Erny

Ben bezig met het volgende recept: https://www.smulweb.nl/recepten/753269/Tortino-di-patate-e-zucca Weet dus nog niet hoe die smaakt. Heb de Blue Kuri gebruikt, die smaakt echt heerlijk. Dus denk dat de taart ook lekker gaat worden. Door het spatelen van de eiwitten door het mengsel lijkt het wel een soort souffle te gaan worden. Ben benieuwd.

Je kan een heerlijke puree van de aardpeer maken. Je kan een half/half aardpeer/ aardappelpuree ermee maken. Ook lekker en iets minder winderig voor de gevoeligen. Ik vind het ook lekker om de aardpeer in "patatjes" te snijden en te bakken. Worden niet knapperig maar wel erg lekker. Heerlijke romige aardpeersoep is ook een aanrader maar is geloof ik al genoemd. Hoe ben je van plan die 50 kilo te bewaren? Of laat je ze in de grond zitten en oogst je naar gelieven? Jet: Volgens mij heb ik nu twee van die potjes Asafoetida staan... dus dan heb ik er zéker wel ééntje voor jou over.

Wow, je hebt een wild leven Jet! Vandaag kwamen er twee halve liter flesjes met heerlijke (huisgemaakte) olijfolie uit Spanje aan. Gekregen van iemand van het preppersforum, ik kreeg de poedelprijs.

Oja.... pastamachien heb ik ook. Heel blij was ik toen ik hem kreeg... en toen wilde ik er enthousiast mee bezig en bleek dat ik geen geschikte tafel of aanrecht heb om het ding op vast te schroeven.... Misschien toch een oplossing voor bedenken want ook ik watertand bij het zicht van al die lekkere sliertjes.

Van der Wal biedt ook biologische suikermais aan, True Gold. Deze kost hetzelfde als de Tasty Sweet... Misschien ipv de Tasty de wedstrijd met de True Gold doen? Het zou jammer zijn als potentiele deelnemers niet mee kunnen doen omdat het zaad niet biologisch geteeld is.

Leuk, afgelopen jaar voor het eerst echt goed gelukte mais gekweekt. Eerder waren het maar een paar mooie kolfjes, nu lekker veel... Helaas had de buurman een fout soort voedermais staan, en veel ook, waardoor mijn mais besmet raakte en niet meer lekker was. De Tasty Sweet was niet meer sweet en tasty... Gelukkig gaat de wedstrijd dan ook niet om smaak maar gewicht. Ben ook benieuwd hoe vroeg mensen in de zuidelijkere regio's de mais buiten uit durven te planten. Gezien de kans op nachtvorst gaat dat hier helaas ook pas na half mei...

Pompoenpatatjes bestrooid met "Annesi Mellie Paprikapoeder" uit de heteluchtoven met mierikswortelmayo+Turkse Yoghurt.

Zie ik toch echt Wilgen met katjes op de takken! Dat lijkt mij een beetje vroeg toch?

Ja he, ik wil naast Mellie wonen. Hier afgelopen week potje eigen tomatensaus opgemaakt en potje groentestoof. Volgend jaar meer van die laatste maken, bevalt erg goed.

Mooi linzensoepje! En bedankt voor het aubergine recept.

Prachtige foto Roeier!!!

Haha, nee niet echt, mineerbeestje oid? Maak me zelf niet zo druk over gaatjes in blaadjes. Maar jeetje wat een verschil dan qua vorst. Wij hebben hier al een paar x flinke vorst gehad. Zelfs al ijs op de sloten en bevroren plakken water (dus ijs) in schaaltjes...

Deze manier misschien?

Ojee... dan wordt het afwachten tot er appeltjes aan hangen...

