Kevins Moestuin

Merk wel verschil tussen de witte variteiten en de roze/rode. Vooral wanneer je ze rauw gebruikt voor sauzen, maar eenmaal verwerkt in een warm gerecht proef ik dit verschil bijna niet meer.

De eerste foto is van een pink lemonade, heb even van 4 struiken een foto gemaakt zijn allemaal 3 jaar oud. Je ziet al snel de verschillende groeiwijze tussen rechtopgaand en meer bossig. Pink Lemonade wordt door veel forumleden wel echt gewaardeerd voor de smaak moet ook zoet zijn. De meeste rassen worden zo 1,5 meter hoog, bij het aanplanten heb ik een gat gegraven van 50 x 50 x 50 cm, deze opgevuld met turf en daarin de blauwebessen gepoot deze doen het super. Plantafstand zou ik doen tussen 1,20m en 1,50m en zou het zo 30-60 cm van de serre afzetten zodat het hout iets meer ruimte heeft om te groeien. Voor rassen keuze zou ik even een kijke nemen in het topic welke ras blauwebes daar kan je veel informatie vinden over smaak op pagina 2 door permanatuurtuin succes met de zoektocht. Leuke rassen zijn wel hortbluepetite geeft 2x vrucht wel wat kleiner maar heerlijk zoet van smaak, pink lemonade voor kleur en smaak, liberty en legacy zijn ook hele mooie soorten die wat lager blijven, kleinere bessen maar echt goed van smaak. Ik heb zelf 15 variteiten en vindt zelf de kleinere variteiten het lekkerst, geeft de meest intense smaak voor mijn smaakpalet

Opbrengst is wel lastig te geven per dag, omdat het totaal afhangt van de snelheid waarin vruchten rijpen, en dat ligt aan een heleboel factoren. Kwa zoetheid zul je toch ook zelf moeten gaan ontdekken, ik heb 14 verschillende rassen staan de meeste zouden zoet moeten zijn gebasseerd op de omschrijving maar tot nu toe smaken de meeste niet echt zoet, degene die wel erg zoet zijn: sugana two timer, golden everest, Fall gold, Heritage, Zefa Herbsternte. De rest van jouw lijstje vindt ik niet heel zoet, overigens wel lekker hoor maar toch fris/zuur. Black jewel is wel een leuk kleurtje maar niet zo bijzonder van smaak vondt ik.

De groene paprikas zijn de corno rosso je ziet nu al heel duidelijk dat deze vele maler langer en breder zijn ten opzichten van de kleine rijpe varianten die ik eerder posten, degene die nu geel zijn is van sweet banana die worden ook rood

@Mellie haha kijk dat verklaart een hoop 😄😄 als de productie goed was wellicht nog eens proberen en dan ze door te laten rijpen😇

@Mellie in welk stadium had jij ze geoogst? als het goed is beginnen ze donker paars dan zijn ze onrijp en dus meer de smaak van groene paprika, daarna gaan ze naar groen en uiteindelijk glanzend rood en dan zou die zoeter moeten smaken.

@woldistel kijk dat is top, jah kan ook aan het weer liggen inderdaad en het vocht gehalte wat een stuk lager is ik geef mijn courget planten helemaal geen water. De zaadlijsten zijn inderdaad wel makkelijl te verwijderen met een lepel. Ik had namelijk 3 dagen geleden courgette geoogst en wou enkele aan mijn schoonmoeder meegeven, alle groene waren nog hard de rest was al zacht geworden. En die week daarvoor en daarvoor had ik al hetzelfde met de vele zaden als courgette te groot werden. Maar het kan inderdaad aan vele factoren liggen, dat is wel weer interresant.

Een vroege observatie m.b.t. mijn courgette ik heb 7 soorten gezaaid en uitgepland. De groene soorten lijken een stuk langer houdbaar, wanneer ze groter zijn zitten ze niet direct helemaal vol met zaad, maar blijven ook langer harder. De gele soorten maar ook de long white sically, costata romanesco en stria d italia hebben wel een andere smaak vindt deze wel erg lekker van smaak, zijn wat zachter, maar moeten daardoor ook sneller gegeten worden een groot nadeel is wel als je ze te lang laat hangen zitten ze helemaal vol met zaad 😮

Volgendjaar ga in ook de maconi gold proberen en volledig over op de puntpaprikas, blok paprikas willen ook wel maar kan nu al goed zien dat deze in productie ver achterblijven ten opzichten van de punt paprikas, ook meteen een leuke observatie de eerste vruchten aan de plant bleven kleiner, de vruchten die er nu aan zitten zijn van een stuk groter formaat. Volgendjaar ga ik de eerste bloemen/vruchten eraf plukken. De mini bell variteiten geven dan wel goed vruchten, rijpe snel af, paragon variteit vindt ik een stuk minder productief

@Frans dankjewel voor de toevoeging ben heel benieuwd of ik dit nog vaker ga zien bij hetzelfde variteit[sweet million] of bij een van de andere variteiten tot nu toe pas 1x voor gekomen.

