Ik heb laatst bij een supermarkt in de buurt 6 zakjes zaad meegenomen van een restpartij. (3 zakjes voor 1€)

De tekst op de zakjes was in het Duits, dus bij sommige heb ik een beetje gegokt wat er in zat. En in één van de zakjes bleek voederbiet te zitten en toen ik het opzocht bleek dat het als koeienvoer wordt gebruikt .

Is het ook eetbaar (lekker) voor mensen of kan ik het beter weggeven?

Ja ik heb er wel eens van gegeten, maar dat is een halve eeuwigheid geleden. Wat ik me nog herinner is dat er niet veel smaak aan zat, maar dus ook niet vies.

Ze kunnen wel heel groot woorden (2 kg per stuk ofzo).

 

Traditioneel gingen in Noord Nederland de kindertjes op St Maarten (11 nov.) de deuren langs met een lampion gemaakt van een uitgeholde voederbiet.

Ik zoek al een tijdje een leuk recept, om wat te 'snoepen' van de voederbieten die we dit jaar voor het eerst voor onze varkens telen.... Iemand?

Probeer er eens chips of frietjes van te maken

Ik ruik een kans voor een fantastisch kookboek. Recepten met voederbieten, voedermaïs, en meer gewassen die eigenlijk niet voor ons worden geteeld.

mischien in je sappan gooien.

Carpaccio van snijden, eerst de schijfjes laten marineren in olijfolie met pittige kruiden, na een uurtje afwerken met tomaat concassè en flinterdunne schijfjes ajuin, wat olijfolie erover en provencale kruidenmix, fleur de sel en peper vers van de molen, en enkele flinters Parmigiano Reggiano.

 

Smakelijk

Als toetje een heerlijk plakje voedermaïs-meel-cake.

(Het nieuwe Roald Dahl topic: https://www.moestuinforum.nl/roald-dahl-t1985.html )

voederbiet wordt in eerste instantie geteelt om consumptiesuiker van te maken. De b-keus wordt gebruikt als bijvoer voor koeien maar is ook gewoon geschikt voor consumptie.

Voederbiet voor suiker? Echt? Wist ik niet! Er zit toch veel meer suiker in suikerbieten?

Hallo.

Voederbiet is een ander ras als suikerbiet. Suikerbiet word speciaal voor suiker geteeld,het rest product word wel als pulp voor veevoer gebruikt,maar voederbiet werd vroeger voor veevoer geteeld,maar word omdat het te bewerkelijk is en daardoor niet rendabel heel weinig meer geteeld. Gr JohanL