Tanja65

Gisteren en eergisteren beef stroganoff met mix groentes uet (oa paksoi, palmkool, (bos)ui), vandaag bietjes en spruitjes uet met een gehakbal en aardappel en zoete aardappel uet. Dit laatste omdat zoonlief komt eten en die het liefst een AGV-tje eet.

Volgens mij blijft de plant op deze manier ook daadwerkelijk langer gezond, niet alleen voor het oog. Door steeds het onderste blad weg te halen is de plant minder gevoelig voor ziektes die met opspattend water en met insekten laag bij de grond worden overgebracht.

Wat is het nut hiervan? O.I. Kers groeit toch best snel in het voorjaar dacht ik?

Eindelijk de knoflookjes in de grond gezet. We hadden er best veel, dachten we, maar het bed bleek groter dan gedacht. Morgen nog maar wat bollen halen en dan overmorgen tijd om de rest er in te zetten. De grond is gelukkig nog niet bevroren, wel hier en daar vorst op de bladeren al. In de foliekas, die we besloten hebben de hele winter te laten staan omdat ze toch een nieuwe hoes nodig heeft, heb ik de opgekomen paksoi en tatsoi gedeeltelijk herplant. Sommige waren helemaal niet opgekomen, andere dubbel. Ik hoop dat ze het verplanten overleven. Van de tagetes en de basilcum overvloedig zaad geoogst. Dat is alvast voor volgend seizoen in orde. En wat een bende in de moestuin (afgelopen weken weinig tijd gehad). Ik hoop dat jet weer nog even zacht blijft zodat we nog kunnen opruimen. Anders volgend voorjaar beginnen met ruimen en onkruid.

10 kilo! Waar laat je dat joh. Wij laten de aardperen altijd gewoon in de grond en oogsten dan kleine porties. Aardperen blijven (hier) niet zo lang goed.

Ik heb keus uit buiten (wel beschut) of binnen, waarbij we geen echte koudere ruimte hebben (huis is erg goed geisoleerd). Toch maar binnen voor de winter?

Dat klopt inderdaad allemaal! Wij hebben op de plek waar we eerst karton hadden nu alsnog langdurig zeil gelegd. Hopelijk is het straks in elk geval verzwakt genoeg om er goed uit te woelen. De woelvork (grelinette) is by far het beste tuingereedschap gebleken in de strijd tegen kweekgras! Ook handig voor grond die is ingelopen of ingeklonken en ook andere wortelend onkruid los te krijgen. Maar ik vertel je vast niets nieuws 😉.

Je hebt al goed op je netvlies wat de mogelijkheden zijn, en de tips hier gegeven zijn ook super. Ik zou er aan toe willen voegen dat je van karton niet al teveel moet verwachten. Wij hadden flink wat karton over kweekgras heen gelegd, en er een soort lasagna garden bovenop gebouwd. Het kweekgras kwam er dwars doorheen. Niet direct, maar wel na verloop van tijd. Als tussenmaatregel kan het wel handig zijn uiteraard. Geniet van je zwangerschap en straks je kindje!

Ja, het buitenseizoen is nu echt wel grotendeels over. Hier staan inderdaad ook nog de kolen, die houden het wel vol, en nog een enkele bloem. Ik vind het altijd een beetje jammer als de zomer zich terugtrekt, maar er is nu ook wat meer tijd voor dingen als zeep maken etc. Mooie foto’s!

Nog nooit van oca’a gehoord. Ze doen me een beetje aan aardperen denken.

Het is een beetje oud topic, maar dit is toch de beste plek. Zojuist hadden we een gesprek met een van de medewerkers van de camping. Hij was super nieuwsgierig hoe het toch kon dat onze plantjes er zo goed en groen bij bleven staan, terwijl wij er toch heel vaak wat langer niet zijn. Afgezien van lieve buren op het veldje, die ook af en toe water geven, is het grote geheim natuurlijk de olla’s in de kweekzakken. We lieten hem er eentje zien (want de zakken zijn inmiddels leeggehaald), hij was onder de indruk van de eenvoud. En het is natuurlijk ook een eeuwenoude methode, die we met wat kit en bloempotjes imiteren. Maar het werkt! Ook in de foliekas op de moestuin konden we dit jaar moeiteloos een aantal dagen geen water geven zonder dat de plantjes bezweken. Ik ga volgend jaar nog meer zetten. Over de kit: enkele olla’s vielen bij het schoonmaken uit elkaar. Deze olla’s waren van de serie die ik afgelopen winter (25/26) maakte, de kit was niet heel erg super dus. Was ordinaire Action-kit. Als deze op is (ik blijf een zunige nederlander die niks weggooit, dus eerst opmaken), dan ga ik t.z.t. op zoek naar iets beters. @anne , hoe beviel jouw bijenwas en/of lijm? Hoe de olla’s in mijn moestuinbakken er inmiddels na twee jaar toe zijn, heb ik geen idee van. Ze lijken nog steeds functioneel want ze lopen niet leeg. Ook de olla’ in de foliekas op de moestuin lijken nog steeds oke, op ééntje na dan. Maar eerlijk is eerlijk: deze gingen ook pas los bij het schoonmaken. Samen met een familie pissebedden 😜. En @Gitta ik vind het gemak van niet alle dagen water geven, vooral omdat we er vaak een aantal dagen achtereen niet zijn, ruimschoots opwegen tegen de extra plek die de olla’s innemen en waar dan geen plantjes kunnen staan. Als je ze wat strategisch neerzet, dan valt het echt wel mee.

We zien het recept wel verschijnen! Misschien waag ik me er dan ook eens aan. Ik heb nog nooit flatbread zelf gemaakt 🥴.

Follow! Ook hier flink wat groene pepers over. De tomaten zijn wonderwel vrijwel allemaal nog bijgekleurd.

Inderdaad! En vergis je er niet in (zoals ik wel deed). De eerste keer dat ik bakte met groentepoeder, gebruikten ik het als een gewoon meel. Ik denk dat ik half meel - half groentenpoeder had. Ik realiseerde me niet dat het groentepoeder heel veel vocht zou opnemen, en moest dus steeds maar vocht toevoegen om uiteindelijk een bruikbaar beslag voor wafels te krijgen. Ik heb úren staan bakken om die enorme hoeveelheid beslag weg te werken in twee wafels tegelijk in het ijzer. Daarna hoefe ik heel lang geen wafels meer te bakken, dat dan weer wel. Tegenwoordig ben ik een stuk bescheidener met het toevoegen van groentepoeder aan beslag. Een eetlepel, hooguit twee, afhankelijk ook van wat ik ermee ga maken, je krijgt er wel feeling voor. Maar begin met weinig, erbij doen kan altijd nog als de kleur je nog niet groen genoeg is. Het poeder is trouwens ook ideaal in smoothies, soepen en capsules. Ik gebruik bijvoorbeeld de gemalen bietenpulp als supplement in capsules.

Thx @appelvrouw . Ff meer werk, maar dank voor je heb je ook wat.