appelvrouw

Ja, ik ken het gevoel. Maar ik vind ook dat -als ik eenmaal in Nederland ben- ik wel heel erg geniet van alle vrienden en familie..de gemakkelijk te bereiken winkels..het filmtheater..lekker op de fiets klimmen voor een rondje Loosdrecht..o zo lekker bio-broodje..heerlijk koppie cappuccino bij Doppio..je zult zien als je er bent is er zat te genieten. Ik zeg altijd tegen mezelf: ik ben een gelukkig mens die kan proeven van twee werelden..wat wil ik nog meer? Toch nog een klacht: het heeft hard geregend.. de pruimen - die bijna rijp zijn- zullen gaan barsten..en dat trekt wespen

Dank voor je reaktie ( allen dank die tot nu toe hebben gereageerd ) De computer die ik nu heb is ook een Dell. Vorig jaar heb ik hem naar een bedrijfje gebracht om hem weer : "Op te leuken"..ik vond niet dat het erg geholpen heeft. Dus ik voel er ook niet veel voor om weer 100 euro uit te geven, voor weinig resultaat.

Klopt, de schappen raken zo langzamerhand wat vol(ler)..maar ik zing iedere keer als ik weer wat potten naar beneden breng: Er kan nog meer bij Lekker hoor! Voordat de mirabellen eau de vie getransformeerd worden zijn we al weer enkele maanden verder. Eerst gaan ze in een 60 tot 120 liter grote ton ( afhankelijk van hoeveel mirabellen er nog komen) Dan gaan we roeren en gaan de vruchten gisten, schuimen, borrelen( en gaat het beneden flink geuren)...als het uit gegist is gaat de ton dicht, en wachten we totdat de stoker langskomt met zijn mobiele stook apparaat..die stookt de pap tot alcohol..die moet dan weer enige tijd staan( een jaartje of zo) en dan gaat de drank in de fles...en dan.... Je kunt het allemaal hier nalezen ( met foto`s:) http://www.bloggen.be/appeljam/archief.php?ID=853801

Om deze tijd van het jaar kan ik flink klagen over al het werk dat het verwerken van de producten uit de tuin met zich meebrengt..maar het is me natuurlijk te doen om al die heerlijke voorraad in de winter..verheug me nu al. En ja talent tot klagen heb ik ni eenmaal, af en toe moet je je talenten gebruiken Had ik twee weken geleden nog 5 grote kratten met lege potten, nu heb ik er nog maar 3 en ben ik een pot of 50 met jam verder (en pruimensaus, veel tomatensaus, sambal) Ook de vriezer wordt weer wat voller..om de paar dagen haal ik een flinke hand vol prei en een vergiet vol bonen uit de tuin en vries die in. De pompoenrecepten liggen al klaar..hiervoor geen inmaak, want ik heb nooit genoeg pompoenen voor de winter door, ik heb al weer ideeën voor een volledige pompoenmaaltijd ( met alle gangen pompoen, van brood tot paté tot ijs), natuurlijk veel pompoensoep en ovenschotels ( o.a. met blauwe kaas..mmm) In de tuin ben ik voornamelijk bezig te oogsten, slakken te rapen voor de eenden, en samen met de kipjes een beetje aan t scharrelen. Plannen voor volgend jaar heb ik nog niet, de tuin staat nog zo vol met snijbiet, bieten, koolsoorten, knolselderij, wortels, bonen en pompoenen ik zie dat lege van waaruit ik weer ga plannen niet voor me. Natuurlijk weet ik wel welke soorten ik zo`n beetje ga zaaien en ook zo`n beetje waar dat komt, maar dat is de gewone wisselteelt..niks nieuws. Met het permacultuurstuk a la Gertrud Frank ga ik nog een jaartje door..eens kijken of het met de hulp van de kippen en de eenden wat gemakkelijker zal zijn de slakken te bestrijden. Ik weet dat er mensen zijn die moeite hebben met het feit dat je op de grond tussen de rijen loopt, maar daar heb ik niet erg veel problemen mee gehad, en verder gebruik ik ook veel smalle planken tussen de rijen. De kweeperen groeien goed , de boom zit behoorlijk vol en zal een aardige oogst opleveren..misschien kan ik er weer wat van weggeven voor wie jam wil maken. Mirabellen oogsten we met emmers vol op dit moment..allemaal voor de eau de vie Habanero Jaune in de kas..lijkt me een pittig heet pepertje worden... Er groeit nog ander, wild, fruit in de tuin. O.a. de kornoelje ( zie foto) de meidoorn en de lijsterbes..ik ga er niets mee doen ( ik heb wel jam van de kornoelje gemaakt, maar vond hem veel te wrang) Stekjes van o.a. Ananas en Honingmeloensalie voor de MTFD in de kas ZwartzWalder buitenpaprika van Frans..ze willen maar niet rood worden, de vruchten zijn wel erg mooi.. Nog wat sfeerfoto`s van vandaag..ik ga weer even sambal maken Zonnebloem Amarant Zonnekroon Zaaddoos Nigella Teunisbloem Bloem van mentha longufolia Cavalo di nero zaad van bladselderij zaad van de kruisbladwolfsmelk

2 grove leverworsten graag en een kilo karbonaadjes..is dat mogelijk slager ?

