Stan

Welkom en we zijn gek op foto's.

Welkom en wat je zelf kweekt smaakt altijd anders(beter) dan dat je het koopt(al is het maar het gevoel).

Ik ben niet zo van het bestellen op/via het net. Ik wil het zien (in handen hebben wat ik koop). En ciroenzuur kan ik hier kopen waar ik wil(turk/marokaan/drogist). Ik reinig met natriumbicarbonaat dus het gaat echt enkel om een of enkele slotjes. Maar goed het gaat nu ook met knutselwerk goed dus .

Die verkoopt dus niets meer van dit soort dingen in de winkel

Siroop van (Spaanse)pepers. Zonder hitte : Gebruik voor de siroop die geen hitte heeft 1 peper zonder zaden en zaadlijst per 100ml water en snij klein en breng aan de kook. Laat het 5 tot 10 min. koken en zet de staafmixer erop. Haal het sap door een kaasdoek oid en hou je iets van 90 ml over van de gestarte 100ml. Hier doe je 45 tot 90 gram suiker bij en breng even aan de kook. Doe in schone fles of pot . Aanlengen 1:7 tot 1:9. Met hitte : Gebruik voor de siroop die hitte heeft 2 pepers met zaden en zaadlijst per 100ml water en snij klein en breng aan de kook. Laat het 5 tot 10 koken en zet de staafmixer erop. Haal het sap door een kaasdoek oid en hou je iets van 80 ml over van de gestarte 100ml. Hier doe je 40 tot 80(bij t80 is het gelijk weer minder heet)gram suiker bij en breng even aan de kook. Doe in schone fles of pot . Aanlengen 1:7 tot 1:9. De fles en het label

Welkom en we zijn gek op foto's.

Ehhh, je hebt een columnade(enkele rij) en geen pergola(dubbele rij maar, bijna iedereen zegt pergola hoor dus ). De columnade gaat vaak tegen het hek met dwarsliggers(ruiters) en die zou ik voor het beeld gaan gebruiken naar je schuur.

Dat zou kunnen liggen aan te veel vocht in de koffieprut(Maar is nu met de prestaties van ons elftal op het WK wel weer te gebruiken als versiering ).

Probeer eens een grote toko ? Dit is verpakkingsmateriaal dus is de groothandel het meest aannemelijk(niet bedoeld voor losse verkoop).

Als ze geheel wit zijn gebruik ik ze of doe ze in gripzakjes in de koelkast en zijn dan nog 3 maanden bruikbaar. Heb je geen hout of zaagsel ? dan kan je ook op stro kweken enkel geeft dat minder oogst dan zaagsel of stam.

Dit zijn bloemen van Kamperfoelie(lonicera).

Welkom en de tuin ziet er idd mooi uit

In je blog of in een gewoon topic ?

Wat ik doe met koude bereiding is enkel de bloesem koud laten trekken en dan de suiker en sap koken gaat altijd goed en met super smaak(wel wat inkoken). aardbeiensiroop b.v. eergisteren gemaakt dan kook ik gelijk de vruchten en dan van enkel sap en suiker maak ik door wat inkoken ook siroop.

Hmmm, dat moet meer dan genoeg zijn ? raar. Ik gebruik ook nog wel eens minder zonder een probleem. Gaat je zuurdesem daar ook beter dan hier in Nederland ?(er kunnen ook gewoon meer schimmelsporen in de lucht zitten).

Hoi Vssnownage, ik zie iets staan in je lijst dat niet juist kan zijn n.l. de crispa bijn de Marokaanse munt zou dan : Mentha spicata 'Nana' moeten zijn en anders heb je dus een gewoon een aarmunt dat is de crispa. En wat munt stekken zou ik je wel aan kunnen helpen. o.a De spicata en de aardbeimunt en de bonte gembermunt. Stuur maar een pb met info.

Ik zou het idd ook nog even boven de 72 graden laten komen (steriel maken) voor het invriezen. Hoeveel suiker gebruikje en hoe lang laat je het koken ?

Herhaling zou niet nodig moeten zijn als je er wat olie bij doet(het zout dood de sporen niet). De zouten doden/remmen de schimmel en de olie zorgt dat de sporen niet kunnen kiemen daar ze niet meer op de plant maar op de olie komen(en niet kunnen hechten maar b.v. weg spoelen bij regen).

Je kan een oplossing van natrium(bi)carbonaat(zuiveringszout) < 0,5 gebruiken.

Willy de winnaar, er zijn verschillende categorieën als : langste maar ook dikste en die willen geen hoogte groei dus u zit voor Engeland ook nog goed

Heb je ook op in bericht plaatsen gedrukt ? kijk anders even hier : hoe-een-afbeelding-toevoegen-t10562.html

Welkom.

Van harte.

Lavendel honing : Lavendel honing. Benodigdheden/ 3 eetlepels Lavendelbloemen(vers of droog). 1 pot honing. Doe de verse of gedroogde lavendelbloemen in een pan met de pot honing en breng aan de kook. Laat het 2 min koken en zet dan het vuur uit en doe terug in de schoon gemaakte pot. Laat dit 10 tot 14 dagen staan voor gebruik. Lekker bij ijs of in de thee en je kan ook honing met b.v. vlierbloesem/bes, anijs,tijm of muntsmaak maken.

Recept Lavendelsiroop : Lavendel siroop. Benodigdheden/ 10 Lavendelbloemen. 400ml water. 260gr. Suiker. 1 Pot (weck). Doe de verse lavendelbloemen in een pan met 400ml water en breng aan de kook. Laat het 2 min koken en zet dan het vuur uit en laat 12 tot 15 min. staan. Haal het vocht door de zeef en breng in de pan met de suiker aan de kook(zelf laat ik het nog wat in koken) en klaar is je siroop. Doe in een schone pot en je kan je siroop bewaren. Voor meer smaak het dubbele aantal bloemen gebruiken. Door het langer te laten in koken kan je er een stroop van maken . Edit : als je het heel kort kookt blijft er wat paarsachtige kleur aan je siroop en als je het wat in kookt krijg je goudgele siroop/stroop.(Fotot's van beide plaats ik straks/morgen)