mijke

Wij zijn vanmorgen bij een fruitkwekerij/plattelandswinkel/minicamping op visite geweest om eens van andere ondernemers te horen hoe zij bepaalde dingen aanpakken. We hadden gevraagd of ze een half uurtje tijd voor ons hadden. Uiteindelijk zijn we ruim 2,5 uur aan de klets geweest; wat een verschrikkelijk aardige mensen en wat een liefde voor hun bedrijf! We hebben veel van ze opgestoken, en kregen ook nog heerlijke zelfgemaakte poffert bij de koffie. Mocht je toevallig ooit eens in de buurt van Noordbroek zijn, ga dan zeker eens kijken of ze open zijn. Leuk! http://www.fruitgaard.nl/

kennen jullie dit initiatief al? http://www.restaurantday.org/ Het is een dag die wereldwijd 4x per jaar gehouden wordt. Op die dag 'openen' mensen over de hele wereld gedurende 1 dag hun eigen minirestaurantje. Sommigen doen dit in parken, anderen gewoon thuis. In het ene restaurant passen 50 mensen, bij de andere maar 2. Het ene restaurant serveert een 3 gangenmenu, het andere restaurant verkoopt alleen pannenkoeken. Iedereen kan meedoen, en je kunt een beetje winst maken, maar het is vooral niet commercieel. Een kennis van mij gaat proberen in Groningen (waar nog nooit iets georganiseerd is op restaurant day) een soortvan 'restaurantjes-straat' te organiseren, waar verschillende minirestaurantjes komen te staan. Het lijkt me echt supertof! Zit er over te denken om ook mee te doen, alleen de datum is wat onhandig... Maar tof idee toch!

en afleiden met een bal of iets anders werkt ook niet?

oeioei! Was je er op tijd bij om Sultan op zn falie te geven?

haha geedee, ik heb een boekje (permanent te leen van mn moeder) van haar. Al bij de eerste zin van jouw foto had ik door dat dit ook van haar was Fantastische boekjes maakt ze he!

Net pasta met gehakt, courgette en zwarte olijfjes gegeten. Voor de saus had ik wat tomaten gepureerd met knoflook, citroensap, peper, zout en een gedroogd pepertje. Ook nog wat tomaatjes kleingesneden en die door de saus. Niet koken! Gewoon als het gehakt en de courgette gebakken is het vuur uit doen en alles door elkaar roeren. Peccorino er over raspen. LEKKERRRRRRRRRRRRRRR!!! Geen foto dit keer, het was zomaar ineens op

Wat is het toch fijn om bij thuiskomst na een weekendje weg je tuin weer vol snoeperij te vinden! Straks lekker pasta maken met die courgette en tomaatjes!

oh pfieuw Piroska wat een opluchting! Dat wonen in Hongarije he, dat klinkt als een ware bezoeking voor je hart. Al die missende dieren telkens!

nou, zo gezond is al dat fruit niet voor honden he Er zit suiker in dat voor tandsteen zorgt. En kijk uit met druiven/rozijnen! Daar zit een giftig stofje in dat honden niet kunnen verteren. Het stofje dragen ze dan de rest van hun leven mee. En ze hebben maar heel weinig van het stofje nodig om er aan te overlijden. Elke druif/rozijn kan er een te veel zijn! En zo zijn er nog veel meer dingen die voor honden giftig zijn. Bijvoorbeeld de pitten van appels, kersen etc. Zie bijvoorbeeld hier: http://www.alletop10lijstjes.nl/10-soorten-voedsel-die-giftig-zijn-voor-de-hond/. Jullie kunnen het allemaal heel grappig vinden dat een hond 'menseneten' lust, maar die grap kan zomaar eens een heel stuk minder leuk uitpakken voor je hond

ja klopt, maar dat kan omdat een winkel in theorie priveterrein is. Ze mogen dus in principe iedereen een winkelverbod opleggen. Echter leven we daarbij dus wel in Nederland, en bij het opleggen van een verbod mag je dus geen andere wetten overtreden zoals de wet van discriminatie. Maar de vermeende diefstal hoeven ze dus niet hard te maken.

klacht indienen hebben ze gedaan, maar die is ongegrond verklaard (door de supermarktmanager...). Ze hebben contact gehad met de politie en het hoofdbureau, maar zoals gezegd kunnen die helaas niks doen, ook al vinden ze het belachelijk. Juridisch loket denkt dat er wel een zaak in zit.

