Mellie

Als je trekt moeten ze met weinig weerstand eraf komen. Probeer maar met 1. Lukt het niet, dan moeten ze nog even. En heel normaal dat er weer nieuwe bloesem aankomt. Als ze het naar hun zin hebben, dan heb je een continue stroom van bloesem en vruchten. En dan even niet maar dat zal nog wel een half jaar duren gok ik. Mijn tante kweekt ze in Turkije. Wel in de buitenlucht overigens. Maakt er ook een bittere marmelade van die ze verkoopt (citrusvruchten met schil in de jam kunnen mijn snobistische smaakpapillen niet waarderen) Edit: ik kon net geen foto zien. Nu wel. Deze zijn nog niet rijp. Nog even geduld.

Ow jee! Plaatje is zeker mooi en wat een ruimte! Nee. Niet jaloers. Kuch. Maarehm… hoe ga je het de kipjes afleren? Of een vleugel korter maken? Of gewoon laten? Edit: te snel gepost. Nu bijna overal ophokplicht opgeschort is, wil ik de kippen weer los in de tuin. Alleen die Hennie! Ik durf nu niet. Hoe heb ik het die andere kippen ooit geleerd in de tuin te blijven? En ze zijn ook stikjaloers. Als ik de serama als eerste wat lekkers geef, dan gaan de amrocks als een idioot te keer. Ook wanneer zij wel naar buiten mag met de kuikens. Dat durf ik dan nog wel, want zij blijven bij mamakip. Maar Hennie is behoorlijk heks. Ik denk dat ze gewoon weg is dan. Of eindigt in de sloot.

@msdg wat een goede vraag! Ik kan heel goed proeven -al zeg ik het zelf-, maar met knoflook vind ik dat ook lastig. Ik proef soms wel een bittertje wat sommige knoflook heeft en of ze mild of scherp zijn. Maar door de geur van de knoflook proef ik verder nauwelijks verschil. Paars en wit scheelt in smaak. Dat kan ik er ook uit halen. 10 min later: Ik heb wat knoflookrassen bekeken op een paar sites waar ze knoflook aanbieden hoe zij de smaak dan omschrijven en ik ben blij te kunnen constateren dat ook zij niet verder komen dan zachte, milde, krachtige of pittige knoflooksmaak. Evenwichtig van smaak bij chengdu bij vreeken [emoji23][emoji23][emoji23] Kijk, hier kan ik dus heel hartelijk om lachen. Evenwichtig dus. Nou. Voor de smaak hoef je het dus wat mij betreft niet te doen [emoji51]. Ik kweek knof tegenwoordig voor het loof, want vind knoflookpasta zo veel idealer dan teentjes. Maar alleen voor warme toepassingen, dus teentjes gebruik ik ook. De ok kweek ik, omdat ik ooit nog een vuistgrote bol hoop te kweken. Is mijn enige doel. Qua smaak vind ik hem nl niet heel bijzonder. ‘Mild’ en met dat gekke bittere erin soms. Ook niet altijd. Sinds vorig jaar koop ik daarom verder geen aparte rassen meer. Is toch een grote hoop waar ik alleen de ok en de morado uit kan halen. Rest is allemaal hetzelfde wat mij betreft. Qua smaak misschien niet als ik beter oplet maar om dat nou ook te doen. Pfff. Ik vind het al super knap dat je de knofjes sorteert en uit elkaar houdt welke knof wat is!

Ik heb een tas vol lindebloesem geplukt bij ‘mijn’ boom. Sommige moesten nog gaan bloeien, anderen waren al uitgebloeid. Die boom is zo mega dat binnen de boom zelf al verschillende groeimomenten zijn. Het ruikt heerlijk! @appelvrouw wij hebben een keer pruimenjam geruild en die vond ik minder lekker dan gehoopt. Ik x enk door de suiker. Maar iedereen moet gewoon jam maken zoals die dat lekker vindt of gewend is of wat dan ook. Je doet het sowieso niet voor anderen. Gewoon smullen van je jam. Blijf ik ook doen.

