Lia56

Geschoffeld, slakken gevangen, planten vast gezet, bramen en aalbessen geoogst

Pompoensoep. Pompoen had ik afgelopen jaar in blokjes gesneden en geweckt. Nu met groente uet en uitgebakken spekjes ( van de slager) met een lekkere klodder eigen gemaakte sambal , zo lekker..

bleekselderij in serranoham met mosterdsaus Kiki Rozemeijer aantal 4 | hoofdgerecht | doordeweeks | | Deze ovenschotel met bleekselderij in serranoham is lekker licht en niet veel werk. De mosterdsaus geeft het gerecht extra pit en is daardoor nóg smakelijker. Een bijzonder, maar gemakkelijk recept en daarom perfect voor doordeweeks. kooktijd20minuten minuten oven20minuten minuten totale tijd40minuten minuten ingrediënten 2 struiken bleekselderij 500 ml halfvolle melk 1 blaadje laurier 200 g serranoham in plakjes 2 el grove milde mosterd (bijv. Limburgse) 50 g boter 50 g bloem instructies Verwarm de oven voor op 200°C. Trek evt. draden van de stengels bleekselderij af. Kook ze in 10 min. gaar in water met zout*. Giet af en laat goed uitlekken. Smelt in een sauspan de boter. Roer de bloem erdoor en bak 1 min. mee zonder te kleuren. Schenk langzaam en al kloppend met een garde de melk erbij. Voeg het laurierblaadje toe en klop tot een gladde en gebonden saus. Laat de saus 2 min. zachtjes koken. Omwikkel de bleekselderij met de ham. Roer de mosterd door de saus en breng op smaak met zout en peper. Haal het laurierblaadje eruit en schenk de saus in een lage ovenschaal. Leg de bleekselderij in de saus. Bak de bleekselderij 20 min. in de oven, tot de ham knapperig is. Voedingswaarde: | | | auteur: delicious. * Gebruik evt. een aspergepan of halveer de bleekselderijstengels zodat ze in een gewone pan passen.

https://www.eetspiratie.nl/gewokte-bleekselderij-met-knoflook/

mmm... te droog.. aanpassen dus

@Kevins Moestuin Ja, die is t. Had een zaailing van iemand gekregen.. die is heerlijk

@Kevins Moestuin multiflora

@Kevins Moestuin Eerste is sart roloise Tweede candy sweet icicle... bedoelde je een van deze?

@Kevins Moestuin welke bedoel je? Kleine rood/roze Multiflora , super lekker

@acpronk Ik heb 1 plant buiten. Ziet er onderaan niet florisant uit, maar veel minuscule vruchtjes. Een had zich verstopt

Zo goed als geen zaden in de Sart Roloise, misschien te vroeg geoogst?

Oogst van vandaag

De eerste olijf komkommer

@Mellie, denk je dat t zal helpen 😉

Ha' on beide ca 15cm en nog een paar in " aanbouw"

Zeker nog geen record... zonnebloemen zijn nu 3,10 cm hoog

Begin is er..

Nou, carolina ziet er nu zo uit.

Onkruid gewied, bemest, tomaten geplukt en aan de buren gegeven, aalbessen zitten hier nog wel wat aan een plant, dus wat geplukt. Geen aardbeien meer te vinden

@Frans super van je..

Hoi Kiske Wat leuk dat je ons gevonden hebt. Zou fijn zijn als je jezelf eerst even voorstelt voordat je om zoveel zaden vraagt. Heel vervelend dat die zaden verdwenen zijn... muizen oid?

Bewaterd, onkruid verwijderd, brandhoop omgewoeld, in de regen gelopen met de honden, gemaaid etc

@redzebra manlief is de tomatenliefhebber en heeft ook deze geproefd. Zoet, beetje zuurtje wel vlezig. het lijkt een klein beetje op de Candy Sweet Icicle qua uiterlijk maar die is iets zoeter en sappiger. Toch een heel lekker tomaatje waar je t vlezige, wat t van origine zou, zijn proeft.

Hier ook geen bittere komkommertjes en de stekels vallen heel erg mee zijn ca 15 a 20cm. Oogst ze t liefst bij 15cm

@loes ik had dit niet gelinkt aan die gele bloemenzee die je altijd ziet in de lente