henkg

Weet je welk ras je hebt? Veel oudere rassen zouden (in NL althans) gevoelig zijn voor schimmels. Bijvoorbeeld de vroege (witte) Van Der Laan: https://www.brabantsewijnbouwers.nl/index.php?section=13&page=133&student=584 Via deze link kun je ook andere rassen opzoeken.

Mijn kleine bootje is eind april te water gegaan (ligt in de winter op zijn kop, op het land). Sinds die tijd niet één keertje gehoosd. De weinige beetjes neerslag waren steeds binnen een paar dagen verdampt: Vorig jaar heb ik regelmatig moeten hozen, soms stond er wel 10 cm regenwater in. Gisteren even een nieuw bankje gemaakt, het oude bankje was doorgerot. Bankje bij de spiegel moet nog. De tuin: Roma tomaten gaan (door vaak water te geven) nog steeds goed, hier de 2e pluk: En: In de foliekas begin ik een meloengeur (Charenthais) waar te nemen! Morgen weer even ruiken, en misschien al eentje plukken.

Zonet schaaltje no. 2 geplukt, Roma: Niet of nauwelijks last van neusrot, maar ik geeft dan ook vaak water.

Update, nu 12 maanden na het nemen van stekken. Hier eentje, de andere twee zijn vergelijkbaar: Zelf stekken gaat dus wel, maar ze groeien wel traag, erg traag.

Druiven voeren aan varkens: Paarlen voor de zwijnen ... Ik zou er wijn van maken, dat kan namelijk ook van druiven (heb ik ergens gelezen ). Echter: tafeldruiven zijn daar wat minder geschikt voor.

Beste resultaat tot nu toe, 30 juli: huubvg, met 926 gram. (Tussen)resultaten vind je in het tweede bericht van dit wedstrijd-topic. Aan allen: ook als jouw ui (veel) minder zwaar is, we willen toch graag ook jouw resultaat weten.

Nu schrijf je dat je wél ook een beginmeting gedaan. Eerder schreef je dat je gemeten had na de pulpgisting. Dan wordt het heel lastig om een goed antwoord te geven. Voor het berekenen hoeveel suiker erbij moet is alleen de beginmeting van belang. Die heb je, dus je kunt gaan rekenen. Beginmeting (vóórdat de gisting start): die is nodig om te kunnen berekenen hoeveel suiker erbij moet. Eindmetingen: die zijn nodig om te kunnen bepalen of de gisting werkelijk helemaal afgelopen is. Zoniet, dan kan de gisting na het bottelen doorgaan, met misschien ontploffende flessen als gevolg. Tussenmetingen: die zijn niet nodig. Wel leuk om de gisting te volgen, maar dat zie je ook wel aan het bluppende waterslot, zolang het lekker blupt gaat het waarschijnlijk goed. Niet altijd: als het bluppen stopt, kan dat komen door een gestokte vergisting. Daarom wel de eindmeting(en) doen, voor het bottelen.

Je bedoelt een hydrometer (een hygrometer is zo'n weerstationdingetje dat de luchtvochtigheid meet). "Gemeten na de pulpgisting ...." En je hebt niet gemeten vóór het toevoegen van gist? Tja, dan kun je weinig meer zeggen over het begin-SG. Er is immers al suiker opgegeten, en omgezet in alcohol, maar het is onbekend hoevéél. Suiker in water maakt het totaal zwaarder (dus een hogere SG), alcohol maakt het totaal lichter (dus een afgenomen SG t.o.v. de beginwaarde, die je echter niet gemeten hebt). Mijn SG metingen bij rijpe braam, zonet een paar geplukt en gemeten met een refractometer, speciaal voor jou: - Braam Triple crown (mijn bramen om direct te snacken, zoet en aromatisch): Brix 16,5. Dat is SG 1068, en levert in theorie een wijn van 8,9% - Braam soort onbekend (mijn bramen voor jam, minder zoet, wel echt rijp): Brix 11,0. Dat is SG 1042, en levert in theorie een wijn van 5% Als je een wijn wilt van 12% alcohol, simpele methode. Stel dat je (vóór de gisting) een SG meet van 1056. Dat geeft in theorie een wijn met 7% alcohol. Elke 17 gram (kristal)suiker per liter geeft één procentpunt alcohol. 12 (% dat je wilt) minus 7 (% dat je van alleen de vruchten gaat krijgen) = 5. Per liter moet er dan 17 * 5 = 85 gram suiker bij. Meten is weten, maar je moet wel weten wát je meet. Eerst oefenen met bijvoorbeeld twee liter gekocht appelsap, dat is echt heel nuttig. Dan zijn de volgende keren, met duur fruit, de gemaakte meetfoutjes (en andere beginnersfouten) eruit. Heb jij nu niks meer aan, maar andere lezers wel.

