woldistel

Dahlias van de tuinbuurman. En we gaan lekker zaden en knollen ruilen 😀

En deze van vandaag: Een heleboel van de tuin. Tig kilo kweeperen en dat is nog niks met wat er nog hangt én wat er al gevallen is. En peper en paprika en cimi de rapa en tomatillos en andijvie en frambozen en mais en boerentenen en limabonen en dahlias en strobloemen.

Wieden, oogsten en een leuk gesprek met de tuinbuurman. Ook lekker weer erbij.

Nog van gisteren: Dat paarse blad is shiso. Groen bovenop en paars aan de onderkant. Alleen al voor de kleur staat ie op de tuin.

Ik weet de rassen ook niet meer, maar toen ik de afleggers daarvan naar de schaduwkant verhuisde omdat de struiken aan de zonkant in de weg begonnen te staan en toch al oud werden enzo..... Aan de zonkant kwam ik om in de dikke bessen, maar aan de schaduwkant is het echt mondjesmaat en de bessen blijven relatief klein. Ook de jostabessen vinden het aan die kant minder gezellig. Maar ik ben zelf ook niet zo van de jostabes, dus die gaan er misschien helemaal uit. De aalbessen (rood, wit en champagne) voelen zich daar best wel thuis, in de schaduw. Maar ik mis mijn zwarte bessen oogst van weleer wel een beetje dus ik denk dat ik ze misschien toch wel weer moet uitgraven en wat zonniger ga zetten.

Heul makkelijk, stevige courgettesoep, maar niet te zwaar. Kritharaki pasta met courgette, een siepel, paar tenen knoflook, bouillon blokje en chilipeperpoeder uet ineen pan gestopt. Ook een beetje water toegevoegd na het aanbakker. Zacht inductievuurtje eronder. Wordt vast lekker.

@Tanja65 Ook heel klein. En heel veel was ook al weer op van wat ik op mijn lijstje had staan 🙁 Ik was er om 11.45. Dus ik heb alleen Morado 3x en Estonian red 3x meegenomen. Wat ik wel fijn vond was, dat de soorten die ik eerder van hun gekocht heb bij mij dit jaar net zo groot zijn als die van hun. Dus dat ligt niet aan mij. En ik heb nog wat pepers (tuurlijk, waar zet je alles neer volgend jaar, huh?) en twee zakjes van de mooie Dahlia mix die ze daar hebben gescoord. Inmiddels heb ik die ook op de website gezien 😀 Qua tuinen kijken moetje misschien ook eens in de zomer komen als je in de buurt bent. Het meeste is nu behoorlijk over het hoogtepunt heen ook vergeleken met mijn bezoek van begin augustus, toen zag alles er nog een stuk frisser uit. Sowieso mooie omgeving om te fietsen en te wandelen, interessante geschiedenis, B&B-tje doen.

@Mellie de Shishito die ik van jouw zaden heb staan, zijn hier ook rijp echt supermild. Ik heb vandaag een rode, zachte opgegeten (en de zaden bewaard) en ik proefde nul heetheid. Klein quizje. Volgens de jumbo zijn dit mme Jeanette pepers. Wat denken jullie? Schaar is for scale, heb geen banaan. Ik vraag het alleen omdat er een paar pagina's terug ook al wat verschil in mening was en google qua uiterlijke verschijning eigenlijk ook niet zo duidelijk is. De adjuma die ik van de AH kocht en gezaaid heb was veel blokkiger, wel geplooid, maar niet gewokkeld. De vruchten van die zaden zijn tot nu toe ook veel kleiner gebleven, maar dat zal wel weer aan mij liggen 😄 Ik ga de zaden van deze Jeanette ook bewaren.

