appelvrouw

Hij doet het erg goed. het was geen kleintje, en hij is nu al twee meter. Er zit hier en daar een besje, en er zaten puttertjes in met een nest..heel aandoenlijk.

Ik ga denk ik voor de honing of eventueel kandij of rietsuiker. maar de honing lijkt met het lekkerst..

OK wie weet ga ik een dezer dagen wel op naar Ikea er is er een net over de grens...dank

Jorieke ik denk dat niemand het nog geprobeerd heeft. heb jij al wat gemaakt? Ik denk dat ik het volgende recept ga proberen..van internet..ik maak dan wel hele sterke tijmthee: Siroop op theebasis. Benodigdheden 2 dl thee 200 g suiker of honing Werkwijze Voor dit type siroop hebt u gelijke hoeveelheden thee en suiker of honing nodig. Maak de thee op de gebruikelijke wijze klaar, maar laat deze nu 15 minuten trekken in plaats van 10 minuten. Zeef de thee en pers zoveel mogelijk vloeistof uit de kruiden. Verwarm de vloeistof zachtjes in een pannetje en voeg de suiker of honing toe. Ga door met roeren, totdat alles goed vermengd is. Laat het mengsel niet koken of aanbranden. Laat de siroop afkoelen en giet deze in flessen. Sluit de flessen af en noteer de naam en de datum van bereiding. (Laat de dop bij het afsluiten een beetje los zitten; te strak afgestoten flessen kunnen exploderen). Bewaar de flessen op een koele, donkere plaats. Edit, dat over het exploderen lees ik nu pas...jeetje sterk spul dan

O, ik keek even op internet om hierover te lezen, ik heb het niet geweten..ik ga de jeneverbes ook niet meer uitgraven..de as van mijn vader ligt eronder het schijnt niet bij alle jeneverbessen voor te komen, ik heb een jeneverbes Monarch..

Sjonge..ik koop van alles op de brocantes hier..weckpotten, kookboekjes, braadpannen, tuingereedschap..en dat nu net niet! Goed idee Hans..nu alleen nog vitrage scoren, ik ga morgen maar eens bij de buren langs

Hoezo een jeneverbes? Brengt die dat over? Ik dat geval heb ik een probleem, we hebben net een jeneverbes geplant..in een hoek van de boomgaard

Ik ben ook op zoek naar zoiets..ik heb last van wespen die beginnen mijn druiven in de kas kapot te zagen en vreten dan de druif leeg..vanmorgen heb ik er tomatendieven opgelegd als camouflage..niet dat t helpt

dat is het volgens mij...

Tijmtopjes kan je niet aan een bosje hangen, dat geld ook voor calendula- duizendblad- en heemstbloemen enz...

Echt als zuringsoep, of als toevoeging?

daar ga ik voor zorgen!

Calendula-tinctuur..ook te maken met smalle weegbree, dezelfde werking bij jeuk van aoûta,mug.. Benodigdheden: 20 gram verse of gedroogde goudsbloemen, geplukt met droog en zonnig weer. 1 klein weckflesje van 50 ml met wijde hals 1 flesje alcohol voor uitwendig gebruik ( spiritus ketonatus 70%, oftewel gedenatureerde alcohol 70%) uit drogist/apotheek 1 goed afsluitbaar flesje van 30 ml. Vul het weckflesje zo vol mogelijk met de oranje blaadjes van de goudsbloemen en druk de bloemen lichtjes aan. Vul daarna tot de rand bij met de alcohol en sluit het flesje goed af. Zet het flesje op een donkere koele plaats en schud het iedere dag even om. Na minimaal een week trekken heb je een lichte goudsbloem tinctuur. Om het sterker te maken pers je de alcohol goed uit de bloemen, bv door een zeef, vul je het flesje opnieuw met goudsbloemblaadjes, giet de tinctuur erbij, en vul eventueel nog verder bij met nieuwe alcohol. Dit meerdere keren herhalen tot het lekker sterk is. Doe het dan in het kleine flesje. Zelf gebruik ik het in een pipetflesje, gemakkelijk en het helpt goed tegen jeuk van aoûtats-beten, muggen beten, mierenbeten! Ik behandel de beet meteen met deze tinctuur eigenlijk meteen nadat ik de beet ontdekt heb; smeer er dan 3 x per dag wat goudsbloemalcohol op en de beet geneest 3 x zo snel als normaal. Dit geld ook voor muggenbulten. Deze tinctuur is ontsmettend, maar zorgt er ook voor dat de huidcellen sneller regenereren, zodat allerlei wonden sneller genezen ( zorg er wel voor dat al het vuil uit de wond is.) Verder bij lichte brandwonden en zonnebrand. Als je tinctuur voor inwendig gebruik wilt maken, bv bij aften, moet je speciale inwendig gebruik alcohol nemen, bv wodka of eau de vie. Met dank aan Renée Koenders, docent fytotherapie aan de academie voor Natuurgeneeskunde Hilversum

ik heb het wel ergens geplaatst dacht ik, maar niet met een eigen "hoofdje". Ik zet het erop..

