veuvecouderc

Maar die stammen zitten al vol met mycelium! Wat is daar nou aan, hoef je alleen nog maar te wachten op de oogst al het (kweek)werk is door iemand anders gedaan

Noord-Oost Frankrijk.... ik ben sneller in NL dan aan de kust Mmm, gezien je verhaal (en mijn info) denk ik dat ik de bloemsteel - oude plant - helemaal afsnij nadat ie gebloeid heeft, of het goed is of niet ik wil die bloem zien . Dan steek ik de nieuwe loten af en stop ze in een pot die ik op een vorstvrije plek wegzet. De moederwortel laat ik dan staan en die bedek ik eventueel met stro. En dat eventueel is dan afhankelijk van of ik er op tijd aan denk Misschien wacht ik zelfs met het afsnijden nog wel even tot de bloem helemaal klaar is en ga ik voor het zaad. Voor je weet maar nooit. Dank iig Koert voor het meedenken.

Prachtig Jootje (en dat wil wat zeggen, ik houd helemaaaaal niet van ronde zeepjes...)! En met die tweede foto kun je zo je eigen zeepwebwinkelbeginnen volgens mij. Ik neem tenminste aan dat ze tussen de lavendel liggen - een soort weliswaar die mij onbekend is maar lavendelzeepjes....

Tja deze topic heet toch echt Artisjok - al blijkt het later over iets heel anders te gaan - en dus zet ik mijn vraag hier maar neer. Mijn artisjok heeft ons voorzien van een paar heerlijke vruchten (wij houden er namelijk wel van ) maar ik laat 'em nu maar gaan met z'n knoppen. Tis werkelijk wonderschoon hoe de bloemknoppen per week van uiterlijk schijnen te veranderen. Vandaag zag ik de eerste paarse draadjes - de voorbode van de bloemen - en alhoewel de knop al prachtig is hoop ik toch ook op spektakel van de bloem zelf! Maar goed, daar gaat de vraag niet over. Op de 2e foto is het misschien niet zo duidelijk als bij mij live in de tuin, maar de artisjok maakt dus al fijn uitlopers (die staan met name op de foto, ik tel er drie). Heel goed en prettig maar ik ben een beetje in dubio over de winter. Volgens mijn bijbel moet ik de plant inpakken met wat stro, maar ik weet niet zo goed of ik de 'oude' plant mee moet inpakken ofdat ik die moet afsnijden. Met de 'oude' plant bedoel ik eigenlijk de steel waar dit jaar de vruchten aan hebben gezeten. Er is een duidelijk verschil te zien tussen die oude steel en de nieuwe loten, tenminste bij mij in de tuin. De vraag aan de artisjokveteranen is dus of ik de oude steel (daar waar wij de vruchten van hebben geplukt) helemaal zal afsnijden tot de grond en de nieuwe loten bedekken met stro, of laat ik ook de oude steel staan en pak ik die mee in?

Op papier werkt het natuurlijk allemaal als een zonnetje maar in de praktijk.... Vrienden van ons wonen aan de voet van de heuvel waar de metershoge ontvangstantennetorending op staat voor telefoon/internet etc, en die golven die dat ding uitzend komen een heel eind, maar niet aan de voet van de toren. Zo dicht bij de bron... maar toch moeten zijn via de sateliet internetten

Ook zeep moet je met mate gebruiken Yep.

Volgens de slowjuice-sappuristen bestaat het woord bewaren niet. Maar ik bewaar het wel, in beugelflessen die ik in de sterilisateur zet

Niet het sap uit de slowjuicer hoor, het is wel dik - of beter lobbig - maar het drinkt als heerlijk sap!

Nog een keer zeep gemaakt: Whipped Soap! Vet en loog in de mixer en kloppen maar. Geen verhitten van vetten maar alles op kamertemperatuur. Het loog is een dag vantevoren gemaakt met verse koemelk uit het dorp! De vet/loog combinatie wordt een soort stijfgeklopt cakebeslag en daar moest ik natuurlijk zo'n truttig cakeje van maken Verder is de zeep een stuk lichter dan de 'gewone' zeep en dat maakt weer dat ie drijft. Affijn, op de site van Nizzy http://nizzymoulds.com/Whipped/index.htm leek het heel eenvoudig, en dat is het ook wel maar ik vond het wel een hoop geklieder. Als ik over een jaar of 5 door de huidige voorraad zeep heen ben, houd ik het denk ik gewoon bij de allereenvoudigste CP methode.

