henkg

Wat krijgen we nou? Zowat overal op het hele eiland gekeken, ook vanaf allerlei smalle weggetjes waarover ik normaal niet kom. Heel veel aardappelen (aan het loof te zien zijn sommigen bijna klaar, anderen moeten nog zeker een maandje), winterpeen, bieten (weinig), heel veel voedermais, veel wintertarwe (is er al af) Maar nergens uien dit jaar, helemaal nergens! Het lijkt me stug dat ze al gerooid zijn, en een veld waar al gerooid is kan ik ook wel herkennen. Bah!

Varkens zwemmen in de Oosterschelde: https://www.ad.nl/binnenland/opmerkelijk-zwemmen-met-varkens-in-de-oosterschelde~a73bbbbd/ Maar of ze het écht leuk vinden?

Saffraankrokus moet toch veel dieper geplant?. Althans volgens deze bron: https://www.sativus.com/nl/saffraan/de-saffraanteelt/

Indy bedoelt een alcoholmeter, niet een thermometer. Zoiets: https://www.brouwmarkt.nl/catalogsearch/result/?cat=0&q=alcoholmeter Maar helaas: die dingen zijn ook dobbers, ze meten dus het SG, maar dan op een alcoholschaal. Als er nog wat restsuiker in je wijn zit, dan krijg je een onnauwkeurige meting. Alcohol is lichter dan water, suiker is zwaarder dan water. Je weet alleen niet hoevéél restsuiker (onvergiste en onvergistbare suikers) er in je wijn zit. Uitkoken {van een willekeurige hoeveelheid -zoveel als nodig is in je maatglas om de dobber net niet meer op de bodem te laten rusten- wijn het SG meten, streepje op het maatglas zetten, de alcohol laten verdampen door rustig in te koken in een pannetje, het restant aanvullen tot precies hetzelfde volume als in het begin, weer het SG meten, en even rekenen ) is voor hobby wijnmakers de enige betrouwbare methode. Maar ach, als je een beetje in de buurt van een smakelijke wijn zit, dan maakt het niet echt uit of dat 11 of 13% is. Vlierbessen: daar weet ik niks van. Andere vruchten: het schijnt dat je zelfs van druiven wijn kunt maken Maar dat is alles bij elkaar ook veel werk.

Het eerste meloentje uit de foliekas (ras: Charenthais). Niks geen narijpen, van teler naar consument binnen 10 minuten: Niet groot (630 gram), heel lekker. Nog acht stuks te gaan.

De stand is weer bijgewerkt, zie de lijst in het tweede bericht van dit topic. Hier dus: post363298.html#p363298 Roland staat nog steeds bovenaan. Resultaatmeldingen, van reeds gedroogde ui(en): uiterlijk 31 augustus. Heel graag ook jouw zwaarste ui hier melden, hoe klein ook.

@Justin: Vitis vinifera is de algemene benaming voor druif. Wit of blauw, voor wijn e/o consumptie. Daar komen we dus niet verder mee.

Weet je welk ras je hebt? Veel oudere rassen zouden (in NL althans) gevoelig zijn voor schimmels. Bijvoorbeeld de vroege (witte) Van Der Laan: https://www.brabantsewijnbouwers.nl/index.php?section=13&page=133&student=584 Via deze link kun je ook andere rassen opzoeken.

Mijn kleine bootje is eind april te water gegaan (ligt in de winter op zijn kop, op het land). Sinds die tijd niet één keertje gehoosd. De weinige beetjes neerslag waren steeds binnen een paar dagen verdampt: Vorig jaar heb ik regelmatig moeten hozen, soms stond er wel 10 cm regenwater in. Gisteren even een nieuw bankje gemaakt, het oude bankje was doorgerot. Bankje bij de spiegel moet nog. De tuin: Roma tomaten gaan (door vaak water te geven) nog steeds goed, hier de 2e pluk: En: In de foliekas begin ik een meloengeur (Charenthais) waar te nemen! Morgen weer even ruiken, en misschien al eentje plukken.

Zonet schaaltje no. 2 geplukt, Roma: Niet of nauwelijks last van neusrot, maar ik geeft dan ook vaak water.

Update, nu 12 maanden na het nemen van stekken. Hier eentje, de andere twee zijn vergelijkbaar: Zelf stekken gaat dus wel, maar ze groeien wel traag, erg traag.

Druiven voeren aan varkens: Paarlen voor de zwijnen ... Ik zou er wijn van maken, dat kan namelijk ook van druiven (heb ik ergens gelezen ). Echter: tafeldruiven zijn daar wat minder geschikt voor.

Beste resultaat tot nu toe, 30 juli: huubvg, met 926 gram. (Tussen)resultaten vind je in het tweede bericht van dit wedstrijd-topic. Aan allen: ook als jouw ui (veel) minder zwaar is, we willen toch graag ook jouw resultaat weten.

