appelvrouw

Ja winterwortel inderdaad..zei ik peen? Mijn voorouders zijn Westlandse boeren en daar spraken we over wortelen, dat zijn die zomerdingen, en penen dat zijn de dikkerds, de wintervariant . Graag wat zaadjes Cis!

En strooi je er nu op het laatst gomasio over?

Ja ik hield vorig jaar ook zo een plant over. Met dikke rotplek. Die heeft het uiteindelijk niet gered bij degene aan wie ik hem gaf. Dit jaar heb ik de chayote luchtig in krantenpapier gepakt en in een passende kartonnen doos gedaan. Doos dichtgevouwen en tegen een koude buitenmuur in de hal gezet en tussendoor 1 x gekeken. Prima gelukt zie foto vorige pagina’s.

Haha die kippen, jeetje ik lig in een deuk.

Nice Erny! Ik denk inderdaad dat de grote vruchtgroentes met die grote platte zaden het niet goed zullen doen, niet in de laatste plaats vanwege -zoals jij het zegt- het uitbladeren. Ik heb nu de peul ambrosia en de lente ui, brede variant, in de zadenslak.

Mijn vorige buren die heel veel tomatensoorten kweekten schreven de naam van de plant/zaaling direct op de zwarte potjes..dus met een witte stift. Soms ook alleen een cijfer en dan natuurlijk een schriftje erbij met de corresponderende namen.

Bintje, nee misschien niet spannend maar wel een beste aardappel!

Ik vind het een schitterende foto Henk! Wat kijkt dat beestje je gemeen aan van achter het glas. Verdrinken in Wiskey vind ik ook wel heftig..het was Japanse neem ik aan? Of Bourbon..das niet erg.

Is die witte snijbiet zo’n breed stengelige?

Superfijn! Kan ik voor jullie nog iets betekenen @Gitta @Claudy ?

Ja mooi altijd de eerste lichte lavasblaadjes!

O Joepie @Claudy , fijn!

Boven je tuin mag ook natuurlijk Loes. De merlin app doet het bij mij goed maar mijn vrienden die vogelaars zijn zweren bij Bird of misschien heet het idd birdnet. Vandaag was er veel geroffel van de spechten in de dode sparren die hier en daar rond Knarrestein staan. Ongelooflijk dat die beesten hun kop zo snel kunnen bewegen. En geen hoofdpijn krijgen. Lie denkt trouwens wel dat ze voortdurend hoofdpijn hebben maar er geen weet van hebbe.

Inderdaad de prei is jaloersmakend. Mooie opstelling. Welke soort aardappels ga je poten/ heb je gepoot?

Heeft er iemand voor mij bolletjes van de Egyptische ui? En ik zoek ook nog verse dille zaadjes, ik heb wel gezaaid maar mijn zaad is nu denk ik alleen nog maar goed voor de keuken, er komt niets op.

Volop bloeit de vinca minor💜

Gezellig de beuk er bij!

Afleggen heb ik nog nooit gedaan en voor water was het voor mij ook de eerste keer. Meestal vermeerder ik door een stukje van de pol af te steken mét wortel. Ik zou de sprietjes lekker laten uitgroeien tot een plant waar je dan mee kan doen. Voor meer antwoorden hier is het topic:

Pieperfrietjes😃 Hier risotto met tuinbonen uit de vriezer en flink wat bonenkruid erbij.

O die zet ik er nog even bij👍

Ik wil ze wil hoor maar snap dat het allemaal lastig is. Zoals Arja zegt, beter er vanaf zijn. Misschien eruit scheppen en een pot vullen met aarde en bollen voor appelvrouw en de rest in het bos?

Haha Jo dat kan je alleen maar over jezelf zeggen. Ik was er vroeger ook een maar ben nu een Kaderloze Minimalist.

Ik ben héél blij met jou. Dat er geen f1 in komt is een bravo waard! Enne ook nog met de knoflookflestip. Geen knoflookflessen hier maar bij het kind gaan ze er per dozijn tegelijk door..daar ga ik er vast een scoren.

Je kunt het noemen zoals je wilt natuurlijk Mellie ( mijn moeder noemde het ook gewoon soep van kroten) maar ik heb deze variant van Borsjt ( er zijn tientallen varianten in Oost Europa) geleerd van een Poolse die bij ons in het dorp woonde. Er hoorde natuurlijk verse dille in maar ik had alleen gedroogde. Je moet wel van bietjes houden natuurlijk maar het is een klein beetje zoetig en verder hartige soep. Met de merquez die een vervanging is voor een Poolse worst die we niet hadden in NOF wordt de soep wat pittig😋. Je kunt het ook heel goed vegetarisch maken zoals wij vanavond. Een lepel crème fraiche verzacht het aardse van de bieten wel voor hen die er niet dol op zijn. Lollig je gele tomatensoep hee!

Vanavond Borsjt. In Frankrijk maakte ik het altijd met merquez worstjes maar nu doe ik de vegetarische versie: bieten, aardappel, wortel, laurierblad en dille. En een lepeltje zure room.