Jorieke123

Sla met spekjes en kaas, en nieuwe aardappeltjes met Franse mayo

Tja, ik gebruik het Colakruid eigenlijk nergens voor. Het is een mooie struik, geurt wel lekker, maar als je wat te goed ruikt dan gaat de geur naar 'zepig', vind ik. Dus gewoon leuk en mooi om te hebben.

Er ligt een half konijn (van Aussiekarin) in de pan! We eten er straks noodles en snijbiet bij

De eend waarvan haar nest was leeggeroofd. Ze zit nu onder de speciekuip, in de ren. Een stuk veiliger dus.

Ja, die staan nog zo mooi te bloeien, vind het zonde om er 1 uit te trekken. Dus de spanning loopt op...

Onze bruine eend zit weer op eieren, 11 stuks nu. Ik wil volgende week nog even schouwen, als er wat onbevrucht blijken dan scheelt dat ook weer qua aantal waarop ze moet zitten. Ik denk dat ze nu een kleine week echt zit. Maar vind het wel moeilijk zien hoor. Ze zijn in de periode daarvoor ook al veel meer op het nest. Maar dekken de boel dan nog niet af met stro en veertjes. Nu wel.

Ik heb er net 1 opgegraven waar ik een tijdje terug een flinke bloemstengel uit heb geknakt. De stengel is nog groen, het blad al gelig met bruin. En daar kwam een bol met tenen uit. In dat veldje heb ik toen alleen maar tenen gepoot, niet van eigen kweek maar uit de winkel. (daar heb ik toen op de MTFD ook wat van aan anderen 'geleverd' ) De (toch flink grote) solo's die ik eerder oogstte, waren aangetast door preivlieg, preimot? Die bruine popjes... aan het einde van een gevreten gangetje. Er zaten maar 1 of 2 van die bruine popjes op zo'n solo, de plant van die aangetaste knofloken was daardoor al helemaal vergaan. Er staan er nog heel wat in de grond, waaronder dus ook een aantal die echt hebben mogen bloeien, en dat nog steeds doen. Hier wat foto's van de bol met tenen, met de flinke solo's er naast, en het verschil in stengel/loof: (links de bol met tenen)

Nog geen idee speets, ze staan nog te bloeien

Ik zoek niet echt aardbeiensoortjes hoor, tenzij je echt een soort hebt die je zelf helemaal geweldig vindt. Ik heb nu de 'Tuinaardbei' van de Welkoop, en die bevalt goed voor het inmaken enzo. Ik hoef verder geen doordragers, ik pluk liever een grote lading in een paar weken tijd. Daarna komt er altijd al weer nieuw fruit wat rijpt. En vergeet ik de aardbeien

Frans, ik kan zeker wat kronkelwilgen gebruiken. Ik heb er al mooi wat van Henk gekregen vorige keer, en die slaan heel goed aan. Maar 3 hectare is groot... Het is hier niet nat, al staat het grondwater wel vrij hoog. Enjoy: ja, de garanium inderdaad mooi verwilderspul

(het is op de 26e, Jet )

Ja, en wat ze dan het jaar daarop gaan doen, daar ben ik ook wel benieuwd naar. Maar de tenen die ik in de grond stopte, werden flinke solo's. Zo groot als een normale knoflookbol zo ongeveer. Met daar ook weer broedbolletjes aan.

Hij wordt roze/paars: Ik heb ook al wel wat planten gerooid, ik maak er later nog even een foto van. Het zijn allemaal solo's geworden, ik had tenen in de grond gestopt. Ik had ook wat solo's gepoot, maar die staan nog in de grond. Ik hoop dat dat toch echt wel bollen met tenen zijn geworden.

Mijn (Texla) aardappelplanten moeten nog wel even staan, om er echt mooie grote aardappels van te kunnen oogsten. Maar ik was weer eens heel erg nieuwsgierig, en ik heb 1 plant gerooid. Ik haalde er 900 gram aardappeltjes van af, dus we hebben die avond vorstelijk gegeten In de (glazen)kas gaat het goed, ik heb al heel wat moeten snoeien en dieven en opbinden. De komkommer gaat hard, ik zou toch nu wel snel een 1e komkommer moeten kunnen plukken... De pompoenen groeien al onder en tussen de maïs. Ze lijken wel meters te groeien elke dag. Ik laat ze ook over het zeil groeien, ik maak hier en daar een gat zodat ze daar weer kunnen wortelen. Sjalotjes, die ik nog steeds niet kan oogsten. Ze worden ook dikker en dikker. Dit is de Red Sun variant. De Red Gourmet en de Golden Gourmet bleven veel kleiner, en zijn nu al geoogst. Het loof was al bijna helemaal weg. De frambozenaardbei weet wat van haar wordt verwacht: Druiven worden wat dikker: Olifantenlook: Uitgebloeide schorseneer: Veel bijtjes en hommels en vlinders en andere beestjes in de kruidentuin: Colakruid: Echte heemst bloeit: En die kraailook-achtige lookjes (met al die namen en soorten weet ik ook niet meer welke dit nou echt is ) lijken nu een soort verdroogde muppets:

Courgettesoep met hamschijf, en nieuwe aardappeltje (in de schil) on-the-side. Met Franse mayo (foto van halverwege het koken:)

Ik ging even kijken of je al foto's had gepost, en dat heb je Haha te gek wat een oogst Jo!

Zou ik ook een aantal van die aardbeien mogen? Hoeven er echt maar 2 te zijn, om eens te proberen en dan zelf te vermeerderen.

Nee, maar als iedereen nou even een stukje komt scheppen die 26e? Dan wel

Ja, ziet er mooi uit. Maar is in dit geval toch niet echt de bedoeling. Hij ruikt verder goed? Naar kaas? Laat het smaken

Goed zo. Maak je nog wat foto's? Van de binnenkant? Gaten?

Het ziet er goed uit hoor, maar je grond ziet er uit alsof je een moestuin op het strand hebt! Zo licht van kleur?! Ik dacht dat wij zanderige grond hadden... maar het kan dus erger (ik lach je niet uit hoor )

Ik kan je geen tip geven, maar wil wel even kwijt dat ik blij ben dat ik zo goed als geen buren meer heb. Ik zou er ook niet tegen kunnen hoor, zo'n sfeer (en de rook ).

Het 3e kaasje ging ook wat zweten en er kwamen ook weer andere kleuren schimmels op. Die heb ik steeds weggeschraapt. 2 weken terug heb ik de hele buitenkant een beetje schoon geschraapt, zoals ik ook met het 1e kaasje had gedaan. En vandaag heb ik hem dan echt aangesneden. Er zat heel weinig schimmel aan de binnenkant, terwijl ik toch echt meer gaten had geprikt. Misschien dat we weer dicht waren gezakt? De rest van de kaas is mooi stevig, maar toch zacht en smeerbaar zeg maar. Niet korrelig ofzo. En de smaak is echt super. Volle, zoutige, romige smaak. Met een hint van schimmel Maar niet genoeg dus. He... vervelend... MOET ik het nog vaker proberen De komende week eten wij in ieder geval lekker geroosterde broodjes met luxe kaas. Jammer Jootje, dat je net niet hebt kunnen proeven!

Ik neem een potje (pot)grond, maak die zeiknat, en druk de uitjes dan in die zeiknatte grond. een beetje wiebelen met het potje, en de uitjes zitten mooi onder/in de grond.