Jippie! De spinazie Bazaroet is toch nog opgekomen in de kas, en staat zij aan zij met lawines melganzevoet. Dat heet onkruid te zijn, maar is ook mega lekker, vooral zo jong. Vanavond Tjap Choy op basis van spinazie en melganzevoet. Maar echt, deze spinazie is zó fantastisch. Hij kan zowel vroeg als laat, en geeft echt reuzenbladeren. Nooit meer andere. De kleine blaadjes op de foto zijn uitdun plantjes.

7 mei7 Mei aangepast door Tanja65

Rabarber en de allereerste aardbei. Ik keek er al een paar dagen naar. Vandaag eindelijk gelukt. Wat een beauty en de smaak was heerlijk sappig en zoet en warm. Ik vind vers geplukte zonaardbeien het allerlekkrst.

Feestje in mijn mond. 🤭

De uitgedunde paksoi, rucola en wortelen

En verschillende pluksla, palmkool en raapstelen

palmkool, raapstelen, chinese bieslook, bloedzuring en rode pluksla

Alle sla van de najaarszaai geoogst want de eerste ging doorschieten.

Gaat slasoep worden voor vanavond 😋

2e oogst van de voorgezaaide en later uitgeplante rucola … nog ff bedenken welke warme bereiding dit gaat worden omdat wij niet van pittig houden..,🤔

Nog wat nieuw gezaaide rucola uit de voortuin erbij….

En nog hand vol najaarszaai spinazie die in deels later bij zaaide dus nu ook langer oogstbaar is… gaat als broodbeleg onder de zacht gekookte kwarteleitjes 😋🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱

De eerste radijsjes, rode pluksla en raapstelen

Eerste X van het seizoen handje vol aardbeien!

Voor mij de eerste van dit seizoen uit de hydroponics.

Wat leuk @Dennix , wel systeem heb jij?

Verschillende sla, radijsjes, tomaatjes, jonge ui en sjalot.

nog jonge ui en helemaal rechts verse knoflook (begint al te bollen), heel de keuken geurde tijdens het klaarmaken , wat een verschil met de oude nu.

Rabarber en spinazie/melganzevoet mix

Gisteren heel veel raapstelen geoogst en daar een soep van gemaakt.

Weer een maaltje rabarber.

Tot wanneer mag je die nou precies oogsten?

Ik vind het oogstseizoen altijd zo kort...

Kan het veel kwaad als je wat langer doorgaat met ooogsten?

Uit de kas:

Het word bijna saai! Bijna hoor…. Word er nog steeds blij van: weer zo’n 700 gram asperges! 😊

De eerste peultjes dit jaar,

Oesterzwam uit koffiedik van de baas. Omdat de baas ons heeft voorzien van prachtige koffiemachines met koffie van versgemalen bonen (echt lekkere koffie) en het residu daarvan normaal in de kliko verdwijnt, scoor ik wel eens een emmertje koffiedik.

Ik denk dat ik de baas nog maar eens moet wijzen hoeveel oesterzwammen er zo per maand weggegooid worden.

Choy Sum. In de kweekbak zag het er niet zo mooi uit als in de plantenzak met vliegenkapje.
De rucola eruit en straks nog de raapstelen, want de zomergroentes gaan er van de week in.

Asperges, Nine star perennial en Usui blad-erwt. Ik dender ze vandaag maar op een goedkope margherita pizza denk ik 😋

Met extra kaas 🧀!

Een flinke bos munt, want mijn gedroogde munt is nog een paar theelepels verwijderd van op zijn… het is allemaal dezelfde soort, maar van 3 plekken geplukt. Standplaats zorgt voor andere bladvorm. Was me ooit bij mijn ouders opgevallen dat de munt in in de schaduw rondere kleinere blaadjes heeft dan die in de volle zon. Dat zijn spitse en grote bladeren. Zo zie het nog beter. Apart hè?!

Tijde in de lappenmand gezeten dus niks geoogst…

Dat is te zien aan mijn sla vakken alsook de rucola…

Nu warm weer dus weer zin in een salade..nou blad genoeg hoor…😊😋

Na het oogsten weer meer ruimte om te groeien….😊

Nog wat bloemetjes erbij voor extra smaak ; de blieslookbloemetjes en voor de leuk de goudsbloem en gele koolbloemetjes 😍

Dit is genieten hoor!! 😍😋

🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱

De 1e vlierbloemen:

Prachtig @Vrouwholle zo bij elkaar in die mand, hou ik van.

@Jorieke123 ga je siroop maken?

Wij eten vandaag peultjes, tweede keer van Norli en daarna nemen de grijze roodbloeiers het volgens mij over.

Vandaag 2e keer peultjes geoogst en 8 rijpe aardbeien! 😋🌱👩‍🍳🌱🐣🌱🌷🌱