Jorieke123

Wij aten kaas-uien speltbrood en kwarkbol ook van spelt. Meegenomen door Charly, ik had haar op pad gestuurd naar bakkerij Ten Have in Silvolde voordat ze naar ons zou komen Die bakker bakt veel verschillende speltbroden met spelt wat in de buurt wordt geteeld. Heb jij ook al geproefd Charly?

Ja, ik heb wel eens zult (geen zure) gemaakt. Ik ben er niet kapot van... met wat mosterd vond ik het wel te doen op brood.

Ik heb het bericht van Pippi (en de antwoorden daarop van Hansm, Nasuada, Speets, en een gedeelte van het bericht van Claudia69) verwijderd. Ik had ze even laten staan zodat iedereen op de hoogte is van waarom Pippi nu niet meer welkom is in deze hoek van het forum. Mocht ze hier nog wat posten dan verwijderen wij dat meteen.

Ik heb het bericht van Pippi (en de antwoorden daarop van Hansm en Nasuada) verwijderd. Ik had ze even laten staan zodat iedereen op de hoogte is van waarom Pippi nu niet meer welkom is in deze hoek van het forum. Mocht ze hier nog wat posten dan verwijderen wij dat meteen.

Ja, alle beesten door elkaar ziet er leuk uit maar is in de praktijk minder handig. Zeker met varkens er bij. Ik heb even gemist dat je een schaap hebt ook? Ik zal even teruglezen Wij hadden onze Kune's, ganzen, schapen en kippen ook door elkaar lopen. Maar de varkens jatten alles van de kippen, de schapen beukten de varkens aan de kant bij de voerbak, en de ganzen gingen steeds heel boos in het haar van de schapen staan 'pikken' (met stompe snavels, dus meer een soort van snavelen...). Daar hadden de schapen dan weer geen last van, maar die kregen teveel varkensvoer binnen en het werkte allemaal helaas niet. Als je straks meer tuin hebt omheind dan kan je eens wat dieren verplaatsen en is het misschien rustiger? Kippen en eenden kunnen in de boomgaard, dat scheelt al?

Wij voeren ook veel op de grond, en dan werken ze hier ook nog eens enorme hoeveelheden worteltjes en piertjes en ander spul uit de grond en daar komt geheid zand bij mee. Brokjes zou ik wel in een bak voeren, omdat je dan ook beter kunt zien wat er daadwerkelijk op gaat.

Over wat voor een voer heb je het dan? Brokken? Of het groenvoer enz.?

Ja kom gezellig langs om te castreren over een aantal weken Ik zag op de Facebook-pagina van onze dierenarts dat ze ook de dure (en uitgebreid natuurlijk... niet alleen duur ) methode doen hoor, voor van die huisvarkentjes. Tietjesbeschermer De biggen zullen voorlopig nog niet mee-eten, Kune's zijn laat met alles.

Wat een dropjes he, zeker als je merkt dat ze slimmer worden en je volgen enzo Ook echt geweldig, Dikkie met haar kop in zo'n emmer steeds Wij hadden voor die dikkoppige maar kortpotige Kune's een soort schaal gemaakt van de bodem van een grote emmer of ton. Met een opstaande rand van zo'n 10 tot 20 cm. En dan een gat er in, ketting er aan, en die ketting om een paal. Dan kan je het voer er in gooien, kan ze vreten, en die bak alle kanten op duwen, maar hij blijft toch bij die paal. Hier bijna onderaan: http://veldvarkens.nl/huisvesting.html Als je 2 van die schotels maakt kunnen de biggen straks ook mee eten als ze wat groter zijn. Dat leren ze namelijk het snelste van hun moeder. Castreren voor 100 euro. Ja... dat is het huisdier tarief neem ik aan. Met complete narcose, echt een operatie en uitslaap tarief? Je moet ze dan daar brengen? Of komt de arts langs? Dat gaat hier wel iets anders... en dan doen wij het nog luxer dan andere hobbyhouders die wij kennen, want wij laten de biggetjes (tussen de 1 en 2 weken oud op dat moment) plaatselijk verdoven. Zodra dat is ingewerkt snijdt de veearts met 2 simpele bewegingen de zakjes open, haalt de balletjes er uit, en snijdt die los. Tjak tjak tjak. Ik val zo ongeveer flauw als ik dat zie, dus ik geef de biggen aan en Joep houdt ze vast zodat de arts kan snijden. Ze krijgen dan nog een prikje met antibiotica voor als ze werkelijk waar al het zand van de wereld in die wondjes smeren die dag(en) daarna. En wat van die blauwe spray op de bloederige stukken En dan zijn ze klaar. We laten ze dan nog een uurtje of wat uitslapen in de bench waarin we ze hadden zitten. Dan nog wat spray, en hop weer bij hun moeder. De volgende dag ziet het er al super uit, daarna gaat het zeer snel met dichtgroeien. Het klinkt super lomp, maar het is nog NOOIT mis gegaan. Onze veearts is super Over de kosten: als wij de biggen naar de arts brengen, komen die op zo'n 15 euro per big. Laatst hadden we in 1 nestje 8 beertjes, en toen kwam het op een tientje per big. Gewoon omdat die man dan %-gezien minder lang bezig is. Als hij hier moet komen komt er al gauw 45 euro bovenop de rekening, voor huisbezoek enz. Maar we doen het sowieso liever op de praktijk, de biggen maken nogal herrie als je ze alleen al optilt (zoals je nu weet ) en we willen geen dolle zeug die door hekwerken springt om ze te komen redden. Kune's zijn wat trager met groeien en wat moeilijker met de balletjes, dus 5 weken is dan niet eens zo gek. Ze zitten wat dieper weg nog die 1e weken. Oh ja dat stoeien ziet er wel heftig uit. Kune's doen dat nog meer dan andere rassen (van de rassen die wij hebben gehad dan). Echt een soort 'pit' van vechtende biggen Is inderdaad normaal, maar ik kijk er ook elke keer nog weer vanop wat een felle donders er soms tussen zitten.

