veuvecouderc

Tja, dat heb je met gecultiveerd spul, dat ziet er soms een beetje uit als de 'wilde' en soms lijkt het er in de verste verte niet op. Komt omdat men (de consument) het wel leuk vindt bijvoorbeeld om in januari al een bloeiende plant te hebben (bijvoorbeeld de helleborus niger) maar dan liever wel meer bloem dan blad, dus graag grotere/dubbele bloemen en wat kleiner blad. En zo zijn er nog vele vele andere cultivars die je al jaren in je tuin hebt maar waarvan je het 'wilde' familielid nauwelijks zou herkennen. (Al zal dat bij de helleborus niger wel meevallen, al was het alleen al vanwege z'n bloeiperiode ).

Persoonlijk doe ik bij gekregen spul nooit aan richtlijnen. Als iemand mij bijv. in juni z'n abrikozenboom aan zou bieden omdat ie anders tegen de vlakte zou gaan, heb ik mijn spade al in de hand. Dus als de oude baas zijn spullen nu kwijt moet en je wilt het graag hebben en als je het nu niet meeneemt komt een ander het halen dan zou ik de boel gewoon nu verplanten. Maar als je tot het najaar kan/mag wachten dan zou ik dat inderdaad doen. Ten eerste omdat je nu wel wat anders te doen hebt in je tuin en ten tweede omdat het wellicht toch prettiger is voor de plant/boom/struik zelf. Een ding nog, bijna geen enkele vruchtboom blijft gezond als de wortels een langere periode onder water staan. Daarmee wil ik overigens niet zeggen dat je het niet moet proberen

Dat is je goed recht maar niet verwonderlijk. Velt staat namelijk voor Ekologisch leven en tuinieren, en zo dynamisch en regulier is dat niet . Desalniettemin wil ik - als topicstarter voel ik me een beetje verantwoordelijk - graag nog vermelden dat dat Ekologische (heel jaren 70/80 trouwens, zo met een K geschreven ) niemand hoeft te storen. Ik heb het boek in ieder geval niet gekocht omdat het Ekologisch was, maar omdat het gewoon het meest uitgebreide boek was over groenteteelt, indertijd. Persoonlijk vind ik het helemaal niet prekerig bijvoorbeeld. Ik zeg dit met name omdat het zonde zou zijn als iemand het boek niet zou aanschaffen omdat ze denken dat het boek dogmatisch is. Dat je er alleen maar iets aan hebt als je ekologisch wilt telen. Er staan gewoon ontzettend veel basis dingen in, die je al dan niet kan aanvullen met je eigen dynamische kennis.

Nou dan heb je in ieder geval nog wat van groen mochten de komkommers mislukken

Om teleurstellingen straks te voorkomen... de meeste struiken of bomen geven niet direct vruchten. Ze moeten eerst een beetje volwassen worden en zelfs volwassen bomen moeten soms na een verhuizen eerst een jaar bijkomen. Ik weet niet wat voor fruitstruiken je hebt gekocht maar mijn bessenstekken van afgelopen herfst geven pas over een jaar of drie vruchten. En de meeste bronnen adviseren ook om van sommige struiken het eerste jaar (of meer) na aanplant de bloemen (en dus de vruchten) uit de plant te plukken. Dat betekent nog langer geen fruit maar je struik wordt er sterker van. Geduld is inderdaad een schone zaak, maar meestal wordt je er uiteindelijk rijkelijk voor beloond. Gewoon deze zomer bij jan en alleman gaan helpen oogsten, in ruil natuurlijk voor wat mandjes fruit!

Missmass, los van allerhande voorkeuren die de vijg aan zijn standplaats, de grond en het klimaat stelt, is het misschien handig als je weet hoe een vijg groeit en bloeit. In principe maakt de boom 2 x per jaar 'vruchten' (eigenlijk is de vijg die je eet geen vrucht maar het overblijfsel van de bloem - die bloem zie je niet omdat de boom gesloten bloeit): een keer in de herfst en een keer laat in de lente. De vruchtjes die gevormd zijn in de herfst moeten eerst aan de boom overwinteren en ze groeien in het voorjaar en rijpen in de zomer. Veel van deze vruchtjes overleveren de winter echter niet (kunnen maar tot -5 ofzo hebben) en dan heb je dus geen of nauwelijks zomeroogst. De vruchtjes die laat in de lente gevormd worden groeien de zomer door en die zou je eventueel in het najaar kunnen oogsten. Maar ook voor deze generatie vruchtjes is het de vraag of het lang genoeg zonnig en warm is om af te rijpen. Desalniettemin is het wel een prachtige boom om te hebben, ook zonder vruchten. Toch?

