Mellie

Te weinig ruimte, geloof me. Gaat maar om enkele meters tuin. Ik heb van sommige dingen ook maar 2. Ik geef veel weg, maar zeg dat ik van alles 1 plant minstens houd, wat heb ik dan voor mezelf…? Ik moet even tellen. Ow joh. Maar 23 soorten. Komt wel goed. Die prop ik er wel in hoor in dat kasje van me. 30 stuks komt goed. Lekker knus op elkaar. [emoji38] zoals ik het graag zie.

Ik heb de mijne per ongeluk water met vloeibare mest gegeven toen ik een rondje watergeven deed. Dood… zo jammer. Ik wist van de 2 kiembakken waarvan ik er 1 met bemest water had bewaterd, dat ze er niet van hielden. Ik zag de gulp water in de bak verdwijnen en dacht nog… owjee. En jawel. Nu definitief bekend: houden ze niet van. Ik weet niet of ik weer een tientje uit ga geven aan een bakje. Mar vind ze zo lekker wegknabbelen…

@trea de laatste x dat ik eieren kocht, was het nog geen €5. Dus vond het verschil nogal opmerkelijk. Ik had vandaag 5 eitjes. Er wordt weer druk gelegd. Blijf me er over verwonderen hoe dat gaat in zo’n kippenlijfje. Als dit maar niet betekent dat iedereen weer broeds gaat worden. Daar ben ik nog niet aan toe geloof ik.

Ik heb vandaag zaden uitgezocht en alle pijntjes genegeerd en zowaar aan het zaaien geslagen. En warempel! Ik voel me ook beter [emoji51] Shishito want mijn leven is niet compleet zonder deze peper Ethiopian brown want idem Aji jobito Aji pineapple Aji lemon drop my preciousssssss Aji ahuachuapa Pimento crystal Pdp Numex conquistador andere zaden dan vorig jaar want die waren loeiheet… kijken of dit beter uitpakt Árbol Çorbacı want Turks Turkish flower biber want idem Kıl biber want idem Turuncu spiral want idem Sugar rush peach stripey want zo’n mooie kleur, dan voor de zaadjes! Madre vieja want vorig jaar mislukt Diavoletto want ik heb wat met paarse pepers Equador purple want idem Buena mulatta want idem Peper jaloro Lila luzi Nepalese crown orange Jalapeño geel Dit is de zaadlijst. Alhoewel: voor mijn moeder heb ik ook een bakje gezaaid, maar zij krijgt ook Bahamian goat en een klein loeiheet pepertje waar ik geen naam van heb. Die gaan naar hun Turkse tuin in mei. Ik heb ook geproefd dat de Ethiopian brown alleen lekker is voor chilivlokken. Ik heb ze rauw gegeten. Vind ik ze te taai en die eigenschap hebben ze ingemaakt ook nog steeds. Ik had wat over was en ik niet meer wilde invriezen ze in ringen gesneden en ingemaakt. Dan blijft het ene vrij stugge peper. Dus ik ga ze enkel voor de vlokken gebruiken. Zitten aardig wat nieuwe pepers tussen waar ik heel nieuwsgierig naar ben. Zo leuk als je ook gewoon zaden weg kunt doen omdat je de peper niet lekker vindt. Heb vandaag mooie schifting kunnen maken en veel zakjes kunnen samen voegen. Ik kreeg een beetje schrik toen ik mijn laatste 3 shishito zaden zaaide. Maar uiteindelijk heb ik nog wel 4 zakjes zaad gevonden in de peperzak. Alles netjes samengevoegd. Scheelt ook hartklachten als je lievelings ineens op blijkt te zijn [emoji13] Dusssss. Nu maar wachten.

Capsicum. Eindelijk nu echt. Iets meer dan gepland… waarom maak ik überhaupt een planning?! [emoji38] ik heb ook mijn neus gesnoten in een bepeperd stuk keukenrol. Was niet slim. Ik kan wel weer ruiken, al gaat dat gepaard met een branderig gevoel in mijn ogen en neus. In de categorie peper: Shishito want mijn leven is niet compleet zonder deze peper Ethiopian brown want idem Aji jobito Aji pineapple Aji lemon drop Aji ahuachuapa Pimento crystal Pdp Numex conquistador andere zaden dan vorig jaar want die waren loeiheet… kijken of dit beter uitpakt Árbol Çorbacı want Turks Turkish flower biber want idem Kıl biber want idem Turuncu spiral want idem Sugar rush peach stripey want zo’n mooie kleur, dan voor de zaadjes! Madre vieja Diavoletto want ik heb wat met paarse pepers Equador purple want idem Buena mulatta want idem Peper jaloro Lila luzi Nepalese crown orange Jalapeño geel In de categorie paprika heb ik gezaaid: Yellow monster Pap kyra Pap mandarine Pap Cabo orange Pap lipstick Pap petite Marseillaise Oranje punt pap Pap enjoya Pap stierenhoorn rood en geel *May the games be ever in our favour*

