Mag je eigenlijk al pompoen oogsten nu ? Ik heb verschillende soorten staan. Waaronder spaghetti pompoen, toen ik keek vandaag merkte ik op dat er al volgroeide pompoenen aanhangen. Maar zijn die al te eten of niet ?

pompoen kun je oogsten als het steeltje verkurkt is

iets eerder kan ook maar dan bewaart ie minder goed

Wat rob0 zegt . Bruine steel wil zeggen oogsten, maar dit is wel heel vroeg in het seizoen om nu al te oogsten.

Wat, nu al? Hoe heb je dat voor elkaar gekregen? In een kas?

voor te bewaren idd wachten tot verdroogde steel, maar als het voor onmiddellijk gebruik is.

Te vroeg geoogst = te slappe/flauwe smaak. Een onrijpe tomaat of aardbei kan je ook oogsten en opeten... Je kan er 1'tje proberen en proeven dan weet je het zeker of het nu al kan.

Een aanverwante vraag: hoe lang groeien pompoenen nog door? Stoppen ze met uitdijen zodra ze hun definitieve kleur hebben? Ik heb namelijk een aantal relatief kleine oranje pompoenen en vroeg me af of ze nog groter kunnen worden, of dat ik ze er beter af kan halen zodat de andere meer voeding krijgen. Of maakt het allemaal niks uit...

Ik heb afgelopen zaterdag mijn eerste pompoen geoogst terwijl het steeltje nog geelsig was, nog niet helemaal verkleurd richting hout. Gisteren heb ik de helft van de pompoen in de soep verwerkt en het smaakte lekker

 

Kan dus wel al, maar qua bewaren weet ik het niet. Paar dagen kan sowieso wel.

Hier ook een dringende vraag over de het wel of niet oogsten van mijn pompoenen. De plant zelf is al flink aangetast door meeldauw dus waarschijnlijk zit er binnenkort toch niets anders op dan oogsten en maar hopen dat het goed afloopt. De pompoenen zelf zijn nog best groen en de stelen beginnen wel iets donkerder te worden maar lijken nog niet helemaal droog.

 

Nu de vraag: zijn de pompoenen rijp genoeg om te kunnen oogsten en verwerken of kan ik er beter nog even mee wachten? Hieronder de foto's:

 

neu, dat ziet er nog onrijp uit; als het blad en de stelen van je planten al bruin zijn geworden gebeurt er niks meer en kun je ze snijden met een steeltje en laten narijpen in de zon of binnen achter glas

ze bewaren wsnl minder lang dus goed in de gaten houden op doorligplekken

Bedankt robO. De eerste heeft bijna geen bladeren meer die nog voeden maar de rest van de pompoenen zitten gelukkig nog wel in de groene planten zone.

 

Is er nog een manier waarop ik ze sneller kan laten afrijpen aan de plant? Ik neem namelijk niet aan dat ik ze tot ver na de vorst buiten kan laten liggen?

De pompoenen staan veel in de schaduw. (een foto van 2 maanden terug, schuur is de zuidkant)

 

pompo's kunnen niet tegen vorst

heb t nooit geprobeerd, maar als ze bevriezen moet je ze meteen verwerken of invriezen

Is goed, we gaan het gewoon zien!