RvO

Ja hoor, dat is nog prima bruikbaar. Doseren is wellicht wat lastiger omdat het natte spul soms gaat klonteren. Misschien deze winter binnen zetten, naast de kachel, met een beetje geluk is het dan komend voorjaar gedroogd. Nu op de composthoop gooien lijkt me niet zo'n goed idee. Het spoelt uit als het regent. Dus dan ben je de kunstmest in het voorjaar grotendeels kwijt. Als je kattengrit gebruikt zou ik grit gebruiken dat zelf ook composteert.

De gist in een beetje melk of water doen en wat suiker erbij. Als de gist nog goed is zie je na een tijdje belletjes.

Bij het eerste no knead brood dat ik maakte was het deeg heel dun (ongeveer cakebeslag, of misschien wel iets dunner). Nu maak ik het steeds iets dikker. Het brood wordt nog steeds mooi luchtig. Zoals gezegd iets dikker deeg lijkt een beter brood op te leveren. Er zal wel ergens een optimum zijn. Heel dik deeg (zoals gewoon brooddeeg zeg maar) zal wel geen succes worden gok ik, maar zover ben ik nog niet gegaan.

Voor No Knead gebruikte ik de laatste keer gelijke delen wit, volkoren en spelt. samen ca 450 g. Ik maakte er een vrij laag brood van (in een pan van 25 cm doorsnede ofzo). Het was een succes. Maar de structuur is inderdaad iets anders dan brood uit de winkel. Daarbij ca 350 ml water, maar de hoeveelheid water varieert nogal. Dat is ook zo bij 'gewoon' brood. Dit schijnt afhankelijk te zijn van de kwaliteit van het meel. Ook ik doe het water er langzaam bij. Het deeg wordt wat dunner dan gewoon brooddeeg, maar niet heel veel dunner. Ik heb het idee dat de structuur van het brood beter wordt als het deeg niet al te dun is (dit is geen wetenschappelijk onderzoek).

Mooi verhaal, Heel mooi verteld.

Zelf gebruik ik daarvoor losse planken. Zo heb ik verplaatsbare paadjes. Houtsnippers misschien ook een idee?

In het "handboek ecologisch tuinieren" wordt bij vrijwel alle koolsoorten gewaarschuwd voor verbastering, ook met wilde soorten . Zelf heb ik geen ervaring met zaadwinning bij kolen.

Oeps foutje Bedankt. Maar met een beetje geluk heb ik voor jullie beide wel wat aardperen. Meld je maar als je belangstelling hebt. Goed gemaakt?

Rababer en kruiden was ook mijn eerste idee. Daarom een andere suggestie: vlinderstruik, lavendel en nog wat andere bloemen. Fijn voor de insectjes en dus fijn voor courgettes etc.. Zoals je vast weet: vraag 3 moestuiniers om advies en je krijgt minstens 6 tegenstrijdige adviezen .

Ruilen tegen Crosne? (Zie mijn post begin deze avond). Vorig jaar werden de aardperen kleine bobbelige knolletjes. Ja dat is een waarschuwing. Dit jaar hebben de planten het in ieder geval veel beter gedaan (bijna 3 meter hoog ). De knolletjes heb ik nog niet gezien. Over woelmuizen. Ooit, ergens (dit forum of heel ergens anders?), las ik een truc waarbij de knolletjes in een soort van ondergrondse kooi van kippengaas werden geplant. Details weet ik niet meer. Zelf even goegeloeren vrees ik.

Gewoon alsnog doen Grote trechter improviseren (karton ofzo). Trechter op een potje met een bodempje alcohol. Grond in de trechter. En dan een lamp (gloeilamp!) er boven. Door de warmte en het licht kruipen de beestjes naar onder en vallen in de alcohol. (zo'n 24 uur ofzo geduld). Waarschuwing: er is ook grond met minder beestjes. Diepe rulle bodem, niet zuur, levert de meeste beestjes. Edit: een loepje helpt bij het kijken. Een binoculair of microscoop is natuurlijk nog mooier, maar zoiets heeft natuurlijk niet iedereen op zolder staan. Sorry, details ken ik niet.

Ik wil ze graag proberen. T.z.t. krijg je wel een verslag. Adres en afspraken straks via pb. Ik moet nu als een razende naar de winkel (sluit om 7).

Ooit was er een hype rond perenvuur in niet gesnoeide meidoorns (een bacterie), maar daar hoor/lees ik niets meer van. Kortom: weet niet; Is er wel een probleem? In een grijs verleden heb ik ooit een liter bosgrond geanalyseerd. Honderden (letterlijk) beestjes kwamen er uit. En dat was dan alleen nog maar wat we met het blote oog konden zien. Het echte kleine grut en de schimmels en de bacterien mochten we overslaan.

Sterkte!

