Jorieke123

Ja en die mol wil ik ook niet onder mijn groente door hebben Maar hij zal er vast wat lusten ja.

Ik heb nog weer een keer aaltjes gegoten tegen engerlingen. Ik ben het zo zat dat ze de wortels van mijn sla, andijvie en bietjes opeten, en dat ze kraters hebben gevreten in mijn zoete aardappels Ik heb al eens van dat spul gekocht en gegoten, maar de grond moet vochtig zijn en blijven en dat is hier echt een opgave. Gelukkig miezert/regent het nu alweer een tijdje en hoop ik dat het beter gaat. Want ik heb in de afgelopen week nog weer een paar van die vretende dikzakken onder verlepte plantjes vandaan gegraven

Ja er viel 10 mm in +/- 24 uur. Waardoor we nu op 24 zitten deze 8 dagen van oktober. We hebben nog een heleboel in te halen maar het was wel lekker.

Het werd pasta met tomaatjes en basilicum en kaas. Lekker simpel, vega (al had ik er bijna dunne reepjes uitgebakken spek doorheen gedaan ) en 1 van de laatste keren omdat het hard achteruit gaat met de tomatenoogst.

@rorror stuur je me je adresgegevens als je de zaden van de Corbaci nog steeds wilt hebben?

Ik gooi er meteen zelf maar 1 op de lijst: vanderplanckewinkel.nl in Hummelo. Daarbij hoort ook: bandus.nl Ik was er net nog, om een eucalyptus te kopen voor Appelvrouw. Ik heb er zelf ook al een aantal eucalyptusplanten gekocht in de afgelopen jaren. Ze hebben er een heel eucalyptus-, en bamboebos waar je doorheen kunt lopen. Erg gaaf, vind ik dan Verder hebben ze dus veel eetbare vaste planten, struiken en boompjes. En in het voorjaar ook heel wat eenjarigen zoals tomaten en pompoenen en zoete aardappels en wat al niet meer. Binnen in de winkel hangen de wanden vol met zaden, o.a. van de Bolster, Sluis Garden, Tuinplus, Van Hemert, Franchi en Johnssons. En nu hingen er ook heel wat bloembollen. Ik werd alleen vandaag wel de hele tijd achtervolgd door een krielhaantje. Er loopt daar van allerlei gevogelte, best gezellig maar dit soort macho-haantjes maken mij altijd wat zenuwachtig. Hij deed niets, maar als ie wat zou proberen dan zou ik hem af moeten weren met mijn schoenen en dat is toch wat vreemd bij andermans beesten Er zijn ook regelmatig dagen met een thema of met een boel andere kramen van andere leuke verkopers. Afgelopen weekend waren er de pompoendagen, en ik ben in het voorjaar wel eens geweest toen er veel meer verkopers uit de buurt stonden. Met o.a. ijs, broden, natuurlijk geverfde kleding, iemand die shiitake kweekt, andere plantenkwekers, etc. @appelvrouw

Afgeleid van dit topic: Maar nu dus met kwekerijen en planten/zadenwinkels die je aan wilt raden. Het zou erg handig zijn als ze iig een website of een facebookpagina hebben. Dan kan ik ergens naar linken in mijn lijst. Maar ze hoeven dus geen webshops te hebben, het gaat mij vooral om een echte winkel waar je lekker kunt rondkijken. Friesland Groningen Drenthe Flevoland Overijssel Gelderland vanderplanckewinkel.nl in Hummelo Utrecht Noord-Brabant Limburg Zeeland Zuid-Holland Noord-Holland krijnspaan.nl in Kortenhoef België: Limburg genkerplantencentrum.be in Genk

Eergisteren pasta met gehakt en tomaten-paprikasaus uit eigen tuin, en mozzarella van de Stoerderij. Gisteren zoete aardappelblokjes uit de oven, een salade van krulsla en paprika en tomaat, en een kipfileetje. Vanavond witte kool stamppot met een braadworst. En dat zijn dan alweer 3 vlees-dagen achter elkaar zie ik, daar hebben we nou eenmaal lekker wat van hier. Maar toch maar even een stel vega-gerechten inplannen weer.

Haha ja dat is een goeie Weet ik ook niet meer, ik denk een keer of 3?

Heel erg leuk Bertus! Bedankt.

Waarom twijfel je? Ik ent wel vaker door nog.

Nou ik vind het vooral erg handig dat ik gewoon veel potten en flessen heb waar dezelfde deksels op gaan. Ik hoef niet lang te zoeken en te passen welke pot bij welk deksel hoort, en dat dan tijdens het vullen en dichtmaken van de hete potten ineens blijkt dat je net de verkeerde maat pakt/hebt.

