appelvrouw

Halloweenpompoen..voor het snijden met de kinders van het dorp. De woelmuis was al aan de schorseneren begonnen. Gekke schorseneren eigenlijk, en het blad ook anders dan die van dennis. De varieteit is Mammouth, en het blad lijkt erg op dat van de paarse en gele morgenster( is ook familie) Ze smaken dan wel weer naar schorseneer. Éen portie gegeten, de rest in zand gestopt...

Ik had ze in een glas water gedaan..het ging zo: ik had de hele plant binnen gehaald, die gaf enkele verse scheuten. Deze scheuten heb ik eraf gebroken en op water laten wortelen. Daar had ik er twee van overgehouden.

Maarten,Ilse en Rob..voor iedereen dezelfde regels. Uitzonderingen bespreken we met zijn allen.

Heb jij dat weer..

OK Dennis , is dat dezelfde regio als Wouttie?

-15? dat gaat hier niets worden...

Vanaf de 11e november sta je erbij Ilse, help je me dan nog even herinneren?

Ik denk dat beide kan. Ik heb stekjes gekregen -van de winter nota bene- en die in de kas gehouden en geworteld. dat ging prima!

Je was me net voor Nanda..ik wil het ook weten!

Geroosterde wortelgroente met veel knoflook en gebakken aardappels en sla van in olijfolie gesmoorde snijbiet met veel knoflook (bah) Hoe was jouw snijbiettaart Jo? Heb je die van Okke gemaakt?

Ha Matis, ik heb bijvoorbeeld Egyptische ui ( twee grote potten vol) Oerprei ( 7 plantjes) en Eeuwig moes (drie flinke planten). Alleen van de Eeuwig moes heb ik al enkele keren gegeten, de ui ben ik nog aan t vermeerderen en daar zal ik volgend jaar wel meer van gaan eten, de Oerprei is nog in het "opbouwstadium"..Voorlopig heb ik ook tijd en ruimte zat om groente te kweken en kweek ik zelfs teveel. Ik moet daar nog iets aan doen Maar ik ben wel geïnteresseerd in de permacultuur-gedachte, vooral omdat er een moment komt dat ik niet meer zo intensief kan tuinieren, dan kan ik toch nog uit eigen tuin eten.

Prima de luxe! Wel laat, zelfs de stek die ik van de winter over heb gehouden. Maar de vruchten zijn geweldig, zoet en groot(links) en klein en kruidig(rechts dus)! Ernaast een honingtomaat.

Een supermarktmandje vol droogbonen gepeld..er bleef en kilo droogbonen over.

Nee Helly, van de witlof rooi je later in het najaar de wortels..daar snij je het blad vanaf en die wortels laat je in het donker onder aarde weer uitlopen..dan krijg je die speciale witlof kropjes. ( Ik heb het nog nooit gedaan hoor, je ziet en leest de verslagen wel hier) Hij doet het goed hè Jorieke..ik heb wel net iemand een stuk beloofd daar denk ik nu nog maar even over na

Ik vind dat wel een slecht recept. Er staat toch niet bij dat je gepelde pompoenpitten moet hebben? het lijkt zo wel of je de pitten uit de pompoen kunt gebruiken die je staat te bakken...dan heb je wel erg goede tanden nodig!

Al best wel snel in november de volkstuin vakbeurs... Is dat iets waar we en masse heen gaan? Kunnen we gezamenlijk afspreken en een groepskorting bedingen? Kunnen we een workshop claimen met zijn allen? http://www.groenepassie.nl/index.html

Dank! Ja, zoals je gezien heb heb ik hem zelf met rosé gemaakt...ondanks rosé en kruiden is het een redelijk gewone jam, dat wil zeggen, gewoon voor bij het ontbijt,terwijl het gebruik van alcohol anders doet vermoeden..de laatste versterkt alleen de smaak, net zoals de gebruikte mediterrane kruiden.