Uit de slowjuicer krijg ik van 2,5 kilo appels 1 liter sap.

Leuk Jorieke Jammer dat ik dit soort snoepjes niet lekker vind, want ik krijg wel meteen zin om ze te maken...

Leuk idee die spullendelen.nl. Hoe meer mensen meedoen hoe groter de keus en het aanbod, maar ja sommige initiatieven kosten nu eenmaal tijd voordat ze goed en wel van de grond zijn. Geduld blijkt alweer een 'schone' zaak.

Dat denk ik ook, maar mijn huisbaas had gewoon een volwassen grote zeug aan in zijn huis rondscharrelen.

Een paar varkens zou ik nog wel zien zitten, maar dan allleen voor de gezelligheid. Eten doe ik ze niet namelijk. En ik zou ze ook in huis houden, net als mijn honden. Gaat best namelijk, ik heb ook vroeger op kamers gewoond bij een dierenarts die een varken als (tijdelijk) huisdier had was reuzegezellig

Ik was vrijdag op de kijkdag van de veiling en daar hadden ze een cardeuse in de verkoop. Wel een vooroorlogse en ik weet niet hoeveel tijd je dan kwijt bent om jouw woloogst te verwerken maar leuk was ie wel. (Deze keer niet mijn foto maar van 't net geplukt...)

Ik mag toch echt hopen dat dat niet gebeurt, ik ben hier juist gaan wonen omdat zelfs de 20ste eeuw hier nog lang niet voor de deur staat

Ha Weasel, ziet er overzichtelijk uit! Ik geef je gewoon mijn opmerkingen en dan moet je helemaal zelf bezien wat je ermee doet, oke! 250 m2 is best veel, ik weet niet zo goed of je het alleen of met z'n tweeen gaat bijhouden maar het wordt - als ie echt vol staat - een hele klus. Ik denk dat ik in jouw geval een beetje ruimte van de percelen zou offeren aan bredere hoofdpaden. Op 50 cm kun je wel lopen maar als je met een kruiwagen mest gaat rijden, of een vuilniszak vol onkruid of met twee gieters een beetje wankel moet manouvreren dan is 50 cm te weinig om comfortabel te lopen. Paden van 1 meter maken het komen en gaan heel prettig in je tuin, en ik vind dat jij de ruimte wel hebt voor zulke brede paden. Verder zou ik ook binnen de percelen nog een padje voorzien, hoef je niet te betegelen ofzo maar ik zou er wel voor zorgen dat je op die 3 meter ook nog tussen je planten fijn kan lopen. Als je moeilijk moet doen of moet reiken of in onhandige posities je planten moet verzorgen dat is echt geen pretje. Verder kun je die rabarber wel meer ruimte geven. Wat ik zo snel even gok staat die nu op nog geen 1,50 m2. Een rabarberplant maakt dat al snel vol en van 1 plant kun je niet echt lekker veel oogsten. En persoonlijk zou ik frambozen niet in een vierkant perk zetten, ze groeien als wilden en voor je het weet wordt het onoverzichtelijk. Ik zou eerder een hele lange rij frambozen aan een van de zijdes van je moestuin zetten. En die aardbeien lijken mij ook wat te krap gerekend. 42 planten op laten we zeggen 9 m2 (3x3) dat gaat ongetwijfeld passen maar aardbeien oogsten zonder je planten te vertrappen wordt onmogelijk. Los van het feit dat ze niet echt lekker de ruimte krijgen om te groeien, wat mij betreft. Je hebt echt een zee aan ruimte aan die 250 m2. Persoonlijk denk ik dat je iets ruimer moet denken met je planten en je planning. Maar ik houd van ruimte en comfort, dat moet je misschien mee nemen in de overweging van mijn tips....

Hoe het allemaal precies zit bij Kustlijn in Duitsland weet ik niet, maar als het een beetje lijkt op NO-Frankrijk dan valt er met de digitale wereld niet echt een heleboel te verdienen.