Welkom!

Ratje ja. Jimmy was een flessenbig, iets met zijn teen ja. Zijn moeder (Grote Knor, hebben we van ze overgenomen daarna... waarom ook alweer? ) had met hem gegooid geloof ik. Dus heeft die eigenaar hem met de hand opgevoed. Wij kochten hem toen hij 7 of 8 weken was (al zou ik het allemaal nodig ook eens terug moeten lezen ) dus daar was toen niets meer van te merken. We hadden het er net nog over, dat we sinds we zoveel kruisen, niet meer van die sneue biggen hebben gehad. Tuurlijk gaat er wel eens eentje dood, maar dat is dan altijd vrij accuut, door een ongelukje met een enorme moeder bijvoorbeeld. Geen achterstand en dan steeds verder aftakelen zoals toen met onze flessenbiggen in onze beginjaren. En bij de ene zeug is er altijd wel een 'piertje' die echt langzamer groeit dan de rest. En bij een andere zeug gaan ze bijna allemaal gelijk op. Nu loopt er ook weer een ukkie, ik heb haar Nugget genoemd: Maar ze doet super mee, staat altijd vooraan, en ze zal altijd langzamer groeien maar wordt ook gewoon groot. Dus we laten het maar. Ik zou er ook niet eens bij kunnen hoor, met een flesje enzo. MOCHT ik willen. haar moeder pikt veel van me, maar ik moet ze niet op gaan tillen of er bij willen gaan zitten met een flesje. Dus dat komt mooi uit. Nou is elk geval weer anders, en een beetje bijvoeden is vast een hele goeie zet bij jouw biggen Wij zijn soms misschien ook wel wat te hard geworden, 'vroeger' met die tamme Kune's was dat wel anders en was het ook wel leuk om te tuttelen. Zeker als het dan ook lukt. Zoals een paar jaar geleden nog Prutoog (ja dat bleef haar naam) die half voor dood in het veld lag met een pruttig oog. Samen met mijn moeder heb ik haar naar huis gehaald, onder de lamp gezet, oog schoon gemaakt, en de dagen daarna steeds weer schoon gemaakt. Ze was die middag al weer op de been, en is ook een heel groot varken geworden (en ja: geslacht. Sorry ) Ze had geen flesje nodig, want ze kon weer bij haar moeder toen ze weer op de been was. Dus een verkeerd voorbeeld misschien

Ah leuk een update Apart dat die 2 niet zo meekomen. kijk met het flesje wel uit dat je het gaatje ook weer niet te groot hebt. Ze moeten het er nog wel uit zuigen, zorg dat het niet vanzelf in hun bekkie loopt en ze er in kunnen verslikken als ze even inademen in plaats van zuigen. Het blijft lastig dat (bij)voeren. Je wilt ook niet dat ze al vol zijn van jouw flesje als het bij Dikkie drinktijd is. Nou ja, luister ook maar niet teveel naar mij hoor, wij hebben nog nooit (... van de paar keer dat we dat hebben geprobeerd...) een big groot gekregen met de fles, er was altijd waarschijnlijk al wat anders mis met ze, waardoor ze niet mee kwamen. En dan gaat het met bijv. de overgang naast vast voedsel alsnog niet goed. Of weetikwat Ons 1e echte slachtvarken (Jimmy) was dan wel een flessenbig, opgevoed door degene waar wij hem van kochten. En dat werd een mega varken. Dus tja... anderen kunnen het wel