Paprika oogst van de dag. De eerste is een corno rosso, dan sweet banana en de kleintjes zijn mini chocolate bell.

@redzebra vraagje weet jij hoe het mogelijk is dat vanuit een bloemtros een nieuwe plant ontstaat, geen idee hoe ik dit fenomeen anders moet noemen, sinds het niet een een sucker ontstaan is.

Nu haal ik dus zo goed als nooit aardbeien in de winkel, maar vandaag als uitzondering voor mijn dochter toch maar een bakje gehaald, prachtige kleur, voelde goed aan en dan proef je er eentje en dan wordt ik direct weer herinnerd waarom het vaak beter is deze niet in de winkel te halen een en al zuur, geen aroma, geen zoete smaak, overigens dan wel sappig maar echt heel zuur.

@Ruderalis en zo is het maar net, ik ga het net zo lang blijven proberen tot ik een degelijke dino meloen geteeld heb, en dat zal gaan lukken 😇😅

Ik merk vooral bij de wortels en de rode biet dat deze echt water nodig hadden, de uien inderdaad niet omdat die kunnen rotten volgensmij als je vanaf bovenaf water geeft.

Zou ook nog kunnen door het warme weer met geen regenval, zoals je zegt in zandgrond gezaaid? Dus dat is harstikke droog, weet niet of U regelmatig water gegeven heeft.

Ik heb gister avond nog het genoegen gehad om een paar sonsation aardbeien te proeven uit de volle grond in mijn moestuin. Maar dat waren mij toch heerlijk zoete aardbeien zeg, medium formaat, maar echt een overheerlijke smaak, dat word uitlopers nemen 😛

Ik had hem dit jaar gezaaid, van de 4 rassen was de dino meloen degene die het snelst ontkiemde en groeide, helaas is die gestorven in de tunnelkas met de koude nacht temperaturen waar alle andere soorten dit nog konden hebben, was dit voor de dino meloen helaas toch te koud vermoed ik. Volgendjaar ga ik hem ook opnieuw zaaien dan wat meer back up plantjes, en ga ik hem veel later pas naar de tunnel tent verhuizen.

Vandaag mijn eerst sungold f1 cherrytomaat op, vondt het bijzonder omdat deze buitengeteeld word en toch de eerste plant is die een rijpe vrucht heeft gegeven. Vorig jaar kocht ik een plantje waarop sungold en 2 andere namen stonden, in een plant. De tomaten waren toen een stuk groter meer richting golfbal formaat en een stuk zuurder, was daarom verbaast van de heerlijke smaak die ik nu proefde, aangename verassing die zoete, frisse smaak.

@MSDG het klopt m dat het een laat soort is, bij mijn zijn enkele planten ook nog in bloei / beginnende vrucht, alleen heb ik wel al enkele kunnen proeven die vroeger afrijpte.

@Ruderalis grote verschil bij mij tussen kas en buiten is ook dat mijn buiten paprikas worden aangegeten door ongedierte wat erg jammer is voor de buiten paprikas maar gelukkig zie ik die schade niet bij mijn planten in de tent.

@Mellie als het lukt je handen te krijgen aan limalexia planten is dat echt wel een aanrader, hoge productie, grote aardbeien, en heel sappig. Maar voor puur smaak zou ik gaan voor Korona of Lambada. Dat bruinige gloed kan ook nog komen door thrips, ik kan al heel vlot aan de vruchten zien of in mijn geval ze aangetast zijn door thrips, groeit de aardbei helaas nooit meer overheen, ik pluk ze zelf direct weg en gooi ze in een afvalbak. Bij mij was de hitte dit jaar een groot probleem en een keer per dag water geven, had fotos gemaakt en opgestuurd naar een kweker die vertelde mij dat met de hitte en gebrek aan regen, ik eigenlijk 2x per dag water moest geven en nog beter een watersysteem die de gehele dag druppelt, dat lukt voor mij niet dus zat ik met veel uitgedroogde aardbeien.

Hier is de enige plant die de warmte overleefd heeft ook de sugar baby. Vandaag met de hand een vrucht al bevrucht maar zag er nog 4 aan zitten.

@Lia56 Zaad inkoop was een beetje uit de hand gelopen 😛 al die mooie kleuren, vormen, smaak omschrijvingen. Ik ben vanuit nature dan iemand die alles graag wilt proberen en dan te gaan ontdekken welke mijn favoriete rassen zijn en daarmee verder gaan, van enkele soorten ga ik ook aan het eind van het seizoen eigen zaad winnen omdat die zaden helaas niet meer te koop zijn, wil ik die zelf proberen te behouden.

Dankjullie wel, zal er eens een proeven nu die paars is ben wel benieuwd hoe dat dan proeft, dan laat ik de rest rijpen.