woldistel

Ik zou ze dan liever nu zetten dan ergens in december. Want hoewel de kans erg klein is kan het dan ook vriezen. En daar kunnen uitgelopen knoflookplantjes verder prima tegen, maar als je dan nog moet planten.... Je kunt ook de helft nu doen en de rest in december. Dan zie je vanzelf of het verschil maakt.

Geen idee, maar ook geen probleem denk ik. Citroenmelisse is bij mij altijd een van de onverwoestbaren geweest. Zaait zichzelf veelvuldig en graag uit en als je ze een jaartje laat staan alleen met spitten weer te verwijderen.

Van wat ik zo her en der op internet lees zijn pompoen/courgette en broccoli/ bloemkool soepies/puree nogal gevoelig voor botulisme qua zuurgraad. Zelfs onder druk inmaken wat de amerikanen veel doen schijnt dat niet helemaal te voorkomen. Dus hup in de voedseldroger en dan in de winter er gewoon een lekker soepie van koken.

Ik ook, erg mooie kleuren!

Dat dacht ik dus ook. Maar misschien ligt het ergens anders aan 🤷

Dahlias van de tuinbuurman. En we gaan lekker zaden en knollen ruilen 😀

En deze van vandaag: Een heleboel van de tuin. Tig kilo kweeperen en dat is nog niks met wat er nog hangt én wat er al gevallen is. En peper en paprika en cimi de rapa en tomatillos en andijvie en frambozen en mais en boerentenen en limabonen en dahlias en strobloemen.

Wieden, oogsten en een leuk gesprek met de tuinbuurman. Ook lekker weer erbij.

Nog van gisteren: Dat paarse blad is shiso. Groen bovenop en paars aan de onderkant. Alleen al voor de kleur staat ie op de tuin.

Ik weet de rassen ook niet meer, maar toen ik de afleggers daarvan naar de schaduwkant verhuisde omdat de struiken aan de zonkant in de weg begonnen te staan en toch al oud werden enzo..... Aan de zonkant kwam ik om in de dikke bessen, maar aan de schaduwkant is het echt mondjesmaat en de bessen blijven relatief klein. Ook de jostabessen vinden het aan die kant minder gezellig. Maar ik ben zelf ook niet zo van de jostabes, dus die gaan er misschien helemaal uit. De aalbessen (rood, wit en champagne) voelen zich daar best wel thuis, in de schaduw. Maar ik mis mijn zwarte bessen oogst van weleer wel een beetje dus ik denk dat ik ze misschien toch wel weer moet uitgraven en wat zonniger ga zetten.

Heul makkelijk, stevige courgettesoep, maar niet te zwaar. Kritharaki pasta met courgette, een siepel, paar tenen knoflook, bouillon blokje en chilipeperpoeder uet ineen pan gestopt. Ook een beetje water toegevoegd na het aanbakker. Zacht inductievuurtje eronder. Wordt vast lekker.

@Tanja65 Ook heel klein. En heel veel was ook al weer op van wat ik op mijn lijstje had staan 🙁 Ik was er om 11.45. Dus ik heb alleen Morado 3x en Estonian red 3x meegenomen. Wat ik wel fijn vond was, dat de soorten die ik eerder van hun gekocht heb bij mij dit jaar net zo groot zijn als die van hun. Dus dat ligt niet aan mij. En ik heb nog wat pepers (tuurlijk, waar zet je alles neer volgend jaar, huh?) en twee zakjes van de mooie Dahlia mix die ze daar hebben gescoord. Inmiddels heb ik die ook op de website gezien 😀 Qua tuinen kijken moetje misschien ook eens in de zomer komen als je in de buurt bent. Het meeste is nu behoorlijk over het hoogtepunt heen ook vergeleken met mijn bezoek van begin augustus, toen zag alles er nog een stuk frisser uit. Sowieso mooie omgeving om te fietsen en te wandelen, interessante geschiedenis, B&B-tje doen.

@Mellie de Shishito die ik van jouw zaden heb staan, zijn hier ook rijp echt supermild. Ik heb vandaag een rode, zachte opgegeten (en de zaden bewaard) en ik proefde nul heetheid. Klein quizje. Volgens de jumbo zijn dit mme Jeanette pepers. Wat denken jullie? Schaar is for scale, heb geen banaan. Ik vraag het alleen omdat er een paar pagina's terug ook al wat verschil in mening was en google qua uiterlijke verschijning eigenlijk ook niet zo duidelijk is. De adjuma die ik van de AH kocht en gezaaid heb was veel blokkiger, wel geplooid, maar niet gewokkeld. De vruchten van die zaden zijn tot nu toe ook veel kleiner gebleven, maar dat zal wel weer aan mij liggen 😄 Ik ga de zaden van deze Jeanette ook bewaren.