En droog je die ook boven het fornuis? sorry, off topic

Nee, ik ben niet eens lid van deze vereniging. Geen enkel persoonlijk belang. Maar ik ben er wel een groot voorstander dat waardering - zowel in geld als in woord en gebaar - terecht komt bij wie het verdient

In vorige discussie over dergelijke onderwerpen heb ik ook (gezellig) meegedaan. Deze keer beperk ik mijn bijdrage tot de zeer heldere tips van Michael Pollan: 1. Eet niets wat niet rotten kan. 2. Mijd voedingsmiddelen die ingrediënten bevatten die niet uit te spreken zijn. 3. Eet geen dingen die je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen. Voor de engels-begrijpende onder de leden (en voor iedereen die ervoor openstaat ), een TED talk van Michael Pollan over de (groene)wereld bekijken vanuit een andere invalshoek

Jim, of ze hebben deze informatie weggelaten uit de nieuwe versies (wat ik me niet kan voorstellen) of je moet nog even goed in je boek kijken. In mijn versie staat bij alle groenten aangegeven hoe lang de kiemduur is, en ook het kiemvermogen. Het staat in de vierkantje waar ook andere zaadinformatie staat. Op de foto gaat het over de knolvenkel.

Twee flinke schalen lasagne gevuld met tomatensaus, gele courgette, ronde courgette, aubergine, augurk, pompoen- & wortelpuree, paprika en pepertjes. Alles uit eigen tuin.

Mijn versie is de tiende druk uit 2006. Uit het woord vooraf Super, bedankt RvO! De vooral herziene hoofdstukken behelzen voorlopig nog geen onderwerpen die mijn nadrukkelijke aandacht hebben. Ik kan dus voorlopig nog met de oude door. En anders weet ik jullie wel te vinden.

Ja! Niet letterlijk snoeihout, maar gesneden stekken. Inderdaad op 2 fronten 'open' - daarmee bedoel je snijvlakken neem ik aan. Nee! 'Mijn' stekken - die met die worteltjes - heb ik gesneden in september vorig jaar. Stukjes van zo'n 30 centimer van 1 jarig hout (van het afgelopen seizoen dus). Snijden net boven en net onder een knop. Dan in bundels (of los) onder de grond voor de winter. Ik heb mijn kist ook nog afgedekt met stro. De 'gekregen' stekken zijn vorige week nog gesneden door de bevriende amateur bessenkweker en door La Poste hier in uitstekende conditie bezorgt. Alle stekken staan nu met maximaal 4 knoppen boven de grond, alle knoppen daaronder heb ik afgebroken. Ze staan op een bed waar niet de hele dag de zon staat de branden. Dat vinden de stekken prettig. Ik deel mijn kennis en informatie graag met jullie , maar ik wil toch graag vermelden dat ik het geleerd heb uit een ander prachtig boekje van Velt: Ecologische teelt van Kleinfruit! http://www.velt.be/winkel/pag420+aanpassen+15

Ik ben ook fan! En mijn al flink gelezen exemplaar (10 jaar oud schat ik) heeft al een stukke bindrug van al het gebruik. In die uitgave ook de 'eind' foto`s Frank, ik denk dat Jorg bedoeld dat het boek tussendoor geen niet ter zake doende foto`s bevat. Ik heb alleen een foto op de voorkant , en ik heb maar 640 pagina's - de mijne is dan ook uit '99 . Maar dat geeft mijn jubeling alleen maar meer kracht: nog meer waar voor je geld dus tegenwoordig Ik heb wel een vraagje aan de 'nieuwe' eignaars. Zeer waarschijnlijk is het boek ergens na de 8ste druk weer herzien. En zeer waarschijnlijk staat er in het voorwoord ook in grote lijnen wat er zoal herzien is. Heeft iemand zin om deze grote lijnen aan mij te pb-en. Dan kan ik een beetje beoordelen of ik veel nieuwe inzichten mis.