Onze nieuwe kelder, onder onze nieuwe schuur, wordt langzaam in gebruik genomen. Onder ons huis hebben we jaren geleden een soort van kruipkeldertje gemaakt, daar staat nog voorraad van de vorige jaren. Nieuwe inmaak gaat nu naar de nieuwe kelder. Dit is dus van dit jaar: Bovenin een doosje met wat uien en OK-knoflooktenen. Daarnaast honing, reuzel, mosterd en mayo uit Frankrijk, en tomatenchutney. Op het schap daar onder veel zoetzure komkommer. Geweckte, maar ook volgens de jam-methode. Daar dan weer onder lekker wat potjes tomatenpuree, en daarnaast flessen van het tomatensap wat daar uit kwam tijdens het maken/uitlekken. Daar onder een paar dozen Elstar appels, en kweeperen. En wat flesjes bosvruchtensaus en limonadesiroop in verschillende smaken. Dan rechts bovenin wat flessen tomaat-paprikasaus en potten geroosterde paprika volgens Mellie haar recept. Daar onder heel wat flessen tomatensaus, in verschillende samenstellingen met paprika of courgette of kruiden of wat ik dan maar had. En een gistingsfles met rode wijn voor wijnazijn en ook wat witte. En op die onderste plank nog wat flessen limonade van verschillende fruitsoorten (o.a. bramen en frambozen en pruimen) en nog wat appels. Links, net buiten beeld, staat een flinke stapel met voorgebakken friet, in dozen van 10 kilo die zijn niet voor ons maar voor de varkens. Veel andere groenten maken we niet in, die gaan in de vriezer of staan nog op het land (kolen, aardappels, enz.) of eten we alleen maar vers als ze er zijn. En de zuurkoolpot heb ik net leeggemaakt dus die staat ook niet op de foto.

Ja, ik zou hier heen komen met je camper Hier viel nog een keer 2.

Oh nee, zeker niet vos-proof. Of wat voor een ander kruipend/lopend roofbeest dan ook. Vossen hebben we (in de dik 10 jaar dat we hier wonen en beesten hebben) nog niet langs gehad. We pakken (dat soort) problemen pas aan zodra ze zich aanbieden, anders moet je nogal

Tomaten en paprika's uit de vriezer omgetoverd tot dikke saus en ingemaakt. Ook wat kleine beetjes frambozen, aardbeien en blauwe bessen uit de vriezer tot saus gekookt en in flessen gedaan. EN nog wat verse paprika's ingemaakt op Mellie haar manier. Morgen breng ik alles naar de kelder onder onze nieuwe schuur. Ik zal eens een foto maken van de groeiende lading inmaak

Ze gaan!

Hier trekt alles weer eens langs, we hebben nu 2 mm in de regenmeter. En 9 mm in totaal tot nu toe in oktober. We gaan (net als vorig jaar) de hele winter nog blij zijn met elke millimeter die er valt vrees ik...

Hier zijn we druk geweest dit weekend. We hebben ook meerdere roofvogels zien vliegen, vaak erg dichtbij maar dan ook erg snel weer ver weg. Met een paar tellen zijn ze weg en krijg ik maar zoiets op beeld: Uiteraard geen zekerheid of dat ook degene is die de kippen heeft gepakt. Maar dat er ineens zoveel activiteit is hier dat valt op. Buizerds horen en zien we hier veel, en geven normaal geen problemen. Het is alweer een hele tijd geleden dat we een vorige aanval (van wat voor een roofvogel dan ook...) hadden. En nu ineens meerdere. Nou goed. De krielkipjes lopen dus in de kas, voor nu: En voor de legkippen hebben we een stuk van zo'n 65 m2 afgezet en overdekt. Het is hier nooit eens even een klein klusje, maar goed dat doen we dus ook zelf door ze zoveel ruimte te geven. Maar normaal hadden ze zo'n 500 m2 schat ik, dus ze leveren flink in. Even alleen een klein uitloopje, terwijl wij bezig waren: En ga maar weer naar buiten!! Hopelijk werkt het zo... we gaan nog wat beters maken want er moet sowieso ook een heel nieuw hek komen. Maar nu nog even niet...! Stond echt nog niet in de planning nu.

Ik heb net 7 porties zuurkool in zakjes gestopt en ingevroren. De zuurkool was klaar en er komen al snel weer wat kolen aan om te stampen

Ik heb die 3 soorten via Vreeken ja. Maar kan er nog niets over vertellen verder. Ze staan sinds dit voorjaar op hun definitieve plek en moeten dus nog weer even goed aanslaan.

https://achterhoeksesappers.nl/spiraalfilterpers/voorwaarden-en-prijzen/ En https://mobipers.nl/fruit-persen/ (prijs ook per liter)

Bedankt voor het verslag! Mooie opbrengst weer! Waar wordt de pulp aan gevoerd? Wij halen ook af en toe wat bij de fruitkweker waar we altijd al lelijk/oud fruit halen. Op deze foto zitten er peren doorheen omdat er 2 afzonderlijke kratten leeg gekiept werden op onze aanhanger. 1 met lelijke peren en 1 met pulp.

Als er na het ontdooien wat teveel vocht vrij komt dan giet je het toch wat af? Of ontdooien in een vergiet o.i.d.?