ik heb een mooie vraag. Ik zie dat het vandaag zaaidag voor bladgewassen is. En dan vraag ik me af wat de definitie van zaaien is. Het lijkt heel simpel. Maar is dit alleen het zaadje in contact brengen met aarde, of hoort daar het water geven ook nog bij?? Waarom ik dit vraag? Ik volg namelijk altijd heel sterk mijn gevoel, en ik heb bv. gisteren of eergisteren (ben de tel kwijt) zaadjes in een pot gedaan (Chinese kool) en had sterk het idee dat het water geven een paar dagen later wel kon. Doe ik wel vaker. Ook buiten geef ik de ene keer wel water, en de andere keer niet. Maar vocht/water is eigenlijk ook deel van het zaaien, of niet??

Dat die paprika's je trots zijn, geloof ik graag: toppie gewoon. Wat was trouwens het grondoppervlak van je kas?? Je inspireert me met je handige indeling. Als ik voor volgend jaar een bouwvergunning aanvraag voor het plaatsen van een kas, zal het helaas maar een kleintje zijn. De grote kassen mogen niet meer. En vanwege dat kleine oppervlak vond ik het al de moeite niet waard om het aan te vragen. Maar jij hebt bijvoorbeeld een tweedeling gemaakt met je plank in het midden, en er onder een laag gewas (meloen) gezet. Ook die bakken met drie tomaten die haaks staan vind ik erg slim. Het kan namelijk prima, want ik heb ook zo'n bak met drie planten... ze gaan als een tierelier. En dat diepere eilandje in het midden... daar zit goed denkwerk in. Dit is schijnbare eenvoud... maar niet echt...

Ik ben het eens met Hans eens. Het is een berenklus om mooie grond te creëren van nul af. Er moet gewoon levend en half levend materiaal de grond in. Ik haksel ook het onkruid weer terug. Ik zit namelijk op kale zandgrond, en in mijn eerste jaar. Dat organische materiaal geeft lucht aan de bodem, en trekt bodembeesten aan, zoals wormen die het gaan afbreken, maar wormenpoep is weer geniaal goeie mest voor je grond. Gedroogde koeienmest met wat stro vind ik ook prettig. Trekt compostwormen aan. En verluchtigd de grond. Op sommige stukjes waar de grond naar mijn idee te 'dood' was, heb ik ook wat klonten koeiemest gelegd, zonder verder te zaaien. Die klonten kan je weer verwijderen als je wilt zaaien of planten (die brokken zijn te grof), maar als je dat doet zie je direct wat een leven dat heeft aangetrokken... En in een bodem met lucht en leven, kunnen de wortels van je planten zich ook makkelijker nestelen en makkelijker groeien. Ik denk dat jouw kleigrond echt bikkelhard kan worden.... Maar ja... ook voor jou is het het eerste jaar... flink composteren in de tussentijd, zodat je volgend jaar een mooie compostlaag kunt aanbrengen. Ander oplossing is om eventueel met potten en bakken te werken in je kas. Heb je het voordeel van de beschutting, maar niet het nadeel van je keiharde grond.

Inmaken op zuur. Helaas heb ik nog geen recept voor je, want dat moet ik nog uitzoeken. Maar uit een glazen pot van Hak vind ik het wel lekker.

Je bent erg slim met je beschikbare ruimte in de kas, Lisa! En ook nog eens hele mooie paprika's!!

Mooi man. Ik dacht nog: wat moet ie nou met 600 dahlia's of tulpen of zo... maar ja, als het in je bloed zit (bollenfamilie) kan ik het welbegrijpen. Sommige dingen doe je gewoon, ook als ze niet nuttig lijken, gewoon omdat je het wilt. Maar mooie achtertuin...

Toch wel rauwe ui neem ik aan?

Kunnen we nu nog uien zaaien??

Oh, ik vind dat zuurzoete juist de reden om die kroten te pruimen... anders een beetje zwaar en muffig

Afhalen is nog eens 10% extra korting...

Alleen die code van de afmetingen nog... of wil je dat juist?

Hoe kook jij ze dan, Hans?? Ik had laatst het volgende geadviseerd gekregen: Wassen (boenen dus), in de pan doen, en 50 a 60 minuten laten koken. Er uit halen, schillen, snijden, en nogmaals 10 minuten laten koken in een mengsel van water, suiker en azijn... En dat viel dus in de smaak!!!! De eerste keer had ik er ook twee gele rapen bij meegekookt. Gewoon erbij laten zitten, die kleurden trouwens ook helemaal rood. Je zag nauwelijks verschil, behalve dat die gaarder waren dan de bietjes.