Gele patisson. Het staat me bij dat je van mij daar zaad van hebt gehad...

Cornu des Andes..linksonder tussen de Black cherry en de Gartenperle. Inderdaad een heerlijke tomaat. Dit is een foto van vorig jaar, ik heb hem dit jaar niet gehad. Ik heb geloof ik nog wel wat zaad van vorig jaar...

OK. Ik zet je erbij voor de regio Hoogeveen, Groningen, Zwolle

Vanmorgen 2 emmers mirabellen geraapt voor de eau de vie..ze beginnen nu van de bomen te waaien. Hier een foto van de mirabel van Nancy..ter vergelijk

De doos weegt tot 10 kilo Jarno. iedereen kan ( en doet) er ook tijdschriften boeken e.d. in. Omdat het best duur is: 6,75 proberen we om de kosten te verdelen door liefhebbers te groeperen. Als je je in wilt schrijven laat dan weten in welke regio je mee doet( kan ook zijn een plek waar je regelmatig naar toe gaat)

Nog even een fotootje van een gekochte aardappel: de Bleue d`Artois, hier samen met de rose de france en de burgundy highland red in de pan. Op twee manieren klaargemaakt: Gekookt, redelijk van smaak..gebakken wat lekkerder. het schijnt dat ze in de salade moeten. Volgens de Biodame bij wie ik ze kocht geven ze een meer dan prima opbrengst en zijn ze goed resistent...

Onze privé auto is uit 1996 de bedrijfsbus uit 2001 Stan..deze argumenten tellen voor hem niet. gelukkig heb ik wel veel mensen om mij heen die hem vertellen dat je na 5 jaar je computer beter kunt vervangen...hij hoort mij ook zuchten als de laptop zichzelf steeds weer afsluit en opnieuw opstart of ander ongemak. Het liefst zou hij willen dat ik dan 2e hands koop..deze man gooit van nature niet graag iets weg en vind 2e hands een goed alternatief(en gelijk heeft hij).. Ik zou ook best wel een 2e hands laptop willen kopen, als ik wat zekerheid had, ik zit er namelijk regelmatig mee in het buitenland. Aldi zal ik ook eens kijken, alleen hier zal ik geen laptop kopen..krijg ik een azerty... niks voor mij.

Je bent er dus wel content mee, met je HP. Een mac zou ik best graag kopen, heb er echter echt het geld niet voor over...en Lie wordt er al helemaal gek van dat je iedere 5 jaar een nw computer moet..onbegrijpelijk voor hem..hij doet al 20 jaar met zijn zaagmachine..en met zijn Festo`s...

Dag 1 Dag 2 Dag 3 Dag 4

Ik vind het helemaal super! En als je daar geen last hebt van slakken ( die vinden het onder zo`n stuk karton wel heerlijk) en woelmuizen ( idem) ben je spekkoper..en heb je straks een mooie tuin zonder spitten

Ik ben meer van het grote, maar ik wil ze wel eens proberen

OK dank jullie wel. Mijn 1e Acer was dus ook best heel goed..daarom dacht ik... Goed dat jullie het lieten weten. Maar Eelzuhtjuh, hoeveel laptops van HP heb jij sindsdien versleten? ( je zegt Ik gebruik al jaren op advies van mijn pa laptops van HP/Compaq)dat klinkt alsof ze ook niet lang meegaan

Snijbonen geblancheerd voor in de vriezer tomaten staan in de oven met kruiden voor in de vriezer of wecken in de pot (*twijfelt nog*) Reine Claudes staan in de suiker, morgenochtend jam maken 3 emmers pruimen (al in de ton) voor de drank.

Jodelahiti !! Veel plezier in je witte broodsweken

Nee Lie is en route..o.a. naar een medeforummer in België

Het is een mengsel van gedroogde bloem (blaadjes), schijfjes fruit zoals sinaasappels of citroenen en/of specerijen..en wordt gebruikt als verfrisser van een (kleine)kamer. Het kan ook allegaartje betekenen. Ik vind het wel een gek woord, want in het Frans betekend pourri ook: verrot

Het lijkt mij in ieder geval een gewone eetbare pompoen..kleur, schil en steel zijn goed.Hij zou mij totaal niet verontrusten.Een lichte afwijking in de vorm, misschien heb je een nieuwe Uchi-kurisoort! Jammer dat het zo laat in het seizoen is, anders had je er een zuivere vrucht bij kunnen kweken...

Mooi is ie MissMass...! Greetje is deze fles helemaal leeggegeten door de vogels, of bleef het bovenste erin hangen?

èh..wat jij bedoelen?

Tja hoe fotografeer en meet je een zonnebloem met twee handjes en een krullende centimeter? Ik dacht, je gelooft me wel op mijn bruine ogen Ik heb de centimeter maar even vastgeplakt met tape..het blijkt 33 (+1) te zijn