@rorror yep alleen nu niet gebroken. Met cory geloof ik ook niet. Tenminste, 1 van die drie stormen niet kapot en toen met 1 wel. Nu alleen eruit gevlogen. En ik zou niet weten hoe veel klemmen je kunt gebruiken om ze vast te zetten… Er kwam van de overkant van het water iemand vertellen dat er 2 grote takken van de sequoia half in de sloot hingen. Dat kunt u vast niet zien. Eh, nee. Dacht alle schade nu wel te hebben opgemerkt. Die takken dus niet. Hangen percent achter de boomstam en voor ons heel moeilijk te zien. Projectje stunten met de kettingzaag boven de sloot. Wordt vervolgd. Edit: ik voel met jullie mede storm schade moesjes mee. Echt zo balen. Het was ook zo hevig. Brrrrr.

10 potten en een zakje voor in de vriezer.

Mijn tuin was niet zo leuk… sering dwars door midden. De ene helft weggegooid, de andere gaat het hopelijk redden. Net onkruid toch?! Veel takken overal. Hekje naar de steiger kapot. Toch best een belangrijk obstakel tussen water en tuin. 1 raam uit de kas. Zucht. Nou ja. 27 mm in de watermeter. Regentonnen zijn alweer vol en de grond is ook weer lekker nat en vandaag schijnt de zon. En voor deze boom stond mijn auto gisteren. Hij is de andere kant opgevallen. Vlak bij jou @mdubbelm bij de witte boei.

Kijk eens wat ik heb gekocht! 10 kilo heerlijk naar zomer smalende cherry tomaten! Daar maak ik nu saus van met heel veel geoogste knof en oerprei en paprika en kruiden. Kom maar doorrrr

Klopt, maar dat doe ik niet. Geleisuiker vind ik sowieso niet zo lekker. Bosbessen blijven minder lang goed. Daar gebruik ik het wel eens bij. Het lijkt een zoetere smaak dan normale suiker te hebben. Zelfs die minder zoete is heel zoet. Gewoon raar smaakje eigenlijk. Dan gebruik ik liever -indien nodig- een snufje agar agar om het te binden. Weinig suiker merk je in het bewaren. Jam is dan beduidend minder lang houdbaar. Zolang hij vacuüm dicht zit, wel lang hoor. Maar zodra de jam open is, moet het potje binnen 4 weken wel op zijn. En dat lukt bijna altijd.

@msdg het hoeft niet met veel suiker. Ik gebruik ongeveer 300 gr suiker op soms wel 1,5 kg fruit. Jam smaakt goed. Als je het zelf maakt, heb je heel wat variatie, het is lekker op brood en makkelijk preserveren van je fruit. Soms houden we echt fruit over. Bovendien vind ik supermarkt jam gewoon veel minder lekker en als ik zie hoeveel suiker daar in gaat, ook nog eens zonde van de calorieën die je ermee wegtikt. Dus daarom doe ik het. Waarom andere mensen jammen, weet ik niet. [emoji12] vast iets soortgelijks.

@ruderalis jeetje wat een gnarly uitziende peper zeg! Die naam vind ik toch te schattig voor deze indrukkende peper. Ben heel nieuwsgierig hoe je hem vind smaken straks!

Het is hier gruwelijk… mijn ritje van de fysio naar huis was ipv 10 min een angstaanjagende 62 minuten lang tussen allemaal omgevallen takken en heen en weer zwiepende bomen. Ik heb echt doodsangsten uitgestaan en niet zo weer naar buiten om de kinderen op te halen… slik. Deze viel voor mijn voeten neer. Altijd leuk. Deze ravage moest ik langs rijden. Meer stilstaan dan rijden overigens. En in mijn eigen tuin is het ook niet best. Alle bomen in pot die ik toch goed vast had, liggen om. Dank u mollen voor het losmaken van de grond. Mijn mooie sering is dwars doormidden gewaaid [emoji24][emoji24][emoji24][emoji24]

Pffff, nou dat klinkt niet echt als een kleine klaag. Ontzettend naar en veel allemaal, heel veel sterkte gewenst @acpronk Enneuhm, misschien alvast die afspraak maken en niet wachten tot later?