Van extra meststof is zeker weten geen sprake. Zo gaan de oudjes hier niet om met de tuin. Ik heb vandaag beide staken bekeken. Ik ontdek wel knoppen/tekenen van leven maar of dat bloemknoppen zijn. Werkelijk geen idee. Uit jullie verhaal maak ik op dat dat niet zo is. Beide staken vertonen namelijk dezelfde knoppen, lijkt meer op groeipunten voor nieuwe takjes. Affijn, laat ik er voor het gemak van uitgaan dat beide 2 jaar oud zijn. Ik neem aan dat dat ene jaar dat ik er bij de een of de ander naast zit niet echt kwaad kan bij het snoeiproces, toch? Volgens mijn info begin ik met snoeien als er blad in komt, ergens in mei waarschijnlijk. Zijn er nog mensen die daar hele sterke en andere meningen over hebben? Zo ja, dan hoor ik die graag

Helly, mag ik iets brutaals vragen. Wat kost een zak van 40 liter potgrond tegenwoordig? En moet je elk jaar zoveel zakken grond kopen om je tuin in leven te houden? Eigenlijk ben ik nieuwsgierig naar de kosten van zo'n mini-moestuin. Ik weet wel dat het een hoop mensen daar niet om gaat maar toch ben ik nieuwsgierig.

Voor iemand die liever lui dan moe is verzet je een hoop werk Menph

Jazeker wel! Maar als dat toch eens mijn enige probleem was Het onkruid groeit in mijn tuin overal, niet alleen tussen de 'omheining' maar ook gewoon tussen mijn groenten. En op mijn paden, tussen de kiezels van het terras, in de spleten tussen de stenen en gewoon heel brutaal ook in het open veld! En ach, wat is onkruid. Ik ken mensen die moeten brandnetel, look-zonder-look, ereprijs, bieslook, robertskruid, duivenkervel, grote zandkool, klein kaasjeskruid etc zelf kopen/zaaien/planten. Bij mij groeit het allemaal gratis en vanzelf en het fleurt de boel ook nog eens op. Ik maak me niet zo heel druk om onkruid. Ik weer het waar ik kan maar dat de strijd hiertegen nog enige jaren zal duren - dat heb ik geaccepteerd.

Volgens mijn info leven de nematodes graag in een grond die tussen de 5 en 20 graden is. Gister gaf de thermometer 7 aan, theoretisch zou het dus kunnen maar de schommelingen zijn hier nog zodanig dat het ook best nog onder de 5 kan zakken. En belangrijker, er zit nog zo weinig in mijn grond waar de slakken van kunnen eten dat ik de nematodes nog niet nodig heb. De bieslook, ik weet niet of het de wilde knoflookbieslook is die vanaf januari groeit. Ik zie het hier - in tuin en omgeving - zoveel en zovaak dat het voor mijn gevoel het eeuwige leven heeft. Maar ik denk wel dat het de Allium schoenoprasum is ja.

Ik ben het echt volledig eens met Wouttie. Die schimmel op de hoop ziet er misschien smerig uit, maar schimmels zijn een vrij normaal onderdeel van grond. Het fijne van deze schimmels is dat je nu dus weet dat de hoop zeer waarschijnlijk te vochtig is. Ik ga ook mee met Wouttie dat houtas niet in de composthoop thuishoort. Beter gewoon rechtstreeks bij het fruit mieteren Voor wie een iets genuanceerder handleiding wil wat betreft houtas en fruit http://www.velt.be/Joomla/index.php?option=com_content&task=view&id=1328&Itemid=83

Bij mij groeit bijna alles zoals het groeit. Maar dat is meer uit tijdgebrek. Ik neem me altijd voor 'netter' te werken al was het alleen al omdat het makkelijker oogsten is van een opgeruimde plant ipv uit een jungle. En er zijn ongetwijfeld ook theorieen die zeggen dat het (toppen, snoeien) beter is voor je oogst en de gezondheid van je planten, maar ik ben altijd zeer tevreden over mijn oogst en mijn planten zijn ook nooit ziek. Mijn ervaringen 'leren' mij dus nog niet dat ik anders moet werken, uit praktisch oogpunt denk ik wel dat regelmatig onderhouden planten prettiger zijn.

