driepinter

En sinds vandaag ben ik in het bezit van een pressurecanner ! Helaas zaten de gewichtjes niet in de doos dus ik kan hem nog niet uitproberen maar zal vast wel nagestuurd worden. Ook 2 trays half-pint masonjars ontvangen van ebay. Het zouden er 4 moeten zijn ,geen idee waar die andere 2 zich bevinden, de trackinginfo is een beetje waardeloos...

Inderdaad gewoon marktplaats in de gaten houden.Haarlem is niet heel dichtbij voor je denk ik maar deze staan momenteel op marktplaats, 7 euro per stuk. En eigenlijk kan ikzelf er tzt ook wel een paar gebruiken

Voor de geïnteresseerden: ik heb meteen een vergelijking gemaakt met deze mason jars (links op de foto) en die ik heb gekocht op Temu een tijdje terug ( rechts) Die zijn afkomstig uit China en hebben een (nogal slap aanvoelende) schroefdeksel ipv zo'n los plaatje met een ring. De glazen potten zien er nagenoeg hetzelfde uit, ze vermelden zelfs ook de merknaam "Ball". Ik heb even geen weegschaal bij de hand en ik kan dus niet beoordelen of het glas van de originele potten dikker en dus iets beter is. Waarschijnlijk kun je er prima mee pressure cannen mits je er de juiste dekseltjes op doet, die originele dekseltjes passen prima op de chinese potten, en andersom ook. De chinese potten waren wel beter verpakt (piepschuim in doos , met gaten erin waar de potten precies in pasten, dus minder kans op breuk tijdens vervoer). De prijzen van deze potten in Amerika zijn relatief laag maar de verzendkosten zijn hoog. De "gratis" verzendkosten voor de chinese potten zit gewoon verwerkt in de prijs van de chinese potten die een stuk duurder zijn. Je zou dus zelf even moeten kijken waar je de beste deal kunt halen als ze ergens in de aanbieding zijn. Ze zijn wel even onderweg, ongeacht of ze uit China komen of uit de USA. Maar voor zover ik kan beoordelen heb je ze dan nog steeds iets goedkoper dan dat je mason jars ergens koopt in een Nederlandse webshop. Overigens kun je natuurlijk ook gewoon hakpotjes sparen of goedkope potten met twistoff deksels in Nederland kopen. Alleen ik wilde de mason jars, ook al omdat het me niet helemaal duidelijk is met die schroefdeksel hoe vast je die moet dichtdraaien met pressure cannen. Op YouTube hebben ze het er altijd over dat je de mason jars bij pressure cannen heel lichtjes/vingervast moet draaien

Mijn eerste 2 bestellingen mason jars van Ebay zijn binnen. Helaas hebben 3 mason jars de trip vanuit USA niet overleefd (ook niet gek, kennelijk zijn ze vervoerd door zowel ups als fedex als dhl als yunexpress en er wordt nogal gegooid met dozen). Maar toch blij mee

Ik heb een beetje opgeruimd, de moestuinbakken opgeschoond, en opgevuld met potgrond wat uit m'n aardappelkweekzakken kwam en aangeharkt. Een legplank onder mijn tafel gemaakt in mijn hutje voor wat meer bergruimte.Gaatjes geboord in een lading bouwemmers van de Action. Van een moestuinbakje alvast de aardbeieenplanten gerooid en in emmers gezet. En onkruid gewied langs het paadje. En met wat aardappels naar huis, de allerlaatste. En een bosje mint.

Was heerlijk weer vandaag, zonnig en windstil, ben in m'n t-shirtje bezig geweest, en dat in november. Vandaag een verhoogde moestuinbak gemaakt. Ze hadden weer een berg verse mest liggen en ik dacht laat ik die mest onderin gooien en dan gooi ik er later wel tuinaarde op. En de oude bessenstruiken heb ik helemaal tot de grond gesnoeid, die gaven toch bijna niks meer en misschien nu weer wel over 2 jaar. Ik had eerst wat fijnmazig gaas op de bodem gelegd, toen karton, toen de takken van de bessenstruiken en toen de mest. Ik heb er 8 kruiwagens ingekieperd en nu zijn ze helemaal vol maar dat klinkt nog wel in. Verder mijn bamboerek weggehaald van de bonen en het provisorische bouwwerkje die boven de tomatenplanten stond ook weggehaald. En knoflook, ui en rode ui geplant. En toen werd het alweer donker.

Geweldig ! Mooi en stevige kasje heb je ervan gemaakt. Ik neem aan dat je niet de hele wereld hebt betaald voor die nieuwe ramen ! Bij ons op het werk heb je buiten van die rookhokken die eruitzien als een bushokje met plexiglas platen, ongeveer zo op het fotootje, Mocht ooit de dag aanbreken dat je niet meer mag roken op het terrein zou ik er daar ook graag 2 van willen hebben en tegen elkaar aan plaatsen !