Ik probeer de vriezer leger te eten. (Doe mijn best @jorieke123!) Okrasoep gemaakt. Okras van oogst 2021. De grootte die ik het lekkerst vind, is nummer 7 met de klok mee. 8 en 9 vind ik eigenlijk al te groot. Ze worden hoe groter, hoe meer pitten en hoe slijmeriger -bij gebrek aan beter woord, sorry- het wordt. Zo klein is het een heerlijk gerecht, mijn lievelingssoep. Tomatenpuree, ui en paprikapoeder erbij. Gekochte citroenen. We hebben ervan genoten en de rest eet ik zo voor de lunch. Iedereen was ziek en had nog bouillon in de vriezer. Dat ontdooit. (Dat ruikt op zeg, nam stiekem heel veel plek in!) Nog wat gekochte mergpijpjes erbij gedaan en flink laten koken in de snellookpan. Wat gesneden groente uit de vriezer erbij met sereh en voila. Samen met gekochte rijst en gebakken uitjes een soort Indische rundvleessoep geworden. Ook lekker. Maar in huize Moes vooral dus nog steeds veel makkelijk eten. Die rug… [emoji45] Vanavond eten we Turkse bonenstoof met tomaten uit de vriezer en verse pepers en 1 paprika uit de vriezer. Helaas heb ik veel kleine sla en heel veel rucola in de tuin, dus weinig variatie in de salade, tenzij ik dat koop. Wat ook prima is natuurlijk.

Ik ben net voor de kerst begonnen met zaden die uit de lucht kwamen vallen. Hele keuken op zijn kop gezet en gezocht naar muizen. Of ratten. Of iets anders wat in de categorie ongedierte valt en een soort platte peulvrucht zou eten. Zie ik na lang zoeken, een paar wisteria peulen op de grond liggen. Waren ze gepopt en zo’n zaadje was tegen het plafond aan geknald en viel omlaag net toen ik keek [emoji38][emoji38][emoji38][emoji38] Zo om gelachen! Fijoeh, geen muizen. Heb toen alle zaden gepoot die ik kon vinden. Ze doen het op 1 kleine na, prachtig.

Jaaaa, wat fijn al die dames die weer aan de leg zijn! Zeker met de huidige eierprijzen. Zag afgelopen maand wat ze inmiddels kosten. Mijn hemel! 30 eieren €8,50! Ik heb nu 2 amrocks die leggen. Geen idee welke. Ik vind ze er allemaal nog heel winters uitzien eigenlijk. Maar ben er wel blij mee. Heb dit jaar 1 x eieren gekocht en ik hoop dat het daarbij blijft. Of ja. In december, dus dat was vorig jaar.

Heerlijk! Hier word ik blij van! Lachen om courgettes [emoji38] leuk. Maar er is ook een andere kant. Gebeurt ook wel eens met cucurbitea. ik heb al 2 jaar nagenoeg alleen mannelijke bloemen. Dan kun je nog zo veel planten hebben, dat wordt niks.

Ik zet hem in de agenda en hoop er tzt bij te zijn.

Mooi zeg! Heel veel plezier en succes met die laatste loodjes voor baby3 Groene groet!

Wel rauwkost, maar denk wel anders dan jij ze eet: In dunne plakjes snijden. Een scheut goede olijfolie en halve citroen uitknijpen en wat sumak erover strooien. Heel lekker!

Kan wel, hoeft niet Patrijs. Als je ze nu zaait, hebben ze lang genoeg de tijd om het zonder kunstlicht te kunnen. Ik heb een paar dagen geleden capsicum gezaaid. Ik twijfel nog over aubergines.

Beste wensen ook allemaal [emoji92][emoji1635][emoji92] dat het een vruchtbaar jaar mag worden voor iedereen. Ik heb de plastic kas resten die wonderwel niet helemaal weggewaaid was, vastgezet. De kipjes vertroeteld die zich vast een eitje zijn geschrokken door alle harde knallen. Vind het heel zielig voor alle dieren. Heb overigens zelf wel van het siervuurwerk genoten. (Andermans) Vuurwerk resten opgeruimd voor het huis en in de tuin. Mijn oudste citroenverveine was haar dekje kwijt… die heb ik weer vastgezet. Maak me niet zo’n zorgen met 15 graden, maar je weet niet hoe het gaat worden. En tot slot de boot gehoosd. Vond mezelf heel actief.