Het is hier hééél erg herfst. Al drie dagen kunnen we nauwelijks naar buiten, de twee dagen ervoor was de regen nog best welkom..het is hier erg droog geweest. maar ik vind het nu welletjes. Tussen de buien door heb ik nog wat foto`s gemaakt..vooral in de kas is het nu aangenaam toeven. en daar is ook nog aardig wat groei..niet hard meer, want ook in de kas beginnen de plantjes het koud te krijgen. Dé aubergine had zowaar nog een halve centimeter erbij sedert de laatste keer dat ik gemeten had...als dank mag hij op de foto. De Black Cherry groeit maar door. Een van de laatste Roses de Bern tussen de Black Peru..de laatste schijnt niet zo lekker eetbaar te zijn..het is een ornamental, een sierpeper..wist ik veel; mooi maar oneetbaar; niets voor mij dus, die komt er volgend jaar niet meer in. De aubergine Rosa Bianca begint met vrucht te geven... De pepers Hot Wax Ook de Manzano tomaat mag terugkomen, lekkere vruchten, en de plant heeft het heel goed gedaan in de pot, volgend jaar eens in de volle grond proberen. De komkommer groeit nog, de vruchten beginnen wat afwijkingen te vertonen. Verder niets dan lof over de geënte komkommer! De prachtige bloemen van het zegekruid (Nicandra physalodes), deze plant heb ik altijd in de kas..tegen foute beestjes samen met de tabak. Buiten gebeurd er ook nog van alles. Ik oogst veel Ananaskers (Physalis peruviana), ik had een stekje van een plant van vorig jaar, en een dit jaar gezaaide plant. Wat een grote bessen heb ik aan de stek gekregen zeg...zie de foto voor de vergelijk. Eerlijkheidshalve weet ik niet meer of het zaad van dit jaar hetzelfde was als dat van vorig jaar...maar nu neem ik alleen het zaad van die megabessen De mooie en lekkere rode zuring van Jorieke gekregen doet het heel goed! Het is ook een mooie kleur in de tuin.Ik heb hem gisteren nog als fijngesneden strooisel over een wokschotel gegeten. De pompoenen mogen nog een dag of wat buiten verder afrijpen, maar zijn al op het balkon..bij de eerste tekenen van vorst zijn ze zo binnen De snijbiet groeit maar door. Omdat ik hier haver wil inzaaien ga ik een dezer dagen groenteboerinnetje spelen bij vrienden en kennissen... De roodlof en de witlof..ik weet niet of ik hier al mee kan beginnen..ik heb best zin in een witlofschotel... De Yakon-nen zijn de vorst te boven gekomen..ik laat hen nu nog maar in de grond. De Giganteum van Frans is gesneuveld in de bek van onze glibberige huisdieren Gekregen sla, alvast in de kas geplant De kweeperen beginnen te kleuren..met de storm zijn er ook een stel afgevallen... Op de markt gekregen rijtje preien doet het verwonderlijk goed..ze waren eigenlijk al dood... Miniafrikaantjes in de kas en lampionnetjes buiten...de lampionplant(Physalis alkekengi) of Jodenkers heb ik al jaren geleden gezet..nooit meer gezien tot dit jaar ineens..wel op de plaats waar ik hem geplant heb..vreemd, maar wel fijn Het kacheltje mag weer aan! Dat is op zich fijn...kan ik weer beginnen met heet water voor de thee, de was, een kruikje op de late avond, het koken, en mijn kleine wonderpan gebruiken( ik zoek nog steeds een grote)

Hoe lang deden jullie er toen over? En nu x 100...krijgen jullie hulp?

Ga je dit met de hand afhakken en fijnhakken?

Mooie tip( ik dacht eigenlijk al zoiets door de groeiwijze) Volgend jaar proberen op worteldoek. Socrates: Mooie oogst zeg. heb je deze oogst misschien gewogen? Is dat een middelgrote stucton zo te zien, of een gewone grote pot?

De tweede ronde is afgesloten. Voor een nieuwe ronde ( en opnieuw inschrijven) gaan we hier verder: nieuwe-inschrijving-zaden-carrousel-3e-ronde-t6895.html

Nieuwe inschrijving zaden carrousel..4e ronde - Deelname vanaf 6 maanden lid op het forum en regelmatige activiteit - collectief besluit bij uitzonderingen - Alle zaden mogen erin, alleen vanzelfsprekend geen (zelf geoogste) zaden afkomstig van zieke planten en/of zaden die niet of nauwelijks kiemkrachtig zijn. - De zaden die je erin doet apart verpakken en voorzien van naam en houdbaarheid/of oogstdatum als dat bekend is (of anders een schatting daarvan). - Het aantal zaden wat je uit de envelop pakt moet redelijkerwijs in verhouding staan met wat je er in stopt. Niet teveel zaden pakken van één soort. Het idee is om te proberen de doos per regio te versturen zodat er minder kosten zijn voor eenieder... Geef dus bij je inschrijving de dichtstbijzijnde grote plaats op, of de regio waar je je in bevind. Iedereen schrijft zich dus opnieuw in! De nieuwe ronde start 21 september in Hilversum Jet- Hilversum Jasmin Amersfoort Gwen- Utrecht (ook regio Zwolle (Station) halen of brengen! Regio Driebergen-Zeist (station) of Doorn, de bushalte! Limoen- Den Haag Geedee- Zuid Limburg Kruidje- regio Eindhoven Bloemenkoningin- Tilburg, Eindhoven Eelzuhtju- Maassluis Conny- Zuid Holland Karin- Brabant in de noord west hoek, Hoekse Waard, Ridderkerk en Rotterdam/Dordrecht. Jos - Zuid Limburg Sovreze- regio Gelderland, Aerdt bij Zevenaar. Jarno- regio Hoogeveen, Groningen, Zwolle

Ik wil het wel doen. Dezelfde regels als eerder? (- Deelname vanaf 6 maanden lid op het forum en regelmatige activiteit - collectief besluit bij uitzonderingen - Alle zaden mogen erin, alleen vanzelfsprekend geen (zelf geoogste) zaden afkomstig van zieke planten en/of zaden die niet of nauwelijks kiemkrachtig zijn. - De zaden die je erin doet apart verpakken en voorzien van naam en houdbaarheid/of oogstdatum als dat bekend is (of anders een schatting daarvan). - Het aantal zaden wat je uit de envelop pakt moet redelijkerwijs in verhouding staan met wat je er in stopt. Niet teveel zaden pakken van één soort.) + opnieuw inschrijven en dan per regio?

Druivenappeljam met prosecco? zie http://www.bloggen.be/appeljam/