Ik heb inmiddels zo'n Canmate pressure canner besteld, en op ebay een aantal originele Ball mason jars. Waarschijnlijk kun je de dekseltjes in de praktijk wel meer dan 1 x gebruiken maar ik heb dus meteen wat reservedekseltjes gekocht, Geen idee of het dezelfde kwaliteit is maar die dekseltjes heb ik dus weer gekocht bij Temu : 100 stuks voor dezelfde prijs waar je er hier slechts 20 voor koopt, en verzenden vanuit China is ook nog eens gratis. Alhoewel gratis, de mason jars op Temu vind ik toch weer vrij prijzig, waarschijnlijk zijn die verzendkosten gewoon verwerkt in de aankoopprijs. Al weet ik dat niet zeker, in de USA vind je bijv weer heel betaalbare mason jars geschikt voor pressurecanning die ook akomstig zijn uit China.

@erny Alleen mijn hele grote 64 oz mason jars met een kleine 2 liter inhoud hebben van die wide mouth dekseltjes.. De andere zijn de normale variant. Die wide mouth zijn handiger denk ik achteraf, vooral met het leeghalen van je potjes, maarja. Die grote 64 oz potten schijn je weer niet te kunnen pressure cannen, en fermenteren is helemaal nieuw voor mij, maar je brengt me wel op een idee. Mijn komkommers waren niet aan te slepen dit jaar en voor volgend jaar wilde ik eigenlijk van die "gewone" komkommers zoals je die in de winkel vindt, maar toch ook maar even kijken voor wat zaadjes voor kleinere augurkjes. Kan ik gaan experimenteren met zelf zure bommen inmaken in die potten !

Mijn zaadjes van Vreeken zijn binnen🥳

Ik had ze eigenlijk allang in de grond willen hebben, maar de afgelopen 2 weken niet bezig geweest in de moestuin en ik heb ook de bestelling van Vreeken nog steedsniet binnen. Inmiddels wel de bestelling gehad van zaadhandel van der Wal . Dit jaar worden het de knoflookssorten "Messidor", en Vreeken gaat me "Susan Delafield" opsturen als vervanging van de soort die ik had besteld. Ik ga de knoflook in mijn kasje kweken, die toch nagenoeg leeg staat de komende maanden, maar ik zal er ook wat buiten planten, om het verschil te kunnen zien in groei.

Die potjes kon ik wel allemaal kopen op ebay met PayPal, maar zo'n pressure canner weer niet. Daar bleven ze maar vragen om paypal te koppelen met een creditcard. Misschien werkt het alleen op goedkopere producten. Heb zelfs nog geprobeerd om een soort van digitale prepaid creditcard te nemen bij Revolut maar het scannen van mijn id-bewijs lukte niet, misschien lag het aan mij maar toen was ik er helemaal klaar mee.

Die "ergens in de komende maanden" heeft niet heel lang geduurt 😀. Binnenkort ben ik de trotse bezitter van een heuse pressure canner. Ik had eigenlijk eentje van Presto willen kopen op ebay, maar dat was erg lastig omdat ik geen creditcard meer heb, vandaar nu dus eentje gekocht op de Nederlandse website van pressure canning. Hij zal waarschijnlijk voorlopig op zolder belanden , maar dan heb ik hem toch maar alvast. En nu weer een beetje pas op de plaats met mijn uitgaven !

Ik heb er eigenlijk veel meer voor betaald dat ik zou willen, maar aangemoedigd door mijn goede tomatenoogst afgelopen jaar heb ik nu originele mason jars besteld van Ball. Ik had dit jaar allerlei potjes gespaard maar die hadden allemaal weer verschillen in formaat dekseltje, en ik had ook al wat Chinese mason jars bij Temu vandaan voor goedkoper , maar het was wel een allegaartje en ik dacht laat ik nu voor eens en voor altijd goede kwaliteit potjes van 1 merk in huis halen. Ik heb 24 potjes van 16oz (454ml ??) en 32 van 8oz. En ergens in de komende maanden ga ik een pressure canner aanschaffen zodat ik het komend ook boontjes of wat dan ook kan conserveren. Het is even een investering maar hopelijk heb ik er dan jaren plezier van. Edit, nu ik toch bezig ben met verbrassen, toch ook maar een paar grote potten erbij van bijna een liter

Er lijkt beweging in te zitten in mijn bestelling. Althans , ik kreeg een bericht dat die knoflook niet voorradig was🤔

Was na het werk nog even langs de tuin gegaan om het raampje in mijn kasje die al maanden open stond toch maar even dicht te doen. En nu maar hopen dat het zelfgebouwde kasje zelf een beetje stormbestendig is geworden. Het waait hier inmiddels stevig aan de kust.

