Jorieke123

We hebben de 1e rijpe kolven kunnen plukken Nog maar een paar, en de korrels waren nog zeer zacht en wat klein. Maar al wel heerlijk.

Gek dat hij het bij ons (nogal slechte internetverbinding) wel goed doet. Ja, aan het einde loopt hij wat in op de buffer. Maar dan pauzeer ik hem even, pak ik wat te drinken, en ga ik weer verder

Gebakken aardappeltjes, maïskolf met boter en zout, en een tomatensalade met komkommer.

Vanmorgen bij de koffie, een plak cake met meegebakken braam/frambozensaus:

Welkom!

Stamppot van raapstelen(blad), Texla aardappels en kinnebakspek.

Nou, met de drogere weken, zag ik ook heel weinig slakken. Ze zijn er dan misschien alleen 's nachts, en dan ook nog niet met zoveel. En nu het weer 2 dagen heeft geregend, komen ze weer overal vandaan snotten. Bij jullie in het Noorden is het redelijk nat gebleven al die tijd, dus de slakken voelen zich er heerlijk. Hier op die droge zandgrond... nee hoor.

Leuk Geert, ik heb meteen weer gekeken

Prettig Gestoord: Wow, wat een verschil nog weer dan hè? Nou vind ik 89mm in een aantal dagen ook al aardig teveel. Maar we klagen niet hoor, het is zo weer weg op zandgrond.

Nou, er groeide meer en meer (vooral groene) schimmel op, die ik steeds weghaalde. En nu heb ik ze eindelijk aangesneden en meteen in plakjes verdeeld en verpakt. Lekker hoor

Ik heb vanaf zaterdagavond steeds genoteerd wat er in de regenmeter zat, voordat ik hem weer leeg gooide. Dat was eerst 21 mm, toen kwam er een hele volle meter achteraan, dus laten we dat op 45 zetten (zal wat meer zijn, maar de streepjes eindigen bij 30), gisteren zat er weer 21 in, en vanmorgen 2,5. Dat maakt 89,5 mm in dik 2 dagen

Tomaten zijn toch al zuur van zichzelf? Ik kook normaal de tomaten even flink in, en giet het dan heet in flessen met blikken schroefdeksel. Zoals sap. Dat gaat altijd super, ik heb nog staan van vorig jaar. Echte saus met extra ingrediënten (courgette en maïskorrels zoals vorig jaar bijv.) doe ik in weckpotten en die weck ik dan nog. Zonder citroen... En daar heb ik ook nog een paar potten uit 2013 van staan.

Welkom!

Gek dat ze er bij mij aardig van af blijven. Er zitten wel gaten in de normale moes, maar dat komt door slakken. En de bonte heeft alleen last van een mol die steeds het hele (nog vrij jonge) plantje opwipt.

Welkom!

Welkom!

Tomaat, courgette, ei, tijm en snijbiet en geraspte fenegriekkaas op een grote portabello die over was van de BBQ van zaterdag (die binnen plaats vond, zonder BBQ dus, door die heerlijke regen ) Oh en er bleef ook een zoete aardappel over, en Jootje had net een lekker recept gepost op Facebook, haar zoon had een gezond snackrecept gemaakt waarbij hij zoete aardappel als 'friet' gebruikte. In dunne reepjes met wat komijn en zout en paprikapoeder in de oven. En dan met yohurtmayo als dip. Lekker hoor! Hier zie je zijn hele recept, incl. de kipburgers die er bij hoorden. (de mayo mocht er eigenlijk niet bij, maar wij zijn iets minder streng. ) http://www.kaats-coaching.com/#!Time-for-a-healthy-snack/crnh/55cf9a8c0cf2502308996463

Wat een bof, het regent al de hele dag (zaten vanmiddag op 15mm, zal nu alweer meer zijn)! En gisteren ook al aardig wat (21 mm)!

In 2012: We hebben nog steeds flessen pea pod wine liggen in de kelder. Gemaakt in 2011, gebotteld in 2012. Niet echt lekker.... Maar ook niet heel vies, zeg maar. In 2013 was de smaak al wat beter, maar je kon de kapucijnerschillen nog steeds wel proeven. En we hebben net weer een fles opengetrokken. Je ruikt de schillen nog wel, maar proeft ze niet echt. Knijper op je neus dus, anders drinkt het toch minder lekker... Misschien dat de smaak/geur ook minder is als je echt erwtenschillen gebruikt? In plaats van schillen van kapucijners? Wij gaan het voorlopig niet uittesten, we hebben geen erwten staan dit jaar

Dat is zeker mooi, zo'n hoeveelheid. Bedankt! Ja ik wil de goudsbloemen vooral voor de leuk en de mooi, dat het zichzelf ook weer uitzaait. Maar het zou wel mooi zijn er af en toe ook wat van te plukken en te drogen om te gebruiken in de keuken en voor smeerseltjes. Zou het heel erg (negatief) gaan mengen denk je? Of komen er gewoon pink surprise en ook normale bloemen aan verschillende planten. Dus dat ik dan die normale oranje gebruik en die andere niet. Ik kan trouwens een heleboel salie drogen, mocht iemand dat willen. Ik heb grote struiken die ik binnenkort wil snoeien. Het gaat dan vooral om de variant met paars blad, en een variant met dikkere bredere bladeren. Wel eetbaar uiteraard.

Ik heb er wat gemaakt met banaan en bramen. Ook lekker, zonder suiker. Maar de vruchten waren dan ook echt goed rijp, en het ijsje nu niet zo heel erg zoet. Je maakt alleen al gauw teveel mix, en dan blijkt dat je zo ongeveer alle 12 de vormpjes kunt vullen Dus als je een mengsel uit wilt proberen, dan maak je het beste echt heel weinig.

We zijn een soort groot rondje gereden Anna, de zaden kreeg ik van iemand die midden in Boekarest woont maar die een vriendin heeft met een huisje 'in de bergen' die daar de 'tijm' plukt in het wild. Maar er kan door vertalen ook wat mis zijn gegaan hoor, met de naam van het kruid.

Naar frisse lucht, alle deuren staan tegen elkaar open.

Doe ik, want ik zou nog wel een goedkope back-up willen voor als onze huidige toch kuren gaat geven halverwege het inpakken van een heel varken.... Ik hoop dat het dan dezelfde is als die we toen hadden, die was wel fijn.

Die nieuwe van ons, en de oude van de Aldi, had niet zo'n plat pieletje. Maar ik weet wel wat je bedoelt ja. Ik verplaats dit straks wel even naar het vacumeer-topic. We hebben die van de Aldi erg veel gebruikt inderdaad Jootje. Ik vacumeer ook vaak de ene helft van een kaas als ik die aansnijd.