Dahli

Misschien leuk om van deze soorten ook eens een algemeen jaartopic te maken? Ik kwam het nog niet eerder tegen. Persoonlijk zou ik het leuk vinden om de diversiteit aan kweek en teelt van deze grote groep planten van anderen te volgen. Ook om ideeën en teelttips van anderen op te doen m.b.t. soorten die wellicht wat minder bekend zijn. Het zijn soms lange seizoenen die over het jaar heen gaan, maar ik heb er toch 2026 van gemaakt omdat dit jaar het zaai-jaar is. Mijn eerste eigen bijdrage betreft mijn tweede koolsoort ooit (na tatsoi) en dat is Choi Sum/bloeiende Chinese kool. Voor wie deze soort niet kent: je kunt hem voor de bloei eten, als forse baby-leaves, maar ook laten doorgroeien tot aan de bloei. De soort is erg geliefd in de Aziatische keuken. Geblancheerd of als wokgroente. Het is als koolsoort een koudekiemer en kan heel vroeg, na afharden, buiten worden uitgeplant. 11 dagen geleden heb ik de Choi Sum gezaaid en in de vensterbank van een koude slaapkamer gezet. Ze staan er nu zo bij. Als de plantjes wat groter zijn, plant ik ze uit in een kweektafel waar (vooralsnog) een kap op zit. Uiteindelijk hoop ik er bijvoorbeeld onderstaand zeer eenvoudig gerecht mee te kunnen maken. Geblancheerde Choi Sum met oestersaus. Foto afkomstig van: Onolicioushawaii.com.

De sugarsnaps Delikett komen inmiddels lekker boven. 10 dagen geleden gezaaid. Ze staan in de vensterbank van een zeer koele slaapkamer bij het open raam. Je ziet goed dat het rijtje dat het dichtst bij de opening van het raam staat, het langzaamste is. Bijzonder om te zien dat die paar centimeter, qua temperatuur denk ik, toch uitmaakt. Ik hoop ze over een week of 2 op hun definitieve plek buiten te kunnen uitplanten.

Na een behoorlijk heftige dag vandaag geen zin om te koken. Mannen kregen zelfgemaakte broodjes Mario en voor mezelf wat hapjes op een bord. Glas wijn erbij, niets meer aan doen. Bovenste twee uet. De ingemaakte olijfkomkommer blijft een succes en ik had ook de ingemaakte habanada’s open gemaakt en gevuld met philadelphia. Echt heerlijk. Ingemaakt met 1 sugar rush stripey en wat cabaca’s. De hele pot heeft daardoor wat extra pit en smaak. De gekochte dolmas en kikkererwten in tomatensaus waren overigens ook heerlijk.

Ah, ok! Ik snap het 😃.

Grappige lepel 😃. Ik snap niet zo goed waarom er vanilleyoghurt toegevoegd moet worden als je ook zo’n lekkere vanillepeul toevoegt. Waarom is dat als je ook al een eetlepel volle yoghurt toevoegt?

Ik zou er uren naar kunnen kijken. Ze zijn ook heel mooi vind ik. Leuk hoor als je deze dieren in je achtertuin hebt!

Wat ziet dat er mooi uit @Mellie ! Ik maak ook wel eens börek, maar die hebben toch hele andere looks 😊. Die van jou kunnen zo een kookboek in.

@Petrasmoestuin Over het algemeen (er zijn uitzonderingen natuurlijk) kun je misschien CB(en F)A als handvat aanhouden als zaaivolgorde, ontkiemen en groeisnelheid na ontkiemen. F weet ik niet uit eigen ervaring, die heb ik nooit gekweekt maar zijn bij mijn weten qua snelheid vergelijkbaar met B. Al spelen andere zaken als kwaliteit en leeftijd zaadjes en kiem- en daarna lichtomstandigheden natuurlijk ook een rol. Ik houd ongeveer 7 tot 10 dagen aan tussen de soorten. Dat werkt echt perfect.

Leuk verslag weer @Vrouwholle ! Ik ben altijd onder de indruk van hoeveel verschillende dingen je tegelijkertijd onder handen hebt, inclusief je culinaire heerlijkheden. Ook leuk zo’n document steeds voor jezelf om terug te zien. Misschien dat ik dit jaar ook eens kwartaalverslagjes ga maken 😊.

Mooie foto’s Appelvrouw! Die laatste 😍, geweldig!

@Petrasmoestuin Ik weet niet of je al je pepersoorten aanvankelijk gelijk hebt gezaaid, maar misschien kun je een volgend seizoen rekening houden met de groeisnelheid van verschillende soorten (ik bedoel chinense, baccatum, frutescens en annuum). Dan groeit het wat gelijkmatiger op namelijk en kun je ook gerichter gebruik maken van je lichtbronnen. Jouw foto van 30 januari jl. wekt de indruk dat je alles tegelijk hebt gezaaid. ik bedoel dus je eerste zaaibatch. Klopt dat? Ik zeg dat n.a.v. onderstaande dat je schrijft.

Mooie vorm @Petrasmoestuin ! En zo te zien lost hij ook goed.

@Gitta Dan heb ik je dus inderdaad verkeerd begrepen 😊. Je gebruikt het pas aan het einde van het jaar. Ik vind het een nogal langzame groeier, hier althans. Als je hem nu laat wortelen (wat ook wel even duurt) dan heb je als je het nodig hebt aan einde van het jaar pas een behoorlijk plantje. Maar wel zelf gekweekt 😉.