Haha Ik ben dan ook gek op boeken Hoe dat zit met in de zon of schaduw kan ik niet helemaal zeggen. ik heb wel begrepen dat als je in de zon droogt de kruiden kleur verliezen en misschien ook andere bestanddelen. ik droog al jaren keukenkruiden, en dit jaar voor het eerst uitgebreid kruiden voor de thee. Altijd in kleine bosjes ondersteboven opgehangen op ons zoldertje met een raampje open voor een luchtstroom, of als het bloemetjes zijn op een hor op pootjes. Basilicum droog ik inderdaad niet, dat is nooit goed gelukt..ook lavas is moeilijk, maar de smaak ervan blijft beter dan basilicum, en ik doe gewoon een takje meer in de soep

Je vergist je inderdaad, het is de calendulatinctuur... ik maak dat op het ogenblik met flessen vol, het seizoen van de bijtertjes is weer begonnen...ik heb al 20 beten Ik zou nog eens iets moeten vinden preventief...snertbeestjes. Maar ergens dacht ik gehoord te hebben over St.Janstinctuur, ik ben vergeten in welke context ik ben dan vooral benieuwd naar de toepassing, het maken zal wel lukken. Ja crème zelf maken en houdbaar...dat wordt nog lastig misschien.. de laatste crème die ik gemaakt heb ( op een workshop) was toch maar 3 week houdbaar.

Goed idee paksoi, ga ik ook doen! Vandaag voor de laatste keer sperzieboontje gezaaid. En inderdaad ook de andijvie uitgeplant

lekker Guus..kook je ook zelf?

Die ga ik morgen maken...nu regent het en de foto`s worden dan zo grauw...

wat zou het voordeel zijn van zalf en crème boven de olie? De smeerbaarheid? Ik las wel ergens dat je lekker in bad kan gaan met de bloeiende topjes van de plant..Huidversterkend. En ben je met al dat internet gesnuffel toevallig ook tinctuur van St.Janskruid tegengekomen?

Citroenmelisse drogen..dat gaat heel gemakkelijk. Oregano zou ik zelfs in de bloei drogen.De smaak gaat wat achteruit als de plant bloeit..je kunt het beter voor de bloei drogen maar ik geef de voorkeur voor mijn eigen gedroogde kruiden, zelfs als ze minder sterk zijn, gebruik ik gewoon wat meer! Azijn kan je bijvoorbeeld maken met de zogenaamde Provençaalse kruiden, daar kan je ook oregano indoen, en verder een keuze uit tijm, laurier, lavendel, rozemarijn.

Gevonden. Ik vond verschillende recepten, in grote lijnen twee verschillende, recepten met en zonder toevoeging van peterselie en kervel. Hier de simpele variant met alleen zuring: Voorbereiding: 10 min Kooktijd: 5 à 15 min Ingrédienten (voor 4 personen) : - 8 eieren - 150 g zuring - 1 eetlepel melk - 50 g boter - zout en peper Bereiding : Was en snij de zuring klein.Laat goed uitlekken Klop de eieren met de melk en het zout en peper. Laat de boter in een koekenpan smelten en voeg dan de zuring toe, laat 5 minuten slinken onder regelmatig roeren. Voeg vervolgens de eieren toe en laat de omelet gaar worden naar eigen smaak ( nog wat vochtig van binnen of stevig). Als je peterselie en kervel wilt toevoegen doe je dat als je de eieren toevoegt aan de pan.

Hey Leslie, dat is een verrassende toepassing. Ik denk niet dat het iets voor mij is..als ik iets Indisch maak koop ik lekker gemakkelijk weg een boemboe bij de toko. Maar misschien ga ik wel een klein bosje drogen voor iets anders waar ik nu nog niet opgekomen ben . Hier in de Lorraine maken ze wel zalm met zuringsaus, best lekker en in Zuid Frankrijk heb ik wel eens omelet met zuring geserveerd gekregen..ik ga het recept maar eens op internet zoeken. .