Via google wel het moestuinforum vinden, lid worden en om zaden vragen. Maar via google geen peperzaden kunnen vinden. Ik vind het toch bijzonder 🤔

Alvast een paar:

De dikke bonen beginnen ook te rijpen. Van links naar rechts: (vermoedelijk) Stiense boon, Limaboon Christmas en Boerentenen. De Stiense boon is een vermoedelijk een kruising die per ongeluk met de Boerentenen is meegekomen. Ik heb zelf nog nooit een dergelijke boon gelegd en mijn tuinbuurman heeft wel pronkbonen, maar dan andere. Ik leg altijd alleen de witte bonen en er elk jaar zitten er wel weer een paar roodbloeiers tussen. Boerentenen Surprise! 🤪

@Roland bedankt voor de waarschuwing. Ik had de Soldacki al na het maken van de foto gespoeld en de Dark galaxy vanmorgen na het lezen van jouw post 🙂

Jazeker 😄

Zoiets dacht ik al, maar had het nog niet eerder gezien. Resultaten zet je vast ook hier aub 🙂

@rorror Heb jij ook echt Stripey's tussen jouw SRS of zijn ze meer als een gekronkelde SRP? Die van mij doen niet zoveel streperigs. Maar misschien ligt dat aan waar ze staan, vandaar dat ik het vraag. @Ruderalis Tape?? Prachtige struik trouwens 😍

Ik ben ook maar eens overstag gegaan m.b.t. het fermenteren/schimmelen van de zaden. De eerste pogingen zien er wel goed uit, de zaden van Soldacki (rechts) zijn netjes gezonken en die van Dark Galaxy lopen net een dagje achter. Eigenlijk gaat het me vooral om het schonen van de zaden. Ik heb smeer al jaren tomatenzaden uit over keukenpapier en heb altijd voldoende kieming, soms 100 procent. Ook handig dat je gelijk naam en jaar enzo op het keukenpapier kunt schrijven. Laten drogen, opvouwen en koel wegbergen. Het is soms alleen lastig om de zaden weer van het papier te peuteren, vooral als je die aan iemand anders wilt geven 😄

Ik was al moe (want verkouden), maar toch de helft van de takken en ander snoeiafval naast huis door de versnipperaar geduwd. Na twee uur was de machine er wel klaar mee en ik ook. Ik ga nu lekker rondstruinen op internet naar tuinmeubelair van kronkelwilg. Poortje, bankje, dat soort dingen.

Gisteren na het werk weer even langs de tuin gefietst. Courgettes, tomaten, bloemen, frambozen en bramen en een zakje vanalles voor de konijnen weer mee naar huis. De voortuin bij huis wordt ook langzaam weer wat netter. Vandaag de hulst gefatsoeneerd. Die zit vol met nog lichte bessen en ik heb me altijd afgevraagd hoe het mensen lukt om er kerststukjes en hulstkransen met rode bessen enzo voor kerst van te knutselen Hier zijn ze dan al lang op met dank aan de familie lijster 😀

@Mellie Ik snoei de citroenverbena meestal pas in het late voorjaar terug op het hout. Dan kan ik ook goed zien wat dode takken zijn. Hij staat al jaren samen met een druif en mevrouw Constance Elliott in de meest zonnige hoek van de achtertuin. Het is daar ook behoorlijk droog, qua grond. Elke keer wanneer ik denk dat het dit jaar niks meer wordt, hee, kleine groene blaadjes op de takken.

Als je googled op old freezer root cellar of een dergelijke term, kom je heel veel dingen tegen, ook met ventilatiepijpjes enzo. Hoef je niet zelf het wiel weer uit te vinden. Het zijn dezelfde principes als het bouwen van een voorraadkelder of het inkuilen van wortelgroenten. Ik ben zelf niet verder gekomen dan het vriezer gedeelte met de laden van onze oude combi te gebruiken voor droogwaren uit eigen tuin, nadat het vriesgedeelte er geen zin meer in had (gelukkig had die koelvries combi toen twee afzonderlijke delen, zodat de koelkast gewoon doorging). Ik heb ook niet genoeg oogst om een hele vrieskist vol te krijgen, ook niet als root cellar. Want ik kweek vooral voor het lekker en het leuk. En dat is vooral in de late lente tot en met de herfst voor mij.