Eerst maar eens: Hoe meet je het SG? Met een dobber (hydrometer), met een refractometer (en zo ja: Sg of Brix-schaal), of zelfs anders? Je schrijft, voor pruimen: '12'. Bedoel je 1.012 (andere notatie is: 1012) 1012 voor rijpe pruimen (die ook zoetig smaken) vind ik wel erg laag. (en 1006 voor perziken vind ik heel erg (te) laag) Dus eerst: met welk instrument meet je, en hoe? (Dat meten moet wel voordat je gist toevoegt, want de gist eet de suikers op (en dat is de bedoeling) zodat het suikergehalte en daarmee het SG geleidelijk afneemt.)

Hier geheel bewolkt. Geen maan gezien.

Dit is hem dan, de zwaarste, 434 gram:

Mijn checklist: - Accu van camera vol: √ - Statief gevonden: √ - Kan mijn camera intervalfoto's maken: √ To do: - Even oefenen met de interval-stand (ik wist niet eens dat dat met mijn camera kan) - Uitrekenen welk interval, hoelang/hoeveel keer: duurt ca 3,5 uur -> 1 foto per 30 sec -> 420 beelden -> filmpje van 17 seconden (bij 25 fps). - Niet vergeten om camera op MF en oneindig te zetten. - Nachtfotostand? - Traject loopt van OZO (21:30) naar Z (01:31) -> 67,5 graden -> bij statiefgebruik + interval niet teveel inzoomen! Edit: van OZO tot Z met één camera standpunt: dat wordt een erg ruime hoek waardoor de maan wel erg klein op de foto's komt. Ik ga dus maar voor van OZO tot ZO. O ja, mijn kompas smartphone app blijkt absoluut onbetrouwbaar te zijn. Een echt kompas heb ik wel, maar kan ik niet vinden. Google maps i.c.m. met een geodriehoekje gaat ook wel ...

Na diepgravend onderzoek: Ja, ook in FR. Google vertalen NL -> FR van maansverduistering geeft eclipse lunaire Google zoeken op eclipse lunaire france: eerste hit geeft tijden en hoogtes, per departement. Kijkrichting zal ongeveer hetzelfde zijn.

Eva heeft op dit forum voor het laatst ingelogd op 8 mei 2013. Erg kleine kans dus dat je een reactie krijgt.

Mijn eerste vermeldenswaardige resultaat: 309 gram (geen winnaar). Een iets grotere is nog onderweg, maar die zal de 500 gram waarschijnlijk niet gaan halen.

Maansverduistering op vrijdag 27 juli, vanaf ca 21:30u te zien (NL). Op die dag gaat de zon om 21:38u onder (NL, De Bilt), het is dan nog niet helemaal donker. De maan staat dan richting OZO / ZO. Laag aan de horizon: 5 tot 10 graden. Je hebt dus vrij zicht in die richting en vooral hoogte nodig. En natuurlijk een onbewolkte hemel. Ik ga er in ieder geval voor zitten. Prima tijd, aangename temperatuur. Ook een bof dat het dan precies volle maan is Meer: http://hemel.waarnemen.com/maan/eclipsen/maansverduistering_20180727.html En dan hebben we rondom maandag 13 augustus weer de meteorenzwerm Perseïden ("vallende sterren"): http://hemel.waarnemen.com/meteoorzwermen/Perseiden_2018.html

Misschien zijn die paar bloemen vrouwelijk. Net zoals bij b.v. courgette groeien aan één plant zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen, en dat gaat in het begin vaak niet helemaal tegelijkertijd. Uitleg en foto: https://www.mooiemoestuin.nl/fruit/meloen/

Dagelijks geef ik nu ongeveer 240 liter. Zelfs aan de druiven en frambozen, maar die niet dagelijks. Elke dag ben ik daar ruim een uur mee bezig. De boeren beregenen, met oppervlaktewater. Ondanks dat staat het water in “mijn” brede sloot nu een kleine 10 cm hoger dan normaal in juli. Want het waterschap spoelt meer, en kan dat omdat het peil in het Zoommeer (en Volkerak/Krammer) iets hoger gezet is door minder rivierwater naar zee te spuien via de Haringvlietsluizen. ^ Aan de hoogte van het bootje t.o.v. de steiger kan ik makkelijk de waterstand zien. Hoger dan normaal. Jammer genoeg kan ik dat licht brakke water (nu 1,5 milli Siemens) niet goed gebruiken voor zoutgevoelige planten (bessen; aardbeien; en meer). Klein rondje tuin. ^ Knolselderij heeft het niet makkelijk ^ Druif (Rondo) begint te kleuren ^ Meloen Charenthais ^ Hibiscus ^ Bramenoogst. Om de dag pluk ik nu bramen (niet bij mezelf, maar bij buur D., want die doet er niks mee). Elke keer een kleine kilo. Bij 5 kilo ga ik daarmee stoppen, want dan heb ik ruim genoeg voor gelei en jam. Mijn twee eigen braampjes (alleen Triple crown) hebben veel vruchten, maar de planten zien er al erg herfstachtig uit. Ook weinig nieuwe scheuten, volgend jaar dus misschien weinig oogst. Ontspanning en toerisme. Niet alleen water geven, maar ook “nemen”. Sinds een week of twee dompel ik mij dagelijks onder in het Zijpe (en zwem dan ook een stukje). Zeewatertemperatuur is hier nu ongeveer 23 graden, dat is heel goed te doen. Geen mooi strand, geen weids uitzicht, heel klein allemaal (t.o.v. het Noordzeestrand). Maar ach, het is op iets minder dan 2 minuten fietsen van huis, het bad laten vollopen duurt 5x zolang. Ik klaag niet. ^ Tijdens precies laag water. Liever ga ik rondom hoogwater, dan staat het water ruim 3 meter hoger: dan hoef ik niet eerst een stukje te lopen. ^ Wildplukken. Een kilometer verderop, ook bij laagwater (uiteraard): Aziaten (met bijna altijd Duitse nummerplaten) rapen wilde oesters (Creuzes). Ik doe dat alleen in de eerste maanden van het jaar, dan zijn ze lekkerder. Rapen is toegestaan, tot max. 10 kg bruto per persoon, per dag. De boeren in de buurt. De 6 hectare wintertarwe (van de J.) bij mij achter is vorige week geoogst. Dat was in een paar uurtjes klaar. Geen foto: aan een stoppelveld is weinig te zien. De boomgaard (voornamelijk appels en peren, van W.). Die wordt druk geïrrigeerd, met druppelslangen. Geen foto. Voedermais. De krappe plantafstand verbaasde me: 60 x 15 cm. Als leek dacht ik dat ze ruimer zaaiden: Als laatste de winterpeen, een kleine 3 hectare (ook van de J.), aan het einde van mijn straatje. Dat is tot nu toe slechts één keer beregend, om het zaad te laten kiemen. En dat gaat goed: Een stuk beter dan bij mij, met voorzaaien in WC-rolletjes en regelmatig watergeven. Er valt nog veel te leren voor mij.