Afgelopen jaar begonnen met deze te gebruiken. Tot nog toe bevallen ze goed. Text bleef goed leesbaar en de stekers goed terug te vinden vanwege de felle kleurtjes. https://nl.aliexpress.com/item/100Pcs-T-type-Plastic-Nursery-Garden-Plant-Label-Good-Quality-Flower-Thick-Tag-Mark-Garden-Pots/32670683024.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.1ec64c4dUvVyKz Weknow: Bedoel je dit soort dingen? https://nl.aliexpress.com/item/100pcs-Garden-Plant-Pot-Markers-Plastic-Stake-Tied-Tag-Court-Lawn-Seed-Labels/32776795062.html?spm=a2g0z.10010108.1000014.26.25f062cbw6Hhyy&pvid=7d8bb9d0-c993-4635-a1fb-c1cef75b9f31&gps-id=pcDetailBottomMoreOtherSeller&scm=1007.13338.80878.000000000000000&scm-url=1007.13338.80878.000000000000000&scm_id=1007.13338.80878.000000000000000

Ja, kom maar weer op Mellie, iets meer details graag. Kan natuurlijk alle ingrediënten die je noemt bij elkaar in de pan mikken maar dan krijg ik vast niet wat jij gemaakt had.

Huh... die heb je pas afgelopen dinsdag naar binnen gehaald? En hij is nog helemaal groen?... Hebben jullie nog geen nachtvorsten gehad daar dan?

Aha... weer wat geleerd. Die kende ik niet, De Keep. Lijken inderdaad wel op vinken... Misschien heb je dan wel gelijk... Ik zal eens opletten volgend keer als ze te spotten zijn.

Misschien niet echt bijzonder maar zag vandaag een hele groep Vinken rondhipsen in wat bomen/struiken. Normaal zie ik er maar één of twee, maar eigenlijk nooit meer dan dat tegelijk.

Hieperdepiep Hoeraaaahhh... Gefeliciteerd Cis... goed gedaan. Nu lekker rrrrruuuusstttt... piewwwww.

De Yakon van een vriendin geoogst. Plant was mooi groot geworden en was dus benieuwd wat er aan zou zitten. En dat viel niet tegen. Een emmer vol met mooie grote lange knollen en twee dikkerds en heel wat kleintjes. En wat broedbollen. De stokbonen weggehaald. Stokken opgeruimd. Boontjes van de ranken afgehaald en mee naar huis waar ik hoop dat ze nog verder drogen. En alle sla geoogst die de nachtvorsten nog hadden overleefd. Het zou afgelopen nacht weer gaan vriezen dus net op tijd. En toen... toen ging de zon alweer onder en werd het koud dus snel naar het huisje gelopen. Daar de keuken gesloopt en daarna lekker daar blijven slapen. 's Morgens bleek er een laagje ijs op de sloten en de watertonnen en emmers te liggen... Vandaag de keukenmuur beplakt met slecht plakkend plakfolie met tegelpatroon (moest dus ook nog naast elkaar passen en de tegelprintjes waren ook nog eens niet dezelfde maat... ). Dat duurde dus maar liefst de hele middag!!! Weer wat pompoenen op de fiets gehesen tot die weer maximum beladen was en die succesvol thuis gekregen. Nu de grootste nog en twee kleinere (voetbalgrootte) oliepompoenen.

Mellie, neem anders eens contact op met de Egelopvang in de buurt. Ze hebben geregeld egeltjes die niet terug naar hun vindplaats kunnen worden teruggezet en daar kunnen ze wel leuke uitzettuinen voor gebruiken.

Laatste appeltjes snel in de combi magnetron gezet op de hete lucht stand. Daarna de schil eraf en de klokhuizen eruit gepeuterd. Klein springvormpje van de Action (kon m niet laten staan...) bekleed met bladerdeeg en de appelprut daar in gelegd, met wat kaneel erdoor. Reepjes bladerdeeg er bovenop en wat suiker erop gestrooid. 20 minuutjes in de hete lucht en klaar alweer. Bladerdeeg was niet zo bladerig geworden als verwacht maar dat deed niet onder voor de smaak. Halve taartje is al op. Vandaag de rest. Mellie: de "normale" okra's zijn waarschijnlijk niet geschikt voor dit proces en je favoriete soepje?

Het blijft een schatje... Dank voor het plaatsen Charly.

Allemaal gefeliciteerd met de nieuwe aanwinsten.