ja same here... we hebben inmiddels gemerkt dat de Plus dus heel geniepig niet voor de camera van oogtv wilde reageren, omdat ze bezig waren met een grootschalige media-actie. Hun persbericht heeft inmiddels zelfs nu.nl bereikt. Het hele internet staat er inmiddels vol mee. Echt BELACHELIJK!!!!

inderdaad loes! Ondertussen in Groningen.... Een vriendin van ons heeft afgelopen vrijdag een winkelverbod gekregen bij haar buurtsupermarkt. Dit omdat haar kindje van 3(!) blijkbaar ongezien een maiskolf had gepakt en daarmee voorbij de kassa was gefietst. Nog voordat ze kon reageren door de kolf terug te leggen (of te betalen, of uberhaupt excuses aan te bieden) werd ze meegetroond door drie heren en van diefstal beticht. Ze hielden haar al langer in de gaten, zeiden ze. "Dit is hoe jij steelt." De supermarkt is van mening dat zij haar kinderen van 2 en 3 gebruikt om artikelen te jatten. Dit omdat er ook een keer een tijdschrift uit haar karretje was gevallen. Gewoon in de winkel trouwens. En het tijdschrift werd gewoon in het schap teruggezet. Ik denk dat elke ouder dat wel herkent, dat kinderen soms ongezien dingen uit het rek pakken. Ik heb zelf jaren in een supermarkt gewerkt, en we hebben daar nog nooit iets van gezegd. Als je het gezien hebt kun je de ouders er op wijzen en die putten zich doorgaans uit in excuses terwijl ze het artikel terugbrengen of, als het al half afgekloofd is, beschaamd betalen. Maar blijkbaar is er bij deze supermarkt geen menselijkheid mogelijk... ze mag een jaar lang (!) niet meer in de winkel komen. De politie vond het belachelijk maar kon niks doen, het hoofdkantoor van de plus vond het ook idioot maar omdat het een franchise is kunnen zij zich er verder ook niet mee bemoeien. De Pluswinkel zelf zegt dat ze een zero tolerance beleid voeren en dat elke ouder met kinderen een jaarverbod krijgt als het kind per ongeluk iets pakt. Wij geloven daar helemaal geen zak van; de supermarkt staat midden in een kinderrijke wijk, en als ze echt daad bij woord zouden voegen zou hun halve clientele weg zijn. Wat ons veel waarschijnlijker lijkt is dat hier sprake is van ouderwetse discriminatie. Ze is van roemeense afkomst, en hoewel ze nederlands spreekt, is het duidelijk dat ze hier niet vandaan komt. Het juridisch loket meent dat er inderdaad een zaak in zit, en Robert, haar man, is inmiddels aan het kijken welke stappen hij kan ondernemen om dit ongedaan te maken. Want behalve dat ze zich echt verschrikkelijk schaamt (ze is echt superlief, verlegen, bescheiden, en heel erg van hoe het hoort, en netjes; echt het tegenovergestelde van een winkeldief) is er ook gewoon geen andere supermarkt in de buurt waar ze kan winkelen. Oogtv kreeg via via weet van het verhaal en toog gister stante pede naar Roberts werk om hem daar te interviewen over het gebeuren (zij zelf wil niet met naam en hoofd op internet of tv, want ze gaat door de grond van schaamte). Hij heeft die kans uiteraard met beide handen aangegrepen. Het filmpje staat online, en iedereen kan er op reageren. Vervolgens heeft de supermarkt een persbericht de deur uitgedaan richting tvnoord (met een veel groter publiek). Hierin hebben ze de feiten lompweg verdraaid en aangedikt in hun voordeel en nu staat het op een site waar mensen lekker niet kunnen reageren. Echt verschrikkelijk laag. Uiteraard heeft Robert daar op hoge poten achteraan gebeld, en nu staat er een rectificatie op de site met hun kant van het verhaal. Echt belachelijk dit allemaal. Dit is gewoon de kleine burger pesten als grote onaanraakbare supermarkt. Lekker makkelijk als je de enige winkel bent in de wijde omtrek, de kans dat ze er daadwerkelijk omzet door verliezen is nihil. En ondertussen wordt wel de eer van Robert en zijn vrouw door het slijk gehaald. Ik vind het vooral voor haar echt zo zielig. Nog nooit van haar leven is ze met de politie in aanraking geweest, nog nooit van haar leven heeft ze ook maar zoiets als een kikkertje uit een snoepwinkel gejat. Ze voelt zich altijd al alsof ze haar plekje hier in Nederland moet verdienen, en dan nu dit. Bah, bah, bah! Echt LAAG van die supermarkt. Hier kan ik me dus echt verschrikkelijk over opwinden! Hopelijk is het laatste woord hierover nog niet gezegd... BAH!!! Ohja, het stukje op oogtv: http://www.oogtv.nl/2014/07/supermarkt-geeft-moeder-winkelverbod/ Het persbericht van de Plus supermarkt: http://www.rtvnoord.nl/artikel/artikel.asp?p=137004 En de rectificatie: http://rtvnoord.nl/artikel/artikel.asp?p=137028

