Voor het deeg : 250 gr meel, 125 gr margarine (hard ) . Verkruimel de margarine door het meel met je handen, net zo lang met je handen door het deeg gaan en een beetje kneden tot het kruimels zijn. dan een half kopje koud water erdoor en een bal van het deeg kneden. Even in de koelkast.

 

Dan ongeveer 6 eieren kloppen( mag ook meer) met zout, melk, creme fraiche.

Deeg uitrollen en in het bakblik / kom (rol groter uit zodat het deeg later nog eroverheen kan, leg kleine partjes camenbert op het deeg , de snijbiet en dan het eiermengsel erover. Klap het deeg erover en in de oven.

200 a 250 graden een half uur.

 

Je kunt natuurlijk varieren met de groeten en ook de kaas en de creme fraiche kan weggelaten. net wat je smaak is.

Ik maak deze zelfde ook wel met broccoli, camembert en cashew noten ook erg lekker . voor degene die brocoli in de tuin hebben.

 

groetjes

Thanx!

Voor hoeveel personen is dit recept? En hoeveel snijbiet doe je er ongeveer door?

 

Lijkt mij heel lekker, gaat hier ook op het menu komen.

 

groeten,

 

Bart

De taart is voor ongeveer 8 stukken. Maar ik heb er zelf 2 gehad veel te lekker.

Ik vul het snijbiet gewoon tot de rand, beetje aanduwen.Hoeft niet onder het ei want het slinkt ook nog.

ziet er lekker uit, gaat de snijbiet er rauw in ? ga het zeker proberen mijn snijbiet is snijklaar

de vorige lichting lekker gewokt

Ja ik heb de snijbiet er rauw in gedaan maar als je het even wokt kan er wel meer in de taart.

dankje, ik ga een fariant maken op jou recept, ik heb vrijdag een jarige en wil apparte taartjes maken voor de visite.

heb hartigetaart bladerdeeg gekocht, lekker snel klaar ! ga ik weer een andere keer ( als ik meer tijd heb ) alles zelf maken met jou recept

ja bladerdeeg kan ook goed. fijne verjaardag verder !

dat ziet er heel lekker uit, zo'n recept en je foto laat je het water al in de mond lopen.

 

mijn snijbiet is nog niet helemaal zover, laat gezaaid, maar ik ga je recept zeker maken als het zover is.

Ik heb overigens nog helemaal nooit snijbiet gegeten.

Ik wist tot voor kort niet eens van het hoe en wat van dit gewas. Nu eigenlijk nog maar weinig, maar met zo'n recept het ik er nu al zin in

Ja dank je wel !

Ik kende deze groente tot voor kort ook nog niet maar hij bevalt mij wel.

Volgend jaar wil ik degene met de rode stengel is proberen, ziet er zo mooi uit.

Even vertellen dat ik vandaag de taart met snijbiet heb gemaakt, en dat ik een heel happy gezin aan tafel had zitten. iedereen, en ikzelf dus vond het erg lekker. Die gaat dus vaker op het menu komen. Had het wel met bladerdeeg gedaan, maar de volgende keer probeer ik het met deeg te maken. Grappig is dat ook wij nooit snijbiet aten, ja vroeger thuis, dan verkocht mijn moeder het ons als zijnde spinazie en was ik er niet zo weg van. Nu vind ik het echt lekker, en erg leuk in de tuin. Ik heb snijbiet gemengd, dus rode en groene stelen. Bedankt voor dit recept!

Zou dit ook lekker zijn met geitenkaas?

Ik denk dat het ook erg lekker is met zachte geitenkaas. Dus niet die harde, maar de zachte die er een beetje als brie/camenbert uitziet! Ik vond het een zeer smakelijke taart!

Zelf houdt ik niet van geitenkaas maar ik had er vorige keer inderdaad een beetje geurende (stinkende )camenbert doorgedaan en ik vond dat heerlijk.

Dus voor de geitenkaas liefhebbers is geit erdoor ook vast heerlijk.

Heb vandaag juist snijbiet gezaaid, maar als ik dit recept lees, kan ik haast niet wachten totdat ik kan gaan oogsten. Deze taart komt vast en zeker op het menu.

Bedankt voor het goede idee

snijbiet.nl heeft ook een lekkere taart (van mijn hand ) en meeeeeer heerlijke snijbietrecepten.

Hier is de pasta met room en snijbiet en spekjes ook een favoriet.