Stan

Veel vragen waarbij een foto iets meer zou kunnen zeggen om een goed antwoord te geven. Ja, doe dat beter wel. Dat geeft het voordeel dat de moederplant zelf de voeding kan gebruiken(mits de plant 3 jaar of ouder is dan beter gaan vervangen). Normaal haal je die los als de stekken zelf een goed wortelgestel hebben.

In Haarlem kan je in voormalig GC Doria gripzakjes 5x7,5 kopen voor 0.89 cent Ze hebben ook echt grote(noemen ze ook boterhamzakjes) en zijn dacht ik iets van 2 euro per 30 of 40. Maar kom je naar de MTFD a.s. en je wil wat zakjes dan zou ik wat voor je mee kunnen nemen(dan wel even in mijn MTFD topic aangeven).

Welkom en we zijn gek op foto's.

Welom en en mooie oogst vast voor straks.

@Nod, ik zal nog wel wat meer informatie geven over het hoe en wat bij o.a. champignonsporen(het maken en bewaren e.d.) in het kweektechniek topic. @Leek, het verplaatsen van de stammen is niet zo erg. Je moet ze eens in de zoveel tijd ook het beste een bad geven(of besproeien om nat te houden/de groei te stimuleren)en dan verplaats je ze ook.

En je kan ze nog dieper planten tot aan het kiemblad. Geef ze dan daarna veel licht en ze zullen niet meer zo strekken.

@Winters, er staat je een mooie klus te wachten n.l. verspenen. Ik zie best wat plantjes die je al kan gaan verspenen(ondanks dat je aan veel nog maar een echt blad hebt zitten). Als je dat gaat doen let dan op dat je maar tot net aan het einde van het worteltje(begin rhyzoom(de verdikking aan het einde van de wortel(s)) in de grond doet. Ik roep dit omdat ze best hoog op de/hun wortel staan nu. Zelf zet ik ze in mini-potjes maar je zou ze ook per 3 in een wat grotere pot tot P9 hunnen zetten.

@Appelvrouw en Leek ; Dat is een goede vraag. Die ga ik dan ook maken en plaatsen. @Jasmin ; Dat klopt en daar door denken mensen vaak nog dat paddenstoelentelen moeilijk is. Als je de tip's weet kan je best nog wel eens de mist er mee in gaan maar, dan lukt het na enkele pogingen wel(net als met moestuingewassen lukt niet alles altijd de eerste keer(of dan juist wel en dan nooit meer))

Juist wel hier dan kan ik hier wel weer een link naar antwoorden op vragen plaatsen . En is het iets dat een eigen topic nodig heeft dan maken we een nieuw topic er voor aan. Deuvels zijn wel al eens besproken in o.a. ; https://www.moestuinforum.nl/topic/7762-kweek-technieken/ dat is het zelf maken dan. Je kan ze ook kopen en daar zijn ook al wel vragen over geweest maar ik weet even niet in welk topic. En ik ga ze ook nog eens in het paddenstoelen telen stap voor stap topic behandelen. Je kan ook handleidingen zoeken bij verkopers. Daar haal je ook veel informatie uit.

Zelf zal ik starten met wat foto's van 3 jaar terug Elfenbankjes en Judasoren. Prachtig om te zien.

Ik heb net het stuk over de champignons stap voor stap weer even een up-date gegeven. Ik wil ook graag vragen of men hier juist on-topic zou willen blijven voor de leesbaarheid. En links e.d. zoals ik bij de start van dit topic vraag ; graag via pb. Gezien het aantal vragen e.d. dat toe neemt over paddenstoelen start ik het draadje ; zwammen-over-paddenstoelen-t12734.html.

Ik bemerk/speur op dit moment dat er veel intresse is in paddenstoelen. Ook om de topic's wat leesbaarder te krijgen start ik hier dus het gezwam over paddenstoelen in de meest ruime zin van het woord. Je kan hier je foto's plaatsen van paddenstoelen die je hebt gezien e.d. en als je hoopt dat iemand zich er aan wil wagen te weten welke soort dat dan is(ga er maar van uit dat we niet of nauwelijks zullen antwoorden dan(veel soorten moet je zien, ruiken en soms ook proeven om te weten welke het is)). Als je een vraag hebt over eetbaresoorten uit het wild of als je wil weten of je een bepaalde soort kan kweken en je ziet niet een topic waar dat kan dan kan je de vraag ook hier stellen. En ook als je gewoon wat wil babbelen over de zwammen kan je hier je verhaal doen. Zolang het maar over schimmels gaat.

Welkom en als je in je tuin zet wat je ook graag eet ? dan zit je op de goede weg.

@Jasmin kijk ook eens hier dan is e.e.a. je wel duidelijk hoop ik ; https://www.moestuinforum.nl/topic/7762-kweek-technieken/

Die koop je bij de leverancier van het champignonbroed.