Dit was kennelijk slechts het begin van de avonturen met Hennie. [emoji23] Ik geef de pitten van pompoen en meloen altijd aan de kippen. Vandaag Turkse suikermeloen. Verrukkelijk! Hennie had alleen water. ik dacht, die arme kip kan er ook niks aan doen dat ze een heks is. Zij krijgt ook wat. Maak het hok open en weg is Hennie. Hennie ontsnapt en we wonen langs een sloot… De heg is het enige wat ons van de sloot scheidt. Er achter is slechts een moeilijk toegankelijk paadje van zo’n 20 cm breed. Lang verhaal ingekort. Jullie hebben vast wel een beeld hoe het eruit heeft gezien. Ik heb Hennie gevangen en met gevaar tot duik in sloot geschuifeld naar de steiger. 1 hand kip, 1 hand om de taxus. Eindelijk terug in het hok. Ze heeft geen meloenpitten gehad.

En tagetes overal tussen? Of werkt dat niet? Die geur houdt zelfs olifanten op afstand bij suierriet plantages. Ik heb vandaag 4 bollen eruit getrokken. 1 solo geworden en de rest van die gespleten bollen. Het loof viel nog best mee hoe vergeeld het was.

@redtomato is het al gelukt ze kippen te vangen? De avonturen van Hennie de Heks. Hennie de Heks is broeds. Aangezien we al een haat liefde verhouding hebben en ze zodra ik in de buurt kom flashbacks krijgt naar de bamboestok en ze angstig wegvliegt, dacht ik, arm beest. Laat maar. Hoe lang kan het duren niet waar. Ik heb ook een hart (soms). Vond het zo zielig voor Hennie, dus liet ik haar maar broeds zijn. Hennie zou echter Hennie niet zijn, als ze ook in haar broedse hoedanigheid de andere kippen terroriseert. Niemand kon nog een ei leggen. Dus ik heb de afgelopen 8/9 dagen niet meer dan 2 of soms met mazzel 4 eitjes gehad. Nu is dat ook niet erg, want we eten tegenwoordig een stuk minder eieren. Echter, dat je de rest dan zo opjaagt dat zij stress hebben en niet meer kunnen leggen vind ik ook zo zielig voor die andere kippen. Dus ik dacht, Hennie, jij gaat apart. Het is mooi geweest. Gisterenochtend klep van het leghok open. Die arme kip schrikt zo verschrikkelijk van me dat de klep die ik mijn hand heb, los komt, tegen mijn hoofd, zonnebril, neus en wang aanknalt en toen kletter de kletter, op het leghok. Mijn gezicht ziet eruit alsof ik een encounter met Rocky Balboa heb gehad ipv Hennie uit het leghok wilde pakken. Dussss. Ze zit nu apart. En nu…? Ik dacht dat het wel ok ging tussen de dames. Niet ideaal, maar ach. Ze tolereren elkaar allemaal wel soort van inmiddels. Ik wist niet dat aracauna’s (of deze in elk geval) zo hardleers broeds worden. Dat broedse gedoe vind ik helemaal niks. Heb er al 3 die dat om de haverklap zijn. Heel vermoeiend vind ik dat. Nog een kip wat zo lang broeds is, vind ik niet fijn en dan is het ook nog eens deze stomme kip. In de pan ermee is wel een heel duur kippensoepje… Als ze haar nek niet zo debiel uitstrekt, ziet ze er overigens een stuk aandoenlijker uit viel me gisteren op. Het steroïden gehalte is dan ineens weg en ziet ze er als een domme kip uit. Heel normaal eigenlijk. Pok pokkk

Ik heb gedoneerd. Wat een prachtig doel en hoe naar wanneer conceptie moeilijk gaat. Wat super dat je vrouw inmiddels 23 weken zwanger is! Heel erg gefeliciteerd [emoji3060]

Wat een super leuk idee. Het ziet er heel mooi uit! Leuk project zeg.

Onkruid, tomaten dieven, sla en kruiden plukken, carbid in de molshopen, onkruid naar de kippen, water gegeven in de kassen en wat molshopen vol laten lopen. Ik ben er zo klaar mee.