@Mellie ik wilde vorig jaar al een sci-fi thema. Ik heb ontdekt dat ik elk jaar behalve een serie "golden oldies" een nieuw thema heb in mijn tuinjaar. Vaak gaat dat over een bepaalde soort (het jaar van de tuinboon, het jaar van de tomaat, het jaar van de erwt, het jaar van de regenbooggroenten etc enz.) Afgelopen jaar werd het sci-fi thema onder de voet gelopen door de plotselinge peper-gekte die mij overnam. Maar het gaat vast nog wel eens lukken met een serie groenten met namen als Cosmic purple, Dark galaxy, Atomic huppeldepup en (serieus) E.T tomato. Bovendien heeft bijvoorbeeld Vertiloom een hele serie pepers die afkomstig zijn van zaden die de chinezen buiten de dampkring hebben gebracht. Dat is echt onweerstaanbaar voor mijn innerlijke geek 😁

oh, dat is leuk! Dat had ik vorig jaar met de thunder mountain longhorn. Peperpoeder daarvan ( vijf planten) was ongeveer een maand geleden pas op. Dit jaar buiten net genoeg voor een handje zaden, die houden dus echt alleen van het kasklimaat!

Even weer een foto om de phytotreurnis te vergeten. Kleurnuances wel moeilijk op de foto te krijgen, maar heeft mooie gouden vlekjes op een bruin tot oranje achtergrond. Dark galaxy. Ik heb er maar een paar van kunnen oogsten. De zaailingen gingen heel enthousiast van start. Twee zaadjes per vakje. Na het uitplanten en toen er vruchten gevormd werden had ik al het idee dat er iets niet klopte..... Goede groei, maar een heel mooi bruin kerstomaatje, ik eet er al meer dan een maand van. Geen Dark galaxy. Die bleek aan de voet van de kerstomaatplant te wonen en deed zijn best, maar moest het afleggen tegen het kerstomaatje . Klein gebleven plant, volledig overschaduwd door zijn snelle soortgenoot. Maar ik heb wel een paar tomaten en volgend jaar gaan we er nog een keer voor.

Couscous-tomatensalade. Ik vind couscous (instant denk ik) toch wel een van de meest gemakkelijke basis voor een salade. Ik heb een enorme tomaat, wat sintjansui, beetje verse kruiden diversen, olijfolie, balsemazijn en peper uit de molen. Wordt vast lekker 😀

@Adrielle je bent niet alleen hoor, qua oerwoud. Ik ben ook maar weer eens begonnen met serieus wieden en planten opruimen. Sommige bonen zijn nu wel klaar, er zijn tomaten met phyto weggewerkt en mijn tuin is in de vakantie extra overwoekerd door vingergras, wat er ook allemaal weer uit moet. Vroegerhad ik kweekgras en nu dit. Volgend jaar ga ik stokbonen en mais niet samen weer zaaien. Heel leuk die twee en drie zusters, maar waar ik normaal spekbonen kan oogsten tot de eerste nachtvorst, zijn ze nu al klaar, over en done with. Ik denk dat de mais wat extra water, voeding en licht wegneemt. Toch maar weer scheiden. De mais is bezig met afrijpen, dus ik kan de hele zooi ook nog niet uit de grond trekken. Ik wacht nog op de Limabonen in de kas. Ze exploderen letterlijk de tent uit, dus qua groei hebben ze het wel naar hun zin, maar ik vind het moeilijk in te schatten wat er in de vele peulen zit. Ze blijven behoorlijk plat, ondanks dat er wel bonen gevormd worden. Nou ja, er is nog veel te wieden en op te ruimen en de kolen, rammenas, diverse sla en herfstradijzen gaan ook gewoon door. Elk jaar weer anders.