Ik ga nu starten met de bespreking van het telen van de champignon. Als eerste de witte champignons uit graanbroed. Gekocht op de bloemenmarkt te Amsterdam. Graanbroed is niets anders dan graan(meest gebruikt is tarwe) dat is doorgroeid met mycelium van de gewenste soort schimmel in ons geval met de Agaricus Bisporus. Wat heb je dan nodig ? en wat betaal je daar voor ? Je moet broed hebben en een substraat(bij champignons doorgaans stro) en een deklaag(vaak afval/compost van suikerbietenteelt) maar je kunt ook potgrond e.d. gebruiken( in de tuin groeien ze ook) maar als je de grond zou kunnen stomen is dat wel iets beter. De prijzen zullen verschillen per winkel en of webshop e.d. en zijn dus richtlijnen. Broed = 7,5 euro Stro = 0,65 euro(per 500 gram omgerekend) Handschoentje paar centen per stuk.(zal ik nog even uit rekenen). 5 tot 10 liter (pot)grond = 2 euro) Water en gas verbruik. totaal : rond de 11 euro. Het broed dat ik hier ga gebruiken ; Ik ga nu de volgende stap laten zien met foto's. Je hebt er niet veel meer dan enkele pedaalemmerzakken en een latex handschoen(om nergens met je vingers aan te zitten) draag iets met lange mouwen om te voorkomen dat er huidschilvers e.d. in het substraat komt. Ik gebruik hier 500 gram droog stro dat ik een half uur kook(ja gewoon kook) ik giet het af en laat het ergste water dus uitlekken. Dan gaat het gelijk in zakken. dat laat je afkoelen tot 20 graden en dan mag het broed erbij. In het geval van dit v.b. is het broed voor 5 kilo substraat. ik gebruik 500 gram droog maar krijg tussen de 2.2 en 2.4 kilo bruikbaar substraat en dat is dus net iets minder dan de helft(en zou dus ook nog meer er van kunnen maken maar ik heb wel iets van dit gaat iets beter/sneller zo). Ik kook per 250 gram droog stro anders past het niet in mijn pan. Even de zak open voor de foto. Dan de zak dicht knopen en het graan goed verdelen over het stro. Bij mij gaat het dan in bakken die straks weer makkelijk in gebruik zijn(van oude kweekkits) En dus het resultaat van 2 maal koken. dit gaat nu het donker in voor enkele dagen tot maximaal enkele weken als het tegen zou zitten. Ik gebruik geen kalk velen doen dat bij champignons wel. Ik gebruik gewoon (pot)grond als deklaag en heb ook geen oude paardenmest(dat is wel beter). Dus enkel stro en dat gaat tot nu toe goed. Dus dit stukje over de champignon gaat weer door als het stro is doorgroeid.

Ik zet de paddenstoelen Quiz even in de ijskast door het mooie weer gaat de een na de ander aan het zaaien. Dus als het weer wat minder is/zou zijn komt er weer een Quiz.

De Narcis staat hier vol-op zijn ding te doen en de perzik staat op springen. De O.I. kers is niet weg geweest en de eerste aardbei had ikal 14 dagen geleden(bosaardbeitje) Foto's ga ik maken van de perzik.

ik heb wel een bos van die boshyacinten voor je zo'n stuk of 5 . Die wil ik wel uit de tuin. Dus zijn nu van jou.

Iets tot soms veel geur heb je bij korrels maar,meer(sterker) bij poeder(gebruik ik zelf daar ik een mini tuin heb). Zoals Jorg al aan geeft goed verteerde koe mest stinkt niet meer. En is ook nog ens beter voor je bodem(wat voeding betreft maakt het niet erg veel uit). En tja wat is stinken ? B.b.q. van de buren is ook niet altijd fijn.

Op de MTFD in april a.s. zijn de volgende workshops dan wel demonstratie's - werking Grelinette, zo'n brede spitvork/woelvork (?). Indien Lie dat wil en Jorieke een stukje land heeft waar dat kan en mag - paddenstoelen klonen/kweken basis. Wel graag even op geven als je dat nog niet hebt gedaan. - snel broodjes bakken van spelt doen we o.a. bij/na de paddenstoelenworkshop(en kan een ieder die niet aan de workshop mee doet ook proeven). - meer een aanschouwend kringgesprek van dan een workshop babbelen over je compost door o.a. Weknow. Ben je nieuw in het moestuinen en je wil even over je composthoop babbelen geef dat dan hier even aan en neem dan ook een zakje eigencompost mee naar de MTFD om over te kunnen babbelen

Ja en nee zoals D_SDennis al aan heeft gegeven het is een stinseplant. Deze worden geplant in parken en bossen voor verwildering maar horen hier eigenlijk niet.

@Angela, ja dat lijkt me leuk en de peter peper heb ik dus op zeker(net even gekeken voor je).

De 1ste lijkt idd op stinkende gouwe(kan je zien aan de tip van appelvrouw(maar let wel op het gele sap krijg je bijna niet meer uit je kleding) 2de is zo te zien een Aronskelk en de 3 zou idd best wel eens fluitenkruid kunnen zijn..

Ik had je al wel in de workshoplijst staan hoor(maar niet bij de kweekkitjes). Ik heb de peter peper zaailing er ook bij gezet(als ik er nog heb ?(maar dat denk ik wel)). En anders zaai ik er nog wel wat.