@msdg neeeee wat balen… ik herken het gevoel, want mijn hele cucurbitea oogst gaat naar de klote. Dit jaar niet door slakken (goh, dat kan ook!), maar door MOLLEN! mollen mollen alles. Das duidelijk. Vandaag in de tuin tig nieuwe molshopen erbij. Dat was de druppel. Overal carbid in en water erbij. Dichtmaken die boel. Ik hoop dat ze allemaal dood zijn of naar de buren . Echt… wat is dat toch. Zijn het geen slakken, dan heb ik woelmuizen. Zijn het geen woelmuizen, dan zijn het wel mollen. Enkele rozen en alle uien, bieten, bessen en courgette/pompoen zakt de grond zodra je er loopt, in elkaar. Allemaal gangen er onder. Bij het kippenhok hebben ze de uitgang net buiten het hek. Zat natuurlijk zo’n betonnen afsluitband in de grond waar ze niet door konden… En sommige hopen waren gigantisch. Ff serieus gast, hoe veel ruimte moet je nou hebben met je mini lijf? Dit was meer dan 2 emmers aan aarde wat eruit was gegraven. 2 emmers! Hoe dan? Hoe groot is dit gezin vraag je je dan toch af. Of hoe obees [emoji38] Dan kun je beter deze kleinere hoopjes hebben. Hier zie je nog een kringeltje rook en wat carbid in de molshoop. Zucht Echt vechten tegen de bierkaai hier… Edit: En nog een klaag. Onderschat de wind niet! Nu al 3 dagen hartstikke winderig hier. Moest al een grote tak ontwijken met de auto. De bomen in pot hebben het echt zwaar. Weer 4 perziken minder en de 2e appel van de boom waarvan ik voor de eerste x appels zou hebben. De eerste en enige Japanse pruim is ook weg. Zo balen…

De eerste aji de pineapple is tot tranen toe pittig…! Dat beloofd wat voor de rest. Ik proef nog steeds geen ananas, maar wel iets van banaan. Hij is eigenlijk al te pittig om dat goed eruit te kunnen halen. Daar baal ik best van. Had dat echt gehoopt goed te kunnen proeven met die eerste pepers. Verder staat alles op 2 pepers na die van onder zijn afgeknaagd, er heel goed bij. Ik mag niet klagen qua pepers.

Ja, een tip! Aubergines moeten glanzend zwart en stevig aanvoelen. Niet dat hele zachte, of in te knijpen wat sommige mensen beweren. Het moet geen baksteen zijn, maar dus niet pas plukken als ze zacht worden. Aubergines horen gewoon stevig aan te voelen en mooi glanzen. Ow en nog een tip. Geen idee of jullie het weten, maar als je aubergines bitter zijn, dan krijgen ze gewoon te weinig water. Ze willen elke 7/8 dagen een flinke slok. Dan behouden ze hun groei. Als je te weinig water geeft, krijgen ze een groeistop en de aubergines die je hebt, worden heel bitter.

Oeh een plaatje wederom! Was vast heerlijk

Ook maar van 1 struik hoor en slechts 1 potje. De rest is nog lang niet rijp. Troost dat een beetje @lia56? Wel erna de smaak te pakken gehad en nu 2 potten pruimenjam gemaakt aangezien de gekochte pruimen te zacht waren geworden om te eten. Dat vind ik echt een lekkere jam! Misschien koop ik nog wat pruimen voor dit doel. Vorig jaar niet gemaakt. Ik heb 1 pruim aan alle bomen samen hangen, dus van eigen tuin moet jk het niet hebben voor de pruimen! Dat moet zeker troostend werken Lia!

Kruisbessen jam, aangezien de kruisbessen nog steeds niet op waren. Toen had de jongste er ineens wel zin in. Handenvol gingen er in het kind, ehm, hallo? Tot ik zei dat het wel mooi geweest was. Ik was al begonnen aan de jam. Hij had nog best een paar flinke handjes kunnen eten, want het was 1 pot en een beetje… Toen een mini potje gevuld. Nog steeds over. De man heeft toen 2 eetlepels zo opgegeten. (Brrr, dat kan ik echt niet) Pffff. Zo stom dat je baalt als het net niet uitkomt [emoji38] luxe probleem vrees ik.