Goed, via een korte omweg door het bos, zijn we nu weer terug in de tuin. De bessenstekken staan dus in de grond. Vijftig stuks op 2 vierkante meter. Is wat krap misschien maar ze blijven maar tot de herfst, daarna mogen ze helemaal losgaan op de akker. De collectie bessen is dus - dankzij vriendelijke vrienden - in een klap behoorlijk uitgebreid. Onderstaande soorten zijn stekken: - Jonkheer van Tets (Ribes rubrum) rode bessen - Rose de Champagne (Ribes rubrum) roze bessen - Andega (Ribes nigrum) zwarte bessen - Rosetta (Ribes rubrum) rode bessen - Blanka (Ribes rubrum) witte bessen - Cassis blanc (Ribes nigrum) wite bessen - Noir de Bourgogne (Ribes nigrum) zwart - Casseiller Josta (kruising Ribes nigrum & Ribes uva-crispa) (bruin) zwarte bessen - Heros (Ribes rubrum) (ik denk) rode bessen Zelf heb ik nog een paar Jonkheer van Tets struiken (Ribes rubrum) en wat Noir de Bourgogne (Ribes nigrum) en Black Down (Ribes nigrum). Wat nog ontbreekt zijn de echte kruisbessen, maar ik heb begrepen dat de verjaarsvisite die volgende week meebrengt Nou vind ik een paar verse bessen op z'n tijd best lekker, maar het merendeel zal toch verdwijnen in de jam en de drank! De knoppen, bessen en jonge blaadjes van de Andega zijn zelfs erg geschikt om essentiele olie van te maken. Nu alleen nog die techniek onder de knie krijgen en de bessen kunnen ook in de zeep Om het helemaal af te maken moet ik mezelf ook nog een Ribes sanguineum kado doen. Een heerlijk geurende, vroegbloeiende bes met prachtige bloemtrossen, die als decorum niet zal misstaan in het fruitbosje. Wat verder nog? Doperwten (geen idee hoeveel) en suikererwten (25 stuks) zijn in de volle grond gezaaid. Doperwten zijn dezelfde soort als vorig jaar (Kelvedon), ik reken dus weer op prachtige bloemen. In het peulenperk staat ook nog de artisjok van vorig jaar. Had ik afgelopen winter zeer goed ingepakt, misschien iets te goed. Hij ziet er vooralsnog niet al te best uit. In hetzelfde perk kwam ik ook nog een Origanum vulgare tegen van vorig jaar. Deze heeft het overduidelijk wel gered, maar dat is niet zo gek denk ik. Deze oregano groeit hier overal in grote bossen. Voelt zich hier in de streek zeker thuis.

Bij gebrek aan bamboe maar een overschot aan stevige (wilgen)takken kun je die ook gebruiken. Hekwerk van maken of een soort driepoot per plant. Mijn augurken en komkommers zijn vorig jaar ook zo opgegroeid. De driepoot zet je rond de plant, op verschillende hoogtes een extra touwtje als klimsteun en klimmen maar. Voor tips om de stokken netjes en stevig aan elkaar te maken even googlen op padvinders en knooptechnieken

Ha, bedankt voor jullie antwoord. Ik denk dat dat hoogstwaarschijnlijk wel weggelaten kan worden. De boompjes heb ik gerooid vlak naast de 'oude' perzik en aangezien niet iedereen hier alle oogst opraapt zijn er ongetwijfeld een paar perzikken blijven liggen en uitgegroeid tot een boompje. Ik ben wel ontzettend nieuwsgierig hoe je dat kunt zien aan een boompje, dat het een nakomeling uit een pit is. Maar waarschijnlijk is daar een hele eenvoudige verklaring voor, zoiets als geen occulatiepunt ofzo

Dat een boom geen volwassen maat hoeft te hebben om 'em te verbranden begrijp ik. Onze opschotpruimpjes van 1 jaar branden tenslotte ook goed, maar ik zou nooit jong hout verbranden in mijn kachel. Goed en economisch stoken heeft veel te maken heeft met het soort hout, wanneer het gekapt is, de vorm van de stukken en de 'droogte' ervan. Gekliefd hout gaat beter dan rondhout bijvoorbeeld en 1 sterre halve stammen gaat echt langer mee dan 1 sterre losse takken. Het juiste hout branden in de juiste kachel is volgens mij op de lange termijn beter voor je schoorsteen en je portemonnee dan het vullen van je kachel met 'al dat brandt'. En daarbij vind ik het veel praktischer om stukken hout van 60 cm te verbranden dan dat kleine grut, ik heb wel wat anders te doen dan de hele dag naast mijn kachel zitten om 'em te vullen.