Gemma Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 Weet iemand waar ik zaden van spliterwten kan kopen?Of zijn spliterwten onder een andere naam tekoop en zoek ik niet goed genoeg?Ik hoor het graag! Groetjes Gemma Quote http://www.buitenthuis.blogspot.comRien de plus simple, ni de plus beau, qu'un potager.( St. Ignatus 1491-1556 ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
RvO Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 Die ga je niet vinden.Spliterwten zijn droge erwten waarvan de zaadhuid is verwijderd, waardoor de beide zaadhelften los komen. Welke erwtenrassen hiervoor het meest geschikt zijn weet ik niet. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gemma Posted October 16, 2011 Author Share Posted October 16, 2011 Jammer..Net een pan erwtensoep gemaakt.Had het graag van eigen erwten willen maken volgende winter.. Quote http://www.buitenthuis.blogspot.comRien de plus simple, ni de plus beau, qu'un potager.( St. Ignatus 1491-1556 ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kamilla Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 (edited) Je hoeft toch geen spliterwten te gebruiken om soep te maken? Ik maak erwtensoep en ook andere gerechten altijd van grote groene erwten. De soep voelt wel wat "bleziger" maar de complete peulvrucht lijkt me ook gezonder. Edited October 16, 2011 by Guest Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
RvO Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 En als je liever spliterwten wil, dan teel je toch droge erwten en verzin/zoek je een trucje om de zaadhuid er af te halen. [geheel off topic] Associatie: "ga maar doperwten schillen". Werd gezegd wanneer iemand de keuken binnen kwam met de vraag "kan ik nog helpen" en er overduidelijk niets meer te helpen viel. Studententijd.[nu weer on topic] Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
geedee Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 Als je persé spliterwten wil dan dop je je eigen gezaaide erwtjes en knijpt en wrijft tegelijkertijd de erwt tussen duim en wijsvinger zodat de erwt in 2 helften gaat en laat ze dan drogen. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Gemma Posted October 16, 2011 Author Share Posted October 16, 2011 Dank voor jullie tips.Ik heb toch besloten maar spliterwten te blijven kopen bij mijn natuurvoedingswinkel... Groetjes Gemma Quote http://www.buitenthuis.blogspot.comRien de plus simple, ni de plus beau, qu'un potager.( St. Ignatus 1491-1556 ) Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kruidje Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 Persoonlijk vind ik soep van hele erwten veel lekkerder. De truuk? Over nacht laten weken. Dan gaan al vast de enzymes werken die de erwt laten kiemen. Quote Groetjes, Birgit (Soil Food Web Consultant) Meer weten over het microscopische bodemleven? https://rijkebodem.eu Link to comment Share on other sites More sharing options...
helena Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 Laatst 15 liter erwtensoep gemaakt om te wecken. Halfom split en hele erwten. Deze apart van elkaar gekookt en hoe het kan?; de pan met hele erwten rook veel lekkerder dan die met spliterwten. Voor ons is erwtensoep pas lekker wanneer er hele erwten gebruikt zijn. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
jeanne-heijmans Posted October 16, 2011 Share Posted October 16, 2011 ja ben ik het helemaal mee eens, van groene erwten is het zoveel lekkerder, maar helaas mijn man houdt niet van erwten,dus daarom gebruik ik split erwten, maar doe het toch slechts een keer van de winter, dan hou ik wel een alternatief achter de hand, jeanne Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Kruidje Posted October 17, 2011 Share Posted October 17, 2011 Ik maak de erwtensoep hier ook bijna helemaal voor mezelf. Lekker grote pot en dan in porties in de vriezer. Ben al blij dat ik ze nu aan de linzensoep heb. Quote Groetjes, Birgit (Soil Food Web Consultant) Meer weten over het microscopische bodemleven? https://rijkebodem.eu Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.