@driepinter Misschien ben je er wel van op de hoogte, maar even voor de zekerheid: in de supermarkt verkopen ze soms gele pepers als madame Jeanette, terwijl het een adjuma peper is. Die lijkt sterk op een jeanette, maar is een andere pepersoort. De pepers op het plaatje van Jumbo zijn Jeanettes. Adjumas hebben precies dezelfde kleur maar zijn wat boller en meer gedrongen dan Jeanettes. Jeanettes zijn wat langer en iets meer gekronkeld.

Waarom kan dat dan pas? Ik heb vorig jaar rond deze tijd citroengras uit de supermarkt in water laten wortelen en daarna meteen opgepot. Heeft de hele zomer buiten gestaan en verschillende keren bladeren van kunnen oogsten. Hij is nu ter ziele overigens, maar dat komt door mijzelf 😉. Ik ga binnenkort weer wat stengels op water zetten. Ging best prima! Of begrijp ik je verkeerd?

Geweldig @rorror ! Wat een klus!

Dit is ook precies de manier waarop veel mensen testen of hun oudere zaden nog kiemkrachtig zijn. En dan hoe @Gitta het sowieso doet: op nat keukenpapier, toedekken met nat keukenpapier en genoeg warm houden. Het gepriegel met deno-zaailingen van bijvoorbeeld pepers valt wel mee hoor. Ik wacht sowieso totdat de kiemblaadjes er zijn. Mijn deno’s zijn in natte koffiefilterpapier, in een groot gripzakje dat deels open wordt gehouden door een lang label. Worteltje goed nat sproeien zodat ze makkelijk van het papier los komen en de zaailingen alleen aan de blaadjes oppakken. Dan in een gaatje in de grond laten zakken dat je vooraf hebt voorbereid. Ook goed nat. Aarde voorzichtig aandrukken en klaar. Tomaten zaai ik overigens wel gewoon direct in aarde.

Ik heb dat ook heel af en toe, 1 zaadje zwart terwijl de rest er prima uitziet. De zwarte gaat vanzelfsprekend direct weg. Daarom ook altijd wat extra zaadjes in de deno. Ik vind het een groot voordeel van deno dat je dit direct ziet i.p.v. dat je weken naar de aarde zit te staren zonder dat je weet dat het niets gaat worden. Zoveel extra werk is deno niet, eigenlijk 1 x extra verspenen.

Het is koud en vriest, maar zonnig. Eén van mijn kweektafels heeft nu al een paar uur zon per dag, en dat werkt! Zie hier het eerste elleboogje (precies in het midden). 9 dagen geleden gezaaid. Mijn eerste buitenzaailing van het seizoen is een feit 🥳.

Buiten gebruik ik hetzelfde als hierboven ook her en der wordt vermeld: plastic label met permanent marker van Redding. Labels van afgelopen jaren bewaar ik en zijn voor planten die in de herhaling gaan nog goed leesbaar. Of ik draai het label om. In mijn zaaitrays gebruik ik van die plastic broodzakclips. Die zijn klein en nemen geen ruimte in. Je ziet ze alleen steeds minder i.v.m. terugdringing plasticsoep. Dat zat er dik in, ik spaar ze daarom al jaren en heb er honderden. Ook om de broodzak weer dicht te doen overigens nadat ik dat vreselijke plakbandje met moeite heb verwijderd 😊. Brood op -> clipje weer terug in de la of in een zaaitray dus.

Wat ziet dit alles er geweldig lekker uit @Mellie ! En zo mooi ook 😍. Het water loopt me in de mond, echt heerlijk! Fijn te lezen dat de doce in de smaak viel 😊, daar ben ik echt heel blij om.

Vandaag heb ik mijn moestuinschoonzusje zo’n kweeklamp gegeven waarvan ik er zelf ook 2 heb. Ze is sinds vorig jaar bezig met haar moestuin en kasje sinds ze zijn verhuisd. Haar peperzaailingen begonnen te strekken, dus het was precies op tijd 😃!

Degenen op de foto die vol en breed werden is een chinense-soort. Jij had annuums. Die hebben een andere groeivorm over het algemeen. Dat ligt dus aan soort en/of ras niet zozeer aan je lichtbron. En dan nog denk ik dat als je alleen plaats hebt voor P9, wat als tussenstation natuurlijk ook prima is, je ze daar m.i. beter los per 3 in planten in kunt zetten dan met 3 vanuit 1 cel van 2,5 x 2,5 cm. Wat ik bedoel te zeggen is dat het opkweken van 3 zaailingen in 1 kleine cel en dan 1 op 1 in een groter potje te dicht op elkaar is.

Zoiets dacht ik al 😃. En ik snap ook goed dat dat leuk is, die extra dingen er omheen. Ik ben echt benieuwd wat je ervaringen hiermee zullen zijn. Leuk om te volgen!

Dat zou ik echt niet doen Petra. Dat gaat elkaar in de weg zitten als het groter wordt. Hier onder een foto van vorig jaar toen ik de peperzaailingen (die dus ieder uit 1 cel kwamen) net overgezet had naar een potje van 11 bij 11. Met veel meer ruimte ertussen. Daarna een foto van 5 weken later. Je ziet goed hoeveel ruimte ze innemen. Maar misschien dat anderen daar wel goede ervaringen mee hebben, mij lijkt het veel te krap 😊.