Nu schrijf je dat je wél ook een beginmeting gedaan. Eerder schreef je dat je gemeten had na de pulpgisting. Dan wordt het heel lastig om een goed antwoord te geven. Voor het berekenen hoeveel suiker erbij moet is alleen de beginmeting van belang. Die heb je, dus je kunt gaan rekenen. Beginmeting (vóórdat de gisting start): die is nodig om te kunnen berekenen hoeveel suiker erbij moet. Eindmetingen: die zijn nodig om te kunnen bepalen of de gisting werkelijk helemaal afgelopen is. Zoniet, dan kan de gisting na het bottelen doorgaan, met misschien ontploffende flessen als gevolg. Tussenmetingen: die zijn niet nodig. Wel leuk om de gisting te volgen, maar dat zie je ook wel aan het bluppende waterslot, zolang het lekker blupt gaat het waarschijnlijk goed. Niet altijd: als het bluppen stopt, kan dat komen door een gestokte vergisting. Daarom wel de eindmeting(en) doen, voor het bottelen.

Je bedoelt een hydrometer (een hygrometer is zo'n weerstationdingetje dat de luchtvochtigheid meet). "Gemeten na de pulpgisting ...." En je hebt niet gemeten vóór het toevoegen van gist? Tja, dan kun je weinig meer zeggen over het begin-SG. Er is immers al suiker opgegeten, en omgezet in alcohol, maar het is onbekend hoevéél. Suiker in water maakt het totaal zwaarder (dus een hogere SG), alcohol maakt het totaal lichter (dus een afgenomen SG t.o.v. de beginwaarde, die je echter niet gemeten hebt). Mijn SG metingen bij rijpe braam, zonet een paar geplukt en gemeten met een refractometer, speciaal voor jou: - Braam Triple crown (mijn bramen om direct te snacken, zoet en aromatisch): Brix 16,5. Dat is SG 1068, en levert in theorie een wijn van 8,9% - Braam soort onbekend (mijn bramen voor jam, minder zoet, wel echt rijp): Brix 11,0. Dat is SG 1042, en levert in theorie een wijn van 5% Als je een wijn wilt van 12% alcohol, simpele methode. Stel dat je (vóór de gisting) een SG meet van 1056. Dat geeft in theorie een wijn met 7% alcohol. Elke 17 gram (kristal)suiker per liter geeft één procentpunt alcohol. 12 (% dat je wilt) minus 7 (% dat je van alleen de vruchten gaat krijgen) = 5. Per liter moet er dan 17 * 5 = 85 gram suiker bij. Meten is weten, maar je moet wel weten wát je meet. Eerst oefenen met bijvoorbeeld twee liter gekocht appelsap, dat is echt heel nuttig. Dan zijn de volgende keren, met duur fruit, de gemaakte meetfoutjes (en andere beginnersfouten) eruit. Heb jij nu niks meer aan, maar andere lezers wel.

Eerst maar eens: Hoe meet je het SG? Met een dobber (hydrometer), met een refractometer (en zo ja: Sg of Brix-schaal), of zelfs anders? Je schrijft, voor pruimen: '12'. Bedoel je 1.012 (andere notatie is: 1012) 1012 voor rijpe pruimen (die ook zoetig smaken) vind ik wel erg laag. (en 1006 voor perziken vind ik heel erg (te) laag) Dus eerst: met welk instrument meet je, en hoe? (Dat meten moet wel voordat je gist toevoegt, want de gist eet de suikers op (en dat is de bedoeling) zodat het suikergehalte en daarmee het SG geleidelijk afneemt.)

Hier geheel bewolkt. Geen maan gezien.

Dit is hem dan, de zwaarste, 434 gram:

Mijn checklist: - Accu van camera vol: √ - Statief gevonden: √ - Kan mijn camera intervalfoto's maken: √ To do: - Even oefenen met de interval-stand (ik wist niet eens dat dat met mijn camera kan) - Uitrekenen welk interval, hoelang/hoeveel keer: duurt ca 3,5 uur -> 1 foto per 30 sec -> 420 beelden -> filmpje van 17 seconden (bij 25 fps). - Niet vergeten om camera op MF en oneindig te zetten. - Nachtfotostand? - Traject loopt van OZO (21:30) naar Z (01:31) -> 67,5 graden -> bij statiefgebruik + interval niet teveel inzoomen! Edit: van OZO tot Z met één camera standpunt: dat wordt een erg ruime hoek waardoor de maan wel erg klein op de foto's komt. Ik ga dus maar voor van OZO tot ZO. O ja, mijn kompas smartphone app blijkt absoluut onbetrouwbaar te zijn. Een echt kompas heb ik wel, maar kan ik niet vinden. Google maps i.c.m. met een geodriehoekje gaat ook wel ...

Na diepgravend onderzoek: Ja, ook in FR. Google vertalen NL -> FR van maansverduistering geeft eclipse lunaire Google zoeken op eclipse lunaire france: eerste hit geeft tijden en hoogtes, per departement. Kijkrichting zal ongeveer hetzelfde zijn.