Via google wel het moestuinforum vinden, lid worden en om zaden vragen. Maar via google geen peperzaden kunnen vinden. Ik vind het toch bijzonder 🤔

Alvast een paar:

De dikke bonen beginnen ook te rijpen. Van links naar rechts: (vermoedelijk) Stiense boon, Limaboon Christmas en Boerentenen. De Stiense boon is een vermoedelijk een kruising die per ongeluk met de Boerentenen is meegekomen. Ik heb zelf nog nooit een dergelijke boon gelegd en mijn tuinbuurman heeft wel pronkbonen, maar dan andere. Ik leg altijd alleen de witte bonen en er elk jaar zitten er wel weer een paar roodbloeiers tussen. Boerentenen Surprise! 🤪

@Roland bedankt voor de waarschuwing. Ik had de Soldacki al na het maken van de foto gespoeld en de Dark galaxy vanmorgen na het lezen van jouw post 🙂

Jazeker 😄

Zoiets dacht ik al, maar had het nog niet eerder gezien. Resultaten zet je vast ook hier aub 🙂

@rorror Heb jij ook echt Stripey's tussen jouw SRS of zijn ze meer als een gekronkelde SRP? Die van mij doen niet zoveel streperigs. Maar misschien ligt dat aan waar ze staan, vandaar dat ik het vraag. @Ruderalis Tape?? Prachtige struik trouwens 😍

Ik ben ook maar eens overstag gegaan m.b.t. het fermenteren/schimmelen van de zaden. De eerste pogingen zien er wel goed uit, de zaden van Soldacki (rechts) zijn netjes gezonken en die van Dark Galaxy lopen net een dagje achter. Eigenlijk gaat het me vooral om het schonen van de zaden. Ik heb smeer al jaren tomatenzaden uit over keukenpapier en heb altijd voldoende kieming, soms 100 procent. Ook handig dat je gelijk naam en jaar enzo op het keukenpapier kunt schrijven. Laten drogen, opvouwen en koel wegbergen. Het is soms alleen lastig om de zaden weer van het papier te peuteren, vooral als je die aan iemand anders wilt geven 😄

Ik was al moe (want verkouden), maar toch de helft van de takken en ander snoeiafval naast huis door de versnipperaar geduwd. Na twee uur was de machine er wel klaar mee en ik ook. Ik ga nu lekker rondstruinen op internet naar tuinmeubelair van kronkelwilg. Poortje, bankje, dat soort dingen.

Gisteren na het werk weer even langs de tuin gefietst. Courgettes, tomaten, bloemen, frambozen en bramen en een zakje vanalles voor de konijnen weer mee naar huis. De voortuin bij huis wordt ook langzaam weer wat netter. Vandaag de hulst gefatsoeneerd. Die zit vol met nog lichte bessen en ik heb me altijd afgevraagd hoe het mensen lukt om er kerststukjes en hulstkransen met rode bessen enzo voor kerst van te knutselen Hier zijn ze dan al lang op met dank aan de familie lijster 😀

@Mellie Ik snoei de citroenverbena meestal pas in het late voorjaar terug op het hout. Dan kan ik ook goed zien wat dode takken zijn. Hij staat al jaren samen met een druif en mevrouw Constance Elliott in de meest zonnige hoek van de achtertuin. Het is daar ook behoorlijk droog, qua grond. Elke keer wanneer ik denk dat het dit jaar niks meer wordt, hee, kleine groene blaadjes op de takken.

Als je googled op old freezer root cellar of een dergelijke term, kom je heel veel dingen tegen, ook met ventilatiepijpjes enzo. Hoef je niet zelf het wiel weer uit te vinden. Het zijn dezelfde principes als het bouwen van een voorraadkelder of het inkuilen van wortelgroenten. Ik ben zelf niet verder gekomen dan het vriezer gedeelte met de laden van onze oude combi te gebruiken voor droogwaren uit eigen tuin, nadat het vriesgedeelte er geen zin meer in had (gelukkig had die koelvries combi toen twee afzonderlijke delen, zodat de koelkast gewoon doorging). Ik heb ook niet genoeg oogst om een hele vrieskist vol te krijgen, ook niet als root cellar. Want ik kweek vooral voor het lekker en het leuk. En dat is vooral in de late lente tot en met de herfst voor mij.