Ja hoor Er staat één paragraafje specifiek over bladcompost (wordt bladgrond genoemd). Samenvatting: Bladeren mengen met grond [hoeveel?] Stikstofbron toevoegen [hoeveel?] Afdekken Veel geduld Es, els kastanje, linde, wilg [en fruitbomen] verteren sneller Eik, beuk [amerikaanse vogelkers, hulst] verteren langzamer Tenslotte: "In tegenstelling tot wat men meestal denkt, is bladgrond niet zuur." Elders in het boek wordt nog gewaarschuwd om geen grote hoeveelheden blad tegelijk op een 'gewone' composthoop te gooien. Dit kan plakkaten vormen die geen lucht doorlaten. Daarom - denk ik - wordt hierboven gezegd dat je de bladeren met grond moet mengen. Edit: Ik kon het niet laten: Handboek Ecologisch Tuinieren en nog een fan. Nee, ik heb geen aandelen en Velt is een vzw (vereniging zonder winstoogmerk).

Ja dat kan. In firefox (NL): Klik met rechts op het kopje van het bericht, kies dan "koppelingslokatie kopieren". Tijdens het typen van een reactie gebruik je ctrl+V om de link in het berichtje te plakken (rechts klikken en dan "plakken" kiezen kan ook). In IE zal het wel ongeveer hetzelfde werken denk ik. Voorbeeldje: sinaasappelschil-t3266.html#p54934 Edit: dit lijkt niet goed te werken als je naar een bericht je in dezelfde draad linkt

Dank je Appelvrouw! Ik heb het in mijn agenda gezet. Ik ben nu al benieuwd naar het uiteindelijk resultaat.

Mijn ervaring met zomerframbozen is dat de takken die vruchten hebben gedragen in de loop van de winter vanzelf afsterven. Dus je kunt ook rustig wachten tot er takken afsterven en die dan snoeien. Eventueel daarna ook nog een deel van de levende takken snoeien, als je vindt dat er teveel takken per struik staan. Met herfstframbozen heb ik nog nauwelijks praktijkervaring. Suggestie: heerlijke-gele-framboos-t2447.html?hilit=herfstframbozen#p41436

Ja bamboe hoort bij de grassenfamilie. Het gemakkelijkste kenmerk is de vorm van het blad (het onderste deel zit rond de stengel gevouwen). en het "tongetje" in de bladoksel (zie bijv. hier: http://www.equipegolf.nl/Greenonderhoud/HbG_grassen.html (ongeveer halverwege staan plaatjes). Riet is één van de uitzonderingen, dat heeft een bosje haren ipv een tongetje. Je kunt het ook aan de bloemen herkennen, maar die hoop je natuurlijk niet te zien bij jouw bamboe. Of een bamboe wel of niet "woekert" is afhankelijk van de soort. Soortnamen heb ik niet voor je, daarvoor moet je bij iemand zijn die er echt verstand van heeft.

Een paar dingen (niet volledig): Wormen eten organisch materiaal in de bodem en maken daar humus van; Wormen kruipen door de grond en verbeteren daardoor de bodemstructuur; Wormen trekken blaadjes e.d. die op de grond liggen in hun holletje. Ze spitten als het ware voor jou de grond om. Helaas trekken ze ook kiemplantjes de bodem in. Overigens bestaan er veel soorten wormen. De bekendste zijn de regenworm (leeft in de bodem) en de tijgerworm (leeft in mesthopen, koeienflatsen etc.). En natuurlijk is het voorkomen van veel wormen een indicatie voor een rijk en gevarieerd bodemleven. Toelichting: in een liter bodem kunnen honderden diertjes leven en dan heb ik het nog niet eens over de aantallen schimmels, bacteriën. Kortom een goede bodem is een divers en complex ecosysteem. Terzijde Charles Darwin (ja die van "On the origin of species by means of natural selection or the preservation of favoured races in the struggle for life") schreef in 1881 al een boek over het belang van wormen bij de bodemvorming. Zie http://darwin-online.org.uk/EditorialIntroductions/Freeman_VegetableMouldandWorms.html

Goed idee. Hier weinig blaadjes in de tuin, maar in een bosje vlakbij ligt een hele laag blad. Helaas twee emmers "bladcompost" leverde slechts twee wormen Een mestplaat vond ik niet zo snel, maar wel natuurgebiedje begraasd door koeien. Daar heb ik onder belangstelling van 20 blonde dames een zak vol koeieflatsen opgehaald . Ik zag al wel de nodige wormen, morgen eens precies uitzoeken. Dank voor het aanbod! Voorlopig probeer ik het via koeienpoep (zie hierboven), maar mocht dat niet lukken dan kom ik nog bij je terug.

Het hele mengsel (speenkruid, zwarte weduwe, etc.) zou ik ook geweldig vinden. Ik zie dan wel wat er op komt.

Ja zeker, die ook!

Ik heb nog een halve kilo liggen. Ik gok ongeveer een jaar geleden gekocht, waarschijnlijk bij de plaatselijke natuurvoedingswinkel. Dus misschien daar eens proberen?

Ik wil eens proberen wormencompost te maken. De hardware is gereed (gemaakt van oude verfemmers). De eerste plantenresten zitten er in. Nu nog de wormen. Daarom gevraagd: een handje compostwormen, uit de wormencompostbak of uit een "gewone" composthoop. Helaas kon ik in mijn "gewone" composthoop geen wormen vinden, die composthoop is helaas uitgedroogd. Voortaan moet ik beter opletten!