Eva heeft op dit forum voor het laatst ingelogd op 8 mei 2013. Erg kleine kans dus dat je een reactie krijgt.

Mijn eerste vermeldenswaardige resultaat: 309 gram (geen winnaar). Een iets grotere is nog onderweg, maar die zal de 500 gram waarschijnlijk niet gaan halen.

Maansverduistering op vrijdag 27 juli, vanaf ca 21:30u te zien (NL). Op die dag gaat de zon om 21:38u onder (NL, De Bilt), het is dan nog niet helemaal donker. De maan staat dan richting OZO / ZO. Laag aan de horizon: 5 tot 10 graden. Je hebt dus vrij zicht in die richting en vooral hoogte nodig. En natuurlijk een onbewolkte hemel. Ik ga er in ieder geval voor zitten. Prima tijd, aangename temperatuur. Ook een bof dat het dan precies volle maan is Meer: http://hemel.waarnemen.com/maan/eclipsen/maansverduistering_20180727.html En dan hebben we rondom maandag 13 augustus weer de meteorenzwerm Perseïden ("vallende sterren"): http://hemel.waarnemen.com/meteoorzwermen/Perseiden_2018.html

Misschien zijn die paar bloemen vrouwelijk. Net zoals bij b.v. courgette groeien aan één plant zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, en dat gaat in het begin vaak niet helemaal tegelijkertijd. Uitleg en foto: https://www.mooiemoestuin.nl/fruit/meloen/

Dagelijks geef ik nu ongeveer 240 liter. Zelfs aan de druiven en frambozen, maar die niet dagelijks. Elke dag ben ik daar ruim een uur mee bezig. De boeren beregenen, met oppervlaktewater. Ondanks dat staat het water in “mijn” brede sloot nu een kleine 10 cm hoger dan normaal in juli. Want het waterschap spoelt meer, en kan dat omdat het peil in het Zoommeer (en Volkerak/Krammer) iets hoger gezet is door minder rivierwater naar zee te spuien via de Haringvlietsluizen. ^ Aan de hoogte van het bootje t.o.v. de steiger kan ik makkelijk de waterstand zien. Hoger dan normaal. Jammer genoeg kan ik dat licht brakke water (nu 1,5 milli Siemens) niet goed gebruiken voor zoutgevoelige planten (bessen; aardbeien; en meer). Klein rondje tuin. ^ Knolselderij heeft het niet makkelijk ^ Druif (Rondo) begint te kleuren ^ Meloen Charenthais ^ Hibiscus ^ Bramenoogst. Om de dag pluk ik nu bramen (niet bij mezelf, maar bij buur D., want die doet er niks mee). Elke keer een kleine kilo. Bij 5 kilo ga ik daarmee stoppen, want dan heb ik ruim genoeg voor gelei en jam. Mijn twee eigen braampjes (alleen Triple crown) hebben veel vruchten, maar de planten zien er al erg herfstachtig uit. Ook weinig nieuwe scheuten, volgend jaar dus misschien weinig oogst. Ontspanning en toerisme. Niet alleen water geven, maar ook “nemen”. Sinds een week of twee dompel ik mij dagelijks onder in het Zijpe (en zwem dan ook een stukje). Zeewatertemperatuur is hier nu ongeveer 23 graden, dat is heel goed te doen. Geen mooi strand, geen weids uitzicht, heel klein allemaal (t.o.v. het Noordzeestrand). Maar ach, het is op iets minder dan 2 minuten fietsen van huis, het bad laten vollopen duurt 5x zolang. Ik klaag niet. ^ Tijdens precies laag water. Liever ga ik rondom hoogwater, dan staat het water ruim 3 meter hoger: dan hoef ik niet eerst een stukje te lopen. ^ Wildplukken. Een kilometer verderop, ook bij laagwater (uiteraard): Aziaten (met bijna altijd Duitse nummerplaten) rapen wilde oesters (Creuzes). Ik doe dat alleen in de eerste maanden van het jaar, dan zijn ze lekkerder. Rapen is toegestaan, tot max. 10 kg bruto per persoon, per dag. De boeren in de buurt. De 6 hectare wintertarwe (van de J.) bij mij achter is vorige week geoogst. Dat was in een paar uurtjes klaar. Geen foto: aan een stoppelveld is weinig te zien. De boomgaard (voornamelijk appels en peren, van W.). Die wordt druk geïrrigeerd, met druppelslangen. Geen foto. Voedermais. De krappe plantafstand verbaasde me: 60 x 15 cm. Als leek dacht ik dat ze ruimer zaaiden: Als laatste de winterpeen, een kleine 3 hectare (ook van de J.), aan het einde van mijn straatje. Dat is tot nu toe slechts één keer beregend, om het zaad te laten kiemen. En dat gaat goed: Een stuk beter dan bij mij, met voorzaaien in WC-rolletjes en regelmatig watergeven. Er valt nog veel te leren voor mij.