Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Eetbare bloemen


helena

Recommended Posts

Zie het regelmatig voorbij komen; goudsbloemen, OI kers en passie bloemen worden gegeten? Voor ons heeel bijzonder, zal commentaar krijgen bij het presenteren maar zal dan eerst zeker moeten weten ; hoe zit het. Eet je eerder genoemde bloemen rauw, de hele bloem of alleen de blaadjes? Geweldig mooi op/ door de salade lijkt me. Wie helpt me verder?

Link to comment
Share on other sites

Hoi Helena,

Kort geleden ben ik ook begonnen met het eten van bloemen. Tot nu toe OI kers-, goudsbloem- en komkommerkruidbloemetjes gegeten. Van de OI kers heb ik de hele bloem gebruikt, van de goudsbloem alleen de bloemblaadjes en van de komkommerkruid alleen het blauwe deel van het bloemetje (het steeltje/kroontje leek me wat stug). Ik heb de bloemen over een salade gedaan. Zag er erg fleurig uit. Heb niet het idee dat je het voor de smaak moet doen. Maar ben wel benieuwd naar reacties van andere mensen.

Link to comment
Share on other sites

  • 1 month later...

Zaadjes bewaren Nicolette die wil ik ook nog , volgens mij kunnen bloemen best wel eens gezond zijn nu is het erg voor het mooie en leuke

dat mensen het eten, maar in bepaalde dieeten van dieren komt duidelijk ook bloemen naar voren als belangrijk (onmisbaar) onderdeel,

daarom denk ik dat het best weleens gezond kan zijn voor ons ook.

Players only love you when they're playing.

Link to comment
Share on other sites

Voor de mensen die jam van bloemen willen maken.

Gebruik alsjeblieft geen gekochte bloemen. Die staan bol van het gif.

Mijn broer werkt in de kassenbouw en ik heb van hem geleerd om mijn bloemen niet eens op het aanrecht te leggen en mijn handen te wassen na het schikken.

Men zegt wel: “Je bent wat je eet, maar wie wil er nu een krop sla zijn?”

Link to comment
Share on other sites

Ikke niet. Jasmin wel. Kijk ook even naar paardenbloemjam hier. Ik zou dat recept gebruiken. Ik heb rozemarijn meegekookt. Is heerlijke jam geworden.

 

Ik heb 1 dahlia, dit jaar voor het eerst. Ik hoorde pas kortgeleden dat ik moest dieven. Voor mij dus kleine blommen.

Men zegt wel: “Je bent wat je eet, maar wie wil er nu een krop sla zijn?”

Link to comment
Share on other sites

Ik heb gewoon appelgelei gemaakt van een fles Flevosap uit de AH. Zit niks in, is alleen gepasteuriseerd sap. Liter sap laten koken, 0,1 liter water bijgedaan, zodat ik een compleet zakje geleizuiker van Van Gilse kon toevoegen. Ik had ook wat bramen en bosaardbeitjes klaar staan, maar uiteindelijk niet gebruikt. Als het sap kookt: de dahliablaadjes en het suiker toevoegen. Ik had allemaal verschillende kleuren bloemblaadjes, en dat pakte heel leuk uit. Geeft een heel apart effect.

Bij het geleren heb ik steeds de potten een beetje 'in beweging' gehouden, anders proppen de bloemblaadjes allemaal op een klutje...

 

Je kan de bloemen ook bv. toevoegen aan pruimenjam... die is ook lichter van kleur, zodat je het kan zien zitten in de pot. De bloemblaadjes vind ik een beetje smakeloos, dus voor mij is het meer de decoratie, maar wel een om van te genieten...

 

Ik vind trouwens dat de dahlia een eigen topic verdient. Zo'n veelzijdige plant.

Link to comment
Share on other sites

Hans ik zal proberen of ik de zaadjes kan oogsten. Meestal lukt dat goed met afrikaantjes. Het is een grappig klein bloemetje. Zal eens kijken of ik er een foto van kan maken als ik er aan denk. Ben niet zo van de foto's meestal.

Link to comment
Share on other sites

Hans ik zal proberen of ik de zaadjes kan oogsten. Meestal lukt dat goed met afrikaantjes. Het is een grappig klein bloemetje. Zal eens kijken of ik er een foto van kan maken als ik er aan denk. Ben niet zo van de foto's meestal.

 

Ja leuk worden deze ook wel dragon afrikaantjes genoemd dat je weet ?

Players only love you when they're playing.

Link to comment
Share on other sites

  • 6 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...