Dan ben je misschien - met reden! - te voorzichtig met branden. In principe werkt de brander als de zon maar dan heel erg geconcentreerd, het/hij verbrandt je gewas tot in z'n wortels. Dat is juist het mooie van die brander, tenminste zo zou het moeten werken. Maar op grind branden wij ook niet. Wij trekken het groen eruit terwijl we in de zon onze koffie drinken Sommige onkruid heeft meer dan één behandeling nodig om echt op/weg te drogen, maar in principe ben ik erg tevreden over onze brander. Wat je ook kunt proberen op grond of bestrating waar je niet wil branden is een flinke emmer gloeiend heet water, zelfde principe: verbranden van de cellen. Bij een groot oppervlak kost dit natuurlijk weer veel water (en energie om het water te verwarmen) maar voor een groot oppervlak moet je dan weer andere oplossingen bedenken. Dikke laag beton storten bijvoorbeeld, ben je aardig wat jaren van je groen af En soms moet je gewoon accepteren dat het groen kruipt waar het niet gaan mag.....

Of je koopt een degelijk moestuinboek Daarin staat bijvoorbeeld dat prei eigenlijk een tweejarige plant is, maar dat wij 'em in de moestuin hebben als eenjarige groente. Ook staat erin dat er tegenwoordig ruwweg twee preirassen zijn: vroege rassen (voor de zomer en vroege herfstteelt) en winterrassen (voor de late herfst en winterteelt en zeer vroege voorjaarsteelt). De vroege rassen zijn niet winterhard en je kunt ze eenmaal volgroeid herkennen aan o.a. bleekgroen tot grijs blad en weinig tot geen knobbelvorming onderaan de schacht. Als je vroege rassen 'te koud' laat opgroeien schieten ze al gauw door. De winterrassen hebben een echt donkergroen blad en flinke knobbels onderaan de schacht. De winterrassen zouden 'winterhard' moeten zijn maar de ervaring heeft geleerd dat daar ook nog wel eens verschil in zit: sommige gaan kapot, anderen raken beschadigd en weer anderen deert de hele winter niets. De meeste stoppen echter wel met groeien onder de 5 graden ofzo. In het voorjaar groeien ze weer door. Winterprei zaai je in april of plant je in juli. Als je dat allebei nog niet gedaan hebt, moet je dit jaar niet op een flinke preioogst rekenen in de donkere maanden. Theoretisch zou je met winterprei de hele winter door prei kunnen eten maar de praktijk is nog wel eens anders.... Als de grond keihard bevroren is of er ligt een meter sneeuw op mijn perkje dan ga ik echt geen preitje uit de tuin staan hakken , dan eet ik wel iets anders!

Marc (eu de vie) van maken!

Het ideale steenuillandschap De steenuil houdt van variatie. Een landschap, waar binnen een kleine straal alles te vinden is wat het steenuilenhart begeert. Weitjes, met afwisselend kort en lang gras, houtwallen en hagen, overhoekjes en eventueel een moestuin: dat garandeert al een aardig rijk leven aan prooidieren. Bron: beleefdelente.nl (vogelbescherming) Ik zou een foto maken en 'em even sturen naar STONE (http://www.steenuil.nl/), zij weten vast wel of het een steenuil is of niet. En zo ja dan willen ze vast dat je prooien voor ze telt en berichtjes schrijft op hun forum

Tja ieder zijn smaak, ik heb wel Herdwick kuddes gezien in het Lake District en zelfs daar in hun natuurlijke ruige omgeving konden ze mij niet echt bekoren. Maar goed, ik heb sowieso meer met geiten in de categorie kleine grazers. Voor die wol produktie moet je er misschien ook wat Alpaca's bijnemen, of Merino schapen, of nog beter Vicuna's. Maar ik geloof niet dat die laatste in Nederland te kweken zijn

Mmmm, mooi is anders - vind ik. Worden de schapen jullie cash-cows Jorieke of hebben ze een ander doel voor de zelfvoorzienende boerderij?

Ter vergelijking mijn prijzen: kilo NaoH: 8,50 euro 5 liter gedestileerd water: 90 cent 1 liter olijfolie: 2,40 euro 1 kilo kokosvet (92): 2,99 euro 1 liter druivenpitolie: 4,47 euro 400 gram kokosmelk: 1,50 euro 1 liter verse koemelk: 70 cent