Wie hier gebruikt er van dat herbruikbare bakpapier? Het is waarschijnlijk erg stom dat ik nog steeds af en toe een rol papier koop? Of is dat herbruikbare spul echt niet handig? En ik zie er ook nog wel veel verschil in, als ik Google. 

 

Ik zou het voornamelijk nodig hebben voor een bakplaat vol granola, af en toe een stel eiwitschuimpjes, een brood, of een pizza. 

Bedoel je van die siliconen vellen ofzo?

Het gewone bakpapier wordt hier altijd langer gebruikt tot dat het bijna verbrand is.

Ja, ik gebruik het ook wel meerdere keren ja. Maar ik ben sowieso niet zo tevreden over dat witte papier wat je bijna alleen nog maar kan kopen, en misschien bevalt zo'n afwasbaar vel wel erg goed? Scheelt toch weer iets moeten kopen, iets weg moeten gooien, enz.

 

Ik heb wel zo'n siliconen matje, dit bakpapier lijkt me nog weer ander 'spul' ? 

 

https://www.blokker.nl/p/herbruikbaar-bakpapier-anti-kleef-en-afwasbaar-40-x-33-cm-bruin/1873418 

 

https://www.bol.com/nl/p/bakpapier-vervanger-ovenbeschermer-bbq-grill-mat-hittebestendig-herbruikbaar-2-stuks/9200000103829407/?Referrer=ADVNLGOO002032-G-88102316878-S-361105218229-9200000103829407&gclid=EAIaIQobChMI7Mr314GJ6gIVysmyCh3mSQTSEAQYASABEgLYLfD_BwE

 

https://www.bol.com/nl/p/siliconen-bakmat-ovenmat-patisseriemat-anti-slip-anti-kleef-hygienisch-afwasbaar-hittebestendig-tot-250-graden-42x30-cm-beige-zwart/9200000095244288/?Referrer=ADVNLGOO002032-G-87118359516-S-758482347991-9200000095244288&gclid=EAIaIQobChMI7Mr314GJ6gIVysmyCh3mSQTSEAQYBSABEgJ2WPD_BwE

Ik heb er twee verschillende gehad, vond het helemaal niets. Plakte en er zat een raar luchtje aan. Ik hou het bij gewoon bakpapier, het siliconen ding gebruik ik alleen bij het bonbons maken

Ik heb wel zoiets als de 2e link gehad maar ik gebruikte het als ovenbeschermer op de bodem van de oven. Scheelt een hoop schoonmaken, helemaal bij mijn oude oven waarbij de bodem ruw was. Was makkelijk schoon te maken maar of je er ook goed op kan bakken weet ik niet. 

Hema heeft trouwens nog het fijne bruine bakpapier. 

3 uren geleden, loes zei:

Hema heeft trouwens nog het fijne bruine bakpapier. 

Plus-supermarkt ook. Is ietsje duurder, maar verbrandt niet gauw en is meestal enkele keren te gebrui ken. 

Aha, dan zijn dat nog eens winkels om even langs te gaan  Wel jammer dat 'ze' tegenwoordig bepalen hoeveel papier ik nodig heb per keer, omdat anderen het zo moeilijk vonden om een stuk af te scheuren? 

 

Ik heb ook zo'n siliconen 'vel' liggen hier, ooit eens gekocht voor dit doel ook. Maar ik was er toen niet tevreden over dus nu gebruik ik het om af en toe eens iets op in te vriezen of een pot jam open te maken 

Ik was gisteren toevallig granola aan het bakken dus dat heb ik meteen maar even geprobeerd op dat 'vel'. En dingen blijven op de 1 of andere manier net wat plakkeriger/vochtiger dan op papier. Maar op zich ging dit heel aardig. Al kwam er wel een vreemde lucht vanaf ja. En normaal schuif ik het papier met granola en al van de bakplaat af, op mijn aanrecht. Zodat het snel afkoelt en ik de plaat weer vrij heb voor een volgende lading. En dat gaat wat lastig met een plak siliconen  

Ik heb 2 verschillende matten. 1 zwarte en was best duur. Heel dun is het en bijna niet te geloven dat het werkt. Dat klopt ook, want vind die helemaal niets fijn. Ik heb bij de Action of een andere goedkope winkel een siliconen mat gekocht. Blauw en veel dikker en die werkt wel heel fijn. Is alleen kleiner dan mijn bakplaat dus gebruik ik hem in de praktijk alleen als ik een halve bakplaat gebruik.

Ik heb er ooit een bij de Makro gekocht maar ik ben gestopt met hem gebruiken omdat ik het afwassen onhandig vond. Er plakt wel wat aan vast, en er komt ook vet uit mijn koekjes, dus schoonmaken moet gewoon. Je moet hem plat op het aanrecht leggen en er met de borstel overheen. In mijn minikeuken was dat niet handig. Drogen is ook lastig omdat het een glibberig ding is. Ik koop liever bakpapier.

Ik heb deze ooit gekocht bij aveve en ben er zeer tevreden over:

https://cookinglife.be/bakfolie-antikleef-50x40cm/

 

Voor granola vind ik het ideaal, en ook bij het bakken van een biscuit klem ik hem altijd tussen de onderkant van de springvorm tegen het plakken - werkt perfect! Verder gebruikte ik hem ook al met geitenkaasjes onder de ovengril, ging ook prima. Koekjes bakken heb ik er nog niet mee durven proberen.

 

Wast gemakkelijk af en vooral geen zo'n stinkende geur als veel van die silicone dingen; daar word ik misselijk van.

 

 

1 juli 20205 j aangepast door vegetable_girl

De siliconen matjes zijn verhuisd naar de kleinkinderen die ze gebruiken als ze aan het knutselen zijn 😀 

Ik gebruik weer gewoon bakpapier en dat bevalt me het best, met voorkeur voor de op maat gemaakte velletjes.

Waarschijnlijk heb ik de foute (lees stinkende) matjes gekocht maar ik laat me niet meer verleiden om weer matjes te kopen. De keuken en zolder staan inmiddels vol van allerlei hulpmiddelen en apperatuur die ik af en toe gebruik en wegdoen ben ik echt slecht in.

 

Ik heb laatst maar eens (zelf af te knippen) composteerbaar bakpapier (If you care) gekocht. Matjes van siliconen of ander spul geven toch andere resultaten dan papier vind ik.

@Jorieke123 ik bak granola gewoon zo op een bakplaat, zonder papier oid. Werkt hier prima.