appelvrouw

Ik ook een doos, maar daar zat veel meer in! Brood en broodjes, rode spitskool😍citroengras, paprika’s, tomaten, komkommers ( die mijn kleinzonen meteen opfretsten, haphap weg oma😋) daikon en het blad van de daikon, of is het snijbiet? Appelmoes en daarvan staat nu een schaaltje voor mijn neus, met een lekkere lepel creme fraîche erin. Ook kreeg ik nog een tasje met blauwe bessensap, kerrie kruiden en gedroogde mango.

Top! Het wordt iig 1 Tayberrie en nog enkele bessen zie mijn zojuist geopende topic.

Nu ik zicht heb op een andere tuin heb kan ik ook weer eens denken aan een of andere soorten zwarte bes te gaan aanplanten. Mijn favoriete bes voor de jam/gelei. In Fr had ik veel struikjes van ongeïdentificeerde besjes met wisselende opbrengst. En de laatste jaren ook een soort van Jorieke ( Ben Nogwattius?) met mooie grote vruchten. Ik had de bessen eigenlijk over het algemeen in de volle zon, wat is jullie ervaring met schaduw/ bostuin? En welke ( nieuwe ) rassen kweken jullie.

Wat is een boomtomaat? Ik kijk naar een eventuele bessenbestelling bij fruitbomen.net

Naar mijn mening: zeker niet. Zorg iig dat er geen enkel knolletje in de grond is achtergebleven die het mee kan nemen naar het volgende jaar. Als die ziek tussen een volgende pootronde staan is het kwaad bij voorbaat geschied. En zaai nu een groenbemester als je dat nog niet gedaan hebt. Bv phacelia

Dat is van meerdere factoren afhankelijk, bevoordeeld hoe schoon je gewerkt hebt en hoe “fit” je deksels zijn. En of je de potten koel en donker bewaard. Maar denk minstens een jaar in goede omstandigheden.

Toch wel fijn dat er in ieder geval iets uit de hand loopt dit jaar!

Nou. Dat is duidelijk toch! Jij was eerst. Ik neem gewoon de twee kleine dan. Klaar en we hebben het er niet meer over. Dank je wel Yuras😊

Je kunt heel voorzichtig eens onder de grond naar de wortels kijken door wat aarde weg te kwasten?

De schwartze peperoni heeft het redelijk gedaan in zijn te kleine pot..moest zijn wortels krommen. De pepers rijpen rood af en de flakes, met dank aan Jorieke, zijn erg lekker. Er komen nog zat pepertjes voor eten en zaden.

Bijna alle dwerg tomaten planten plantjes opgeruimd alleen de rode minibel mag blijven en aan de Gelbe zitten nog een paar groene vruggies. De planten zijn niet echt ziek maar wel uitgeput. En geen bloemen meer in ontwikkeling. Het is me wel bevallen die dwergjes. Nog meer stekjes berg basilicum genomen voor de stekjes ruil dag hier in het dorp.

Mooi schepje vol toch! Dark Galaxy heb ik ook gekweekt volgens mij viel de smaak wat tegen. De laatste Venusjes van de plant:

Hallo heb je er een foto van?

Ik vind het helemaal een goed idee😎 Dank Yuras

Wat is dat boekje organic Jo? Edit haha chips, dat zijn die zaadjes😂

Ik ook. En doe dan ook vaak gemengde jam: framboos samen met bessen, tayberrie, aardbei of kersen enz. Als die kleine zakjes samen in een heerlijke bosvruchtenjam

Mijn volgende tuin is hoogstwaarschijnlijk een bostuin. Eetbare planten/struiken die in een bostuin met veel dennen kunnen groeien welkom! Ik heb helaas niet al te veel aan te bieden, er komt nog een wat uitgebreidere zadenlijst.

Het ziet er een beetje zompig uit, of hoort dat zo? Ik dacht dat het een droge bereiding was. ik heb jam gemaakt van de kumquat vruchten uit eigen struikje! Heerlijk, zie jamtopic.

Soep met paprika van Jorieke haar kas, en kip. Tonijn spread met dille en dragen en bieslook uet.

Daar ben ik weer. Jullie maken toch ook wel eens jam? Ik mis jullie recepten hier! Vandaag kumqats-jam. zet de vruchten nèt onder water en kook ze tot ze zacht zijn..iets van 20/30 minuten. Laat iets afkoelen en haal de vruchten uit het water, bewaar het kook water. Snij de vruchten een beetje in en druk het vruchtvlees eruit. Haal de eventuele pitten eruit en snij vlezige delen iets kleiner. Snij de leeg gedrukte schillen in dunne repen. Weeg water en vrucht delen en zet het geheel op het vuur met de hoeveelheid suiker die je wenst. Ik had 317 gram ongekookte vruchten, met het water was het 420 gram. Ik gebruikte 160 gram suiker. Kook tot de gewenste dikte, voeg eventueel nog wat water toe. ik heb twee jampotten vol!

Een grote courgette voor de soep van de buuf.

Kumquats oogstje voor de jam

Ja ik neem ze maar alleen de 2 bruine! Daar passen perfect mijn asparagus en mijn tradescantia in. Niet de turquoise. Eventueel de kleine bruine erbij maar leuker om nog iemand anders bij te maken.

O fijn Yuras dank. Afhankelijk van wat Tanja wil natuurlijk maar ik vind de twee grote bruine mooi. En alvast bedankt ☺️

Ik wil ook wel graag een of twee van de bloempotten! En ik wil best proberen een van de orchideeen tot bloei te brengen.