Ik ging eigenlijk alleen het raampje sluiten in mijn kasje omdat ze wat rukwinden verwachten hier aan de kust. En ik was ook niet echt gekleed om te gaan tuinieren en ik had weinig tijd. Maar ik had mijn tomatenplanten verwijderd en vanmorgen kreeg ik mijn pakketje van Van der Wal binnen. Dus ik ben op een stuk karton gaan zitten en heb in 5 minuutjes snel wat pootuitjes geplant op een kleine vierkante meter waar ik lastig bij kan komen toen er nog tomatenplanten stonden . Hopelijk aanstaande zaterdag nog wat ander spul poten in de kas, is toch zonde als er niets groeit anders.

Ik weet niet of dit het euvel is van een forum update, maar op de "doe het zelf" pagina staat als eerste een post met allerlei handleidingen, maar als je op die links klikt krijg je een 404 melding. Ik denk ik meld het maar hier want @LucV lijkt momenteel niet erg actief te zijn op het forum

Volgens mij is het zo dat algemeen onderhoud zoals snoeien van de boom voor kosten van de huurder is, maar als de boom echt onaanvaardbaar hoog is en gekapt moet worden is het (denk ik) de verhuurder die dat zou moeten bekostigen. Alleen je komt dan in een grijs gebied. Overlast van bladeren en schaduw zal niet zo snel voldoende argumenten opleveren om een boom te kappen. Maar omdat je het hebt over een andere boom die al is omgevallen zou je het heel misschien op veiligheid kunnen gooien. Maar zo te zien woon je heel landelijk en zijn de bomen verder gezond; zoiets heeft waarschijnlijk meer kans van slagen in een dichtbebouwde woonwijk waar zo'n zelfde boom misschien maar een levensduur 25 jaar heeft ,

Haha, alsof je de rijdende rechter zit te kijken : voor de ene persoon is zo'n boom een doorn in het oog en alleen maar overlastgevend, de ander vindt het juist weer een prachtige boom. Zeer herkenbaar : Ikzelf woon in een rijtjeshuurwoning in een woonwijk. In mijn jeugd woonde mijn oma daar in de buurt en liep ik daar altijd tassen vol van die "helicoptertjes" te rapen die van de esdoornen afvielen. Mijn vrouw klaagt ook altijd over die boom voor onze achtertuin die het zonlicht ontneemt , en ze klaagt over een soort harsachtige substantie, de bladeren die momenteel vallen, de beginnende boomsprietjes die ieder jaar weer opduiken in bloempotten, dat die boom onaanvaardbaar hoog is.... Nou is vegen niet mijn grootste hobby, maar ik vind het een prachtboom,,, En ik vind het juist jammer dat veel esdoornen in onze laan in de loop der jaren vervangen zijn door kleine lullige andere boompjes.

Met alle respect, en je zal heus wel last hebben van die bomen, maar met 15 meter eraf zal er weinig boom overblijven. Afgaande op dat plaatje, en het feit dat die heg 2 meter hoog is kan ik me moeilijk voorstellen dat die boom ongeveer 35 meter hoog is.

Het tomatenseizoen zit er weliswaar op, maar ik vond op Temu een grappig bordje .Ga ik op mijn kasje schroeven. Edit : en hij hangt !

Wij leveren 90% van de bestellingen binnen 1-2 weken ... jammer dat ik dus weer bij die 10% zit. En het is geeneens hoogseizoen.🫤 Ik heb maar een bestelling bij van der wal gedaan, dan kan de knoflook in ieder geval nog deze maand nog de grond in.

Bijna de allerlaatste tomaten, hopelijk rijpen die groene nog wat af. En als bonus nog een klein beetje paprika en komkommer

In de ochtend : ritje milieustraat , 2 Actions bezocht om hun hele voorraad bouwemmers weg te kapen, een zooi zakken potgrond gekocht, houten plankjes opgehaald van marktplaats,en alles neergegooid op de moestuin. 's-middags heb ik de laatste moestuinbakken weggehaald van mijn oude stukje, al het hout overgebrachy naar mijn andere stukje. En de bovenste laag grond uit die moesbakken heb ik ook overgebracht met kruiwagens naar het andere stuk , dat is goede grond en daar heb ik de bestaande moestuinbakken mee opgevuld. Zwaar pokkenwerk haha. Ik had gehoopt dat ik klaar zou komen met dat oude stukje, maar er moet nog een en ander gebeuren zoals egaliseren, maar het werd al laat. En ik wil het ook nog redelijk onkruidvrij achterlaten voor de volgende persoon die daar gaat tuinieren. Verder heb ik op buiten alle tomatenplanten gerooid, en in de kas ook alles aan 1 kant. Ook daar heb ik nog wat kruiwagens grond ingekieperd om aan te vullen, daar gaat binnenkort sla, spinazie,knoflook en een experiment met weeuwenteelt van bietjes. Ik had nog een emmer rode tomaatjes, en nog een zooi groene tomaten geplukt, deze in de kas laten liggen, hopelijk rijpen ze nog af...