Tegen alleen verzendkosten. Levering begin september (zaaien ergens in oktober) In een 20 grams envelop passen waarschijnlijk ruim 50 zaden, ik zal meer dan duizend zaden hebben. Gele lis is minder geschikt voor een kleine tuin, want het woekert wel wat, althans op het land. Aan de slootkant van je moestuin (mits niet te diep): prachtig. Alleen voor de mooi, want niet eetbaar of anderszins bruikbaar. Huidige rijping van de zaden: Duurt dus nog even. Zaden moeten eerst droog en kastanjebruin worden. O ja, voor de enkele (vijver?)liefhebber: ik heb ook nog ongeveer 60 stuks zaailingen van nu ca 15 cm hoog (was een proefzaai, ik doe daar verder niks mee). Ook tegen alleen verzendkosten, maar dan pakketpost, dus duurder. Reageren? Via PB.

Wanneer en hoe wegen: Het reglement is duidelijk: Oogst de ui, laat het loof verdorren en haal het weg als het verdord is. Weeg de ui met een digitale weegschaal ..... Je mag wel een stukje (een paar centimeter) van de hals laten zitten. Dat is beter voor de houdbaarheid, en die inmiddels kurkdroge hals zal vrijwel geen gewicht hebben. Voorbeeldfoto (van Frans): Droge, korte hals (mag nog wel een centimeterje langer). En gehele ui zichtbaar.

Ik heb begin maart een aantal stekken gemaakt die nu prima aangeslagen zijn: scheut(en) zijn minstens 30 cm lang, en ze zien er heel gezond uit. De stekken staan in 6 L potten. Voor druivenstekken op blote wortel wordt geadviseerd om die in april uit te planten. Die van mij staan in pot. Kan ik die nu of over een paar weken uitplanten in de volle grond?

Hier zit het seizoen erop: na 15 juli mag er op het schor niet meer gesneden worden (planten kunnen dan nog weer aangroeien, en zaad zetten). De -magere- eigen teelt laat ik uitgroeien, om daar zaad van te winnen:

Joep, Ik kwam toevallig iets tegen over opkweken van mosselzaad (Mytilus edulis, de gewone “zee”mossel). Die deden het niet op (zout) grondwater, later wel op vers Oosterschelde water. Het zijn dus kieskeurige beestjes. Vast niet vergelijkbaar met zoetwater mosselen, wel interessant. Voor mezelf: het lijkt erop dat dat project (zoekterm “mosselakker sint philipsland”) in 2017 gestopt is. Toch nieuwsgierig. Ik ga eens kijken, het is minder dan 3 km van huis. https://www.bndestem.nl/bergen-op-zoom/mosselkweek-op-land-is-nog-wat-pionieren~af66acde/ https://krantenbankzeeland.nl/issue/een/2012-10-11/edition/null/page/5 PS. Mosselzaad? Dat wordt zo genoemd, maar het betreft gewoon larven die uitgroeien tot kleine mosselen. Heel iets anders dan plantenzaad. Vreeken heeft het dus niet

Wat jammer van die druiven. Ik geef nu al twee weken water, om de dag 20 L per stok (stokken -Guyotsnoei- staan hier ongeveer 2 meter uit elkaar). Misschien niet nodig op klei, maar het grondwater staat ook hier angstig laag. Foto: het-weer-in-2018-t23474-220.html#p381969

Zo dus: post378989.html#p378989 (Tijd en temperatuur voor verse, gewone knoflook)