we hebben net gebeld met een restaurant dat op zn eigen website nog wel plaats vrij had, en toen zeiden ze dat zij het gevoel hadden dat de andere restaurants in groningen inmiddels allemaal niet meer meededen. Zij zitten nu vanavond helemaal vol met alleen maar mensen die via die actie komen eten. En wij hebben geluk, er was net een annulering binnen, dus wij mogen ook komen! Hoei!

Grrr, wij hebben een spaarkaart van die actie van de appie, waarbij je een 2e 3gangenmenu gratis krijgt in een stuk of 20 restaurants in groningen. De actie loopt nog 3 dagen, dus gisteravond wilden we reserveren... staat er bij ELK restaurant in grunn dat er de komende 7 dagen geen plek meer is! Nou daar geloof ik echt geen REET van, het is ivm de zomervakantie hartstikke uitgestorven hier in de stad... Ik net gemaild met de appie, krijg ik echt binnen 2 seconden een automatische reactie dat de reserveringen nu eenmaal ontzettend hard gaan, en ze dus niet kunnen voorkomen dat er geen plek meer is. Nogmaals, daar geloof ik dus geen reet van! Beetje jammer van ons etentje zo... Alles dus voor niks gespaard

das een schaar met een aantal knipbladen. Op dezelfde manier als dat scheermesjes tegenwoordig meerdere mesjes hebben. Een kruidenschaar is, in mijn ogen het meest nutteloze object ooit. OF je gebruikt een geringe hoeveelheid kruiden voor je eigen eten, OF je verwerkt zo veel kruiden dat a) een kruidenschaar de verwerking niet echt significant makkelijker maakt, of b) het sowieso verstandiger is om een makkelijkere methode te gebruiken zoals drogen en verpulveren. Maargoed, zo denk ik er over

Dit waren onze heerlijke lammetjes voordat ze op de bbq bruut werden verminkt

ik ook!

nouja, 'vroeger' toen ik achter de kassa zat, dat was rond 2000, was dat ook al zo hoor. Heeft niet zo veel met policy te maken, meer met vertrouwen in je werknemers (al dan niet gedwongen doordat je simpelweg niet altijd iedereen kunt controleren)

nou, Harma was net op tv en volgens haar hoeven wij ons geen zorgen te maken! En als Harma dat zegt, dan is dat zo!

Dat was olijfolie, citroen + limoensap, chilipeper, zout, rozemarijn, tijm, munt en knoflook.. Was inderdaad superlekker allemaal!

ik roep even iets zonder dat ik er verstand van heb, maar zou het zo kunnen zijn dat het met rucola net zo werkt als met bijvoorbeeld radijsjes? Radijsjes worden vies als ze te weinig water krijgen, een hele geconcentreerde smaak krijgen ze dan, en heel scherp. Wellicht geldt dat ook voor rucola?

hahaha, nouja dat is ook onzin. Tenminste, dat ze moeten zorgen dat aan het eind van de dag het totaal klopt. Ja, wel als ze een tekort hebben (hoewel een tekort van een paar euro's gewoon binnen de marge is, dat kan es gebeuren), maar een teveel hoeven ze echt niet te compenseren. Toen ik achter de kassa werkte had ik incidenteel ook wel eens zo'n klant die geen wisselgeld hoefde, of zelfs wel eens mensen die fooi gaven. Maar dat is echt incidenteel hoor. Die fooi, die stop je gewoon in de kassa en niet in je eigen zak. Het is dus hartstikke aardig van de cassiere dat ze zo iemand die 30 cent mist dan laat gaan omdat ze weet dat er die dag toevallig iemand anders 30 cent te veel heeft betaald. Maar dat is wel gewoon haar eigen keus, en niet zoiets als bedrijfspolicy.

ja ze staan inderdaad gewoon buiten, niet in de kas ofzo. Zal het daar wel van komen dan!

ah ik heb van de week toevallig pruimenjam gemaakt met nootmuskaat, kaneel, gember, kruidnagel, kardemom, zwarte peper, chilipeper en een sufje zout. Oh en 2 zakjes zwarte thee er bij in gehangen (ik had geen earl grey, dat was nog beter geweest denk ik). Erg lekker ook bij lamsvlees hebben we vandaag ontdekt!