appelvrouw

🤫 Het is waar die perfectie zal ik nooit behalen..

De bramen uit de vriezer gehaald en 9 potten bramenjam gemaakt waarvan drie gemengd zijn met fruit uit eigen bos, zoals Aronia tayberrie zure kers, roze en zwarte bessen en enkele aardbeien. Ook rode bessen uAt en de bramen zijn uJt! Geen foto want ze staan al in de kast op de plank en ik ben moeee😅😂

2 Curley Kale en idem Golden Hour uit het dakraam.

Naar jam in bereiding

Ja misschien is de salie in de schaduw toch wat meer beschermd geweest. De planten in de kruidentuin hebben wel wat water gehad..in het bos helemaal niet. Jootje binnenkort gaat er een pompoentje de oven in en laat ik je weten hoe ik ze vond. Hun uiterlijk is voorlopig al erg leuk, vooral als je zo’n rijtje hebt.

Nog even over spinnen, in de doos met potten in de trapkast. Echt wel een dikkerd in een van de potten. Die is naar buiten gebonjourd. En heeft iemand een idee wat het kleine rondje is in het groene cirkeltje? Dat zat tamelijk stevig op de bodem van de pot geplakt. Eitjes misschien maar niet van de spin.

Of je gaat bij een van de vele desem thuisbakkers langs om wat desem te vragen..over het algemeen wil iedereen wel wat desem aan je afstaan. Misschien is een dezer thuisbakkers bij je in de buurt? Zuurdesemrecepten.nlThuisbakkerijen met zuurdesem in Nederland & België | Zuu...Een groeiend overzicht van lokale thuisbakkers in Nederland en België. Zuurdesembrood is voor iedereen 🍞🤎 Steeds vaker krijg ik de vraag: “Amanda, weet jij waar ik lokaal zuurdesembrood kan kopen?”

Ja het zijn allemaal hakpotjes ik heb alleen niet de deksels meer. Bij mij is het een ongeorganiseerde bende in dit huis, vorige huis was wat beter zoals je wel kan zien in het voorraad topic.

Deze alle 6? Twee zijn er Maribel

?

Precies die! Maar zo lekker bij een stuk zelfgemaakte paté. Sorry Rorror voor het kapen van je topic. Ik ben het wel trouwens eens met de opmerking in het artikel over de AH en de Kesbeke plakjes zoetzuur: zacht en ietwat glibberig😝

Ik kwam dit artikel tegen Rorror het gaat over augurken en over augurken plakjes in pot. Leuk om te lezen. Bij de soorten staat ook mijn favoriet! https://www.standaard.be/inspiratie/welke-augurken-zijn-de-beste-dit-is-volgens-mij-de-pot-die-je-in-de-koelkast-moet-hebben-staan/161216359.html

Diepe buiging met mijn hoed af en applaus toe👏👏👏

Toegevoegd Zaadjes Duizenschoon (Dianthus Barbatus)

O lekker pannekoek! Is de winterrietpeer een soort stoofpeer? Ik ken hem niet. Ik heb weer veel lekkers gegeten. Vandaag elleboogjesmacaroni met Nw Zeelandse spinazie ( tetragon) uet kleine tomaatjes ueeuJt tonijn en parmezaan. Gisteren stamppot van palmkool uJt voor Lie en voor mij aardappels met in verse kruiden uet gestoofde courgette uJt. De dag daarvoor een bakplaat vol met gestoofde wortels en pastinaak en natuurlijk weer veel verse kruiden o.a. rozemarijn, tijm, bonenkruid en salie. En iedere dag een zelfgebakken boterham met best wel goed gelukte bananen-kiwi-appel-sinaasappel sap en rasp jam. Wel zoet maar ik vind het verrassend die plakjes banaan tegen te komen in de jam en die ook heel goed te proeven. De blaadjes citroenverbena uet die er ook in zitten heb ik nog niet geproefd.

