Prachtoge foto,s lekker veel grond om te bewerken succes

@Hans: Hier stonden er nog 2. Ook nog een grotere, dus mochten we nog meer aardappels tegelijk willen stomen, dan kan dat ook

Hey Jorieke, ik lees net dat jullie volgend jaar (da's nog een jaar wachten! ) in het blad Landleven staan. Gefeli! En ach zo komt de keuken ook s toe aan de hoognodige beurt.

Bij het bekijken van de foto's hoe jullie aardappelen stomen dacht ik bij de 4e foto wel even "wat moeten een paar emmers en een hond met het stomen van aardappels te maken hebben". Tot ik de ton erachter ontdekte

Handige manier om de aardappels gaar te maken! En zo'n vuurbakkie met bakstenen is zo gemaakt. Handig

Zo'n ijzeren mand hebben wij hier ook nog staan .. Hoe lang kun je die gekookte aardappels bewaren?

Wij stoom/koken ze vaak in het weekend, en zorgen dan dat we zo'n 7 emmers vol hebben. Ze krijgen elke dag 1 emmer vol aardappels, al moeten we dat binnenkort opschroeven naar 1,5 of 2 emmers denk ik.

Die emmers dekken we niet af, ze staan onder een (open) afdakje tot we ze nodig hebben.

 

De bakstenen liggen los, en omdat we er eigenlijk wat meer hout in willen kunnen stoppen, willen we de muurtjes wat hoger maken. Maar we moeten nog even wat verzinnen zodat dat wel stevig blijft, maar niet ergens vast hoeft komen te staan.

 

Als je het vuur flink op stookt, moet de 1e lading aardappels ongeveer 3 kwartier, en de rest daarna een half uurtje in de pan. 1 zo'n mand vult 1,5 a 2 emmers.

Ah, vandaar al die emmers op die foto.

jup!

Ik heb een gedeelte van de kas schoon gemaakt... Daar waar de 4 litchitomaat planten stonden was alles groen en vol met (slakken?)poepjes op het raam.

 

Nu kan je weer door het raam kijken:

 

 

De hertshoornweegbree staat er mooi bij:

 

Blijft de hertshoorn weegbree ook wintergroen en winterhard? Het stekje van de moestuindag staat er mooi bij, maar nog niet zo groot als op de foto

Hm... weet ik eigenlijk niet Dennis. Hij zaait zich iig wel ontzettend uit, in alle vakken rondom de plant staan nu mini plantjes.

Ok, hij heeft gebloeid dus het zal wel goedkomen

Maar is het behalve door de sla ook te roerbakken/wokken?

Van www.cruydthof.nl : De jonge bladeren zijn geschikt voor consumptie. Ze kunnen worden gekookt of rauw in salades worden verwerkt. De groente bevat vitamine C, β-caroteen, vitamine B1 en voedingsvezels.

Oke bedankt!

hier ook een boel zaailingen

ook veel zaad geoogst dus....voor de ruillijst.

als het blad ouder wordt vind ik ze vies bitter worden!

Volgens mij winterharde groente,

ik denk waneer je in kas zet je ook in de winter er nog beetje van kan plukken.

Op het nippertje, nog wat foto's van de tuin.

 

De kant waar de meeste vaste groenten (komen te) staan:

 

 

Met daar tussen nog een veldje met uitjes, en helemaal rechts tegen het hek een veldje met knoflook:

 

 

De snijbiet staat er nog mooi bij:

 

zeker mooie snijbiet

@Hans: nou.. jij zei al steeds dat ik de moestuin gewoon moet vergroten, en nu is de knoop doorgehakt.

We zijn aan het rekenen wat we zoal aan kolen, bietjes, wortels, tomaten, etc etc etc nodig hebben per jaar (zodat we echt niets meer hoeven kopen) En dat is VEEL!

 

De grotere planten (pompoenen, aardperen, aardappels, etc.) komen al verderop op het land, maar dan nog is de moestuin te klein. We gaan hem dus komende (vroege) lente uitbreiden. Eerst nog even dat stuk gras om laten ploegen door 2 varkens....

Jorike, wanneer heb jij de boerenkool gezaaid? wat een struiken zeg, ze waren bij mij in het begin zooo klein ,nu groeit het iets maar zoals jij ze hebt!!!! heb jij zo een vruchtbare grond? wat doe jij aan je grond? groetjes Jeanne

Die planten lijken idd heel erg op boerenkool, maar het zijn spruitkolen. Petit rose of hoe ze dan ook heten. https://www.moestuinforum.nl/petit-posy-t3296.html

De boerenkool staat aan de achterkant van de moestuin (niet te zien op foto) en is niet heel groot, ook niet heel klein.

We hebben hier geen vruchtbare grond, ik weet ook niet hoe die spruitkolen zo enorm zijn geworden Ze hangen al wat scheef, maar iedereen die hier komt roept dat ze zo mooi en groot zijn

Ga je de winter-kolen dan op het land helemaal achter plaatsen? Dat krijg je anders toch nooit gevruchtwisseld...

Die komen inderdaad op een veldje achterop het land. Daar gaan we ook de voederbieten, suikerbieten, koolzaad, winterpenen, etc etc etc zaaien/telen.

Heb net digitenne opgezegd Geen tv meer voor ons dus Als dat geen downsizen is......

een combi van weinig kijken en wat je wil zien via andere kanalen binnenhalen?

ik denk af en toe ook , opzeggen, het meeste is toch onzin of bocht

We kijken nu toevallig de laatste tijd op zondag weer naar 3 op reis en de reünie (worden achter elkaar uitgezonden)

Maar verder kijken we series en films via de computer (op de televisie). Dus die 2 programma's kunnen ook makkelijk via uitzending gemist. Verder kijken we echt nooit tv. Geen nieuws, geen talentenjachten, etc.