Ik heb het plantje in zo'n kruidenpot van Rosti Mepal: https://www.google.nl/search?q=kruidenpot+mepal&rlz=1C1AVNE_enNL729NL729&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwio3Yaqht3XAhUqI8AKHYduCyYQ_AUICigB&biw=1920&bih=949 Dat gaat goed, hij zuipt veel! En dan in de keuken, bij het raam, maar niet op de tocht. Er gaan binnenkort wat gewortelde stekjes naar Speets, dan hebben we weer 2 adressen waar ze groeien

Ik kweek op koffiedik omdat ik dat 'over' heb. En omdat het leuk is als daar nog wat eetbaars op kan groeien Ik heb geen stro over. Na het kweken van de oesterzwammen gaat de (dan dus 2 maal gebruikte) koffiedik alsnog op de composthoop. Stomme vraag: wat zou er mis zijn met die sporen in je huis? Niet goed voor je? Hier hangen al van allerlei zaken rond van alle kaasjes en gisten en ga zo maar door, ik denk dat het wel mee valt. Maar dat weet ik natuurlijk niet zeker.

Wij hebben afgelopen winter wat van die gore bessen geraapt in een grote tuin in China, en die zaden na wat drogen (tijdens onze verdere vakantie) bij thuiskomst meteen gezaaid in potjes grond in de kas. Toen het nog erg koud was dus. En daar heb ik nu 1 boompje van staan, wel 10 cm hoog en eentje die nog wat kleiner is want die kwam later op. De rest is (nog) niet opgekomen. Ik lees dat die bessen ruiken naar ranzige boter. Nou heb ik nog nooit ranzige boter geroken, maar de bessen ruiken denk ik eerder naar kots Maar goed: deze bessen/zaden waren eind december rijp, ze lagen overal op de grond.

Ik knip nog even wat takjes en stek ze snel, mijn plantje staat er verder heel goed bij nog

@Speets: Bedankt voor het doorgeven van dat stukje over die vliegjes. Maar het is volgens mij niet die soort die ook van het mycelium eet. Want dat zie ik niet terug in de bak, en de vliegjes zijn er nog steeds. In mijn bak met grijze oesterzwam heb ik ook groene schimmel, ik heb weer wat weggeschept en de boel wat natter gemaakt want het was misschien wat droog. In zo'n grote bak gooi je misschien ook al gauw teveel koffiedik, wat dan niet snel genoeg vol groeit met oesterzwammendraden? In de kleine bakjes waarin ik eerst werkte, had ik er bijna nooit last van. In het kleine bakje met roze oesterzwammenkweek gaat het top! Hij is vol, en ik heb gaten in het deksel gemaakt en sproei nu elke dag wat water. Gisteren (ja ik heb er ook een vliegje bij op geschoten ) : Vandaag (ander gat dan die van gisteren):

Wat een avontuur, met zijn allen naar buiten

Ik smeer de stukken spek in met wat nitrietzout+suiker+specerijen, en stapel ze dan op elkaar. Dus ze liggen niet in een laag zout nee. De onderste stukken liggen wel in vocht+zout, en dat giet ik dan elke dag af en leg andere stukken onderop

Ik weet niet, ik vergeet elke keer weer te wegen zodra ik de ham aan ga snijden Maar hij droogt flink wat in ja.

Hee, Hans is er weer

Tja ik had dus wel eens die spekkever Maar die hebben we daarna nooit meer gezien.

Leuke huiswerkopdracht was dat he? Ze zien er goed uit hoor, hun oortjes al helemaal uitgeklapt ook Ze zullen nu snel allemaal hun eigen speen hebben, dan is het mopperen ook wat minder (maar nog niet weg...)

Kuchende biggetjes zijn ook geen probleem, in de meeste gevallen dan... Waarschijnlijk hebben ze aan dingen zitten proeven en vreten of hebben ze strootjes in hun bek die plakten aan de spenen van hun moeder. Hier niesen ze soms, want dan hebben ze hun neusgaten vol met zand. Zitten ze daar al in te peuren Ik bedenk me wel: ze zouden al eens naar buiten kunnen. Of iig Dikkie, en dan liefst met haar tietjes even door de blubber. En dan de biggen laten drinken, zodat ze wat zand en modder binnen krijgen. Is erg goed voor ze Je kunt ook wat zand/compost/modder in een ondiepe brede bak doen en daar de biggen even in zetten wij geven ze nooit een ijzerspuit, omdat dat niet hoeft als ze in de grond kunnen peuren en zo al van alles binnenkrijgen.

Hier zijn in de moestuin en kas geen mollen meer terug gekomen. In de rest van de tuin heb ik er geen last van, dus daar komt af en toe een hoop naar boven.