appelvrouw

Bienvenue Matis! Wat is dat met die zaadbollen, leg eens uit?

Wok met paksoi, wortel en makreel. Rauwkost van tomaatjes, paprika, radijs en komkommer. Sushi met reepjes paprika en komkommer

Compote van de appelboom op deze foto`s? Waarom heb je eigenlijk geen update`s meer? Jammer!

Mazzel! De pompoenen zijn bijna klaar dus dat hoeft geen probleem te zijn. De vruchten kunnen trouwens wel bevriezen vanaf -1, dus dat is wel oppassen.

Ok ik snap het! Mijn "pottomaten"gingen er wat later in dan de jouwe, dus daarom heb ik nog vrucht.Die in de volle grond groeien inderdaad maar door, met de paprika`s het zelfde verhaal als hier. In de grond beter dan in de pot( planten groter, en de vruchten ook...) Ik had toch ook een paar paprika-plantjes voor je meegenomen? Was het niet zo`n buitentomaat van Frans?

9 potjes chutney van groene tomaten met pompoen en gedroogde pruimen. En een dienblad vol courgettes ingevroren...

Jammer dat je de snijbiet niet lekker vond..had je snijbiet voor blad, of voor de stelen? Ja die Yakon wordt best groot, daar heb ik me ook in vergist; ik ben ook wel erg benieuwd naar de smaak..dat moet wel goed zijn anders komt deze ruimteverslinder er niet meer in.. Mazzel dat je lekker kunt plukken bij de buren ga je er mee inmaken, of gaat het allemaal zo in de mond?

Ik weet het precieze antwoord niet Wilma, wel heb ik eens begrepen dat compost, en dus misschien ook het perculaat( wormenthee) zuurgraad verlagend is. Dus gebruik ik hier sowieso weinig van bij de bosbessen...

pepersherry neem een mooie middelgrote chillipeper, en snij het vruchtvlees over de lengte een beetje in. Snij het steeltje af ( ben ik vergeten ) en laat de peper door de opening in de fles vallen. Giet er ongeveer 375 ml droge jonge sherry bij( fino) , het liefst uit een fles die net geopend is. laat twee tot drie weken trekken,schud de fles af en toe lichtjes. Haal de peper dan uit de fles met behulp van een metalen sateprikker. Je kunt dit recept ook maken met gerookte pepers. Deze drank is geschikt om bv een bloody mary mee te maken, en is niet al te lang houdbaar. je kunt ook kleine flessen sherry krijgen. Je kunt de sherry ook gebruiken om woksaus of een of andere groentesaus op smaak te brengen...of gazpacho, tomatensoep...enz.

zie recepten!

De bovenste zwarte bladeren heb ik afgeknipt...de plant lijkt verder te "groeien". Er is nu geen sprake meer van vorst, dus laat ik hem nog lekker zitten!

En

pepersherry

Haha, en dan bootje varen: http://www.kempenactueel.be/regio-kasterlee/varen-in-een-pompoen-het-kan-op-de-jaarlijkse-pompoenregatta-2009-in-kasterlee

Het jaar van de Draak 2012 Het uploaden van de draak wil niet lukken, ik probeer een ander...( pompoenen snijden met kinderen 2010)

Pompoensoep in serveren...

Ik zie dat je pastinaakzaad aanbied? Mag ik vragen hoe oud dat zaad is, en gekocht of zelf geoogst? Je weet dat pompoenen niet zaadvast zijn? Ik heb wel eventueel physalis voor je...

Lekkere joekels Wat tomaten betreft wet ik niet of je -behalve veel werk- er heel veel mee opschiet, met een tweede leg. Ik pluk ook nog steeds tomaten van de eerste aanplant waarvan sommige planten al ver over de twee meter zijn... Heb je ook namen van de paprika`s voor diegenen die gecertificeerd zaad willen kopen?

Grappige plek Connie, en dat huisje staat er pas, of ook al 2 jaar geleden gezet? Moet je nu over de brug naar je tuin?Omdat het een "uniek" stukje natuur is hebben jullie ook speciale regels op de tuin ivm bestrijdingsmiddelen etc?

Het is een gewone tomatenplant.

Connie ga je met een roeiboot naar je tuin?

Ja, ik heb ook de paprika`s van Frans. Die hebben helaas een aanval gehad van een door de tuin rennende hond..van alles was afgebroken. Nu is de plant(4 planten) weer hersteld, maar de vruchten zijn nog groen..ze beginnen wel donker te worden. Ze hebben de vorst overleefd, waarschijnlijk omdat ze half onder de Yakon terecht zijn gekomen..de laatste is nogal uitgegroeid. In dit geval was dat dus "een redding" te noemen. Ik noem de paprika voor mijzelf Zwartwalder Frans..en hoop wel zaadjes te krijgen, en dan stuur ik je met alle liefde wat op

Schorseneren met boter en peterselie..st fiacre bonen(witte bonen) en snijbonen en een rijstwok met courgettes en véééél knoflook.

Ik kwam ook even bij jou kijken mooie butternuts heb je hoor, alhoewel ik geen vruchten heb gezien...geloof ik je toch wel Ik heb zelf maar 1 butternut, dat is jammer, want ik vind ze erg lekker. Mooie gekrulde bladsnijbiet ook!

Inderdaad, wij eten veel pompoen..als soep heb ik alleen al 5 verschillende recepten, verder als puree, gebakken, als ovenschotel enz. Helly, ik woon hier niet natuurlijk, iig niet de hele tijd dus weet ik dat ook niet zeker..maar vroeg is het wel!