Ik weet het, het is niet echt een oogst maar toch. Vorige week al de eerste geplukt voor een ovenschoteltje, vandaag deze. Volgend emmertje staat nu op een warmere plek voor volgende week.

Hoezo niet echt een oogst? Echter kan niet toch? Gezaaid, uit de grond gehaald, verzorgd, geplant en dan ...Of had je ze gekocht😉? 

Boerenkool mét.

Met groene worstjes🤭😁

@appelvrouw, wortels zijn gekocht, dus niet niet echt een oogst, het is maar forceren. Ik heb ze vroeger wel gezaaid gehad, maar dat was niet echt zo'n succes 2x eten en gedaan, en hier wordt redelijk wat witloof verbruikt.  Nu het voelt toch half als eigen oogst  (het komt niet uit de supermarkt of ijskast) en is relatief gemakkelijk te spreiden zodat je een oogst hebt over een paar maanden door de temperatuur te veranderen.

Paksoi!

Voor dit recept geoogst
https://www.ah.nl/r/1194661
Maar dan met koteletjes

Ik heb maat 48

 

Voor het eerst pastinaak gekiemd en geplant en geoogst. De eerste 15cm pot/zaaigrond daaronder zware klei losgemaakt met een vork 

Maat 48?!!! Ik ben daar meer van onder de indruk dan de pastinaak! (maar die mag er ook zijn hoor!)

Twee andijvie-achtingen salades uit een mix die ik van iemand had gehad groeiden nog steeds. We hebben er stamppot van andijvie van gemaakt.

 

Mooi, het lijkt mee een bindsla of raddichio

Inderdaad, gisteren de naam gehoord, de radicchiosoort heet Castelfranco.

Laatste beetje paksoi 😋. Na een nachtje koelkast zag t er n beetje slap uit maar de smaak was nog prima. 

Kijk, @Joep123

 

Tadaaaa! Ik wilde ze nog groter, maar de deksel van de doos wordt nu te erg opgetild.... dus een bescheiden portobello, maar gigantische champignons [emoji38]

Schitterende champignons @Mellie Heb je zo'n kant en klare piepschuim doos gekocht bij de winkel? 

Ja ik koop ze altijd van mini champ. Heel tevreden altijd, maar eerste x champignon. Normaal heb ik altijd oesterzwammen.

Een bak winterpostelein, twee preitjes en een bos forsythia 😊

 

 

Wortelen, pastinaken en 1 verloren biet

Wels onion, uit de kas, ze maken al aanstalten om te gaan bloeien. Al zou dat nu hopelijk door het koelere weer wat worden geremd. 

 

En wat doe je dan met zo een hele bos?

Ik heb alles in ringetjes gesneden, gisteren aten we al wat door de pasta en vandaag wil ik er soep van maken. En dan is er vast nog wat voor morgen/overmorgen door wat voor een gerecht dan ook  

Klinkt goed! 

@appelvrouw Als ik te veel heb om in een paar dagen op te eten, dan snij ik het in ringetjes, en vriest is het in.

Daarna kan ik gewoon een handje pakken om door een gerecht te doen.