Jump to content

Rucola


lia

Recommended Posts

Ik heb mijn oude tuinaarde omgewoeld, er wat verse aan toegevoegd omdat het was 'ingezakt' en toen de zaden daar in gezaaid. Ze staan al vrolijk met de koppies boven de grond. En ja, het is bij mij het snelste qua groentes wat boven de grond piept. De rest volgt altijd een paar dagen later. Ik dacht dat t ook maar 4 weken duurde vanaf t zaaien tot je t kan oogsten.

Good things come in small packages

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

nog wat info ( uit wiki)

 

Rucola heeft een hoog vitamine C gehalte

maar ook een hoog nitraatgehalte

en moet daarom niet in grote hoeveelheden gegeten worden.

 

De max dagelijkse inname van nitraat bedraagt 3,7 mg per kilo lichaamsgewicht.

 

De aanbevolen maximale nitraatinname voor iemand met een gewicht van 70 kg mag dus niet meer dan 260 mg per dag bedragen, wat al bij 47 gram rucola bereikt wordt.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...