Oa deze gebakken, maar rest van mijn broodjes -pide- waren te snel op voor de foto denk ik. Had 3 soorten, met vlees, met spinazie en feta en met tahin.

Ik heb beduidend minder pijn en heb zowaar wat rondgescharreld in de tuin. We hadden een 1 m3 zak met snoeiafval van de druiven. Al maaaaanden. Dat was inmiddels al aardig ingeklonken. In de klikos gedaan en dat is mooi weer uit het zicht. Hehe. Dat werd tijd [emoji33] tis maar een kleine tuin en het stond toch al een poos in de weg. Bij de kippen geweest. De dames krijgen veel te weinig aandacht. Ze het hooi uit het kerstpakket gegeven. Daar zat hooi als milieuvriendelijk alternatief voor vulling in. Heb ook wat in de ren gegooid. Misschien wel lekker voor ze om tussen te scharrelen. Nog snel een paar rijplijkende vijgen geplukt, maar smerig… nee. Niet voor herhaling vatbaar.

Opbrengst blijft ook in de volle zon bar weinig hoor. maar leuk in de tuin en als je toch de ruimte hebt. Gewoon doen.

Om en om schil van aubergine eraf. Je krijgt dus een zwart wit patroon. Dan een snee in de lengte maken en de aubergines frituren. Goed laten uitlekken. Evt beetje uitknijpen. Nu kun je het invriezen. Bij gebruik even afspoelen. Je moet ervoor zorgen dat er zo min mogelijk frituurvet aan zit, want anders krijg je een snackbarsmaak en dat wil je niet. @lia56… buiten vriest het toch ook? Beetje noodoplossing voor nu. En tomatenpuree kun je wel een jaar buiten de vriezer bewaren (mits gezouten). Balen zeg al je kostbaar spul. Die buren van je hebben maar wat mazzel met je.

Klinkt heerlijk @anna3 Ik heb omdat we de laatste tijd vanwege mijn rug zulke makkelijke maaltijden eten, flink uitgepakt. Gevoelsmatig dan, want ik stond er te lang voor in de keuken. Uit de vriezer aubergines van 1 jaar geleden… Ze smaakten nog prima. Het enige wat ik heb gekocht is bij de Turkse slager gehakt en een Turks brood. Uet: Uitje, knofje, bevroren peterselie, flinke lepel paprikapoeder en de tomatenpuree van mijn moeder uit de Turkse tuin en voila. Karnı yarık it is. Oftewel gescheurd buikje. Gevulde aubergines. Voor een lieve vega vriendin maakte ik dit wel eens met feta en veel tomaat en ui. Totaal anders en mag dan ook echt geen Karnı yarık heten, maar ook genieten. Serveren met wat Turkse rijst en je brood dippen in de saus. Lekker hoor. Gisteren aten we als tegenhanger van het vele koken weer simpel. Stamppot. Preitje uet en handje kruiden. Ook goed binnen te houden [emoji51]

Dit vind ik een heel mooie peper. Ik heb de striped versie geruild met arebij. Ben benieuwd of die aan mijn verwachtingen voldoet.

Wow wat een mooie foto’s. Groeiden die in de kas of buiten? Plaatjes hoor. Ik heb alleen al aardig wat zaadjes mogen ontvangen en de druk om te presteren wordt nu wel heel hoog bij me…! Dus ik ga je geweldige aanbod aan me voorbij laten gaan. Superlief van je! (Wat een zelfbeheersing zeg, ik ben er zelf behoorlijk van onder de indruk!)

Mijn ouders zijn weer terug uit Turkije en hebben een paar kilo paprikapoeder mee. Niet zo veel als voorgaande jaren helaas, dus beperkt aanbod! Door de reuma kan mijn moeder de pepers niet meer goed ontpitten en mijn vader is absoluut het zwakke geslacht. Die kan niet tegen die peperhitte. [emoji13] 100 gr voor €5 Mocht je interesse hebben, stuur vooral een pb. En als je nou denkt, is het dat wel waard? Jawel! Iedereen die het proeft, is onder de onder van de volle smaak. Het is geurig, kruidig, hint van zongedroogde tomaat (maar dat zit er niet in) en lekker pittig. Niet gemeen pittig, maar wel smaakvol.

Mijn ouders zijn terug uit Turkije, dus ik heb wel wat lekkere dingen gehad. Het blijst met de zelfgemaakte tomatenpuree. Zo’n 2,5 kilo. Kan ik er weer even tegenaan. Ook zelfgemaakte paprikapoeder. Jeej! Ennnn. De post kwam met 3 soorten peper van @arebij. Blij mee!

Welkom en van harte met je mooie plek!

Ooooo is er al iemand die dit op zich wil nemen?! Zon zin in een nieuwe strijd [emoji16]