Jorieke123

Er kwam bijna niets op hier, van de uien. Dus ik heb dit jaar maar weer eens pootuitjes gepoot (die het goed hebben gedaan!). En ik kocht bij het lokale tuincentrum wat gezaaide uien, als plantje zeg maar. Dat gaf toch best een leuke oogst:

Bijna geen appels in deze boom, en uiteraard hingen de mooiste appels helemaal bovenin. Geen probleem met de plukstokzak die we van @appelvrouw kregen! En mijn tomaten hebben alweer zin in het nieuwe seizoen:

@Mellie misschien valt er nog te onderhandelen met @Tanja65 die aan gaf dat ze soep zou gaan maken. Het wordt niet heel druk, en men eet vaak maar een mokje soep (geen hele maaltijds-kom vol zeg maar) Aan de andere kant: Als de yoghurtsoep klaar moet zijn voor de lunch, en het ook nog geworkshopt moet, dan wordt dat ook wel krap. De workshop kan natuurlijk wel, maar dat je dan maar een klein beetje maakt om dan te proeven. Niet als onderdeel van de lunch.

@appelvrouw gelukkig was alles nog heel! Vooral de eieren! Ik kreeg lekkere broodjes bij de lunch, hulp bij het verpakken van een boel varkensvlees, geinige frisdrankjes, een poeder van/met paprika en tomaat en nog wat groenten.

Oh 2x soep is wel wat veel, 1x soep gaat meestal al niet helemaal op.

Moet er ook iets komen om mee te blussen? In de vorm van eten of drinken?

Het moet wel op zo'n elektrisch 1-pit-ding op een aanrechtblad in de schuur. Ik weet niet of dat genoeg is?

3 potjes (namaak-)peppadews! Ik verkijk me er elke keer weer op waar die in passen qua potmaat. Omdat ze hol zijn en ik ze wat zachter maak door even mee te koken blijft er altijd veel ruimte over in de pot en gaat er dus ook veel suiker+azijn bij in. De pot kan iig kleiner dan je denkt! (hopelijk lees ik dit weer voordat ik er nog weer wat in kan maken )

Had ik nog niet gedaan, maar ik ben nu speciaal voor jou (en mijn eigen nieuwsgierigheid ) naar de kas gelopen met camera en schepje: Dit is een plant die uit de hele kleine bolletjes kwam, die ik van de winter in de vensterbank had en die van het voorjaar nog niet echt wat leken te doen toen ik ze maar gewoon in de kas had gepoot. Ik had ze vorig jaar gekocht als polletje gemberloof waar niet echt wat onder leek te zitten aan knol. Toch wel zeker zo'n 60 cm hoog: Ook nog een boel nieuwe scheuten: Dat daar links boven is het stukje gember waar deze plant uit groeide:

Nou dan doe ik er wat meer zodat het qua gewicht een beetje in de buurt komt van 6 normale exemplaren?

Ik heb wel kweeperen voor je, maar dan wel kleintjes. Ik weet niet of je ze dan wilt? Wel gewoon echt mijn normale kwee-appels zeg maar, ze zijn alleen vrij klein gebleven dit jaar.

Nou de ratten zijn vrolijk verder gegaan afgelopen nacht. We zijn dus maar verder gegaan met het oogsten, alles is nu uit de grond. Dit kwam er nog bij: (de aardappels met veel vraat staan niet op de foto, die hebben we meteen bij de varkens gegooid) We kwamen nu wel 2 engerlingen tegen, dus daar hebben we iets schade van. Maar niet schokkend. Wel wat ritnaald-schade trouwens... Al het loof is voor de ossen: Dit is nu alle bruikbare oogst: En ik heb weer wat planten opgepot om er komend voorjaar stekken van te maken. Vooral van de Tainung 65, die heeft toch de dikste knollen. De Radiosa heeft dit jaar bijna niets gedaan, de planten bleven ook zo vreemd klein?! En ik had een nieuwe soort, met oranje 'vruchtvlees', die heb ik ook opgepot voor stekken.

Yes!

Oh ja, wel positief: geen engerlingenvraat

Sja... ik ging net even kijken hoe het met de aardappels stond. Of er al wat grote knollen de grond uit werden gedrukt omdat ze al zo groot waren. Maar toen trof ik compleet uitgeholde aardappels, met een boel snippers en zooi er naast. Ratten... grrrr! Echt bij de voet van de plant een gat en daar hadden ze dan een nachtelijke vreetfestijn. Dat mij dat nou niet eerder op is gevallen, maar het is daar ook zo'n jungle van loof dat ze er heerlijk veilig beschermd konden zitten We hebben 4 planten geoogst, de rest nog even laten zitten in de hoop dat ze die nog even met rust laten? En nu houd ik ze in de gaten.

Ik heb toch nog een jong plantje gevonden en opgepot. En ik zie wat zaailingen die best wel eens van de roomse kervel kunnen zijn, maar ik wacht nog even op hun 1e echte blaadjes.

Van de week acacia gezaaid, zaden van eigen boom. En ze komen nu al op!

Ah sorry, ik zal het er nog even bij zetten: het gaat hier alleen om varkensvlees.

Granola is sowieso prima, ik zal even in jouw lijstje neuzen.

Ik heb uiteindelijk dik 3,5 kilo rozijnen. Maar het was nog best een klus hoor En de laatste lading werd maar niet goed droog, ik had alle drogere exemplaren er al uit gezocht en in potten gedaan. Het zijn denk ik de grotere druiven die ik een keer door had moeten prikken zodat ze niet een te ingedroogd velletje zouden krijgen met nog een zachte vochtige binnenkant? Maar dat zou wel nog meer werk zijn dan we er nu al aan hadden... Het werk was niet zozeer constant ofzo hoor, maar wel steeds wat hout op het vuur gooien en de rozijntjes-in-wording een paar keer per dag even heen en weer schudden op hun theedoek. En dan de kleinste rozijnen er al uitzoeken want die werden snel keihard. Dit zijn de wat kleffere rozijnen, die maken we nu gewoon als 1e op. Misschien zijn ze ook een keer wat te heet geweest en dus een beetje gegaard? Ik heb nu ook wat rozijnen vacuum verpakt, en ga dus even testen hoe het zit met de houdbaarheid. Ze ruiken trouwens lichtelijk rokerig, maar dat vinden we niet echt storend. Wel blijven oppassen dat we dus goed 'lekker' hout gebruiken voor het maken van het vuur

Ja ik heb al wat plantjes klaar staan, sowieso van de zwartmoes maar ook wat karwij.

Ik maak er nu nog geen mix van, heb alles los in zakjes. Kleine beetjes maar hoor, maar toch net lekker misschien Alles van eigen teelt ja. Die zwartmoeskervelzaden kan je als zwarte peper gebruiken schijnt, ik moet er zelf nog wat mee experimenteren. Die karwij gebruik ik voor thee, met o.a. zoethout en anijs en mosterd en fenegriek en dille bijv. Of een andere mix met ook steranijs en jeneverbes.

Mooi he, die verschillende zonnebloemen! Hier staan ze zowaar nog!

Dit keer hebben we weinig te koop, alleen wat rookworsten en grillworst en gedroogde worstjes. Allemaal van varkensvlees.