Ha niet te snel hoor Tanja het is nog vroege ochtend ( voor mij dan😉) De red salade bowl krijg ik al maar de krop krul daar wil ik wel van. Ik zet je erbij voor de Golden Hour!

Ik ben het eens met het vroeger plukken maar ook dat ligt een beetje aan het ras. De kweepeer in appel vorm die ik had in mijn vorige tuin kon je beter vroeger plukken. Die was trouwens ook niet kei en kei hard. Ik plukte ze meestal op gevoel maar zeker voor ze allemaal geel werden.

Het is nog steeds niet zeker of we wel of niet komen, maar zet me er maar op GF en ik heb ook een ruil lijstje dat ik vooral op zaden hou en een paar kleine dingen zoals de jampotten. Komen we niet dan willen Joep en Jorieke er zorg voor dragen dat je zaadjes bij jullie terecht komen.

O dat zou ik wel graag willen. Leuk! Is er iets waar ik jou mee kan verblijden?

Je bent gedegen bezig ik en heel benieuwd! Het is een beetje vroeg maar een proeverij op de volgende mtfd misschien? 😉

O wat zonde! Het zal vast vaker gebeuren en ik denk dan niet speciaal met de Beauty de Lorraine maar misschien heeft deze tomaat een beetje meer vivipariteit dan andere tomaten. De zaden waren er klaar voor om weer opnieuw een plantje te worden! Ik heb het nog nooit gehad, ik fermenteer altijd eigenlijk en kan er dus niks over zeggen. Heb je nog zaden over om te zaaien voor volgend jaar?

Ik ga het erbij zetten!

Klein want niet veel te melden uit het bos. Op de uitgelichte foto zie je de géle citroenverbena die ik dit voorjaar heb gekocht en die het beter doet dan de groene. Ook de rhododendron cicades ( die ik jugendstilbeestjes noem) vinden de gele verbena lekkerder dan die met groene blaadjes. De pompoentjes, laatst groen geoogst staan nog af te rijpen buiten op tafel ze zijn al vrijwel op kleur maar de steeltjes zijn nog te groen om ze binnen te halen. Daar staan ook de palmkoolplantjes. Veel te laat gezaaid maar misschien gaan ze binnenkort door een salade. De bakken met groente worden overgenomen door de Nw Zeelandse spinazie ( tetragon) met hier en daar een blij makend hoekje met uitgezaaide kervel Een slaplantje voor de zaadjes geeft ruimte aan een slakkenhuisje dat volgens mij gekraakt wordt door een pissebed. De drie tomatenplanten in het bos doen het alledrie nog prima en zitten vol met trosjes. Geen idee of die nog zullen kleuren, waarschijnlijk gaat een deel binnen afrijpen. De dorade word wel erg groot en heeft een oude stoel als steun..je ziet de dieven erbovenuit groeien. Dat is leuk als je niet veel verwacht aan oogst, de planten mogen meer hun gang gaan. De mand met de wedstrijdbonen is nu helemaal voor de OostIndische kers die mag los gaan. O ja een purple queen houdt zich nog vast aan de mand. De zaden van de kers oogst ik dit jaar alleen voor het uitzaaien en uitdelen, zo mooi met dat bonte blad. Er is aan de bomen welgeteld 1 appel En 1 peer. Ik geef een feestje🙂 De Japanse gember heeft helaas geen bloem gegeven maar groeit nog steeds goed in het bos. Verder vooral wat inheemse bodembedekkers en voorjaarsplanten. Wat me opvalt is dat de salie het zo goed doet. Ik heb ook twee planten in de kruidentuin maar deze in het bos doet het wel het beste! De dahlia is toch nog gaan bloeien, en het was mijn lievelings! Ik dacht dat ik hem kwijt was dus ben echt blij en hoop op een lang seizoen voor de dahlia’s, de plant zit nog vol met knoppen.

Wat een mooie pastelkleur tomaatjes op je uitgelichte foto!

Heeft er iemand enkele zaadjes Habanada?